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菜是都吃過的普通的菜,不過經過這種叫做沙拉醬的東西一拌,味道又變得不同起來,清新爽口,就是吃完之后感覺更餓了。 很快,服務人員進來收走了沙拉碗,上了第二道菜,也就是湯,旁邊配了餐勺。 這湯羅昱準備了兩種,雞茸蘑菇濃湯和西式蔬菜湯。若是有人不喜歡奶油的味道,便可以選擇用洋蔥、胡蘿卜、土豆和圓白菜做的蔬菜湯。本來還應該放西紅柿的,可惜現在沒有,不然他還打算做個羅宋湯。 為了做這種西式的蔬菜湯,羅昱還特意找木匠給他做了個打汁機,專門用來打糊。 眾人的選擇各不相同,保守的人選了蔬菜湯,想要嘗鮮的人選了雞茸蘑菇濃湯。喝著蔬菜湯的人聞到鄰座的雞茸蘑菇濃湯,分明又感覺那種奶油湯的味道似乎也很鮮美,心里便想著若是以后再來也要嘗嘗才好。 撤去湯碗便是副菜。本來應該用魚類、貝類或者軟體動物類,但是臨江縣不靠海,那些做起來也麻煩,所以羅昱干脆上的小食拼盤。用雞中翅、炸土豆條、洋蔥圈和雞米花拼成,每樣都不多,省得吃多了。 雞翅這種食材眾人自然吃過,也不稀奇,但是做法他們卻是沒有嘗試過,倒也新鮮。 如果不喜歡油炸食品,還可以換成傳統的鹵鵝。這種吃法可以說中西合璧,羅昱為了推廣他的鹵鵝也是蠻拼的。 值得一提的是,羅昱在他的西餐廳臨街那面,愣是辟出來一個賣鹵菜的柜臺,專門提供打包服務,但是不可堂食,以免破壞餐廳氛圍。用他的話說,這么好的地段不賣鹵鵝,簡直天理難容啊。 主菜也是兩種:豬排和雞排,已經在廚房切割好,淋上了醬汁。 rou類選的是豬禽身上最鮮美細嫩的部分,煎得火候恰到好處,rou汁被鎖在其中。再淋上由各種香辛料以及高湯加上味道極鮮的食材精心調配而成的醬汁,將整道菜的味道提升到了極致。 聞到香味兒,便有人迫不及待的吃上一口,只覺得濃厚醇鮮的味道充斥了整個口腔,頓時忍不住發出一聲喟嘆,簡直太好吃了。再喝上一口佐餐的紅酒,當真是人生享受。 羅昱沒準備餐前酒,佐餐酒則都是葡萄酒,這時候也不分白葡萄酒還是紅葡萄酒。只是這酒的味道與現代頗有些不同,酒味兒太淡。羅昱嘗過之后就想以后是不是開個釀酒的作坊,然后再弄個酒莊,各種葡萄酒、啤酒、蒸餾酒什么的都整點兒。 甜品是每人一塊奶油水果蛋糕。蛋糕小而精致,有嘴大的人能一口吞了,不過味道卻是十分好,甜而不膩。就算不愛吃甜食的都有點兒意猶未盡,因為實在太小了。 最后就是茶了,這個羅昱也沒特意準備,就是這里普通的茶。眾人吃飽了之后品品茶,倒是十分的愜意。 劉知縣等人吃得十分盡興,把羅展夸了一通,言說竟能做出這樣的美食,日后生意肯定紅火。 羅展笑著從懷里掏出來一堆制作精彩的卡片,給每個人發了一張,告訴他們這是本店的貴賓卡,持卡消費可以打八八折。而且這種卡只發50張,發出即止,以后再出的卡可沒這樣低的折扣了。 眾人一聽就高興了,他們是不在乎這點子折扣,但是這卡是身份的象征,意義非凡。紛紛夸贊羅展會辦事。 羅展心說我哪兒知道這些,還不是我家小東西想出來的。 除了劉知縣等官場人士這桌之外,一些衙役、小吏、護衛也開了幾桌,還有何未晞邀請的一些紈绔子弟,再加上看到新開張的店進來消費的,連讀書人也來了不少,不乏有些功名在身的。如此樓上樓下都坐滿了,羅昱和何未晞簡直忙得腳不沾地。 羅展招待劉知縣等人,最多偶爾去小吏那幾桌轉一圈兒,何未晞只管那些紈绔,剩下的都得羅昱招待。別的還好說,就是面對那些讀書人的時候,羅昱有點兒打怵。 不過人家既然來了,羅昱作為老板總要去打個招呼,說幾句場面話,畢竟他還指望著這些人給他做做宣傳什么的。要是他們能在詩作或者文章里提一句他的店,那他這西餐店可就聲名鵲起了。 羅昱以前是理科生,文學方面的造詣不高,怕自己在那些人跟前露怯,就讓何未晞去。結果何未晞白了他一眼,說那些人根本看不起他,他才不去找不自在呢。 沒奈何,羅昱只好親自上陣,過去陪坐了一會兒。 那些人開始還算客氣,試探了一下羅昱,發現他就是個滿身銅臭的商人,還勸了他幾句,說了些“萬般皆下品唯有讀書高、士農工商”之類的。不過看他一副油鹽不進的樣子,便揮揮手把他打發了,他們繼續聯詩作對。 羅昱忍不住在心里翻白眼,心說我若是去讀書了,你們還能吃到這么好吃的東西? 慢慢的就開始有人離場,最先走的自然是劉知縣等人,接著是那些紈绔。羅昱讓何未晞給他的狐朋狗友也發了貴賓卡,這些人可是他這店消費的主力,怎么能不拉攏呢。甚至一人還給包了四分之一的鹵鵝,希望他們吃好了再來。 等人走得差不多了,羅昱發現那些讀書人居然還沒走。甚至還有個讀書人大概吃高興了,非讓服務生拿了紙筆,說要留下墨寶。跟他一起吃飯的幾個讀書人在旁邊起哄,一副你們店能得張秀才的墨寶,簡直賺大了的架勢。