一盤小菜rou出鍋，放上桌，整個屋子都飄著rou香。

    他雖然大多數時間里，都研究怎么做好面，對于炒菜方面了解并不深，但是對于飲食，兩則皆有相同的地方。

    而且他這幾年，尤其是后兩年，師傅病重，他便負責了一日三餐，就算不研究，所出來的東西也是相當可口的。

    師傅生前沒有親戚家屬，就只有這么一個徒兒，平時就對他愛護有加，臨走時，便將房子留給他了。

    屋子并不算寬敞，外面只有一個大廳，做飯的灶，吃飯的飯桌都在大廳里。

    再往里，就只有一個簡易的小房間，里面放著兩張床。

    只是他師傅死后，他就將他師傅的東西，都歸納到之前他師傅睡得那張床上。

    整個屋子陰暗潮濕，關上門也能看見東西，但就是太暗了，做什么都不方便，所以只要他在家，屋子的大門永遠都是開著的。

    其他村民的屋子都帶個小院子，他師傅是外來戶，不帶院子。

    家里開了門，路過的人就能看見里面的人在干什么，屋里有什么東西。

    叫花子高高興興的坐在桌前吃著飯，偶爾有路過的人，都會往里面看兩眼，然后對他說上兩句。

    第二天，他早早來到面食記，進去一看，一個人都沒有，他懷疑自己是不是走錯了地方。

    又退回到門口，看見旁邊的牌子，確定自己沒有走錯，才重新進去，坐下等著東家出來。

    坐等又等，還是沒人出來，眼看天就快亮了。

    做面要提前在碗里打好作料，還要提前揉面，再將面扯成面條。

    他今天第一天上工，再不準備準備，等上街的人一來，那可就來不及了。

    早晨的飯點，就那么一會兒，過了就沒什么生意了，他心里著急，探著頭，朝廚房里看了看。

    廚房里還有個小門，里面應該還有房間之類的。

    大門是開著的，說明東家已經來了，那這個小門背后，有可能就是他睡覺的屋子。

    叫花子想起昨天他讓自己隨便叫，萬一叫錯了，應該不會有什么吧，可他又想到自己昨天只不過隨便問問他的稱呼。

    他就發這么大的脾氣，他坐在凳子上糾結了會兒，試著喊了兩聲，“權掌柜，權掌柜?！?/br>
    屋里傳來悶悶的聲音，“叫什么叫，一大早誰死了嗎？”

    叫花子一聽語氣不善，還是硬著頭皮道：“權，權掌柜，面在哪兒，天快亮了，我得早些和面，不然等會兒就來不及了?！?/br>
    他說完后，里面好久沒動靜。

    最后，街上的寒氣都散了，有明晃晃的光灑在街道上，他實在坐不住了，走到廚房里，敲了敲那扇小門。

    開始他不敢敲大聲了，里面還是沒動靜，他便加大了力氣，越敲越使勁兒，手握成拳在門上敲打。

    門終于開了。

    叫花子沒想到門就這么一下子打開了，來不及收手，一拳頭打在權長生肩上。

    他長得并不算矮，但權長生更加人高馬大，他和面前這個被他不小心捶了一拳的東家，比起來要矮不少。

    權長生睡得正香，被人吵醒，心情不順暢，開門出來就挨了一拳，心中更為惱火。

    他赤紅著兩只眼睛，看著叫花子，“你是不是沒睡醒，跑這里來也不讓別人睡安生？”

    叫花子對自己剛剛的誤傷，感到不知所措，看到他這么生氣的樣子，連道歉都不知道怎么說，木訥地看著他，道：“掌柜，灰面在哪兒？”

    權長生莫名其妙，撓撓頭，“什么是灰面，做面用的？”

    叫花子驚訝于他都開店了，竟然連這個都不知道，這種東西普通人家里都會備，看來他真是一個食指不沾陽春水的人了。

    叫花子耐著性子和他解釋，“灰面就是做面條要用的面粉?！?/br>
    他見權長生依舊不明所以地看著自己，叫花子以為他沒聽懂，于是邊做著和面的動作，一邊繼續解釋，“就是一種用麥子做得面粉，加了水，再和勻，揉成一團，再拉成面條?！?/br>
    權長生當然知道面粉是什么，只是對灰面這種叫法很陌生。

    叫花子解釋第一遍的時候，他就知道了，只是心里不舒坦，故意不想理他。

    他倚在門邊，又看他以為自己還是沒明白，又是做動作，又是解釋，臉上誠懇無比的表情，讓他心里發笑。

    叫花子見他嘴角上揚，臉色也好轉了，心也跟著放下來。

    權長生把胳膊肘從門框上拿下來，一掌拍在他肩上，道：“面粉沒有，出去買吧?！?/br>
    “??！”叫花子急道：“等店門開了，趕集的人也來了，咱們那時候再去買，就來不及了！”

    他一著急，音量也提高了，權長生挑起一邊眉毛，云淡風輕地道：“所以現在還不趕快去買?！?/br>
    權長生手里吊了一個錢袋子，那錢袋子在他微微搖晃，“拿去！”

    叫花子接過錢袋子，一個人走在還沒什么人的街上。

    做飲食生意不和其他行當一樣，無論是雜貨店，還是買菜的攤主，雖然也要提早準備著，但是他們售賣的東西可惜存放。

    飲食生意不一樣，當天賣的就得當天準備，這樣才能趕在客人進店之前，能立馬做出客人想吃的東西。

    他停在一家米糧店門口，里面的大娘正將米袋子從里屋往外般，看到門口有人，覺得在哪里見過，又想不起來。

    大娘將米袋子拖到售賣區，見他還在，就問：“你要買什么?！?/br>
    他走上臺階，看了看，灰面還沒有擺出來，回道：“孫大娘，能不能先幫我打二十斤灰面?！?/br>
    孫大娘生意做久了，見過的人太多了，很多人知道她，但她不一定能記住那些人的名字，但她經驗豐富，熟或不熟的人，都能嘮上兩句，“喲，怎么要這么多，你們家里幾口人啊?！?/br>
    他紅著臉，不知道怎么回答，難道要說是面食店里沒有面，所以急著來這里買么，怎么聽都覺得荒唐。

    “這個……孫大娘，我敢時間，你先幫我打了灰面，我以后再告訴你?！?/br>