這只鼻子能夠幫助他閉著眼睛分辨超過三千種的原始食材，是國寶級別的美食家之一。

    不知道從什么時候開始，他已經從口袋里掏出了隨身帶著的手帕，用礦泉水澆濕，捂在自己的鼻子前，甕聲甕氣說：“味道太沖了，你們看著，我出去站一會，等有人做好了菜提前結束的時候，你們再叫我回來……”

    其余評委一臉苦色。

    在場的廚師不是沒有實力，每一個人做的菜單獨拿出來聞，至少能夠勝任路邊小飯館的廚師一職。但是這么多鍋頭一同支起來，所有的氣味混雜著匯聚在一起，就變成了大型生化武器，全他媽是油煙！

    他們眼睜睜看著主評委先溜了號，接著你一眼我一語說：“其實廚師考試也沒什么好作弊的，這場考試待會的評審才是關鍵，要不然我們輪流出去？一次就留一個人在里邊看著？”

    “附議?！?/br>
    “附議?！?/br>
    “附議?！薄?/br>
    扣掉主評委和提議的人，剩下七個評委，七聲贊同瞬間響起，眨眼功夫，提議全票通過。

    提出注意的人很高興：“最多再過半個小時就要開始評審了，三十分鐘八個人，我們一個人只需要在里頭四分鐘就夠了，誰做第一個，誰做最后一個？”

    但這一回，其余七個人突然沒了聲息。

    提議的評委一陣納悶，剛才話還說得溜，怎么就一個眨眼的時間，所有人都變成了鋸嘴葫蘆？他催促道：“快點，究竟誰做第一個，誰做最后一個？”

    其余的一眾評委全沖說話的那個評委使眼色，眼色使得抽筋了。

    說話的人也終于反應過來了，他不反應過來不行，因為屬于主評委的咳嗽聲，已經在他耳邊響起了……

    主評委一聲咳嗽，提議者一個哆嗦。

    等提議者戰戰兢兢回頭看去，就見還用手帕捂著鼻子的主評委一臉無奈的站在自己身后，在他身旁，還站著一個精神奕奕的老者。

    他再定睛一瞧，脫口而出：“董大師？！”

    董老頭沖說話的人擺了擺手：“今天剛好在這一帶溜達一圈，就進來瞧瞧，不要聲張?！彼戳艘谎鄞笈谱由系念}目，又轉向主評委說，“這個題目是誰擬的？擬的不壞，就是標準稍微高了一點?！?/br>
    主評委悶著聲音說：“還能有誰？就是廚師協會帶頭的那幾位擬的，難是難了一點，不過今年協會里的意思是全國范圍內挑接班人，所以從一開始就嚴厲一點……不過其實也沒差，反正最后廚王爭霸賽取前三名，您的附加賽再找個最頂尖的，其余都是陪跑?！?/br>
    老頭兒還挺話嘮的，哪怕用手帕捂著個鼻子，話也沒停：“對了，您別介意我這樣，鼻子太敏感就是這點壞處，味道稍微刺激一些就頭暈頭疼……”

    董老頭并不在意，笑著擺擺手：“行了，客氣什么?！?/br>
    說罷，他一眼掃過比賽現場，看見百分之九十以上的廚師都選擇炒一盤鮮蔬或者燉一鍋青菜。

    他瞇著眼睛，抽了抽鼻子。

    匯聚在一起的巨大氣味被無形的大手揉捏區分，重新變成無數絲縷，在空中如同千萬只觸手搖曳不停。

    董老頭慢慢聞著，聞出了每一條香氣觸手的味道。

    七層魚腩。

    兩層二廚。

    一層主廚。

    唔……三排二號有點意思，火候剛剛好到位，完全將蔬菜的清甜烘托了出來；五排十八號也還不錯，別出機杼，搞了一盤氣味相容的什錦大雜燴，別人的蔬菜香味是條小蛇，他的蔬菜香味是條小龍。

    但他同時也惋惜：

    可惜這兩個人都是用明火啊，唉……

    他一個不妨，嘆息聲溢出了喉嚨。

    董老頭來了，主評委也不出去了。他聽見這一聲嘆息，笑道：“怎么，大師看見好苗子了？”

