第22節
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每一塊扣rou都蒸的油光發亮,扣rou的顏色很漂亮,因為原先是壓在碗底,被曬干的梅干菜水漬浸染,扣rou呈現出一種淺淺的黃褐色。在翻開碗的那一刻,扣rou里的油脂如數的被蒸出來,形成油亮的水狀,這些金黃色的油滴一點點的滲透到下方的梅干菜里。 “瀟瀟,你先嘗嘗看,味道好不好?!碧棠踢€把筷子給遞過來。 “好?!?/br> 沈瀟云接過筷子,先挑了一塊扣rou,那扣rou蒸的極其軟爛,rou塊很q彈,夾在筷子上還收尾一顛一顛的,沈瀟云手稍微用了一點力,那塊扣rou就一分為二,他夾了小塊的那邊,吹了吹熱氣,這才哈著氣咬了一口。 扣rou很軟很糯,軟綿綿的,rou香味很濃,長時間的柴火慢蒸,把梅干菜里的各種蔬菜香味,以及各種調料,還有那滴落的油脂滴滲透到每一塊rou的紋理中,扣rou咸香可口,酸辣椒的辣度和酸爽搭配的剛剛好。連帶著焦脆的豬皮那里一同嚼在嘴里,又軟又彈牙,即便是瘦rou的部分,也是極為軟嫩鮮香,這么一大塊扣rou,肥rou和瘦rou的部分相當,可入嘴里卻一點不油膩,反而香到不可思議。 “扣rou蒸的很好,味道也剛剛好,有些辣味,卻不是非常辣?!背酝昕踨ou,沈瀟云滿意的點點頭。 這一個多小時的柴火沒有浪費掉,成就了那么大的一鍋扣rou。 吃完扣rou,沈瀟云又換了干凈的一雙筷子,先是扒了扒扣rou底下的梅干菜。沈瀟云扒的是剛剛拿掉那塊扣rou的地方,他扒開里面被大塊扣rou蒸出的部分,想看看底下梅干菜是不是都蒸好,蒸熟。 底下的梅干菜都吸足了油,像那白嫩的筍干,油汪汪的水靈靈的,還被剁碎的酸辣椒混合在一起,一看就特別有食欲。曬干的萵苣,碧綠色,鮮嫩鮮嫩的,芥菜干也舒張了枝葉,豆角軟爛中帶著一股特殊的嚼勁,每一種菜干都帶著一股rou香味,混合著蒸出的油香,淡淡的香辣和酸爽,一口下去,滿口留香,如果這個時候再打上一碗白白的大米飯,那簡直就是完美。 “菜干都蒸熟蒸透了,味道剛剛好,可以把其它的扣rou出籠了?!鄙驗t云有些意猶未盡的放下筷子,把蒸籠里的碗盤一個個都拿出來,反扣后,拿出碗,放在廚房的案板上。 為全村人準備的飯菜都搬到前院子后,沈瀟云開始往外面搬一大摞摞的湯碗。 為了確保每個人碗里都有rou,都有不同的菜,也不會遺漏掉哪一個,午飯就改用湯碗來裝。干體力活都是大飯量,用湯碗真的不為過。 每一口大湯碗里打上大半碗米飯,再打上一大瓢子南瓜藤,茭白炒臘rou,最后就是一瓢子梅干菜扣rou。一盤子梅干菜扣rou也就只能分四個人的份量,分到每個人碗里四到五片扣rou,幾樣菜把那一口大湯碗堆的冒尖,光是看這份量,一碗下來,恐怕得有個兩三斤的樣子,著實份量實在的很。 飯菜一碗一碗的打好后,就用木質的大托盤裝好,或者放籃子里,提著送到新房子那邊,讓幫忙的人來吃飯休息休息。 沈家人對于村里人這么大飯量早已習慣,每天干體力活,消耗大,吃的也就多了,一般而言,這些都不會有剩下的。 可沈瀟云他的直播間里的網友們表示已經驚呆了,甚至驚嚇的下巴都驚嚇掉了。 不對啊,這個碗是用來吃飯的嗎? 不應該是用來裝湯,或者裝面條的嗎? 這么多米飯,那么大的一碗,難道不是一家人的飯量嗎?