廚法_分節閱讀_87
蘇遠嚇了一跳,“鵪鶉蛋的膽固醇幾乎是雞蛋的十倍,這么晚了吃太多,對肝臟不好!” 烤鳥蛋的老頭子也說,“一人兩串吧,這搭(西安方言:這地方)好吃的多得很呢,娃娃們留著肚子吧?!?/br> 蘇遠遞過去五塊錢,拿回四串guntang的鳥蛋和一個鋼镚兒,學著說了一句老頭子的西安話“娃娃……”忍不住大笑起來。 鄭浩咬著一個蛋也笑,他才反應過來,不禁心中一囧,就沖他滿肚子的算計,還有溫良親切的大叔叫他娃娃…… 他側眼打量正在狼吞虎咽的蘇遠,高挑的身材擋住了前方的燈光,深藍色的短袖T恤勾勒出清俊的線條,臉蛋英氣笑容陽光,嘴唇鮮艷牙齒潔白,果然是個乖巧的娃娃。 鄭浩按著記憶找到一家比較空的店坐下來要烤rou,雖然說人多才能證明店家的實力,但能在回民街生存下來的店鋪都在一定水準之上,也差不了多少,蘇遠大馬金刀地坐下來,接過菜單就開始報,大串烤羊rou20個、烤牛筋20個、烤牛rou20個、涮牛肚涮豆皮各20個、烤雞翅4個、烤魚一條,咦,怎么沒有烤兔子呀?酸梅湯兩杯、烤油饃兩個、炒涼粉兩碗、醪糟雞蛋兩碗…… 鄭浩趕緊攔住,對快速記錄到目瞪口呆的老板娘笑笑,涼粉和油饃先不要,我們吃了再說吃了再說。 老板娘擦了擦額頭的汗,“我們家的羊rou串可大哩,要不你們先來十串,不夠再烤?” 蘇遠哼哼道,“餓死我了,先烤著吧?!?/br> 就蘇遠點的這份量,還真不是兩人的常例,他還指了指街對面說,“我還想嘗嘗那家的綠豆糕呢?!?/br> 隨口發話,鄭浩趕緊顛顛地跑過去買了一盒子,包裹著豆沙、棗泥、黑芝麻、花生、核桃、青紅絲的各式口味都有,鄭浩拿了一塊,瓷實清爽的綠豆香氣中一團甜膩的棗泥,咬下去牙都要軟倒。 蘇遠捧著沾滿芝麻的一塊啃得開心,嘴角沾了一粒黑點兒,說不出的俏皮可愛,鄭浩很想伸出手去摸一摸,又不肯讓大庭廣眾的人民看了熱鬧,只得壓著嗓子提醒,蘇遠聞言挑眉一笑,伸出舌尖兒沿著唇廓慢慢舔了個圈,舌頭紅潤嘴唇閃亮,直看得鄭浩喉嚨冒火。 蘇遠沖著他發暗的眼神得意地笑,輕輕抬抬手指在嘴角按了按向他一拋,做了個隱秘的飛吻。 恰好老板娘送上整盤子的烤rou,鄭浩化X欲為食欲,拈起釬子大嚼起來。 大串羊rou果然大塊,一根釬子上兩瘦夾一肥三個rou塊,灑滿了孜然胡椒細鹽辣椒面兒,瘦rou勁道焦脆、肥rou柔嫩甘美,烤牛筋鮮潤彈牙、烤雞翅鮮嫩無比、烤魚更是獨具特色,牛肚和豆皮裹滿了滑膩的芝麻醬,一口吞下去,簡直令人如癡如醉…… 吃到濃烈,冰涼酸甜的酸梅湯,清甜溫熱的醪糟蛋,給人微醺的錯覺,每一個毛孔都散出熱氣來,仿佛困擾在體內的所有不安和煩悶都一掃而光,美好的時光美好的食物、和美好的人,還有什么比這樣的幸福更加美好? 付了一百五十元,幾乎都要捧著肚子才能站起來,蘇遠臉上出了汗,被油煙熏得反光,像一頭快樂的小豬寶寶,滿足得直哼哼。 鄭浩覺得一碗醪糟下肚,酒意已經上頭了。 還不到九點,街上的行人更加擁擠,夜晚的魅力才開始釋放,蘇遠說哎呦不行了,肚子太撐了,我們走著消消食吧,鄭浩拽住他的胳膊說有點頭暈。 兩家手工藝品推車的中間,嫣紅的燈籠掛在他們頭頂,背后是一小截冰冷的石墻,人群在一步之遙的地方熙來攘往,鄭浩深深地看著蘇遠的眼睛,那雙幽黑的眼瞳閃耀著水光,他見過那里面翻涌的萬丈波濤,也見過莫不可測的靜水流深,他見過不顧一切的決然魯莽,也見過兵慌馬亂的一片煙塵,但此時,只有平和、只有溫穩。 此時的蘇遠,幾乎是甜蜜而溫柔的,沒有一絲冷酷的影子。 真正強大的人一定是溫柔的,真正溫柔的人一定是強大的。 