【ID30602195：不難要怎么淘汰80%的人嘛……真是太慘了……】

    【暖花憐夜：忍不住吸溜一下口水，棠棠之前直播時候做的豬肝很好吃的，也許今天會有驚喜呢！】

    看到這些內臟，觀眾們既緊張又期待著選手們接下來的表現，選手們卻是都有點慌亂。

    內臟一直都是不被使用的下腳料，在阮棠使用過一次之后，才被認為是可以吃的，但是即便如此，因為它們的腥臭氣，也很少有人愿意使用這些內臟做菜。

    現在他們吃過的和內臟有關的料理，就只有一道青椒豬肝，想廣泛參考都沒有樣本，而要是都做豬肝，就很難在比賽中取得優勢。而且這些內臟都有著一股腥臭味，要除掉這種味道，并將其制作成美食，實在太困難了。

    一時間，場上只剩下一片愁云慘淡。

    “上一場獲得前三名的選手是，施明旭、查盼盼和錢勇，你們在這次場比賽中擁有特權，可以選取自己想要的食材，而不用局限于神秘盒的內容，請你們跟我進食材室吧?！边@一次帶選手們進食材室的是葛老。

    因為主題的內容太過震撼，三個人進了食材室還呆了一會，不知道該從何下手，就連一貫淡定的查盼盼都有些慌亂起來。

    最后，查盼盼選了彩椒和番茄，施明旭選擇了紅辣椒和豆腐皮，錢勇考慮再三，選了胡蘿卜和黃瓜。

    做完選擇后，眾人回到了賽場上，這時候神秘盒也終于登場了。

    這一次神秘盒中的東西變得更加多種多樣，除了剛才三人所選擇的彩椒、番茄、紅辣椒、豆腐皮、胡蘿卜和黃瓜之外，還有黃豆、枸杞、梨、蜂蜜、牛奶、白蘿卜和雞胸rou。

    “比賽開始！限時一個半小時！”

    相較于之前的幾場比賽，這次的比賽確實有難度，而且食材是選手們大多數沒有接觸過的內臟，所以評委們酌情放寬了一些時間。

    這個時候就非?？简炦x手的應變能力和心理承受能力了，像查盼盼和施明旭這樣優秀的種子選手很快就調整好了心態，他們知道就算這一輪比賽發揮得不好，也可以依靠后面的基本功考驗來挽回票數，所以他們只需要全力以赴，盡自己的所能就好。

    查盼盼斟酌半晌，最后選擇了豬心，她準備用豬心、彩椒和番茄來做一道燴菜。豬心的腥味相較于其他幾樣食材要輕一些，做好除腥的步驟，味道應該還不錯。不過安全起見，她還是切了一小塊豬心，放在沸水里燙熟了之后，親口嘗了一嘗，確定豬心的口感和味道，好在之后的料理中掌控好火候和調味。

    令人意外的是，施明旭選擇的是豬大腸，周圍的人幾乎都用不可思議的眼神看向了他，畢竟豬大腸的味道可是這些食材中最一言難盡的，他們覺得施明旭一定是瘋了。倒是施明旭表現得非常淡定，卷起袖子開始處理起豬大腸來。

    他先是將豬大腸切成段，然后翻開大腸的內部，用小刷子反復刷上幾遍，再抹上鹽用力搓揉，然后用清水沖洗兩遍，最后再用熱水汆燙，以確保大腸被處理干凈。

    看著他標準且熟練的動作，阮棠不由產生了一些好奇，走過去低聲詢問道：“你怎么會想到這么處理大腸？”

    施明旭是一個面容白凈，氣質相當儒雅的青年，說他在科學院工作也會有人相信。他抬頭看向了阮棠，然后也壓低了聲音回答道：“我姐夫是科學院的，當初香腸上架的時候，我很好奇這是怎么做的，就去詢問過我姐夫，所以對豬大腸有些了解?！?/br>
    阮棠了然地點了點頭，看來施明旭是一個懂得觀察的人，也知道舉一反三，他很欣賞他這一點。

    “加油?！?/br>
    其他人也有選擇豬肚和豬腰的，但還是選擇豬肝的人比較多，畢竟豬肝是阮棠曾經在直播中做過的，他們都品嘗過全息數據，也知道大概的烹飪方法，所以做起來會比較有把握。

    隨著爐火升騰，一道道菜品也就新鮮出爐了。

    第100章

    查盼盼的番茄燴豬心是最早做完的, 她很聰明地用番茄的味道來掩蓋了豬心的腥膻味, 同時用了彩椒本身的甘甜味來中和番茄的酸味, 而且在擺盤上也費了點心思，將彩椒都切成細細的絲, 攏成一圈, 看起來就像是一朵美麗的花, 而番茄燴的豬心就是這朵花的花蕊。