結果這還不算完,主播他們給每個大的嚇人的碗里裝了量大到嚇人的米飯,就連打菜那也是絲毫不吝嗇的那種,狠狠的就甩出一瓢子,那一瓢子下去,也有小碗吧,每樣都來一瓢子,挖的他們心臟都跟著一顫一顫的。 看著比盤子口徑還要大幾公分的大海碗一個接著一個的在他們眼前晃動,直播間里的網友們表示快要瘋掉了。 主播他們村里人都這么會吃嗎? 雖然量大了一些,可這些菜看起來都很好吃的樣子,總是在他們眼皮子底下晃,他們饞的要命,恨不得伸出手,從屏幕里撈出一碗來,狠狠的過一把贏。 “完了完了,我徹底的沒救了。原本我以為只是看主播他們家做菜,或者吃飯的時候就已經夠有毒的了,沒想到,更毒的在這里。我光是看著主播他們家里人打飯我就不行了,我饞啊,看著那一個個海碗被端走,我就在想,啥時候也給我來一碗呢?” “光是看這些菜的顏色就很好吃啊,特別有食欲,偏偏這么多好吃的菜,它份量還足!我簡直嫉妒成了檸檬精了?!?/br> “表示第一次看到份量這么多的飯菜,完全驚呆了!更可怕的還不是作秀,是真真切切的吃到肚子里,幾百人的用餐量,我現在光是看著主播他們家里打飯,看村里人吃飯我都覺得很香,饞的要命,活跟幾百年沒吃飯一樣,特別沒出息?!?/br> “關鍵你還不以為恥,反以為榮,還發到網上來,對嗎樓上的難兄難弟?!?/br> “主播你們村還招工嗎?管飯就可以,我說真的,這個念頭越來越強烈了。別的都不要,給口飯我就行了,我很好養活的?!?/br> “我也想去了,而且主播不是說了,到了鎮子會讓人來接我們的嗎?” “主播都在打飯,哪有時間理會我們啊,你喊的在大聲,主播他也聽不見啊。還是等主播不忙的時候,再說吧?!?/br> “唉,等主播不忙了,他要去接瀟灑哥了,還是瀟灑哥厲害,說去還真的去了??纯次覀?,天天就在這里蹦跶,真的有幾個?” “……我是收到主播賣的筍子和香椿,說實話,這兩樣東西到我手上都是很新鮮,貨物也完好,斤數也是足夠的,我家人都里很喜歡吃。主播他們村的東西真的很好,是我二十多年來吃過最好吃的蔬菜了。我已經跟我家里人商量了,打算過幾天就帶他們去主播他們那邊玩玩,體驗一把田園鄉間風景。不夠,現在我決定,我先提前過去探探路,等我家里再來,我就去村口接他們。兄弟們,我這回真的去了?!?/br> “我擦!不是吧,真的假的,你們都去了,都睡哪兒???主播農家樂都還沒蓋好啊。你們現在去,不是為難主播嗎?” “我家里有帳篷,我就在主播他們家院子里搭帳篷不行嗎?” “……你們都是狼人啊,不是說好的,等主播家的房子蓋好了,再去的嗎?” “看這些留言的走向,是我見識少,還是我認識不清,分辨不出真偽了?你們這些人真的不要太過分啊,假的說的跟真的一樣,這樣很容易誤導人啊,我差點就被你們忽悠了?!?/br> “你們這些人真他媽的煩人啊知不知道?!你們這樣很容易極其民憤的知不知道???會被揍死的!本來我還好好的看主播他們打飯打菜,吃著公司食堂里的飯菜,吃的也正津津有味,可你們怎么就那么的過分,一直在討論要去主播他們家,還一個個說的有模有樣,信誓旦旦的,現在搞得我也想去!可我根本沒時間,就算要去,那也只能等放年假!” “弱弱的問一句,有人組團去嗎?要不我們組個團,一起去啊,這樣一路上也有伴兒……” …… 越是有人反對,這個話題越是討論的激烈,尤其是還有一位瀟灑哥已經提前出發,估計今晚就能抵達主播的家里,直播間的網友更是被勾的心神不穩。 有一個人帶頭,其他人也蠢蠢欲動,想要效仿。 