胡嬌嬌一愣，心里罵道：拒絕得這么干脆，連假客氣都不裝一下，真是個難搞的怪人！

    可一想到東西已經送出去了，自己是在求人，胡嬌嬌又語氣放柔了幾分，“就挖一勺，用完了還你?！?/br>
    “一勺也不給?！?/br>
    胡嬌嬌眼珠轉轉，討好似的道：“那我今天挖一勺算借的，明天我就換你一罐子新的。一勺換一罐哦！”

    似乎最后一句話讓白明時動心了，這回他沒有立刻出言拒絕，而是沉默了幾秒，終于扶著桌子起身，一跛一跛地走向自己的床鋪，從床里面掏出了那個罐子，送到胡嬌嬌手里。

    胡嬌嬌看到罐子后，當即哭笑不得，那罐子已經被吃得差不多了，還真就剩一勺這樣。一個人一天之內是怎么把一罐辣椒醬給吃沒的？當零嘴吃的嗎？

    陶敬軍不好意思地撓撓頭，“我吃得多，吃得多……不過小胡你這醬做得可真是太好吃了，那蘑菇丁你要是不說，我保管以為是rou丁。這窩窩頭上抹一點，就著棒子面粥別提有多香了！”

    白明時看了胡嬌嬌一眼，又看了一眼那罐子，輕描淡寫地叮囑道：“你說的一罐子，說話算話?！?/br>
    胡嬌嬌氣笑了，只得點頭，“說話算話?！?/br>
    不知道是不是自己看錯了，胡嬌嬌在轉身之前，竟然看到白明時那個家伙得意地笑笑。

    材料都準備齊了后，胡嬌嬌開始著手做菜。她將蒜臺和韭菜都切好，青椒切成方塊，先將捉到的幾只螃蟹洗干凈放到煮粥的鍋上去蒸。

    田曉萍忙道：“不需要將粥盛出來，坐上水再蒸吧？”

    “不用了?！?/br>
    粥鍋上蒸著螃蟹，不一會兒那青殼就開始翻紅，隨著粥的熱氣越來越濃，金黃蟹膏開始從殼子邊緣溢出來，田曉萍幾人圍在旁邊看著，饞得口水都咽了好幾口。

    大概蒸了個七八成熟，胡嬌嬌卻小心翼翼地打開蒸籠，用筷子將螃蟹一只只給夾出來。熱氣哈到了受傷的手指，胡嬌嬌忍不住呼了一聲痛，卻還是咬緊牙關，拿起菜刀，將螃蟹從當中一分為二，再將螃蟹腿給掰了下來。

    金黃流油的蟹膏香氣四溢，田曉萍也不知道胡嬌嬌到底葫蘆里賣得什么藥。只見她拿起搟面杖，開始搟螃蟹腿，一下一下雪白的螃蟹rou就被擠了出來。胡嬌嬌將那蟹腿rou和砧板上殘留的蟹膏蟹黃全都一股腦倒進了稀飯鍋里，又切了點綠葉菜放進去解膩。

    光是這一道道工序，饒是城里來的，田曉萍等人已經是看得目瞪口呆。本來對胡嬌嬌的廚藝還持有懷疑態度的幾人，這下算是徹底心悅誠服了。對她說話也開始熱情起來，“嬌嬌，你看這個紅椒切得怎么樣？還需要拍蒜嗎？”

    被切開的蟹，胡嬌嬌才開始下鍋炒，青紅椒混著蒜瓣、蒜臺、少許韭菜，還有辣醬，香味很快彌漫了整個屋子。連在外面的男知青都按捺不住了，被香味勾得直流哈喇子。

    香辣蟹炒好后，黃鱔也殺好了。胡嬌嬌動作嫻熟地將黃鱔切成小段，同樣和蒜瓣、蒜臺、韭菜一起，卻是沒放紅椒，只放了很少的請教，蒜和韭菜的量卻放得多了些。

    待兩樣菜都盛在飯盆里，端上桌子，每個人都直勾勾地盯著那兩盆菜，生怕自己下手慢了就被夾沒了。

    蟹rou香辣、滋味刺激著舌尖；黃鱔卻炒得酥爛，脊背上卻滑不溜口，差不多的材料，做出來卻是兩種完全不同的味道。再就著那鍋蟹腿rou和蟹膏味的咸鮮高粱米粥，每個人吃得心滿意足。

