加油吧!吃貨!_分節閱讀_62
但關于吃喝住這些有關于舒坦的事情,朱海就任由小陽做主了。畢竟讓媳婦兒過得開心樂呵是身為丈夫的責任。所以房子要怎么翻,豬圈要蓋多大朱海全完都是保持著點頭的態度。只要別在炕上壘個豬窩就成了。 在兩個院子里來回轉悠了三天,小陽初步設定如下: 在大院兒的西邊的三間廂房保持不拆,跟西邊上屋之間那塊地方拿來種地,雖然只有十來平的地方,但種點兒現吃的東西正好。 這里的宅院之間都有兩米左右寬的間隔,所以兩個院子打通之后這塊地方就自然圍進了院兒里。不過因為本來這兩米左右的間距也一家一半算用來挖排水溝的,現在也就不用擔心有什么麻煩。關鍵是這樣一來院子就無形中大了不老少。 盤算了一下,小陽決定保留原來自家院子里的那個豬圈不用動,而且豬圈邊上的地已經種下了種子長出了一丁點兒綠芽,是萬萬都不能動的了。就是翻修房子那也是重點保護地段。至于再建的豬圈他決定以原來中間那兩道墻為準,分別往兩邊擴出三米左右的距離,里面至少可以擴大自家養豬面積三倍以上。盡管把一個大院子分成了兩份,但利用得利用得當就好了。本來他是打算直接跟原來豬圈一起擴建的,不過朱海死活不同意把小陽掉下來的那塊地方變成豬圈,所以只好這樣決定了。 原來大院兒的三間廂房南邊是茅房,小陽決定把它填平,然后跟邊上的廂房連起來蓋一個牲口棚。因為茅房的面積不大又跟廂房有三四米的距離,所以這個大小養驢馬正合適,反正也不是拿來住人,牲口絕對不會介意住的是個“臭底兒”。至于老朱家原來那個靠近大門口的茅房小陽咬牙決定重新修建一翻。首先蹲在大缸的木條子上上廁所對他來說有障礙。其次是每次掏的時候還要弄到地頭的大坑里去漚肥,又臟又臭又麻煩。所以他決定按照以前幼兒園那個旱廁的方式改造。把大缸變成用石頭壘的蓄糞池,蹲人的木板換成并排三個大小相等用磚頭壘成的坑??傊@就跟現代很普通的旱廁差不多。至于沖水神馬的都是不需要糾結的事情,關鍵是小陽覺得自己以前沒有仔細觀察過抽水馬桶所以不明白其原理,小時候這種旱廁他也用得很習慣,障礙程度為零,多倆蹲坑就很好了。反正都是大老爺們兒…… 之所以會選擇用老朱家原來的茅房,原因就是小陽跟朱海商量了一下,要把兩邊豬圈流出下水道,而且把下水道直接跟蓄糞池連到一起,這樣一來每天沖洗豬圈的糞便什么的就可以直接流進蓄糞池了,不用再費勁巴力的裝進糞桶再去倒。因為考慮得十分實用,所以朱海完全贊同媳婦兒的想法。哪怕是做起來要在石板和磚頭上多花一筆錢,不過很值得。反正石板和磚頭的價格也沒有多高,臨縣就有石山和好幾個磚窯,直接去村兒里運,是小陽可以容忍和接受的價格范圍。 接下來的重頭戲就是住人的地方了。 里外里就是小陽和朱海兩個人,按照小陽的意思是倆人有廚房和臥室浴室就足夠了。剩下那么大地方哪怕都回拆了種地蓋豬圈他都樂意。但這一決定遭到了所有人的反對。尤其一香花嫂最甚?!澳氵@小子是傻呢?將來你們家你還是你倆???豬越養越多,你不得找干活的嗎?到時候讓人住豬圈里?另外你們倆一直這么大歲數???將來不得養活孩子嗎?到時候跟你們住一被窩???” 小陽冷汗滴滴:“是我考慮不周……”關鍵是他就沒考慮過這些。將來雇人幫忙養豬他是想過的,但是在他的觀念里,他請來的人就跟打工上班一樣,沒考慮到要供吃供住。