錢氏聽了葉杏嬌連連保證沒吃得虧去，這才將心放回肚子，不過只片刻又跟著擔心了起來：“哎！那jian人造了報應，可你鋪子沒了掌柜可咋辦哩？娘聽說大鋪子都得有掌柜站柜哩?！?/br>
    掌柜掌柜，掌得就是柜臺，平日里得在柜臺前站柜，眼觀六路耳聽八方，掌著鋪子里的大事小情。

    這葉杏嬌得負責吃食上頭的事，若在兼著柜臺上的事，一個人確有些支應不開。不過眼下確沒有合適的人選，只能硬著頭皮先應付著了。

    于是葉杏嬌咂摸了片刻說道：“我先頂著吧，這眼下也沒有好人選?！?/br>
    錢氏聽完撇了撇嘴，又拿不出別得法子，只跟著感嘆說：“哎，城里的人那樣jian，這掌柜可咋尋哦？”

    葉杏嬌聽得這話，心思卻是動了動，說來這縣上的人，她大都不熟，經了來旺這事她更是知道，這挑人端看表面是看不出什么。

    若這村上能有靠譜的人，哪怕人才上差些，只她在一旁教著倒也無妨。

    只這事到底急不來，眼下也只能做個想頭。

    這說完縣上的事，葉杏嬌便拉著錢氏打聽起家里最近幾日咋樣。

    錢氏一聽這話頭，瞬間樂得合不攏嘴，只笑著說：“咱家的屋子造好咧，我前兩日去看了，那可是頂頂好的。如今就差選日子上梁了，你爹說，這上梁咱家要大辦，這就等你回來嘞，你要再不回來，你爹可得去縣上抓你了?！?/br>
    “這樣快就造好咧？”葉杏嬌一愣，她想著家里的新屋估計還得再等一段時日，倒沒想到這樣快就完事了。

    這樣一來，端午前便能進新屋，過了節再挑個好日子鋪子開張，可是順風順水的緊。

    “可不，那羅鍋的手藝真沒得說，造得房子又快又好。你爹說了，趕明若是有活計，還找他哩?！卞X氏應了一句。

    村里人嘴拙，能得一句‘下回有活還找你’這樣的話，那便是打心眼里的認可?？磥矶嗷ǖ倪@一成工錢，倒是沒白花。

    說話間，葉貴明葉從外頭回來了，葉幺妹家里坐不住日?？偢谒ü珊箢^，這會子一并跟了回來。

    “姐！”葉幺妹回屋看見葉杏嬌，那笑臉都咧倒了腦后，直接撲進了她懷里。

    葉杏嬌笑著從帶回來的東西里，拿出兩包縣上的點心塞進葉幺妹懷里。

    這葉幺妹看著新奇得點心，一時舍不得吃，連分了葉貴明和錢氏幾塊，才小心捧著一塊，坐在床邊邊吃邊看著爹娘聊天。

    葉貴明嘴拙，葉杏嬌走了幾日心里頭也想得慌，只嘴上卻說不出什么，只站在一旁看著妻女傻笑。

    “莫傻站著?！卞X氏白了他一眼，將他拉倒床邊坐著，說：“我剛跟杏嬌說，咱家上梁酒要大擺哩?！?/br>
    “嗯，你娘說得是，村上的人咱都得請到了，咋得都得二三十桌咧?！比~貴明一想到往后，自個家也能住大磚瓦房，心里樂得憋都憋不住。

    葉杏嬌曉得，在村上蓋房子是一輩子的大事，跟娶老婆有得一比了，這樣的事若是不好好慶賀慶賀那是要憋屈半輩子咯。

    原也是好事，既然她爹娘想大辦，她自是沒什么意見，只跟著一道忙活便是了。

    一家子都沒什么意見，于是只定了五日后上梁擺酒，其實按照錢氏的意思，恨不得明日就辦，只這坐席要準備的事太多，僅五日都怕預備不妥當。

    商量完這些，天色也不大早了，錢氏原想著張羅一頓晚飯，只葉杏嬌不依，說都是自家人，只簡單弄些墊墊肚子便是了。

    葉杏嬌回了家，這掌勺自是她的是，她想著烙幾張鍋盔，再就點稀的便是一頓飯。

    只這說起來簡單，可這鍋盔做起來卻不簡單。

    光著和面就得下大工夫，白面得備上一斤，酵面夏季五錢，春季七錢.冬季一兩，這會子正是春季，預備了七錢剛剛好。

    這發酵好的面團得不停得搓弄，直到那面稀軟，沒有一個面疙瘩才成，接著案上用木杠邊折邊壓，壓的過程中，再加面粉二斤左右，直壓到面光色潤，酵面均勻時，分成小塊，才將醒好的面團三下兩下，抻寬拉長，制成薄薄的一小層。

    這會子才能用預備好的芝麻、rou沫，細細撒上一小層。接著迅速貼進了爐膛里。不過片刻那鍋盔便增大了一倍。

    宜河村的人喜辣，葉杏嬌將鍋盔取出來時，特地刷上辣椒醬，紅紅的油辣子看著就讓人食欲大增。

    這剛出鍋的鍋盔，外焦里嫩，松軟適宜，趁著熱的時候一口咬下去，滿嘴溢香，贊不絕口。

    因著做鍋盔余了些rou沫，葉杏嬌葉不浪費，又淘換了一些粳米，掐尖摘了頂鮮嫩的菜葉，熬了一道蔬菜rou沫粥。

    鍋盔這吃食在現代小吃街上總有人喜歡，只這東西地域性強些，雖不知大周朝旁的地方有沒有，只這宜河村卻是沒有的。

    這薄薄脆脆又頂餓的伙食，最受村里人的歡迎，葉貴明一口氣吃了五張，只吃完還不滿足的說道：“這伙食太硬了，這要是下地干活能帶吃上這啥鍋盔，真是頂餓又好吃，干活都有力氣咧?！?/br>
    “是有嚼勁，香香脆脆的……”錢氏吃得也是贊不絕口，只感嘆道：“咱杏嬌到底是大戶人家熬出來的，這吃食到了她手上就是不一樣咧，咋弄都好吃?！?/br>
    這吃完了好東西，錢氏也大方了一把，沖了幾大碗糖水給大伙消食，一家子拉起了家常。

    “咱家要擺酒，這要預備的東西可多咯……rou、雞、魚都少不了哦?！卞X氏感嘆道，心里頭在默算得花多少銀錢。

    “嗯，這都好辦，回頭我找村口的屠夫定些rou，咱這丸子得炸得足足的，讓村里人敞開了吃?！比~貴明在一旁應和。

    “想吃多少就吃多少？”葉幺妹眨著眼睛問道。

    “對，想吃多少吃多少，吃到撐破肚皮都行?！闭f話間，葉貴明摸了摸葉幺妹的頭。

    真是沒想到活了大半輩子，臨老居然靠著閨女把日子過起了，以前在老葉家莫說是蓋新房擺酒，就連一家子吃口飽飯都不敢想哦……

    想到這，葉貴明心里頭又冒起一股酸楚……