    兩盆菜和粥，都□□得一干二凈，宛如被進村掃蕩了一般。

    “小胡，以后你要是能天天來給我們做飯那就太好了?！碧站窜姼锌?。

    “是啊是??！”

    羅敏君小聲嘀咕了一句，“我們可不養閑人?！?/br>
    其他人剛剛吃過胡嬌嬌做的那么好吃的菜，聽到羅敏君這么說，自然都不讓起來，“說誰是閑人？你和白明時才是最大的閑人吧！”

    白明時放下筷子，淡淡地道：“說她就說她，不要扯上我。我是腿腳不便?！?/br>
    羅敏君挨了一頓搶白，又被白明時補了一句，頓時來了大小姐脾氣，將筷子朝桌上一摔，委屈地回了自己宿舍。

    田曉萍安慰胡嬌嬌道：“別理她，她說話就這樣，好像就她高人一等似的，傲里傲氣的。你做的菜真好吃，趕明兒有空，你也來教教我們?！?/br>
    胡嬌嬌笑著點了點頭。

    通過這頓飯，那些剩下的鱔魚理所應當地放進了胡嬌嬌的簍子里，而且都是殺好現成的。胡嬌嬌別提多高興的。她想著等會路過荷塘，就去摘幾節鮮蓮藕，回去給楊玉喬燉蓮藕黃鱔湯。

    剛拎起簍子，正在心里盤算著，白明時忽然從背后叫住了她。

    胡嬌嬌好奇地轉過身去，白明時指了指她的手指，“做菜肯定沾水了，我帶你去找劉醫生?！?/br>
    “謝謝?！焙鷭蓩尚÷曋x道，這會兒看，這個白明時也不是那么招人厭嘛！

    白明時拄著拐，走路不方便快，二人走出知青宿舍一段路，白明時停了下來，從口袋里掏出一個小紙包，遞給胡嬌嬌。

    胡嬌嬌接過紙包一愣，剛想問他，他卻轉過身往回走了，只丟下一句話，“手絹洗干凈了記得還我，還有那醬?！?/br>
    胡嬌嬌展開紙包，不由驚訝：竟是幾顆紅枸杞。

    她記得不論是菜譜上，還是白明時那天提起，煮的湯里放枸杞，都是對楊玉喬益氣補血有好處的。胡嬌嬌捧著那紙包，心頭一暖。

    第11章 頭一回進城

    胡嬌嬌去了老劉家里，將手上的傷口消毒又包扎了起來。

    老劉嘖嘖道：“也是邪了，你這丫頭怎么一受點小傷，就能碰上白明時救治呢？”

    胡嬌嬌撇撇嘴，“明明是我一碰上他就會受傷，不是頭破就是血流的，準是八字不合，相沖！”

    老劉憨憨笑笑，“大閨女，現在咱這新社會可不興說這封建迷信的?！崩蟿⒀奂?，一眼看見胡嬌嬌放在門口的魚簍，眼睛頓時放光，“這么多黃鱔？”

    胡嬌嬌忙護住魚簍，連忙朝老劉笑笑，“這是我拿回去給我媽補身子的。謝謝你啊，劉醫生?！闭f著忙不迭拎上魚簍走了。

    回到家，已經過了晚飯點。楊玉喬在床上歇著眼睛，不方便出去找她，其他人就更不管了，連個殘湯剩飯都沒給她留。鍋都刷干凈了。

    這樣正好，胡嬌嬌干脆自己起了爐灶，開始動手燉蓮藕黃鱔湯。

    鮮嫩的蓮藕配上黃鱔，簡直是鮮美中的鮮美，湯熬得nongnong白白的，飄著幾根蔥段和黃黃的姜片。

    胡嬌嬌親手將湯碗端到了楊玉喬跟前，湯味濃郁、黃鱔rou燉得酥爛、蓮藕清甜，幾口吃下去，楊玉喬簡直不敢相信這是自己那個十指不沾陽春水的嬌嬌女兒做的。

    “嬌嬌，你什么時候學的做飯？”