至于養活孩子……一陣惡寒,這是不是也考慮得太久遠了?趙西是趙大叔從親戚家過繼來的,自己和朱??啥际枪聝?,跟誰去過繼??? 朱海笑著摸了摸媳婦兒底下的腦袋:“咱日后就住大院兒這邊,把小屋分成兩間,里面的洗澡,外面的放東西。那邊的倆大屋還按照原來那么弄,就是一個門朝里,一朝外。咱這邊的屋子都打通,然后分成四間房,再蓋一個單灶。沒人住的時候放糧,將來也省得添人口沒地方住。行不?” 雖然還是沒啥概念自家什么時候需要添人進口,但先到多倆客房也沒啥。再說也不可能都變成菜地和豬圈那么敗家。所以立刻點頭?!熬吐犇愕??!?/br> 作者有話要說:香花嫂還是一如既往的犀利……【捂臉】 81:你蓋房子我做糕 翻蓋房子是僅次于結婚生子的重大事件。當然也避免不了再一次成為村兒里人嚼舌頭的談資。但是由于小陽對自己的家常菜手藝毫不吝嗇的態度,村兒里大多人都對老朱家這小兩口印象十分好,自然也就沒有多少說壞話的人存在。當然不用疑問,世界上總是有俺么多看人好自己就腸子疼的貨。反正小陽的原則是你不當著我面說,小爺就當你是在放屁,如果膽敢跑過來當面找不痛快,他說什么也要把對方的屁給踹會肚里去。 不過很快村兒里人的話題就又變了。變成了朱大壯家的小媳婦兒那手咋就那么巧呢? 這個話題的起因是扒房子請來的那寫村兒里漢子們每天吃的那頓小陽親手制作的中午飯。扒房子不比蓋房子,一半找來的都是熟悉要好的人家,不給工錢,就供飯吃。所以一開始不是太多人樂意來。但自從聞到老朱家一到中午就傳出的飯香之后,來幫忙的人是越來越多了。小陽都覺得有些頭疼。做點兒雜糧飯他是不心疼,弄些大鍋菜也無所謂。他是覺得自家只是扒個平房,不是扒個樓房??!你來這么多人是不是太嚇人了!不過很快他就平衡了。雖然每天中午還是跟木木倆人忙活得亂轉,但看著不用五天就夷為平地,連磚頭木棍都挪到了院兒外的工作速度,他就覺得值了。人多果然力量大??! 不過看到這么多人同一時間糊過來又走來走去,木木心理上的鴨梨還是挺大的?!靶姨澪壹也挥梅路孔??!?/br> 小陽拿過一顆炸好放涼的豆腐卷遞到木木手里:“這幾天辛苦你了。讓你跟著這么忙活?!?/br> 木木接過豆腐卷搖了搖頭:“幫忙是應該的,我也不覺得累得慌。就是這么一大群人,真是挺……挺那什么的……”原諒木木童鞋沒有文化,他實在是想不到恰當的詞匯來形容自己的感覺。 小陽心中了然:“你看這些人全都是一副吃貨的模樣,應該對將來開店做買賣有信心??!” 木木笑了:“這么說倒也是哦。要是他們盛飯的時候都放下銅板,我估計就不覺得那什么了……” 汗……小陽嘴角抽搐:“你個小財迷!” 木木朝豆腐卷咬了下去,一邊嚼,一邊叨咕:“二寶哥說,這是,跟,你學,的?!?/br> 小陽額起青筋。王二寶,你到底是如何理解小爺我的光輝形象的?。。。。?! 等把蓋房子蓋豬圈需要的材料都買齊了。朱海這才回到家里能跟媳婦兒膩呼兩天。要知道講價可不是個輕松的活兒,尤其是這些你不買就拉倒,反正最便宜就這份兒的東西。 摟著自家媳婦兒聽著窗外的雨聲,朱海掖了一下被角:“這幾天我沒在家,想我沒?” 小陽縮在朱海的懷里,對這個問題習慣性的翻了個白眼:“喂!你從回來到現在問我八次了。