    【涼月：哇哦，盼盼女神好厲害, 做出來的料理好漂亮??！】

    【冷血幽月：嗷嗷嗷, 味道也很不錯耶！盼盼女神一定能夠順利晉級的！】

    因為連續成為每場比賽的前三名，讓查盼盼也積累了一些人氣，有不少人都很認可她的廚藝。

    只是這一次評委們并沒有急著上前品嘗，因為這一次采用的是動物內臟作為主題的食材，去腥的完成度是至關重要的一部分因素, 于是他們還是像之前一樣, 請來了十位軍隊中體質等級較高的軍官和十位體質等級較高的觀眾作為特殊評委，選手們必須獲得他們之中半數以上的贊成票, 才能進入下一輪，反之則直接止步于25強。

    接著也有其他人陸陸續續地完成了料理, 只是像施明旭這樣選擇豬大腸或者豬肚的人, 依舊還在忙碌中, 畢竟這兩種食材都是需要花時間才能煮透的。為了不讓食物冷卻后口味變差, 也為了保證評委們可以品嘗到食物的最佳味道, 選手們都將菜品放入了具有保鮮功能的保鮮盒中。

    在等待的過程中, 阮棠也會注意彈幕，時不時地回答觀眾的問題，注意到有人在彈幕上聊到帝國軍即將凱旋的事情，他的心便不由地一動。昨天他就收到消息，說是帝國和魯特的聯合軍在與瓦倫人的戰爭中大獲全勝，不日就將回到帝國。

    那是不是代表著，賀云琛要回來了？

    自從從賽爾特星回來之后，阮棠已經有一個多月沒有見到過賀云琛了，賀云琛真的很忙，兩人只短暫地通訊過幾次，就掛了通訊，雖然也有見到彼此的樣子，卻只是揚湯止沸，反而使得思念更甚。

    這樣的感情，似乎已經超脫了朋友間應有的界限。

    只要一想起那天，賀云琛牢牢握住自己的手，讓自己等他回來的畫面，他的心臟就會不受控制地砰砰亂跳。

    似乎從很久以前，他們的關系就一直是這樣，處于一種異常親密的狀態，沒有吵過架，更沒有鬧過什么矛盾，只要自己需要，對方就一定會在他的身邊。

    可是朋友之間，哪會這么和諧呢？看看賀云逸和賀云琛就知道了，他倆完全就是相愛相殺。

    但是，如果不是兄弟，他和賀云琛之間的關系又是什么呢？

    阮棠手指收緊，忍不住陷入微微的怔忡。

    如果……擯除掉同性的因素，他們這樣，簡直、簡直就像是——

    “嘖嘖，那個選手太心急了，汆燙時間太短了，豬腰恐怕味道不是太好?！惫艜L的聲音從耳畔傳來，一下子把他驚醒過來。

    阮棠趕緊收回紛亂的思緒，看向古會長所說的那名選手。他的桌上擺放著一盤熟的豬腰子，可從顏色來看，就知道是汆燙過頭了，豬腰子煮的時間太長會影響口感，所以他又取了新的豬腰，第二次開始汆燙?？赡苁菗臅氐父厕H，所以這一次他匆匆忙忙地就給舀了出來，光從顏色的變化上來看，就知道這腰子的里面還沒有燙熟。

    阮棠忍不住搖了搖頭。

    大腸或許是能夠通過長時間的燉煮來入味，但豬腰子是不行的，一般腰子需要大火猛燒一分鐘，如果時間太短，就會出現夾生的情況，多多少少都會帶上一些腥膻味。

    “是的，除非他是要將豬腰子做成炒菜，快速爆炒，或許還能掩蓋一下，只是火候上的掌控就有些難度了?！比钐慕o出了中肯的評價。

    隨著時間一分一秒地過去，完成的人越來越多，全場就只剩施明旭一個人還在忙碌中，阮棠看了一眼時間，還剩十五分鐘，見他已經快到收尾步驟了，才安下了心。施明旭選擇的豬大腸本來就很難處理，而且他還采用了鹵制的方式來進行烹飪，雖然添加了大量香料的鹵汁能夠很好地遮蓋大腸的腥味，但時間畢竟有些太短，大腸的組織結構又太厚，如果味道吃不進去，就會很麻煩。

    還剩最后十分鐘的時候，施明旭才將大腸從鹵汁中撈了出來，看到大腸已經變成了深褐色，阮棠便知道他應該是鹵到位了。

    最后七分鐘，施明旭起了油鍋，將蒜末爆香后，放入鹵好的大腸和尖椒開始爆炒，又加了少許開水，蓋上蓋子用低溫燜了兩分鐘，再用大火收汁后出鍋。

    時間只剩下一分鐘，他手也沒有抖，冷靜地取出深口盤，端起鍋，直接將炒好的鹵大腸倒進盤里，然后撒上一些半透明的汁水和香蔥末，終于踩著計時結束的鈴聲堪堪完成。

    【艷雪貍：哇，光是聞著就覺得超級香的！】