鄭浩慢慢把手放在背靠著石墻的蘇遠的臉頰上,用身高擋住他的視線,蘇遠的笑容淺淡而寵溺,在搖曳的紅光中忽明忽暗。 “你想干什么?”蘇遠低笑,明明在所有人的中間,卻偏偏只看得見對方一個人。 “我想親親你,”鄭浩放軟了聲音,一寸一寸向他貼近,反正這里誰也不認識,就算被人看得見——那就當娛樂大眾了吧…… 這個世界其實離我們挺遠的,并不需要時刻顧忌…… 雙唇的距離還有不到十公分,蘇遠伸手按了按鄭浩的胸口,口袋里傳來悅耳的手機鈴聲。 鄭浩楞了一秒鐘,苦笑著抽回手接電話。 “步朗尼,有事嗎?”側過身和蘇遠一并靠在墻上,粗糙堅硬的磚石讓體溫慢慢平靜,鄭浩抬起視線望著暗藍色的夜空,天際被霓虹燒出霧氣。 “我也挺好,沒事,生意興隆當然好啊,我又沒急事,我在西京,明天就走,路過?!编嵑朴沂峙e著耳機,左手在石墻上彈動,蘇遠在口袋里掏摸一陣沒摸出煙來,挪到一旁的小雜貨店買煙。 “沒關系,明天有空的話再說,行,拜拜”蘇遠很快點燃了一支煙叼在嘴里,鄭浩笑著繼續講電話,“別麻煩了,真的,你也是,早點休息吧!” 壓下電話,兩人繼續向前走,一陣獨特的濃辣甜香撲面而來,大大的一個招牌“姜糖”, 賣糖的小姑娘穿著白圍裙扎著馬尾辮,嗓子又甜又脆地吆喝,見他們過來便說,“抽煙的哥哥別抽煙啦,吃點姜糖保護喉嚨啊?!?/br> 蘇遠湊過去看那大鐵盤里堆積的無數小紙袋,黃褐色的片狀物被歸成數列,小姑娘指著最前端敞著口的小袋子說,“這個是原味的、桂花的、草莓的、檸檬的、玫瑰的、薄荷的、橘子的、藍莓的、奶油的……都嘗嘗吧……” 蘇遠吃了一小塊桂花姜糖,嗆辣的姜味被揉碎了,融進甘美的桂花之中,甜蜜的感覺幾乎有點滯后,蘇遠直呼好吃,這個口味先來一個,小姑娘又笑,“玫瑰和薄荷的也好吃,抽煙的人多吃點薄荷的吧?!?/br> 蘇遠就又去嘗薄荷的,入口清涼,姜味兒微辣,最后是清純的淡甜 ,他點點頭,又拈起一塊原味的,這個味道更加純正。 把所有口味挨個嘗完,這個那個都要,小姑娘說你選五袋我再送你一小包。 蘇遠選了原味、桂花、薄荷、檸檬、玫瑰五個口味,小姑娘又送了一小袋花生的,收了25塊錢,笑瞇瞇地跟他們道別。 水晶餅也是西安一絕,蘇遠拎了兩盒什錦裝,瓜子酥也很好吃啊,還有龍須糖!啊啊,塞著花生米的脆棗!牛rou干是真空包裝的還能放很久呢, 夏天喝油茶會不會太膩了啊…… 提著大包小包回到酒店,鄭浩說蘇遠你小心身材,蘇遠笑嘻嘻地脫衣服,露出得意的笑。 Ps:菜價 大串烤羊rou20個(3*20=60)、烤牛筋20個(0.5*20=10)、烤牛rou20個(0.5*20=10)、涮牛肚涮豆皮各20個(0.5*40=20)、烤雞翅4個(5*4=20)、烤魚一條(20),酸梅湯兩杯(1.5*2=3)、醪糟雞蛋兩碗(3.5*2=7) 共計150元,一般來說兩個人就算喝啤酒的話八十塊錢左右也能吃得很飽了……兩個大胃王…… 烤油饃和炒涼粉都是三塊錢一份,很管飽的,烤兔子的價格在四十塊錢左右。 綠豆糕10塊錢一盒,六種口味各兩塊。 鏡糕也很好吃的,1.5元一小塊,強烈推薦玫瑰口味~ 79 79、28. ... 28. 陳筱?步朗尼肅然起敬,上世紀九十年代開辦第一家精品餐館,短短十年就做到全國各大城市都出現了連鎖加盟店,2005年在京城和申城打造了針對高端消費者的會所,又連續啟動了頂級時尚品牌餐廳,陳筱榮獲過中國餐飲十大影響力人物和全國十大最具影響力的CEO等稱號,在200年更是作為唯一一家中國餐飲業的代表,負責奧運會的餐飲工作。 步朗尼吞了口口水,大名鼎鼎的陳筱如此衣飾普通相貌平凡,只有睿智的眼神令人印象深刻。