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廚法_分節閱讀_98

    88、37 ...

    二月二那天,鄭浩帶著蘇遠露臉之后就撤了,鐘誠后來對步家說,宴席豪奢,不過是占了捧場的俗物太多罷了。

    話雖如此,而有錢的俗人總是不少的,鐘鼎人家生意火爆,各類媒體溢美之詞不斷,喧囂之下,幾乎都沒有人記得當年執牛耳的步家了。

    這樣下去絕對不是辦法,步朗尼和鄭浩只得全面出擊,找了全國業內最知名的策劃營銷團隊,拼命砸下資金,務必要把步家的名聲傳播到每一個普通人的耳邊。

    傳統的名菜價格不可能降低,為了開拓中低端消費領域,相對價格較低的素齋需要更全面的拓展,黎向榮回到曼殊院進修了兩個月,何之山也在呂大師傅的指導下學習更多的秘制食譜,在廣告塑造的浮云背后,只有實力才是最重要的依靠。

    大賽已經過去幾個月,除了當晚帶走的冠軍獎杯,何之山遲遲沒有去領取巨額獎金,更沒有去頂級餐廳做主廚。步微曾經勸他不要放棄這么好的機會,他只是笑笑說,參賽的目的本來就是證明自己而已,最后的獎品并不重要。

    兩個多月漸漸過去,蓉城的春天美麗地難以言喻,步家的庭院簡直不愧古詩所言:春山暖日和風,闌桿樓閣簾櫳。楊柳秋千院中。啼鶯舞燕,小橋流水飛紅。

    步家打算在初夏重新開業,一改往常高門朱戶的派頭,以一系列慈善性質濃厚的活動拉開了重回蓉城餐飲界的腳步。

    向西南旱區捐贈飲用水、捐助貧困山區的兒童和地震災區的殘疾人等,在土產眾多卻迫于交通不易的幾個山區,鄭浩和步朗尼還通過和當地政府的合作,建立了扶貧基金會,一邊做公益,一邊將山區的有機食品販賣到都市,也是一個業務發展的方向。

    這些行為當然也占據了蓉城媒體的關注,有人質疑說這樣的作秀是否有用,也有人表揚步家終于返璞歸真,總之有紅有黑的爭辯也是提高公眾關注度的好方法,鄭浩還刻意讓人翻出去年步家在孔雀綠事件中的負面報道,再全方位證明步家如今已煥然一新,力圖把氣氛搞得更熱鬧。

    步朗尼雖然知道這些有意為之的惡意新聞不過是一種炒作,而且完全在可控的范圍內,但是少年心性,總覺得還是有點受傷害,巴不得所有的非議都深深埋葬,再也不要和步家的名聲有丁點關系。

    連日東奔西走,回到家中也只是草草一睡,渾然不覺黎向榮已在主宅的客房中呆了幾個月,由于庭院改建,黎向榮之前住的小樓全放了雜物,步微夫婦叫他安心住下,把他當做家人看待。

    在一年之前還被眾人另眼看待,如今雖然登堂入室,環顧偌大的廚房,除了新招來的兩個小學徒,也只有何之山一人,想起溫和的陶星明、爽朗的封一帆、干練的安東,黎向榮不禁低嘆一聲。

    夜色漸深,黎向榮和何之山兩人還在小廚房里聚精會神地練習新品,重新制定菜譜難度不小,需要一道一道反復試制。

    何之山將一碟豆豉炒苦刺花放到餐臺上,拿著筷子仔細端詳了一番,顏色微黑,聞之焦香,他歪了歪下巴,示意正在一旁觀摩的黎向榮試吃一口。

    黎向榮聳聳鼻子,“大師兄,這個野菜聞起來好特別?!?/br>
    何之山道,“這還是上個月朗尼從云南帶回來,那邊哈尼族人的干苦刺花和黑豆豉,原本人家的特色是要加上經年的老臘rou的,我覺得臘rou太咸,而且油膩,就加了點腐竹做成素菜,你先嘗嘗看,其實加炒蛋也是不錯的?!?/br>
    黎向榮執筷夾了一口,正要遞到嘴邊,忽而手肘被人從背后捉住,還沒反應過來,棕色的發絲柔緩地擦過手腕,筷子間的菜肴被突然現身的少東家一口啊嗚掉。

    “朗尼?”何之山笑道,“回來了啊,有這么餓么?”

    步朗尼一邊用力咀嚼一邊奪過黎向榮手中的筷子,含糊道,“好餓好餓,阿榮還有什么吃的,再拿點過來?!?/br>
    黎向榮轉身揭開一個蒸籠,紗布上擺了些金燦燦的窩窩頭,小巧可愛清香撲鼻,步朗尼用筷子先扎了一個,小口啃起來。

    “味道怎么樣?”黎向榮笑問。

    步朗尼道,“苦刺花還有點苦啊,我記得人家說要先把這菜放入滾水汆透撈出,入清水中再浸泡1~2 天,這苦味才除得干凈?!?/br>
    步朗尼又三兩口把小窩頭吃完,贊嘆道,“又香又松軟,還是阿榮做得比較好吃哦~”說完得意得對黎向榮眨眨眼睛,眉毛微挑,看得黎向榮不由心中一顫。