網絡上討論的激烈,武陵市隔壁市張朵朵家里,也討論的很激烈。 特別是在吃到了沈瀟云寄給他們的煙熏rou后,本來就變身成為沈瀟云忠實粉絲的爺爺奶奶更是沉迷于美食直播不可自拔。 張朵朵家里除了爸爸mama要上班沒多少時間看直播,已經退休的爺爺奶奶空閑時間倒是不少。只要沈瀟云一開直播,兩個老人就蹲著看,起的還特別早,有時候看孫女沒看直播,還要拉著一起看。 “……” 張朵朵深深覺得自己掉進了自己挖的坑。 她真的是有苦說不出啊,她每天還要寫小說賺錢呢,哪里像爺爺奶奶每個月都退休金拿,時不時還給主播打個賞什么的。 因為給主播打了幾個游艇,那位主播一高興,私底下給他們寄了一塊大約五六斤的煙熏rou,還要一些梅干菜,零零總總加起來十來斤,可是把家里兩個老人高興壞了。 這不,今天上午收到了臘rou,中午做了一頓臘rou炒春筍,還別說,味道真的出奇好。張朵朵她家做菜一般不加調料,放一點鹽調味就好,可那春筍和煙熏rou炒著吃,真的好吃到咬到舌頭。 吃飯期間,爺爺奶奶就一直嘮叨。 “瀟瀟真的是一個好孩子啊,家里都那么困難了,還給我們寄臘rou過來,真的是太有心了?!?/br> “是啊,是啊,這一看就是正宗的臘rou,自家的本土豬rou。這rou切開了特別好看,我當時聞了下,真香?!?/br> “像這么好的煙熏rou,都是留自家吃的,瀟瀟這孩子,竟然還給我們寄了一些,以后不要他寄了,就讓他自己留著吃吧?!?/br> “這孩子也不容易……” 張朵朵很無語,心想著,你們兩老給那主播隔三差五的打賞,比給親孫女零花錢還要多,那些錢,真的可以買到好多豬rou的啊。 張朵朵本以為,被爺爺奶奶嘮叨幾句就已經很煩躁了,可沒想到兩老還要更可怕的招兒還在后面。 “朵朵,你看,我們離瀟瀟家里那么近,就隔壁市,我們也去瀟瀟他們村里玩玩吧,就當是旅游?!睜敔斈棠淘诔燥埖臅r候,也看到直播間網友們的留言,兩個老人特別來勁,看著人起哄,越發的坐不住了。 張朵朵暫時還不想去,不是她不想,而是她要去的話肯定要好好玩,提前把文章的稿子寫好,這樣玩的時候才會隨心所欲,不然心里總是裝著東西,玩的不痛快。 “我們再等一個星期去吧,到時候那個主播他們家房子也蓋好了,我們去的時候也有地方住,我帶你們一起去?!睆埗涠鋵嵲谡f不過自家的爺爺奶奶。 這人年級大了,有時候就特別執著。 “可他們現在就去了,我們要是過一個星期去,那不是人更多?”爺爺奶奶很著急,恨不得現在就收拾東西,立刻出發。 “朵朵你要是沒時間,我跟你奶奶先去……” 張朵朵強烈拒絕:“不行!你們都七十多歲了,這么大年級,哪里經得起折騰!那個主播他們那里很偏僻,不好坐車,沒人看著你們,要是走丟了怎么辦?”張朵朵覺得自己腦瓜子都快炸了,以前她還覺得家里兩位都是退休的公職人員很講道理的,可今天怎么就這么執拗呢。 就跟小孩子似的。 “我也就七十一歲而已,你看瀟瀟他們村,他爺爺,太爺,太高,一個個都扛石頭,挑水桶,身子骨不知道多好。我比他們年輕多了,再說我腦子還是好的,記得住事,我現在就想跟你爺爺一塊去那邊養老呼吸一下新鮮空氣。等我們回來,給你和你媽帶點那邊的水回來喝?!蹦棠桃桓闭J真的樣子,偏偏爺爺在一旁很認同的點點頭。 張朵朵都想翻白眼了,還帶水給她們喝。 “可主播他們村的壽命跟我們不一樣啊,他們常年干體力活,身體好,奶奶你們就不要任性了,等一個星期好不好?而且你們去了,住哪兒啊?!?