第52節
參加壓力賽的五個人之中，此刻只有凱撒和杰米昂著頭。而杰米這個十五歲少年，不再在評委面前發抖而是驕傲地挺直了脊背，仿佛在說:“＂我也會烹飪 法福這邊卻還沒完:“搞什么攻守同盟，不讓某一位選手看你們拿的食材?你們有功夫完這么多的花樣，不如集中精神，好好品嘗一下我做的菜肴! 像云林他們隊，就把所有的材料和烹飪方法都嘗出來了!＂法福沒忘了強調，這不是他的鍋，而是卡羅琳娜他們實在不爭氣。 可是卡羅琳娜這時候也氣，她正氣鼓鼓地看向凱撒的方向。 如果不是凱撒一開始就用了小手段，這“魷魚兩吃”又不是什么世界性的難題，誰吃不出來似的。 但是凱撒依舊是那一份萬年不變的表情，冷酷、令人畏懼，渾身上下透著一股子＂一切以獲勝為目的”的勁頭。 在早先的團隊賽里，凱撒可以全力 carry隊友，但是 現在在壓力測試中，只要是對手，凱撒就都可以坑，管你是誰。 云林在觀賽區看得清楚，忍不住打了個寒戰。她下意識地覺得很難和凱撒這樣的人合作。 這時法福已經爆發過了，平復了情緒。 ＂簽于這一次壓力賽是一場復刻考核＇，準確使用了全部食材，并且烹飪方式準確的選手自然獲得優勝。我宣布，這一場率先安全晉級的是，凱撒和杰米?！?/br> 觀賽區的五個人聞聲一起使勁兒鼓掌一一都是為了杰米。 酒神也終于忍不住在旁邊說:“這個結果，大家事先都沒想到吧！” 確實都沒想到。 但人生有時就是這么奇妙。 率先晉級的凱撒和杰米回到觀賽區。 云林他們依次上前，和杰米擁抱。 杰米一個個地叫過來:“云林姐、勞拉姐、茉莉姐、弗朗西斯哥哥、顧叔叔，我….我還成吧? 大家:……就數你嘴甜。 而凱撒卻自始至終非常冷靜，并且擺出一副＇俺不在意”的表情，背著手在觀賽區前一站，那氣場獨一無ニ。幾乎連他的背影都似乎在說:反正你們退早ー個個被我干掉。 大家伙安慰了杰米，又一起來圍觀剩下三人的角逐 在你們三位之中，有一位，選對了所有食材。而另外兩位，很不幸，使用了多余的材料，回蛇添足?？_琳娜，弗萊迪，你們不覺得烹飪出的菜肴，比起我原先那道菜肴，顏色顯得太紅了一點嗎? 卡羅琳娜低下了頭，應該是知道毛病出在哪兒了。弗萊迪卻依舊茫然。 于是法福伸手，指了指刺頭:“刺頭，你安全了，先回觀賽區吧 刺頭長長地舒出一口氣，感謝了三名評委，這才回到觀賽區和云林他們一起。 烹飪區就只剩下了兩名選手。 ＂卡羅琳娜，你明白自己的失誤在哪里了嗎?”法福朗聲問。 卡羅琳娜點點頭，鳴咽著說:“明白，我在菜里加了煙熏紅椒粉。 當時法福做的那道”樣品菜”，是完全依靠西班牙可香味全部來自可利佐香腸。 而卡羅琳娜和弗萊迪都在烹飪時加入了煙熏紅椒粉導致他們完成的菜品看起來色澤比較紅，而煙熏紅椒的辣味比較濃，從而蓋過了海產相對清濙的鮮甜味。 這時，整個演播室里都非常安靜，導致卡羅琳娜的哭泣聲十分明顯。 白信傲慢的卡羅琳娜、口無遮攔的卡羅琳娜，第次當眾在演播室懊悔地哭了出來。 當然此前她也從未像這樣被逼到絕境。 觀賽區的人大多都和卡羅琳娜有過節，有的被她連累，有的與她正面沖突。但是此刻沒有人發出幸災樂禍的笑聲。相反，此刻有不少人在想:咔羅娜競然犯了這樣的錯誤，不應該呀! 可是就是會有這樣的人，唯恐佐料不夠，唯恐味道不濃烈，唯恐給觀眾的印象不深刻一一因而漸淅脫離了烹飪的本心。 “卡羅琳娜，過猶不及，這個道理你聽過嗎?＂法福嘆了ー口氣，將語氣稍稍改得柔和。 