    何之山微笑,“全除干凈豈不是太沒意思了,苦刺花就該有點苦澀味嘛?!弊约簥A起一口吃了,略皺眉道,“或許把汆過的菜放進高湯里浸兩天要好一點吧?!?/br>
    黎向榮疑問,“那會不會太講究了,反而不好……”

    步朗尼不滿地揪著黎向榮的衣袖道,“哎,我辛辛苦苦跑了幾天,回來你也不關心關心我?!?/br>
    黎向榮瞅了瞅何之山,見大師兄毫無異狀,便低聲道,“那你還想吃什么?我給你做啊?!?/br>
    步朗尼不懷好意地上下打量了他一番,這一年來黎向榮身量高了不少,修長的軀體包裹在簇白的廚師短袍里,束緊的袖口,收緊的腰翹,更是勾勒出少年緊實的線條,步朗尼湊近他耳旁低笑,“真的?你給我做~~”最后一個字的聲調實在拖得太長,等黎向榮后知后覺反應過來,臉蛋刷得一下全部紅透。

    步朗尼干脆一手拉著他往廚房外面走,一邊說,“何師兄,今天也不早了,你也快回家吧!小公主還在等爸爸呢?!?/br>
    黎向榮跟上他的步伐,小聲問,“到底怎么了,出什么事了嗎?”

    步朗尼停下腳步,轉頭就親上了他的臉蛋,手臂繞過他的肩膀擁緊,“阿榮!”

    兩人正在庭院一角,暮春的圓月灑下薄薄銀輝,夜風輕柔,步朗尼湛藍的眼眸如水波蕩漾,他也不顧有誰會經過,干脆地堵上了黎向榮的嘴唇。

    與以往那些試探溫柔的親吻不同,今晚的步朗尼簡直有點急切粗暴,干燥的嘴唇,灼熱的舌頭,甚至用上門齒撕咬,在黎向榮的嘴唇上來回碾磨,粗重的鼻息噴灑在臉龐上,黎向榮張開嘴唇迎接著戀人的氣息,溫和生澀地回吻。

    好久之后步朗尼才平靜下來,手指摩挲著阿榮紅腫的唇瓣,遲疑道,“有時候我真的發現自己很沒用?!?/br>
    他說這話的表情很認真,黎向榮握住他還摸著自己下巴的手,輕聲道,“怎么會?”

    步朗尼苦笑著擁住他,“我以前覺得自己很聰明,而且很努力,應該比很多人都強,可現在才發覺,現實遠比想象更殘忍,有些人的背信棄義無恥至極,簡直讓我,讓我真的無話可說?!?/br>
    “你本來就聰明又努力啊,但你畢竟不是萬能的嘛,”黎向榮親了親他的指尖,“說吧,發生什么事了?”

    步朗尼抿緊唇角,半晌才淡淡道,“前幾天鐘伯伯帶來消息說,許先生的鐘鼎人家號稱能做最正宗的晚晴官府菜,已經出了專門的席面準備接受預定了?!?/br>
    黎向榮沉默了,步朗尼接著說,“其實正宗不正宗無所謂,晚晴民國幾大官家,燕京關外川湘粵淮各擅勝場,只是那許家欺人太甚,定下的席面幾乎是照搬步家,最可恨的還是那兩個叛徒……”

    步朗尼嘴唇咬得發青,黎向榮心疼得抬頭去親,試圖用自己所有的柔和溫暖來緩解戀人的憤怒和悲傷。

    從剛才步朗尼的故作輕快就能看出來,那些偽裝太拙劣,已經不能欺瞞現在的黎向榮。

    “我還有你,對吧……”步朗尼埋頭在他肩窩磨蹭,黎向榮輕拍他的后背,輕笑,“你還有爸媽、有何師兄、有呂大師傅、有鄭學長……”

    “可是他們都不是你,”步朗尼深深看他的眼睛,“他們都會對我提出很多期待,他們還覺得我差得很遠,他們甚至對我很失望,你呢?你會怎么看我?”

    “你是我的東家啊,你要給我發工資、給我房子住、管我的飯,還要給我福利,還要培訓我的業務……”黎向榮越說越忍俊不禁,步朗尼越聽越橫眉瞪眼。

    “還有,你要給我一個平臺,能讓我全心全意地努力?!崩柘驑s垂下眼角,靦腆內向慣了,說這些rou麻的話真的好不習慣……

    “只是這樣而已嗎?”步朗尼的語氣有些發冷。

    “不,”黎向榮勾起唇角,月光下的笑容竟然顯得他少見的俊美,“更重要的是,我想為你全心全意地努力……”

    步朗尼眼神一黯,再次覆上嘴唇。

    讓我用全部的努力,去為你的能力證明。

    身為廚師也許會呆過很多餐館,如同士兵去過很多營盤,但是步家不是黎向榮混過的一個地方,而是他現在想用力守護的歸屬,他想做步家的廚師,只是想做步朗尼所在的步家而已。

    作者有話要說:真的到完結倒計時了,拖了這么久真的是太慚愧了,跪地懺悔……

    還有大概3w字左右的內容,阿榮終于有了賣給步家的自覺 真是遲鈍啊,不過他真的和別人不同,他首先想到的并不是身為廚師的自己如何攀登職業生涯,要做大廚要有名聲將來要有自己的餐廳什么的,對于他來說,守護步家才是更重要的事呀~

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