[系統]美食江湖_分節閱讀_75
因為他的事,王佳琪陪他浪費了大半天的時間,聽到王佳琪再提舊事,李迅趕忙就識相地不裝范兒了。 李迅帶著王佳琪進了店內,王佳琪才發現,這家主營的業其實并不是賣熟食的,只不過是由于熟食容易外賣,才看起來像是只賣熟菜的而已。 這店在門口,用玻璃格擋出了一個空間,專門用于賣熟食,而走進狹窄的小門,還能發現這里頭還放著八張桌子,十來張椅子。 此時,每張椅子上都坐滿了食客,另外,還有好幾個像王佳琪他們這樣站在門口只為了等這里頭人吃完的顧客,虎視眈眈地盯著每位即將吃完的食客。 這店的面積本身就不大,里面卻擠滿了幾十個人,就像是載滿了乘客的公交車中再擠入十來個人一樣,早就擁擠不堪的空間,卻還有一大波的人拼命地往里頭擠,也不見里頭有人離開的。 “這既視感好熟啊?!蓖跫宴鬣哉Z道。 這架勢,讓王佳琪想起了當年她還是個高中森時,每到暑假開學,去食堂吃午飯總能看到一大波綠色將整個食堂淹沒了的場景,當時其他同學形容高一的新生是“像瘋狗一樣去搶食”。 時隔多年,這樣的景象再度重現在王佳琪面前,她只想問問李迅,能不能改個時間段再來吃這家的東西。 對此,李迅的回答是,“看哥的?!?/br> 然后,李迅就用他那龐大的身軀,擠入了一大波顧客中,王佳琪則是無奈地停在原地等他的消息。 沒了說話的人,還要在原地等李迅,王佳琪只好將視線投注在了食客們的碗上。 她發現絕大多數食客點的都是一碗鴨血粉絲湯,還有些人會在吃鴨血粉絲湯之余,再來上一份鴨油燒餅,只有極少數人是在吃著蘸著鹵子的烤鴨。 看來,這家店主打的特色小吃應該就是鴨血粉絲湯了。 王佳琪這邊還在猜著這店的主打菜,就有個人來到了王佳琪面前。 “你是王佳琪吧?!币粋€高個子小伙兒就來到了面前,把沉浸在自己世界的王佳琪嚇了一跳。 她眨了眨眼,看到眼前這人她根本就不認識,“你是?” “是李迅哥叫我來的,他說你穿這件米黃色的小外套站在門口?!毙』镒涌雌饋碓獨鉂M滿的樣子,口中提到了李迅的名字。 “哦,我就是王佳琪,是他叫你來的啊?!蓖跫宴骰腥淮笪?,就說嘛,怎么會有個人陌生人突然跟她搭話,原來是李迅認識的人啊。 “你跟我來吧,李迅哥就在里面?!毙』镒酉蛲跫宴髡辛苏惺?,示意王佳琪跟著他過去。 聽到李迅就在里頭,王佳琪正好也不想在外頭跟其他人一起擠了,她都等了二十來分鐘了,再擠下去她就要擠成沙丁魚罐頭。 跟在小伙子后頭,王佳琪來到了店的內部,里面是店主生活的地方,和外頭的擁擠不同,一到了內部,王佳琪明顯就感到一陣心曠神怡。 “許老三家鴨子店”是典型的前半部分營業,后半部分用作生活區的商民兩用式房子,小伙子最終把王佳琪帶到了靠近后院的一個小廳內。 “喲,王佳琪啊,快過來做?!崩钛缚吹酵跫宴鬟M來了,拉出一張椅子,拍了拍,諂媚地朝王佳琪笑道。 王佳琪忍著翻白眼的沖動,感情她王佳琪在外頭等了二十來分鐘被擠成了三明治,李迅卻在里面自在地歇著,這不,剛剛她進來時,似乎還看到李迅正舒服地靠著椅子,聽著小曲喝著茶呢,直到看到她進來時,李迅才突然挺直了背站起來的。 她走了過去,“呵呵?!?/br> “啊,這個,王佳琪同志,你聽我說?!崩钛缸ザ鷵先?,自知將王佳琪忘在了門口不厚道。 王佳琪雙手抱胸,等著李迅的解釋。 “額,你要知道的……” 其實,李迅跟這家店的老板早就認識了。 就算是在迅哥兒還是個瘦子,手上沒幾個零花錢,窮得叮當響時,他也沒虧待過自己。李迅的想法就是,“吃不到大餐,咱還不能吃便宜點的美食么?!庇谑俏锪畠r美的小館子就成了他的首選。 為此,李迅躥遍了大街小巷,任何小館子他都親自去吃過,在所有的館子中,他對“許老三家”的小吃最為滿意,無論是熟食還是粉絲湯,或者是鴨油燒餅,他們家就是能做得好吃到舌頭都能咬掉。 