但這廚娘出手也太鋪張浪費，一個羊頭，只“剔留臉rou”，其他部位全擲地上，棄之不用。幫廚的伙計問她這是為什么。廚娘說，按我們頂級廚娘的廚房標準，一個羊頭就只有兩塊臉rou可做“羊頭簽”。其他部位的rou，“非貴人所食矣”！只有味蕾未開發過的人才吃。大伙聽得暗暗心驚，心道，幸虧那揚州炒飯、沙縣小吃的標準不是廚娘所訂，否則，誰都吃不起。有些伙計又覺得羊頭就這么丟了也挺可惜，便從地上拾起來，準備帶回去燉著吃。廚娘取笑他們：“汝輩真狗子也！”大伙心里很生氣，卻“無語以答”，被廚娘的氣勢鎮住了。

    剔好羊頭rou，廚娘又動手切蔥——所有的蔥“悉去須葉”，根據碟子的大小，切成蔥段。然后，將蔥段外面的葉子全部剝掉，只“取心條之細似韭之黃者”（怪不得要用掉五十斤蔥），用酒與醋浸漬，作為涼菜上席。其他的菜式，也均“馨香脆美，濟楚細膩”。

    晚宴上，太守宴請的客人吃得直咂舌頭，“俱各相顧稱好”，說這廚娘到底是從哪兒聘請的啊，做的菜這么美味，可以拍成《舌尖上的大宋》了。太守也覺得倍兒有面子。

    撤席之后，廚娘整襟上前拜謝太守：“此日試廚，幸中各意，后須照例支犒?！币馑际钦執刭p錢，說這是她們廚娘界的例規。太守叫人去檢索照例賞賜的標準。廚娘說：“這哪用得著檢例？”從囊中掏出幾幅紙片，說道：“這是我以前在某官處主廚時所得的賞賜清單?！碧亟舆^，見上面所記賞賜數目，通常都是二三百貫。

    太守不愿意被別人比下來，只好破費賞了廚娘一大筆錢。過了兩個月，太守找了個理由，將那廚娘送走了。私下里，太守跟朋友說，“吾輩力薄，此等廚娘不宜常用！”如此“高大上”的廚娘，若非大富大貴之家，哪里用得起。（《風雅宋：看得見的大宋文明》社會篇）

    第二百三十二章

    每逢佳節，‘交友廣泛’這四字給陸辭帶來的，便是堆積如山的祝賀信函。

    埋首案卷直至大年初四，差點將手給生生寫斷的陸辭，才微微顫抖著將最后一封給封上，讓一臉敬畏的下仆送去郵遞處，再朝各地一一發出。

    相比起來，滕宗諒就要輕松多了。

    他僅用了兩個時辰，就將親友的信函回復完畢，順利寄出。

    接下來的幾日里，他除了在自家喝點小酒，享受這少有的閑暇以外，就是樂得欣賞平日游刃有余的陸辭，這難得一見的焦頭爛額的姿態了。

    “可惜啊，”滕宗諒假裝遺憾道：“若是公務，我極愿伸出援手，然此些皆為陸弟親友的真摯問候，我著實不好代勞了?！?/br>
    呵呵。

    對這假惺惺的關懷，經歷過長達數日的奮筆疾書的陸辭，只是淡淡地笑了笑，連個眼神都懶得給他。

    滕宗諒雖覺嘴皮癢癢，但一想起長期以來吃過的秋后算賬的虧，還是勉強按捺住了乘勝追擊的沖動。

    他轉移話題，說起關于黨項李元昊近半年來的頻訪密談來：“李元昊之事，你準備如何上疏？”

    哪怕在守邊將兵看來，那邊的狼子野心，簡直是司馬昭之心路人皆知，但對情愿睜一只眼閉一只眼，不到火燒睫毛的程度絕不挪動的朝堂來說，卻是不痛不癢的。

    況且，就陸辭所派出的細作探聽的內容來看，受李元昊勾結的不過是兩名落第士子，所議細節更是一無所知，作為證據而言，輕易就能被對方抵賴掉了，而遠遠稱不上可向對方發難的確鑿。

    如此一來，倘若實話實說，那勢必會石沉大海，連浪花都翻不出一朵來——不然吐蕃那蕃僧尋釁那么些年，曹瑋也三番四次地上請增兵，怎最后就跟要飯似的，千辛萬苦才討來幾千人？