煩不煩??!再問就不想了??!” 朱海趕緊在媳婦兒的臉蛋子上親了一口:“別別別,我不問了,你接著想?!?/br> 小陽被氣樂了:“毛??!對了,買這些材料花了多少錢?” 朱海如實稟報:“不到三十兩,是不便宜,不過我挑的都是好料。光那三根大梁就要五兩銀子呢。那可都是幾十年的老樹放到透干了,保準結實不潮不生蟲子?!?/br> “你這么多年攢的那些錢一下子就花去了那么多。想想我都rou疼?!闭f完小陽嘆了口氣。 朱海笑了:“傻媳婦兒,賺錢不就是為了花么。再說了,花這些錢不是為了將來咱們的日子越來越好么!別心疼錢,心疼我就成了?!?/br> 小陽撇嘴:“我發覺你那嘴越來越能扯淡了!對了,等雨停了就得開工了吧?都時候你還是帶我進城去買點兒吃食吧。我看這幫人見到吃的就親得不行,吃好點兒大家伙兒樂呵了也能快點兒完事兒。實在是太折騰人了?!?/br> 朱海點頭:“我可真是娶了個好媳婦兒。尋思得那么明白。這么的,等明天雨要是停了,讓二寶在家幫忙盯著,我帶著你進城?!眲e看自家小羊羔在買東西賺錢的時候顯得挺摳門愛占點兒小便宜,為人處世待人接物上倒是他一開始沒想到的大方。這種豁亮的性子他實在是忒喜歡了。 在賣rou的時候看到朱海熟悉的那家rou鋪弄來了老牛的牛rou賣,小陽趕緊就讓朱海買了四十斤。在這里牛rou雖然是稀罕物但是因為都是老年的耕牛,本來rou質就老得可以,所以價格好自由豬rou的一半,那是相當便宜的。要不是現在天兒一天暖和過一天,rou沒辦法存放,小陽非得再多買一些不可。反正做成rou干,這rou愛多勞就多老,要的不過就是這個味道和一絲一絲吃rou的口感。 買牛rou的同時小陽“逼迫”rou鋪掌柜的老唐送了他一副牛脊骨還有兩個大腿骨。很顯然這東西在本地是賣不出錢的,老唐略微猶豫了一下也就做了個人情。不管怎么說兩家也是有生意往來的嘛。 把牛rou送到牛家雜貨鋪,小陽突然間想起一件很重要的事。他馬上拉過大壯的胳膊:“朱大哥,今兒是幾月幾了?” 朱海如實回答:“四月初九了。你咋突然想起這個了?” 小陽頓時捶胸懊惱:“我居然把木木的生日給忘了!這都過去一個多月了!糟糕!糟糕!朱大哥,你趕緊去幫忙我弄牛奶!”無論如何答應木木的蛋糕是一定要做的。都怪最近太忙了,完全把這件事給忘到了腦后。想也知道木木這樣的性子不會跟自己提起,可恨的是王二寶同志,你難道不知道自家媳婦兒的生日嘛? 就為了牛奶,朱海特意跑了一躺周屠戶的家。這種事還是走東村躥西村的人最清楚。不過朱海和小陽還算命好,周泰手下的一個屠夫家里剛好有一頭正在產奶的牛。于是乎事情就這樣很順利的解決了。最近這倆月,啥時候要啥時候來找他就成。 有了牛奶,小陽就開始了蛋糕要怎么做才能弄得出來的設想。在現代沒有烤箱可以用微波爐或者干脆用電飯鍋。但他在這里除了大鐵鍋,炒勺平鍋和大蒸鍋之外,就剩下鐵板了??蛇@哪一樣都不是小陽要的。不過算了,先試著來一樣沒有奶的吧。只要能把蛋糕發起來就行。不過這件事一定要背著木木干,必須要給他一個驚喜才能彌補自己遺忘好友生日這一嚴重失誤! 白天家干活的人太多,木木又天天來幫忙自己做午飯,所以根本沒有時間。于是乎試做蛋糕的時間就變成了晚上。 