卡羅琳娜無言地點點頭，知道法福此刻說的不僅僅是她的烹飪，恐怕還有她在“廚神”這座比賽里的態度和她在現實世界中，面對網絡、面對鏡頭時的態度。 “我希望你，在接下來的比賽中，能夠好好領悟這個道理!＂法福說。 原本淚水已經爬上了卡羅琳娜的面頰，她已經失魂落魄般地低下頭去，以為自己被淘汰了。聽到這一句卡羅琳娜帶著難以置信的表情，猛地抬起頭看著法福淚水沿著她的面頻撲簌而下，她卻重重地點著頭，表示絕對會按照法福說的去做。 緊接著她仿佛劫后余生一樣，直接甩掉了她的高跟鞋，赤足蹲在地面上，雙手捂臉，小聲哭泣。 而她身邊的弗菜迪則沖臺上的評委露出尷尬而不失禮貌的苦笑。 卡羅琳娜涉險過關，就意味著，到他要離開的時候了。 “弗菜迪，我很抱歉?！胺ǜλf，“你和卡羅琳嫻用的材料一樣，烹任手法一樣，但是她那一道菜的味道嘗起來比你的要好一些?！?/br> 不過，非常感謝你來到＇廚神＇，在這段時間里，你的出色表現給我們留下了非常深刻的印象。 “來，讓我們聽聽，來到廚神你的心愿是什么! 第70章 雞尾酒時間 婚禮挑戰之后，藍隊進入壓力賽，公認實力最弱的杰米卻沒有輸，反倒是弗菜迪在比賽中被淘汰掉了。 原本卡羅琳娜也已經到了被淘汰的邊綠，但是以微弱的優勢勝過了弗菜迪，僥幸留在了比賽里。 在這場壓力賽的最后階段，評委法福將卡羅琳娜好生“教育”了一頓，以至于這位賽后一直有些失魂落魄、恍恍愡惚的。 卡羅琳娜這邊一消停，“廚神攝制園區立即和諧起來:紅隊還沉浸在團隊賽大獲全勝的喜悅中，而藍隊僥幸普級的幾個也在力爭調整心態ーー下ー輪咱又是一條好漢! 在準備新一輪競賽的過程中，選手們接到通知，說是節目組組織了雞尾酒會，邀請所有選手前往參加，在新輪“神秘盒”挑戰開始之前，盡情放松一回，也順便拉近選手之間的距離。 大家都瞅瞅杰米。 未成年人尷尬地笑笑:“其實….我的國家規定14歲就可以進酒吧了，只是不能自己買酒而已。實在不成我就在酒會上喝橙汁?！?/br> 可能節目組原本也預測杰米會在這一輪被淘汰的所以安排了這樣的活動一一結果杰米涉險過關，這預先安排好的活動卻沒法兒取消了。 云林幫杰米打圓場:“可能節目組又接到了什么新的贊助要求吧! 大家會心地笑了:節目組向來如此，也難怪云林這樣去揣測。 晚間大家都按照節目組的要求，盛裝去了雞尾酒會的現場。但是出乎他們的意料，雞尾酒會并沒有出現哪家品牌獨大的情況，這里擺放著來自他們祖國的各種名酒利口酒、還準備了各種新鮮水果、香草、冰塊、調酒器…… 否林他們恍然大悟:感情這是要他們”自己動手”，調最熟悉的＇雞尾酒”啊 原本不應與選手們“私下＂接觸的評委們，這一次竟也都出現在了酒會現場，少不了的還有那無處不在的攝像機 “各位，歡迎你們出席廚神＇的雞尾酒會。法福說伙計仰們，請你們放輕松一點，別擺出這么莊重嚴肅的表情。今天這一場，可并不是什么比賽哦! 在場的9名選手一起尷尬地笑:雖然不是比賽，可也有那么多的攝影機在身周環繞，誰敢輕松??！ “話說，雞尾酒被發明也已經有兩百多年了。作為來自世界各地的廚神候選人，我們相信，你們都有自己熟悉且喜愛的雞尾酒品種。對不對，勞拉? 法福第一個cue了勞拉。 勞拉早已一臉興奮，站在人群里大聲說:“對!此生摯愛，瑪格麗塔!” 云林知道＂瑪格麗塔＂是一種發源于墨西哥，也是由款墨西哥盛產的名酒“龍舌蘭調制的雞尾酒。 “當然，我們也非常了解選手中有一位因為年齡的限制，可能不太適合參與這種場合。我們事先也征求過他的意見?！?/br> 這時杰米一張臉漲得通紅，大聲說:“其實也有很多無酒精的雞尾酒嘛! 法福立即接話:“說得對!作為＇廚神的候選，我們相信你們在飲料的調配上也都有自己的見解與驚人的創意。那么，就請在這場酒會上大放異彩吧!我們希望品嘗到來自你們國度的經典飲品，也希望你們能夠天馬行空，發揮創意!” 感情這一場雞尾酒會，是要求他們自己親手調酒? 云林:…我不會! 這時酒神開了口，說:“今天我們請來了本地最知名的調酒師，只要向他提出要求，他將會滿足你們的一切要求?！?/br> 太好啦!＂人群中歡呼出聲，看來原本有著和云林樣擔心的不止一個。 最后才輪到老響，他大手一揮，言簡意賅，只有四個字:“不醉不歸! 酒會現場的音樂立即響了起來，請來的調酒師已經手持一枚調酒搖杯，使勁地晃動，搖杯隨著音樂的韻律發出輕脆的響聲。 調酒師面前放著幾只三角杯，杯口一圈細細的，沾著晶瑩透明的鹽粒兒。 勞拉見到了又驚又喜，再次大聲喊出了這種酒的名字:“瑪格麗塔！” 瑪格麗塔是龍舌蘭加上君度橙酒和青檸汁調制的雞尾酒，其中龍舌蘭是墨西哥的國酒，這一款雞尾酒據說也是為了墨西哥而發明的。自然而然是勞拉的摯愛。 很快幾杯瑪格麗塔出爐，勞拉自己取了一杯，又拿了一杯遞給云林:“給，嘗嘗! 云林一嘗，果然入口酸甜，非常清爽。除了龍舌蘭特殊的香氣之外，酸酸的青檸汁和杯口鹽晶的成味，都給她留下了深刻的印象。 “據說瑪格麗塔的發明是為了紀念調酒師不幸離世的愛人?！皠诶瓰樵屏纸庹f，“龍舌蘭代表墨西哥愛人青檸汁代表酸楚的心，而鹽晶則代表調酒師的眼淚。 云林:原來是這樣。 她正在品味手中的這杯愛與憂傷，那邊弗朗西斯已經對調酒師說:“請來幾杯＇曼哈頓。 云林心想:為什么是曼哈頓? 但是她瞬間就反應過來一一據說“曼哈頓酒”最好使用加拿大產的威士忌，既然用加拿大產的基酒，那自然與加拿大有關系。 調酒師笑著點頭，應了一聲好，轉身取了幾枚櫻桃開始調酒。 “曼哈頓酒”是用櫻桃來裝飾的。 云林正在觀摩調酒師使用各種酒和飲料調制＂曼哈頓酒”，冷不丁她身邊的勞拉問:“云林，聽說你們中國擁有深厚的酒文化，有什么知名的雞尾酒是來自中國的嗎？” 云林登時愣了愕。 來自中國的知名雞尾酒? 感黨雞尾酒是一種舶來品，是游離于中國酒的傳統文化體系之外的。當然了，如果完全按照雞尾酒的定義兩種以上的飲料混合就算雞尾酒的話，那可樂兌二鍋頭、燕京克汾應該都能算是雞尾酒了。 這邊調酒師調完了弗朗西斯指明的＂曼哈頓酒”，顧清源上前，彬彬有禮地說:“請來兩杯新加坡司令。 “新加坡司令”可以算是遠東地區在西方世界里知名度最高的一款雞尾酒，是由新加坡一家知名酒店來福士酒店發明的，用琴酒、櫻桃白蘭地等調制而成，口感酸甜而清爽。這款雞尾酒名氣之大，因此得到了用國家的名字來命名的殊榮。 這款酒雖然不是來自中國的雞尾酒，但卻是一位在新加坡工作的華人嚴祟文發明的一一顧清源看起來對這段歷史相當熟悉，所以點了這一款酒。 云林對顧叔心存佩服，但是她好像還是覺得有點兒不甘。 其實若論雞尾酒的原理，中國的白酒完全可以作為基酒，調制出繽紛而可口、好喝又好看的名高。 白酒是世界上飲用量最大的烈酒，而且白酒的香氣豐富而多樣，只要善加利用，就能調出優秀的雞尾酒品種 這些就需要年輕一輩向世界推廣了。