    但要是夸大其詞的話，真引得朝廷重視了，下一步派使臣質詢，就得即刻穿幫不說，還說不定要落下個挑撥兩邦的天大罪名。

    陸辭懶洋洋地閉著眼，斜臥在尋工匠新作的搖搖椅上，足尖輕抵實木桌腿，愜意地晃著回道：“先派人繼續盯著，不急?！?/br>
    滕宗諒眉心一挑。

    他著實沒料到，陸辭會選擇先將這可大可小的事給直接壓下。

    他張了張嘴，原想勸上幾句，但見陸辭頗有成算的模樣，還是選擇將話咽了回去，改問道：“這幾日，你這宅子里怎不僅住了青弟，還多了兩個？”

    說到狄青，陸辭唇角便微微上揚，不自覺地帶了一抹寵溺的笑：“他難得肯帶友人回來，當然得好好款待?！?/br>
    滕宗諒嘴角一抽，沒忍住道：“你若再這般清心寡欲下去，一點桃色不沾，那待你回京那日，同‘柳娘’的風流韻事、纏綿愛恨，怕就得真在百姓眼里坐實了?！?/br>
    陸辭無所謂道：“那便晚些回京，先避避風頭再說?！?/br>
    滕宗諒失笑道：“你想打這主意，也不先問問真正做主的陛下？他可是盼著你回京許久了。待這回資滿，你再無借口拖延不走，且作為僅次于李、寇相公下最受倚重的前東宮臣，勢必要得到重用的?！?/br>
    陸辭卻道：“若不知道那邊的小動作也就罷了，如今既清楚了，面對這變數太大的局勢，我怎么可能放心走？”

    要來的是曹將軍那樣的定海神針，那自是另當別論。

    但曹瑋早就又被派去鎮守大遼那條防線了，絕無可能接替他知秦州。

    按常理推斷，多半會是位心不甘情不愿的文官。

    要是個只知混日子的，讓他已布置過半的局面停滯不前，還不算最壞的結果。

    怕就怕遇上抽干公使錢和軍餉，也要為自己做調任籌備的，才真是心血付之一炬，欲哭無淚了。

    陸辭嘆了口氣。

    虧他原以為，黨項那邊至少還有耐心再等上十年八年，時機成熟，再對大宋發難。

    這么一來，他給自己的定位，就只在低調鋪墊了。

    畢竟等到那時，大宋也已度過將才上最為青黃不接的艱難時期：皇帝年富力強，有意開疆擴土；名揚后世的一干名臣皆都羽翼豐滿，既有狄青和楊文廣正值青壯，將星閃耀；文亦有范仲淹、韓琦等人穩打穩扎，又不失銳意進取。

    這樣的全盛真容，再加上他親手打下的諸多基礎做輔助，應對黨項這一仗，該是足夠穩妥的了。

    但刺探得來的情報卻證明，李元昊恐怕是個急性子。雖說只要李德明一日還活著，以其謹小慎微慣的做派，定能壓住他不輕舉妄動。

    但李德明一旦不在，繼位的李元昊會采取何等行動，就可想而知了。

    陸辭習慣了大事上講究萬無一失，在明知李元昊野心勃勃，且已逐漸付諸行動時，就絕無可能將希望全寄托在李德明的長壽上的。

    而遠在汴京，自過年后，就高興地開始數著日子過，一心只等著小夫子資滿磨勘，就調回京中任開封府尹的小皇帝……可謂做夢都不會想到，小夫子已是鐵了心，打定主意要賴掉這承諾了。

    想著再過個五月，就能等回許久不見的陸辭時，趙禎的心情便不由自主地變好許多。

    哪怕是在處理政務時，面上仍帶著高興的笑。

    到底剛開年，除去各部族勢力、臣下們遞上的道賀奏表，基本沒其他了。

    因為經受的都是喜事，不似平日總難免有痛災，本就愈發得心應手的趙禎不僅處理飛快，心情也跟著越來越好了。

    在讀到一首名《迎新春·嶰管·變青律》的新詞時，趙禎不禁眼前一亮。

    “嶰管變青律，帝里陽和新布。晴景回輕煦。慶嘉節……”

    這明暗交替，直寫帝京新春和暖，晴朗宜人，衣錦飄香，安樂富足的佳節之歡的筆力，可謂老練而從容，乍讀便知是位底蘊十足，以鋪敘見長的妙詞人。

    然而耐人尋味的是，在描述過歡聲和氣，一派太平的盛景后，筆者卻一改寫景時的偶疏偶密，用典時的結合時宜，而是情不自禁地帶出憂緒來。

    只見他靜靜闡述道：“漸天如水，素月當午。香徑里、絕纓擲果無數……太平時、朝野多歡，民康阜、隨分良聚?？皩Υ司?，爭忍獨醒歸去?！?/br>
    到最末一句，隱約帶出的‘永日思君君不歸’的心酸，是真真寫到朝盼夜盼，都還沒能將人盼回來的趙禎心里去了。