蛋糕首先要做的就是如何讓他蓬松柔軟。泡打粉這種東西是不存在的,酵母粉也沒有蹤跡。索性小陽之前留了一塊面肥,他決定先用這個試試看。 當天晚上,送走了所有人之后,小陽就點了三盞油燈在臨時搭建的灶臺前忙活了起來。試驗當然不能做太多,所以他選擇先拿兩個雞蛋“糟?!?。把這兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離。然后將蛋黃和糖攪拌均勻,然后開始打發蛋清。要知道這可不是個輕省活,尤其是在沒有蛋抽子的情況下,基本能把人打抽。即便小陽看過電視里有人介紹用一把筷子一起打,說是能省力不少,但打到一半他還是喊來了救兵。 看著媳婦兒呲牙咧嘴的模樣,朱海趕緊伸手:“之前還攔著不讓我看,現在不行了吧?這氣力活就不是你干的。我先給你揉揉肩膀?!?/br> 小陽趕緊推他:“我肩膀沒事,你趕緊打,就朝一個方向,能打多快就多快。我先弄面。要是蛋糕做成功了,你可是第一個吃到嘴里的人!” 朱海接過活計,滿臉帶笑:“那是。我家小陽做的東西從來都是我先嘗!” 分明明確,制作的進度就快了不少。朱海同志的實力是絕對不容小覷的。小陽打倒胳膊疼手抽才打出白泡的蛋清,在朱海的手中,沒多一會兒就打發成型了。果然大塊頭有大塊rou的好處??!趁著朱海打蛋的功夫,小陽開始和面。他把一小碗篩過的面粉放到和好了糖的蛋黃里,然后仔細地攪勻到沒有面疙瘩,然后把面肥用溫水泡開一點點,直到變成漿糊狀,才把這面肥水倒進面糊中,再一次攪拌均勻。 等小陽的面糊弄好了,朱海的蛋清也打好了??粗戎岸喑鯪背的蛋白,小陽踮起腳在自家大壯的嘴巴上親了一口?!疤珔柡α?!”說完也不容大壯同志歡欣鼓舞,就直接把打發的蛋清和活好的面糊放到了起來,攪拌均勻。 接下來的是蛋糕如何制作成型了。毫無疑問,煎炒烹炸都不行,能用的只是蒸。不過小陽暗下決心,自己說什么也得想出一個代替烤箱的爐子!說不定有了烤爐之后,自己還能做點兒烤雞烤鴨烤鵝烤豬賣呢!那是多少銀子啊…… 看著媳婦兒把攪拌好的液體放到一個小鐵盆里,朱海問:“媳婦兒,你說這蛋糕做出來肯定特好吃吧?”又是蛋又是糖又是白面的,單拿出哪一樣都是人們稀罕的吃食??! 把鐵盆放到蒸鍋上,再蓋好鍋蓋,然后回答:“當然好吃??!以前我們哪兒的蛋糕店都很紅火,有些小孩兒不愛吃飯,就愛吃蛋糕?!闭f到小孩子,他一下就想到了牛樂,要是蛋糕做好了,說什么也要讓小樂嘗嘗看。要是小孩子接受喜歡,這也不失為一個生意點子。 “這又是蛋又是糖的,小孩子拿能不愛吃呢?!敝旌Wテ鹦£柕氖址诺奖亲酉旅媛劻寺劊骸翱纯?,這手都這么香了?!闭f著舔了一下,“嗯,也挺甜?!?/br> 尼瑪!又突然間調戲小爺!小陽難以自控地嘴角抽搐:“你這臭流氓!我以前怎么沒看出你來!” 朱海笑了:“為你才流氓的?!?/br> 小陽撇嘴:“那敢情我還得跟你道歉了?” 朱海搖頭:“不用道歉,負責讓我繼續流氓下去就成了?!?/br> 蒼天啊大地啊,哪位天使大爺來聽聽俺的吶喊??!這耍流氓的的越來越不要臉了?。。。。?! 作者有話要說:蒸蛋糕其實還可以,就是口感沒有烤出來的好。大家可以用電飯鍋試試,但是泡打粉一定不能多放。會苦的。 82:骨湯的滋味兒