時至今日，寧萊湖已然成了青州城內最大的游玩勝地，甜品站這種快餐式店面，最適合開在這個位置。

    這次挑選店面和招聘人手，嚴墨戟沒有親自出馬，全權交給了錢平，只有在錢平出現誤區時才會主動指點一下。

    錢平雖然腦筋直，不過卻不蠢，也能耐心學習，有在什錦食做工的近一年經驗在，雖然一開始磕磕絆絆，后面倒也順當了起來。

    新鋪子是一棟二層的小樓，店面不算很大。

    裝修的時候嚴墨戟提供了一些參考意見，錢平綜合嚴墨戟的現代裝修經驗和這個時代的流行風格，一樓全都擺放貨柜，二樓視野良好，半開窗戶、點上暖爐，風景宜人又暖和舒適。

    在嚴墨戟的建議下，錢平又聘請了一些相貌周正的平民女子來做“售貨員”。

    這次嚴墨戟不打算按照普通酒家那樣安排跑堂伙計，而是嘗試采用叫號取餐的方式。

    一方面，不論是蛋糕還是奶茶，分量都很輕，也不會燙，安排跑堂伙計沒什么必要；另一方面，從鎮上的甜品售賣情況來看，多數人購買甜品更傾向于打包帶走，堂食的偏少。

    至于售貨員，則是考慮甜品站的主要受眾都是女性和孩童，溫和的女售貨員顯然能讓客人感覺更加親切。

    …

    開春在即，踏青的風潮漸漸在青州城內興起了。

    不光是文人書生，稍微有些家底的富家小姐，也樂意揣著手爐、帶上幾個仆役去寧萊湖畔賞賞風景，聽聽那些書生們吟詩作對。

    尤三娘年前定了親，按理說應當在家好好學習女紅、修身養性來著，只是這門親事不甚滿意，尤三娘在家悶久了難免心浮氣躁，尤夫人心疼女兒，便趁著開春，攜了尤三娘和尚未及笄的尤四娘一同出門，來寧萊湖畔散散心。

    讓護著主家的仆役們隔遠了些，不遠處是波光粼粼的湖面，柳樹也開始發起了新芽。尤夫人刻意逗趣兒，尤四娘天真嬌憨，多少讓尤三娘近來煩悶的心情舒緩了些，也有了幾分看風景的心情。

    看著看著，尤三娘忽然注意到，不遠處有兩位看起來也是踏青的小姐，正坐在湖畔的白石圓桌旁，吃著幾個像是什么粉糕的吃食。

    吸引尤三娘的是，這兩位年輕小姐不像平日里她在家吃點心時那般配著茶水，卻是雙手捧著一高杯，似乎是用什么細管從杯子里吸著什么。

    尤夫人也注意到尤三娘看過去的視線，見女兒似乎對那兩位小姐的吃食頗有興趣，于是吩咐丫鬟去向那邊的兩位小姐身邊的下人打聽了下。

    很快丫鬟就回來回復：“稟夫人，那邊說是湖畔新開了一家什錦食甜點鋪子，那蛋糕和奶茶都是從什錦食買來的?！?/br>
    尤夫人有些疑惑：“什錦食？怎地好像在哪里聽過？”

    “娘親可是忘了，大哥他們說那什錦食的烤魚可是一絕來著?！庇人哪镌谝慌跃锪肃僮?，“可是都不肯帶我們去?！?/br>
    這么一說尤夫人也想起來了，嗔怪地看了小女兒一眼：“你大哥不都說了，歲安街那邊魚龍混雜，他一個男子去也就罷了，你一個未出閣的女孩子怎好過去?！?/br>
    尤四娘不高興地道：“我也想嘗嘗那烤魚火鍋嘛?！?/br>
    尤夫人有些無奈，瞅瞅似乎對那吃食有幾分興趣的尤三娘，想了想道：“既然那什錦食在這邊也有鋪子，我們不妨過去瞧瞧?！?/br>
    按照丫鬟打聽來的位置，母女三人慢慢散步過去，很快便瞧見了那棟二層小樓。

    那小樓匾額上“什錦食”三個大字旁邊，還篆刻著略小一些的“甜品站”，外頭還掛著兩道花聯，顯然是開張未久。

    尤四娘瞧著那匾額，嘀咕了一句：“大哥說，歲安街那家什錦食后面刻的是‘火鍋店’來著……這什錦食倒也有趣，也不知是不是同一家，竟然還刻了不一樣的名兒?！?/br>
    尤夫人看過去，看到這什錦食甜品站大門敞開，不時有年輕的女子手里捧著吃食三三兩兩地走出來，倒是男子頗少，只有零星幾個書生打扮的人會進出。

    多是女子進出，這讓顧忌兩個女兒的尤夫人放心不少，拍拍尤三娘的手，帶著她們一同進了什錦食。

    進了什錦食，首先就聞到一股甜香，與平日那些糕點的棗甜或是花甜不同，更傾向于純粹的奶甜。

    面前一排排貨架，上面整齊地擺著各種她們從未見過的甜點，有的看起來蓬松又柔軟、上面還撒著果干；有的做成一個圈，炸得金黃，外面還覆著瓜子仁；有的像是凝固的粉凍，泛著嫩黃的顏色……

    看著這些精致的甜品，尤夫人原想著來給女兒嘗嘗鮮，自己卻忽然覺得口中開始分泌起口水來。

    當著大庭廣眾的面，尤夫人不得不矜持了架子，下意識看向了自己的小女兒，心里隱隱喊了一絲期待。

    果然，尤四娘看得眼睛都直了，抓著她的衣袖央求道：“娘親，我都想吃！”

    ——呼，四娘果然還是那個性子……

    尤夫人心里松口氣，嘴上嗔怪了一句：“這些甜食可不能吃太多?！?/br>
    轉頭卻吩咐跟在后頭的丫鬟：“萍姑，跟我一起去給四小姐選幾件?！?/br>
    尤四娘看著母親率先上前去了，和jiejie面面相覷，遲疑了一下才問道：“今天娘親總覺得比我們還急些？”

    尤三娘被逗笑了，摸摸她的頭發，領著她一起上前了。