我,狐族,有田!_第11章
書迷正在閱讀:宣傳部長的頭號粉絲、那些坑爹坑夫的日子、六界小旅館[系統]、老師,我有一個大膽的想法、謀士當自強、[星際]男神快到碗里來、螃蟹在剝我的殼、霸王龍與小嬌花[末世]、來都來了、幸好后悔來得及
沈掌柜問道:“這果脯怎么賣?” 靈疏道:“零賣四十文一罐,您要是要得多,就給您算三十八文,這一罐大約有兩斤呢?!?/br> 山楂做成果脯大小會縮水,一斤鮮山楂做不出來一斤果脯,而且果脯的工序比山楂醬要復雜許多,處理好山楂之后,要先用鹽水浸泡,用以固定顏色,熬煮的火候又要拿捏到位,用糖腌漬時不能攪動,以免破碎,最后還要高溫烘烤,是以果脯的價錢要比山楂醬貴很多。 “你家有多少罐?”沈掌柜又問。 靈疏道:“家里那些暫時沒裝罐,但總也有上千斤,您要多少?” 其實家里沒有這么多果脯,還有很多鮮山楂沒做出來呢,山上的山楂也還多著,全部都摘回來的話不止千斤,上萬斤都是能有的,家里雇的人也正一刻不停地做著,靈疏說的這個數字,是他估計了一下鮮山楂做成果脯的大致斤兩,要是這沈掌柜要的多,回頭加班加點做出來就行。 沈掌柜沉吟了一下,這才道:“山楂果脯五百斤,山楂醬也要五百斤,送到‘盛香居’來,什么時候能送?” 靈疏飛快地在心里算了一比賬,山楂醬要的多每罐也給他便宜一文錢好了,一共是一萬四千多文,也就是十四兩多銀子。 “一共是五百罐,我家給您送的話您得添點兒運費,我家可沒有車,‘盛香居’家大業大想必自己有馬車吧,我覺得您還是自己過來拉省錢點兒,”靈疏笑道,“后天就能做好,您看您要不要留點押金?” 沈掌柜一想也是,自家本來就有車,何必多出一筆運費,便點頭道:“就按你說的,后天我們過去拉?!?/br> 完了二話沒說,直接給了靈疏五兩的銀錠做押金。 靈疏笑瞇瞇地接了銀子,與沈掌柜約好了送貨的時間,目送著沈掌柜離開了。 “快給我看看!”等沈掌柜一走,嚴大川立馬小聲喊道,“我還沒摸過五兩的銀錠呢!” 陳蘭芝急道:“讓我也看看!” 靈疏笑著把那一小錠銀子給了大哥大嫂。 也不怪嚴大川和陳蘭芝這幅表現,他們家這段時間是掙了不少錢,算算這些天賣果醬糕的銀子加起來也有十多兩了,但全是銅板兒,因為家里一直要用錢周轉,也沒去錢莊換成銀子。 五兩銀子的銀錠,他倆見那些有錢人家的用過,可長這么大,還是第一次摸到呢! 嚴大川甚至把銀錠放在嘴里咬了咬,被陳蘭芝敲了個暴栗。 “咱們家以后會有很多銀錠的!”靈疏用肯定的語氣道,隨后又說,“今天不賣了,早點回去給沈掌柜準備貨去?!?/br> 第9章 回了家,靈疏半刻也沒歇息,指揮著幫工們干活,又讓嚴大川抽空去鎮里的窯上買了一批陶罐,雇了劉大爺的牛車拉了好幾趟才運完,趕緊趕忙的,終于是把沈掌柜要的貨給做齊了。 這天一大早的,就有兩輛馬車進了嚴家村,馬車上掛著鈴鐺,叮叮當當地一路往嚴家的院子去了,惹得村里大人小孩一路跟著看熱鬧。 “哎喲,大川家啥時候有這么有錢的親戚了?” “這馬可真威風??!咱啥時候能坐上一回馬車這輩子就值了!” 這年頭馬匹可是奢侈品,一匹馬值好幾十兩銀子,更別說還有喂馬的糧食草料,也是一比不菲的開支,一般人家根本就養不起馬。 “我瞧著倒不像是親戚,嚴有福一輩子都在咱們村,他家有些啥親戚大家伙不是都見過么?” “都別猜了,這是鎮上‘盛香居’的人,來大川家買山楂醬來了呢!” “就是就是,我家男人這幾天都在大川家幫工,一天給三十文工錢喱,中午還管一頓飯!” “咱們這些天可沒少去山上摘那山楂果賣給大川家呢?!?/br> 這會兒“盛香居”的兩輛馬車就停在嚴家的院子門前,幫工們一罐一罐地把陶罐往車上搬,門口一群圍觀的村民。 五百個罐子兩輛車一趟裝不完,運回去了還得來一趟,押車的是上回跟在沈掌柜身邊的那店小二,名叫沈源。 待到運第二趟的時候,靈疏坐上馬車,跟著沈源一塊兒去“盛香居”結清余款。 “盛香居”大堂后面的帳房里,掌柜沈慶生把剩下的十兩銀子給了靈疏,靈疏把帶來的一只小罐子和一個小木盒子放在桌上,笑道:“這盒子里是山楂糕,罐子里是葡萄醬,這個比較少,也沒賣過幾回,都是賣給家里有孕婦的人家了,葡萄醬的味道和山楂醬不一樣,這一罐子您留著自己吃,這葡萄我還釀了幾壇子酒,等酒好了,再稍過來讓您嘗嘗,再有,我還得多嘴一句,山楂性涼,孕婦是吃不得的,您可要千萬注意了?!?/br> “小靈掌柜果真是心靈手巧啊,”沈慶生摸了摸下巴上短須,“一樣果子能弄出這么多種吃法,沈某人也不得不佩服啊?!?/br> “沈掌柜過獎了,我這就是自己瞎折騰,小打小鬧的,哪有您管著這么大的‘盛香居’厲害,”靈疏謙虛道,“今后我家在這定春鎮還得靠您抬舉呢,要是您不嫌棄的話,我送‘盛香居’一道菜如何?” “哦?我倒是很想見識見識小靈掌柜的手藝呢,”沈慶生頓時來了興趣,“那就請小靈掌柜隨我到廚房去吧?!?/br> “盛香居”是什么地方?皇商沈家的產業,是整個大慶都有名的酒樓,全國各地都有“盛香居”的分號,除了皇宮,“盛香居”里的菜式就算不敢稱第一,也算得上是第二了。 這位小靈掌柜竟敢夸口說要送“盛香居”一道菜,是太過自信了呢?還是太沒有見識? 這些念頭在沈慶生腦海里翻滾的時候,兩個人已經來到了廚房。 這會兒天還早,離著中午還有一會兒,沒到“盛香居”廚房最忙碌的時候,廚房里的人正在準備著中午要用的食材。 “掌柜的,您來了,可是有什么事?”一見沈慶生,廚房的幾個廚子幫工立即恭敬道。 沈慶生吩咐:“你們先停一停,這位小靈掌柜要做一道新菜?!?/br> “掌柜的,您這是……”大廚的面色就有點難看了,掌柜的這是什么意思?嫌棄自己做的菜不好吃? 身為一個主廚,怎么能忍受有人說自己做的菜不好吃? “小靈掌柜說要送我們‘盛香居’一道菜?!鄙驊c生簡單地解釋道。 這話一出,大廚的神色一松,接著看靈疏的眼神就變得輕蔑起來,靈疏身上依然是穿的普通的粗布褂子,就是長相出挑了點兒,渾身上下都是一副平民子弟的打扮,在大廚的眼里,靈疏怕是都沒到“盛香居”吃過飯呢,也不知道這少年人是哪里來的自信說要送“盛香居”一道菜的。 要是待會兒菜做不好,豈不是浪費食材? 不過既然掌柜的發話了,他們便照著做就是了。 哼,我看你能做出什么山珍海味來! 大廚冷冷道:“那就請這位小哥露一手讓我們好好學習學習?!?/br>