就這樣我堅持了好幾天，可能是睡得太少了，幾天下來老是迷迷糊糊的，一上班就打瞌睡每天都很困，有時候背靠著墻也能睡著。哪怕睡上一小會兒，我都會感覺很舒服，我不停地用涼水洗臉。這幾天我師父天天罵我，說我是不是天天晚上不睡覺，也不知道晚上我在做什么。我沒有說我上廚師長那兒，我也不想解釋。

    自從我練習切菜之后，我師父解脫了，現在我成切墩的了。他說：“你不是喜歡切菜嗎？這回我讓你天天切?！笨墒俏业氖炙嚭臀規煾副绕饋硐嗖詈芏?，雖然我天天練可是始終找不到竅門。我師父也不教我，他天天在廚房里抽煙，一會兒和這個聊，一會兒和那個聊，輕閑自在。有一天我真的困了，一不小心又切到手了，這回比上次輕一點，但還是切出了個口子，鮮血不停地往下流。到了診所做了簡單的包扎，這回我不困了，手一跳一跳地痛。我的師父告訴我休息幾天，好好養養。我明白他的意思，養好了好幫他干活。

    晚上我又跑到廚師長那兒，他問我：“手怎么了？”我說：“我切菜的時候不小心切到手了?！彼业氖终f：“你是個好孩子，我當初不應該嘲笑你?！蔽艺f：“這件事早就過去了，我都忘記了?！彼牧伺奈业募绨騿栁遥骸笆遣皇钦娴南矚g做廚師這一行？做廚師很苦很累的?！蔽艺f：“我不在乎，再苦再累我也要堅持。您就是我心中的偶像?！彼α?，說：“我不行！當一名廚師不單單是廚藝好，更重要的是品德也要好。想要做好廚師要先學會怎么做人，人品好做的菜才會更好。別小看做菜，這里有很多學問，也有很多人生感悟?！蔽尹c點頭。他說：“我累了，要先睡一會兒，你回去休息吧?！蔽艺f：“不，我想陪著你?！?/br>
    看著他睡著了，我坐在那兒也想睡一會兒，卻怎么也睡不著，手痛是一方面，更多的是在想怎么能切好菜、做好菜。我開始比劃起來，有可能是太專注了，他醒了我都不知道。他問我：“比劃什么呢？”還把我嚇一跳，我說：“練習很長時間切墩，可怎么也切不好，還是達不到我的目標，老是差一點?！彼α?，讓我明天把菜刀、菜板拿來，再拿來幾個土豆，他教我。我當時高興得差點沒蹦起來，說：“我現在就回去取?！蔽乙宦房癖?，心里別提多高興了。

    我很快就跑了回來。他先讓我切，然后說我的手姿勢不對。他幫我調整手型，不小心碰到我受傷的手，很痛。我心想，再痛我也要堅持。后來他演示給我看。廚師長就是不一樣，他切的土豆絲細得像頭發絲一樣。他說：“切土豆刀功是一方面，關鍵要調整你的心。讓你的心和刀融合在一起，這樣你才能切好土豆絲?！彼f不管做什么都要用頭腦去思考，要不斷地去總結。他問我明白嗎，我點點頭。他接著又說：“你回去之后好好練，過一段時間看看有沒有進步?！蔽艺娴耐Ω兄x他的，說：“謝謝你，廚師長?！彼f：“我還從來沒有收過徒弟，從今天開始就正式收你為徒，把所有的手藝都傳授給你?！蔽耶敃r高興得簡直無法用語言來形容，一下了就跪在地上給他磕了三個頭。我說：“謝謝師父?！彼f：“應該謝的人是你?！彼兄x我這一段時間對他的照顧。

    后來我告訴自己一定要珍惜這次機會，一定要把握住。我有這么一位師父，心里簡直是樂開了花。那天晚上我回去的時候已經十點多了，我沒有去睡覺而是直接跑到了廚房。我有廚房后門的鑰匙，因為我天天第一個來最后一個走。我走進廚房開始練了起來，盡管手很疼可還是咬著牙堅持。我知道成功是需要努力和付出的，有師父的指點真是不一樣。我切出來的土豆絲細了很多，但我告訴自己不能驕傲要繼續努力，一定要做到最好。我現在每天都在練習，要求自己很嚴，別人都在休息而我還在刻苦練習，別人去玩的時候我卻想著如何做出好菜。我師父給我一本他自己寫的書，都是講做菜的知識，我認真地讀、認真地練，真是受益匪淺??！我知道有一天我會成功。

    后來我的師父出了院，他開始手把手地教我，我有哪方面做得不好他就會訓斥我，以至于我很怕他。我知道他是為我好，和他在一起的日子過得很快，一晃一年多了，我現在也可以做簡單的菜了。小來小去的菜都是我做，師父在一旁看著，廚房里二十多個師傅沒有一個不羨慕我的。廚師長親自教我，他們都很嫉妒，廚師長在這邊很有名氣，只要是廚師行業里的人都認識他。我在他的教導下迅速成長，各個方面都有很大提高。很多人取得一點點成績就會驕傲自滿，我也一樣，有了一點小成績就開始放松自己了，以為自己現在可以做菜了。其實人要活到老學到老，學習永遠沒有止境。后來我師父多次說，讓我好好學，別三心二意的。我現在有一點成績也不怕他了，他說的話我也不放在心上了，我還長脾氣了，動不動就和他頂嘴?，F在回想起來真的不應該，真應該感謝我的師父，是他改變了我的命運。

    記得有一天，我和師父吵了起來，現在回想起來我仍然很后悔。那天我在廚房里炒菜，師父站在一邊看著，他說我：這做得不好，那做得不好；鹽放少了，醋放多了。我知道他剛和老總吵了架，有可能是心情不好，我本應該理解他，可是我當時不知道為什么心中的怒火一下子就被點燃了。我把勺子一下子摔到了地上，說：“我不干了，你愿找誰干就找誰干吧，從現在開始我不是你的徒弟了?！蔽野l現我的脾氣變得越來越大，說完我轉身走了，很多廚師都勸我留下來。我說：“我有手藝到哪里不是吃飯？”