    胡嬌嬌笑瞇瞇道：“不是跟你你說了嘛！我爸會做，我是他女兒，這是遺傳?！?/br>
    在楊玉喬看來，會做飯跟她會做手工刺繡一樣，都是一門手藝，將來也能有一技傍身，不至于餓死。所以頗感欣慰。當看到胡嬌嬌手指上纏繞著的紗布時，楊玉喬頓時心疼起來，她想起黃鱔是會咬人的，女兒一個嬌滴滴的小姑娘，不知是怎樣在泥塘里走來走去，想想就又要滾下淚來。

    忙被胡嬌嬌攔住了，“媽，黃鱔是知青們看我不會捉，好心送我的；手指是不小心被樹枝劃破的。已經找劉醫生包扎過了，不礙事的?！?/br>
    楊玉喬這才稍稍放下心來。

    “媽，我再給你盛一碗?！焙鷭蓩梢姉钣駟毯鹊煤軞g喜，便起身去了廚房。

    “媽！奶奶！抓小偷抓小偷！”

    胡嬌嬌被這脆生生的聲音嚇了一跳，差點撒了湯，以為家里進賊了。堂弟胡天寶站在小廚房門口，氣勢洶洶地指著她，那樣子跟他母親簡直一個模子里刻出來的。

    “大晚上的瞎咧咧什么？”于彩霞聞聲，只當兒子又是在瞎胡鬧，也忍不住罵罵咧咧起來。挨了于彩霞的訓斥，胡天寶不大高興，更加起勁地嚷嚷道：“是大姐！大姐拿我們的東西，偷偷煮好吃的！不信你看！”

    胡嬌嬌不客氣地訓斥胡天寶道：“小孩子亂說話會爛嘴角、壞牙的，誰拿你家的東西？我煮的是我自己抓的黃鱔?！?/br>
    于彩霞過來一看，胡嬌嬌還真站在廚房里，旁若無人地從她身邊經過，手里端著一個湯碗，那濃郁的香味飄了出來，分明是葷湯！怪不得剛剛在屋里，他爸就說誰家煮魚湯還是rou湯的這么香，還以為是鄰居家的，原來是這個死丫頭！

    “你給我站住了！誰讓你煮東西的？”

    胡嬌嬌轉過身來，像看傻子一樣看著于彩霞，“二嬸怎么了？這鍋是我們胡家的，難不成是你一個人專用的？”

    “我是說你碗里的東西！”于彩霞叉著腰，質問道。

    胡嬌嬌莞爾一笑，“這湯啊，喏，是我拿黃鱔和蓮藕煮的，黃鱔是我跟知青隊的人從泥塘里捉的，蓮藕是荷塘里拔的，不信你去知青隊問田知青她們去?！?/br>
    “知青？”于彩霞輕蔑地冷笑，“人家能愿意跟你搭話？全村上下誰不知道你胡嬌嬌……”

    “誰不知道我胡嬌嬌人美心善一枝花，勤勞聰慧能當持家，田知青她們今天還夸我呢，說我煮的菜好吃?！?/br>
    “你煮菜？你還會煮菜？”于彩霞一臉不可置信，別人不知道，她還不知道胡嬌嬌嗎？平時又懶又饞，連個家務事都做不得，還煮菜？可朝那湯碗里望望，又的確香氣撲鼻，做得像模像樣。

    “媽，我也要吃！”胡天寶鬧著。

    于彩霞哄道：“乖，小孩子不能吃鱔魚，會流鼻血的?！蹦抗庵羞呁嘎冻鼍?，鼻子里哼哼，“就算是你做的，你怎么可以一個人吃獨食？有了好吃的，要先想著長輩，你這碗端走，剩下的給你奶奶和你叔叔了?！?/br>
    “憑什……”胡嬌嬌氣急敗壞，還沒來得及爭辯，就被屋里楊玉喬的輕喚聲給阻止了。胡嬌嬌氣鼓鼓地端著湯碗進了屋，楊玉喬起身，“算啦，我都聽見了。你又不是第一天認識你二嬸，她就是喜歡爭，也喜歡占便宜，哪怕是一碗湯。這么多也夠了，媽今天喝了嬌嬌親手做的湯，非常高興，嬌嬌你終于長大了?！?/br>
    胡嬌嬌有些心酸，也更下定了某個決心。

