廚法_分節閱讀_103
“該吃飯了?!鄙成车纳ひ?,像最甜美的春風,步朗尼一時間有點茫然,伸出手去撫摸他的臉。 手掌被握了握,對方一使勁就把他拉起來撲進溫暖的懷抱里,黎向榮裹著他的肩膀,在他耳邊笑道,“睡迷糊啦?” 完了完了,怎么自己比剛才還受?步朗尼趕緊起來,竭力要把怪異的自知壓下去。 黎向榮把貴妃榻拖到床前,墊了本旅游指南,擺了盤碗,大碗里裝了八分滿的粥,米粒細碎黏黏稠稠,夾雜著金色、黑色的顆粒,點綴著幾粒綠油油的蔥花,得意道,“改良版皮蛋南瓜粥,我借了廚房熬了一個多鐘頭,保證好吃?!?/br> 步朗尼拿起勺子就吞了一大口,慢慢咽下,皮蛋綿軟、南瓜香甜,鮮香無比。還擺了兩樣小菜,熗藕片清甜爽口、涼拌銀耳脆嫩微酸。 步朗尼邊吃邊笑,嗯,果然體貼又有手藝的攻,才是個好攻。 下次自己攻的時候,也要表現好哦~ 第二天上午回去,大概是心理原因作祟,兩個人的神情舉動都很不自然,雖然不怕別人知道,步朗尼甚至之前就暗示過父母,但要明目張膽的出雙入對你儂我儂,似乎也太不對勁了。 扭捏著進了大門,一路奔向廚房,何之山正在收拾東西,見到黎向榮劈頭就問,“你去不去?” “我去?!崩柘驑s平靜地回答。 “為了什么而去?”何之山窮追不舍。 “為了,不后悔?!崩柘驑s望著他的眼睛,“失敗的可能性很大,但是,總得試一試?!?/br> “不要管輸贏,”何之山的表情有些欣慰,“就為了你自己,不要后悔?!?/br> 在做決定的時候很難說什么是對什么是錯,同樣的一件事,換個角度,就能呈現出完全不同的面貌。世界是廣闊的,然而自己能踏出的步子很小,即使再親近的朋友,再熟悉的家人,也各有各的領域,遙遙相望。 有些事寧愿做了而后悔,也不要因為不做而后悔,因為做了不一定后悔,而不做一定會后悔…… 我們需要的到底是什么? 到底到什么程度才能夠滿足? 人會變,所以答案一直在變。 因為懦弱而不敢直面自己的缺陷,不敢強迫自己改變,不敢接受未知的事物,不敢積極主動地面對不斷改變的一切。 懦弱的人,是墮落的。 不能再墮落下去,要勇敢。 不能再懦弱下去,要堅強。 既然決定了就全力以赴吧! 鄭浩和各方面人士都談好之后,步家和鐘鼎人家關于傳統官府菜的對決將于一個半月之后的端午佳節正式展開。 雙方各出戰兩位廚師,比賽時間十二個小時(有些材料自己提前準備),各做出一套包括四個小菜,四道大菜,一道湯,一道甜品,兩道點心的小型整宴。 評委有:國家級美食大賽的專家代表——烹飪大師陸天文、餐飲界巨頭陳筱,最重要的一位是京城宮廷菜的代表御廚傳人袁辰。 這三人在全中國甚至在全球華人餐飲圈都有相當大的名氣,在美食天下的決賽會場上都出現過,對出身步家獲得冠軍的何之山有一定印象,但以三人的身份地位,也不可能為了一個僅算眼熟的年輕人有失公允,鐘鼎人家也為能請到他們而出了大力氣。 其實無論結果,從商業營銷來說,兩家都會贏得一些東西。 蓉城人的擅吃之名傳遍全國,蓉城的餐飲界同樣以戰火熊熊著稱,多少家百年老店傳承至今,又有多少家食壇新秀此起彼伏,人們的愛好會被忽而發明的新口味引領,也會眷戀著傳統,只求一口最正宗。 口腹之欲,其實最難把握,尤其是評委的個人喜好將成為一個評判標準,那么參賽者多少就需要祈禱下自己的運氣。 作者有話要說:大對決了大對決了??! 看得見完結的地平線了! 最后幾章了!看得人冒個泡吧! 93 93、42 ... 據《荊楚歲時記》載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽節”。 對于現在的中國人來說,不管這個節日的來源到底是為了紀念屈原還是伍子胥又或者是曹娥,還是龍神,現在過節最重要的大概就是吃粽子吧,很多民俗被歷史強行斷檔,現如今就算想講究起來也頗不容易,除了吃粽子和看龍舟,腕系彩繩、蘭湯沐浴、額點雄黃酒、腰懸香草囊,這些傳統習俗的意義大概并不廣泛為人所知吧。 端午節是太陽的節日,是中國歷史上最久遠的傳統節日之一,太陽有驅邪的神圣力量,在遠古時期這個節日即是向太陽致敬,用艾草作為劍的象征,對邪惡宣戰,蘊含著濃烈的戰斗意味,伸張正義,驅除邪惡。 定下這個日子,鄭浩還真是用了心思。 為了表示公平,比賽的場所定在蓉城知名的酒店錦城賓館,邀請的評委和嘉賓悉數到齊,鐘誠特意帶人來現場錄制,其他各大媒體也熙熙攘攘地來捧場。 最大的宴會廳被清理整齊,前方搭起擂臺只擺了兩組料理區,一張圓桌后面坐著堪稱最苛刻的評委,還有數百個人在臺下,燈光絢爛人聲鼎沸,只等一聲鑼響,開始戰斗。 步朗尼伸手幫他整理廚師帽,這一年多來黎向榮長高了不少,高高的白帽子完全遮住了頭發,更顯得他額頭光潔眉毛濃黑,眼神平靜得不起波瀾。 “別緊張,”步朗尼笑了笑,手指裝作不經意地拂過他的臉頰。 黎向榮淡淡笑道,“你才緊張吧?!?/br> “好吧,我比較緊張,”步朗尼爽快地承認了,“你,加油吧?!?/br> 為了攝制效果而臨時用幕布遮住的后臺狹小極了,身邊有人來來往往,步朗尼拍拍他的肩膀,“我在下面看著你?!?/br> “嗯,”黎向榮略微偏過頭,迅速握了握步朗尼的手,溫暖在那一瞬間蔓延至全身,他深呼吸了一口氣,“我盡最大的努力,相信我?!?/br> 幕布前方已經傳來鐘誠客串主持的聲音,雙方參賽人員即將上場,特意化了淡妝的白媛媛輕聲催促道,“阿榮,我們該出去了?!?/br> “白jiejie,謝謝你?!辈嚼誓彷p聲說。 “傻小子,”白媛媛推著黎向榮向外走,“我們不會輸的?!?/br> 她說,我們不會輸,這意思并不代表我們一定能贏…… 步朗尼回到臺下坐好,步微和呂大師傅都神色凝重,這一場要是輸的太難看,就算達到了在大眾中擴大步家知名度的目的,步家在餐飲界往昔榮耀卻成了笑話。 官府菜本來就是給所謂的高端人士以獨特享受,讓他們覺得自己是獨一無二高高在上超脫于普通人生活的,步微不是沒有這樣的顧慮—— 但是鄭浩和步朗尼,已經是步家新的決策者了。 步微輕輕嘆了口氣,盡管窗外正午的陽光濃艷,室內卻拉緊了窗簾,打開了最明亮的燈光。