    是啊，面對帝京如此繁盛美景，怎就有人狠心得能在外流連忘返，始不見歸呢？

    趙禎翻至折首，赫然映著‘柳七’二字。

    “原來是那位浪子的詞作?！?/br>
    趙禎憶起小夫子談起那幾位友人時的飛揚神采，不免流露出懷念的微笑，與隨侍一邊的內臣笑道：“小夫子總說他是位妙人，一首柳詞更是市井間千金難得，今日讀來，果真如此?！?/br>
    朱內臣一聽，登時就樂了。

    因官家仁厚可親，又極喜陸辭，他也樂得靠此來博得些圣上的歡心：“官家有所不知，這位柳校理，于市井間揚名的，可不僅是憑著幾首中規中矩的漂亮詞?！?/br>
    “哦？”趙禎好奇道：“你快說來聽聽?！?/br>
    朱內臣趕忙應下，便將自己偶爾出宮探望家人時，從街上聽來的，關于‘柳娘子’思慕負心‘陸郎君’，以及叫歌妓四處傳唱宣揚的那近百首詞作，都一五一十地說了出來。

    完全沒料到，小夫子身上還能有這么一段‘風流韻事’的趙禎聽得一愣一愣的，最后著實沒憋住，笑了出聲：“果真是位妙人！”

    只是樂過之后，他又忍不住有些憂心忡忡：連這么肆意調侃，都激不回陸辭，那等到資滿磨勘后，對方就真的會老老實實地回京里里么？

    怕是滿朝文武都不敢相信，官家會捧著一個不知被無數官身之人夢寐以求的職事，還生怕對方賴在外頭不肯當。偏偏經這提醒后，趙禎是越想越覺可能，當真愁起來了。

    橫豎政務處理完了，他又尚未娶妃納后，生母李太后更是因前些年吃多了苦，極喜低調，這一時半會的，手底下并無正事，他就干脆派人將與自己頗有共鳴的這位柳校理給召進宮來了。

    在陸辭家中跟朱說一邊烤火一邊談天說地的柳七，忐忑又茫然地被突然召入宮后，見到笑呵呵的小皇帝后，才敢相信……

    自己頭回正經覲見新帝，竟是真是因著那些調侃陸弟的、半是玩笑，半是自得其樂的詩詞。

    雖是頭回相見，但君臣二人在‘埋怨’陸辭遲遲不歸的這點上，儼然是一拍即合，幾乎是馬上就達成了共識。

    于是十日之后，當陸辭收到小皇帝的密信時，剛一臉慎重地將封口的火漆揭開，獨自一人于書房中鄭重細讀時，就毫無防備地讀到了友人熟悉的親筆書。

    那是一首《婆羅門令·昨宵里》。

    “昨宵里、恁和衣睡。今宵里、又恁和衣睡。小飲歸來，初更過、醺醺醉。中夜後、何事還驚起……寸心萬緒，咫尺千里。好景良天，彼此空有相憐意。未有相憐計?！?/br>
    陸辭懵逼地讀完，頭個反應，便是跑遞卒犯了大錯。

    只不知是如何做到這般離譜，竟將友人的信，與官家重要的密信都給混在一起了。

    他蹙著眉，將信紙放下后，便重新拿起信封查看。

    只是看到那在被他拆開前，可謂完好無損的火漆印后，瞬間又沉默了。

    不會……吧？

    他滿腹猶疑地將信重新展開，從頭到尾讀了一遍。

    這回，當他從震驚和難以置信中回過些許神來后，就沒再錯過柳七龍飛鳳舞的落款上，那無比醒目、無處不透著洋洋得意的勁兒的前綴了。

    ——“奉旨填詞，柳三變?！?/br>
    陸辭面無表情。

    尼瑪哦。

    作者有話要說：　　文中出現的詩詞都是柳永寫得！

    婆羅門令·昨宵里

    【原文】

    昨宵里、恁和衣睡。今宵里、又恁和衣睡。

    小飲歸來，初更過、醺醺醉。中夜後、何事還驚起。

    霜天冷，風細細。觸疏窗、閃閃燈搖曳。

    空床展轉重追想，云雨夢、任敧枕難繼。

    寸心萬緒，咫尺千里。好景良天，

    彼此空有相憐意。未有相憐計。

    迎新春·嶰管變青律

    【原文】

    嶰管變青律，帝里陽和新布。晴景回輕煦。

    慶嘉節、當三五。列華燈、千門萬戶。

    遍九陌羅綺，香風微度。十里然絳樹。

    鰲山聳，喧天蕭鼓。

    漸天如水，素月當午。香徑里、絕纓擲果無數。