    “媽，明天我帶你去縣城吧?！?/br>
    楊玉喬嚇了一大跳，“去縣城？去哪里作甚？媽不是說了，休息休息就好了，哪里就那么嬌弱要去縣城的大醫院！”

    胡嬌嬌朝那些鞋墊、手絹努努嘴，“你不是不信我跟你說的話么？我帶你去縣城，找個懂的人問問價?！?/br>
    第二天一早，胡嬌嬌便攙著楊玉喬出門了?？汕捎袀€村民要趕驢車去縣里走親戚辦點事，胡嬌嬌給了那老鄉五分錢，老鄉便同意捎上她們一程。

    銅錢鄉離仙鶴鎮不遠，仙鶴鎮就是縣城最大的鎮，也是縣政|府所在地。在小山村里待久了，看見縣城里這么多的人，胡嬌嬌差點激動得熱淚盈眶。當真成了鄉巴佬進城了，對什么都充滿了好奇。老鄉將她們送到后，便互相道別走了。

    楊玉喬雖說是從南方城市來的，可已經很多年沒有進城上街了，乍一見到這么多的人，還真有點害怕，竟是牢牢抓著女兒的手。

    胡嬌嬌知道她們母女長相上容易被一些不懷好意的人沾上，于是出村前便各戴了一頂破草帽，十足的鄉下村姑樣，走在人群中壓根讓人注意不到。

    “嬌嬌，我們去哪兒??？這些東西又不能賣?！睏钣駟淌謸牡?。

    “媽，您別夾著個包裹鬼鬼祟祟的，不知道的還以為您抱著什么值錢的東西呢，回頭再來搶。您就大模大樣點，就當揣了幾件舊衣服?！?/br>
    楊玉喬一聽，立馬裝作若無其事的樣子。胡嬌嬌哭笑不得。

    這是76年，年底就會發生翻天覆地的變化?，F在東西是不能賣的，只能換，等再過兩年就可以了。

    楊玉喬指了指丁字路口的一家供銷社，“我們要去這里嗎？”

    胡嬌嬌搖搖頭，“進去得被人轟出來，那是只能憑票換的，誰會拿票換我們的這個？”她心里已經打定了主意去哪里。于是便拉了個路上看起來挺和善的人打聽，“師傅，請問縣民俗文化館怎么走？”

    楊玉喬不明就里，“不是說問問誰能換下我這些東西么？去什么文化館呀？”

    “您就跟我走吧！”胡嬌嬌拉著母親，一路往文化館走去。

    胡嬌嬌記得原書里提起過，銅錢鄉的這幫知青因為將鄉里一些傳統手工藝品，拿到民俗文化館，又被報到了更上一層，當地獨特的一種傳統文化手工藝品得到了極大的贊賞，后來八十年代后，銅錢鄉靠當地的民俗制品，不少人走出了山村，幾個聰明大膽的青年人還借此走上了發家致富的道路。

    是什么東西，她忘了，但“民俗文化館”這個地方她是記得的。

    走了大概半個多小時，總算來到了目的地。彼時還是很簡陋的一處兩層小樓，大門口掛個牌子。

    楊玉喬看到這樣的單位，心里發虛腿也發虛，“嬌嬌，這不是我們該來的地兒，咱走吧！”

    “媽，來都來了，怕什么？”說著便拉著楊玉喬往大門口走。

    果然剛進大門，就被傳達室看門人給叫住了，“哎哎，哪兒來的什么人??？你找誰？”

    “師傅，我找館長?！?/br>
    “你找館長有事嗎？”看門人打量著母女二人的打扮，眼神中流露出鄙夷，語氣也不善。

    “我是他鄉下親戚，來送東西給他。麻煩您帶我們去一下?！?/br>
    看門的將信將疑，這時候，胡嬌嬌摘下了草帽，露出了潔白無瑕的一張俏臉，看門人吃了一驚，剛剛還像個村姑，這會兒看倒像城里哪個干部家的孩子?，F在知識分子都下鄉，別真是哪兒插隊的知青吧？

    想到這里，看門人也吃不準了，語氣不由好了很多，“跟我來吧?！?/br>
    “謝謝您?！?/br>