/br> “我們也可以買帳篷啊,找塊空地,不就行了?”奶奶說完,還跟爺爺討論,一會兒就去超市里買。 張朵朵想哭,她跟還在外面上班的爸爸打電話求助,結果得到的卻是這樣的回復。 “你爺爺奶奶年紀大了,想多出去走走是好事。朵朵你就帶他們出去散散心,開銷這邊我一會兒給你打到卡上?!?/br> 張朵朵:“……” 這根本就不是她想要的結果啊,當初她為什么手賤要去買那個什么鬼筍子啊,搞得現在爺爺奶奶天天都想去那個主播家后山掰筍子…… 還說自個掰,新鮮,要送給自家親戚,特別好。 遠在云水村這邊,把全村人的飯菜都送到每個人手上后,待大家都吃完收拾好碗筷,沈家人就著鍋里剩下的一點南瓜藤和茭白吃了中飯。 吃完中飯,一部分人清洗餐具,一部分人做梅干菜燒餅。沈瀟云和他爸爸,以及邀請去鎮子上的幾位叔叔,先休息一個小時,等午睡好后,一起去鎮子上接人。 直播間也早早的關了,沈瀟云把手機和充電寶都充好電,以防路上耽擱沒有電就麻煩了。 一個小時后,沈瀟云他們起來,睡了一覺,精神好了很多,把奶奶她們做的一籃子燒餅都裝好,又帶了兩壺水,沈瀟云他們開著各家的摩托車,三輪車往鎮子的方向駛去。 等沈瀟云他們到了鎮子上,差不多是四點半,期間沈瀟云給那位王宇珩打了電話,打了幾次都無法接通,對方關機了。 “瀟瀟,他們什么時候到啊?!鄙驗t云他爸爸問道,時不時張望一下馬路兩邊。 同沈瀟云他們一起來的還要四位同村的叔叔,都騎著摩托車過來,這會兒都站在路邊,幫忙看鎮子上有沒有陌生的面孔。 “……應該還有一會兒,那位游客手機沒電了,我們再等等?!睘榱瞬蛔尠职炙麄儞?,沈瀟云不敢把最壞的一面告訴他們。 這個時候手機打不通,信息也沒提前發一個,沈瀟云最怕是被那位叫王宇珩的給忽悠了。 騙他一個人還好,把幾位叔叔請過來,大老遠的來接人,沒接到,可真的很寒心。 “哦,那我們再等等。瀟瀟你要是餓了,就把餅子拿出來吃吃?!?/br> 這個時候,沈瀟云一點食欲都沒有,但是為了不顯得那么煩躁,沈瀟云還是拿出梅干菜燒餅吃了起來,喝著水,吃的特別慢,這樣一直等啊等,從下午四點半一直等到六點多,幾位叔叔和沈爸爸都不說話了。 期間沈瀟云也打了好幾個電話,發了信息,都沒有任何的回復。 “要不這樣,我們……”沈瀟云自己都覺得特別沮喪,不想再繼續等了,哪知道他剛說這話,他胸口的那塊玉石突然在他腦海里發出了聲音。 “瀟瀟!等等,我看到幾個城里人在你們對面?!庇袷锏睦钣影餐蝗话l話。 沈瀟云往對面看去,對面前方幾十米的地方,還真的是有幾個穿著很時尚且光鮮,氣質和鄉土氣息很濃厚的鎮子完全不搭噶的人站在對面。 “你怎么看到的?!鄙驗t云伸出手,對那幾個人大喊:“在這邊,這邊!” “這幾個人跟你們站在一起,那就是鳳凰和土雞,恨不得大聲告訴周圍人,我很有錢,快來宰我!” 沈瀟云看那幾位歡快的朝著他們奔跑過來,不由地一樂。 “你知道的還挺多的啊?!?/br> 玉石里的聲音透露著無奈:“那是因為你們太土了,土的掉渣,你拍拍你的衣服,是不是有很多土?都蹲在路口一下午了,灰頭土臉的,那幾個油頭粉面的,一看就是外面來的?!?/br> 第31章 燜面也很好吃 “是主播嗎?是你嗎?”對面那四個人走過來, 其中一個穿著白色衛衣,咖啡色褲子的年輕人, 語氣特別的歡快。 沈瀟云迎面走上去, 接住了對方飛奔過來的擁抱。 “我是沈瀟云,是從云水村出來的,請問你是王宇珩嗎?”