李迅不止來過一次“許老三家”,這一來二去,憑著李迅那張討喜的嘴,迅速地就跟這家店的老板——許三知混熟了,談及這兒,李迅還在吹噓他那“老年人之友”的稱號。 那時,李迅還給“許老三家”打過工呢。 憑借著他過人的美貌,機敏的頭腦,麻利的手腳,“許老三家”的營業額一度突破記錄。 當然,這是李迅自己吹噓的。 李迅瞥了眼被他逗笑了的王佳琪,終于松了口氣。 “行啦,不跟你計較了。不過你還沒說,你怎么在店里面呆了這么久都沒叫我的?!?/br> “全都是我身材的鍋啦?!崩钛敢桓毙“谆ǖ目蓱z樣,“我有幾年沒來‘許老三’家了,老許一看我這么胖了,根本就沒認出我來,要不是我機智地將老許的秘密說了出來,我恐怕就要被老許趕出店了?!?/br> “秘密?爺爺有什么秘密?”這站在一邊的高個子小伙就是老板許三知的孫子——許躬行,他的年紀跟李迅差不多大,也就小了那么一兩歲。 “小許啊,你懂得,既然是秘密,就不能跟別人說?!崩钛笓u了搖頭。 許躬行看起來還是很想知道他爺爺的秘密,“李迅哥……” “阿行!” 許三知端著兩碗鴨血粉絲從門口進來,對于他的秘密,似乎很不想讓許躬行知道。 看到他爺爺來了,許躬行自知沒戲了,就沒繼續糾纏李迅。 對于許三知和許躬行爺孫倆,王佳琪并不像李迅那樣自來熟,她的表現更為拘謹,而且比起跟人搭話來,更讓她在意的是菜肴。 面前的這碗鴨血粉絲湯,一眼就能看出其中加入了鴨肫、鴨肝、鴨腸、鴨血這些食材,除此之外,在粉絲上還放入了香菜。 熱氣升騰的鴨血粉絲湯,飄著青翠的小蔥,用勺子輕輕一攪,頓時就香氣四起。 “這鴨湯真鮮,老板,你們是不是用了老麻鴨煨煮的湯,對了,這湯肯定是用慢火煨了一天的?!焙攘丝跍?,王家琪大贊道。 許三知驚異地看著王佳琪,這么多年了,能一下就說出這些的,他老許還是第二次碰到。 ☆、第67章 鴨油燒餅 許三知不是沒見過能將他鴨血粉絲湯的優點說出來的人,但是說得如王佳琪這般果決,如此精確的,經營鴨子館多年以來,他還真是第二次見著。 “小丫頭,你是小迅的朋友吧?”之前,李迅跟他說他還有個朋友也一起來吃粉絲湯,沒想到還是個小潘西【注1】。 “對的?!蓖跫宴鼽c了點頭。 “那啊你曉得我的鴨湯里還放了什么東西?”許三知就這么看著王佳琪,眼神中不知是期待還是好奇。 李迅朝她擠眉弄眼,兩只手在桌子底下不停比劃著,見王佳琪沒收到他的示意,就趕緊發了條短信。 “快,讓老許知道你的厲害?!?/br> 她收到了李迅的短信,不知李迅跟許三知到底有什么仇什么怨,不過即使如此,王佳琪也會認真跟許三知討論鴨血粉絲湯的事。 她雖然跟許三知不熟,但是談起吃的,美食有關的東西,她自覺雖不能說得個頭頭是道,但味之一二還是能說個清楚的。 “除了是用老麻鴨煨煮一天,應該還有陳皮、草果、豆蔻、沙參?!蓖跫宴饔趾攘丝跍?,品了品味兒,“唔,應該還有丁香、玉竹……” “行啦行啦,小丫頭,再讓你這么說下去,恐怕我老許的老底都要被你掏干凈啦?!痹S三知連忙揮手,示意不用王佳琪繼續講下去了。 既然許三知都說了,王佳琪就沒說下去,她看了眼李迅給她比了個goodjob的手勢,無奈地搖了搖頭。 “哎,小迅啊,你怎么人變壯實了,連交的朋友都這么厲害?!痹S三知怎么都看不出,李迅能有這么大能耐。 許三知從來都知道,李迅對吃是有幾分研究,但是他所認識的朋友中,絕對沒有只憑喝的幾口湯,就能辨別出他那些材料的人。 這種人,不僅是憑著一條好舌頭,還有足夠的廚藝見識,這么多年來,連他自己都做不到這一點,李迅是怎么認識這樣人的,許三知很是納悶。