    董老頭微微搖頭：“菜做得是不錯，但今天需要一點運氣?！?/br>
    話音才落下，底下一聲鈴鐺響。

    已經有一位廚師結束了自己的菜肴制作，搶先拉起結束的鈴鐺，成為最先完成比賽的那一位！

    幾個評委相互對視，看向主評委。

    主評委同時輕輕一瞇眼：“比賽……正式開始了！”

    大凡廚師做差不多一樣的菜，尤其是青菜這種一過火候就嫌老的菜肴，結束時間總不至于差上太多，最多不過三五分鐘的差異。

    有了第一個結束的廚師，接下去，第二個、第三個，猶如雨后春筍一般冒出來，紛紛敲響結束比賽，申請評審的鈴鐺。

    眨眼之前，除了主評委還在上頭看著，不輕易動彈之外，剩余的八個評委都被選手瓜分得一干二凈，混入考場之中，就如同小魚入了大海，不注意還真不容易找到。

    當第二十個、三十個人同樣敲響結束比賽的鈴響，卻不能在第一時間被評委光顧到，而是足足等了十分鐘之后，才有一個評委出現之后，他們終于意識到了這一場看似簡單的比賽中那個巨大的陷阱！

    此時高臺之上，主評委站在董老頭之后一步，看著下面無數燃起的火焰，喃喃自語，一語道破這一題的關鍵：“百分之九十九的參賽者選擇明火做菜，但凡是明火的菜，溫度高低決定菜肴美味程度。數百的考生，最多九個的評委，大家都用明火，誰能保證在菜燒好的第一時間就能被評委吃到？是搶著第一個完成比賽項目，還是準備評運氣過關？”

    想明白了這一點，在場的廚師也不全是傻子。

    這一次給的時間是整整四個小時，不管弄再復雜的菜，時間緊上一緊，也足夠弄至少兩趟了。

    好大一部分的廚師眼看著在菜肴最佳時間里不能得到評委的審評，毫不手軟，直接將剛才弄好的菜倒掉，重新開始準備！

    但是人類的思維依舊是相似的。

    有一位廚師因為來不及被評審而選擇倒了菜重新做，就有無數位來不及被評審的廚師像他一樣，決定倒了菜重新做。

    主評委依舊只有那么一點，等待評審的廚師人數還是那么多。

    最終被及時評審到的還是少數，錯過了最佳時間的依舊是多數。

    廚師們的臉色已經難看了起來，開始覺得這一期的廚王爭霸賽似乎并不那么公平與公正……

    直到一股清甜的香味不知從何而起，如同巨大的傘，迅速覆蓋眾人的上空，包圍眾人的嗅覺！

    這個時候，爐火已經停了大半，籠罩于體育館內的油煙在大功率的排扇下被抽離得差不多了。但也許是因為剛才火力太猛，油煙太大，就算現在停了火抽了煙，大多數人也照舊感覺到一絲頑固的嗆人油煙不肯散去！

    清甜的香味正是在這個時候彌散開來的。

    像地上剛冒出腦袋來的青草，像樹上成熟了一點芯的水果。

    瞬間，眾人仿佛置身原野，原本嗆人的油煙被原野上的風猛地一吹，哪怕沒有立刻消失無蹤，也被清新的氣味切割得支離破碎，再沒法困擾眾人的嗅覺了。

    這一時刻，不只是評委被吸引，就連各自參賽的廚師也不免循著味道傳來的方向，轉過視線，尋找源頭。

    整個體育館中，絕大多數人一起做同一個動作，自上而下看去的時候，仿佛黑色的浪潮突然涌起。

    主評委“咦”了一聲：“這是怎么了？”

    沒人回答他的問題。

    但他很快看見站在身旁的董大師抽了抽鼻子，正在嗅些什么。

    他不由拿開了捂在自己鼻端的濕潤手帕，旋即聞到正散在空氣里的氣味，頓時脫口而出：“黃瓜、西紅柿、白蘿卜，生菜，萵苣！還有香水菠蘿和葡萄？”

    “這不可能！香水菠蘿本身味道濃烈就算了，普通青菜的氣息怎么會這么濃烈？這不符合科學——”

    “出現在你眼前的東西才是科學?！?/br>
    旁邊，董老頭如同對待不省心的晚輩，輕輕責備一聲。

    他并沒有將太多的注意力放在主評委身上。而是認認真真地嗅著蔓延開來的氣味，在心中暗自分析：是美拉德啊……