后來我出了院，老板讓我先休息幾天，說廚房每天都會為我做點好吃的，給我補養身體。我真的太感謝他們了，他和我以前的老板形成了鮮明的對比。但更讓我意外的是，有一天經理來了，他居然給我帶來了工資。我一個月沒有上班也沒有干活，怎么還給我開工資呢？我說我不要，他說是老板叫他送來的，說著把錢放到了床上，轉身走了，我說：“謝謝！”他說：“不用謝我，要謝就謝老板吧?！蔽乙徊殄X還多了二百元，這是怎么回事兒？第二天我來到了飯店找到經理才明白，那二百元錢是全體員工的心意。我當時感動得熱淚盈眶，感受到家的溫暖了。我告訴自己要加倍努力干活，和大家一起開開心心、快快樂樂地工作。

    很多老板都說把企業當成家，讓企業像家一樣溫暖，又有幾個真正做得到呢？后來聽其他員工說，老板對飯店的每一個員工都像親人一樣，像員工家里的紅白喜事，老板都會到場，他還資助失學兒童。這樣的老板太偉大了，所以每個員工都死心塌地地為他干活。

    我記得老板過生日的那天，大家買了很多好吃的，我還特意給老板訂了一個大蛋糕，上面寫著：祝周老板生日快樂！后來老板請我們大家吃飯，我還敬了老板一杯酒。我說：“祝周老板生日快樂，生意興隆，財源廣進?！蔽乙豢诟闪艘槐?。老板擺了好幾桌，請我們全體員工吃飯，每個人臉上都掛著笑容，大家有說有笑的，別提多熱鬧了。我知道周老板的生意會越做越好，飯店的生意也是蒸蒸日上，天天爆滿，吃飯還要提前預訂，天天都有排隊吃飯的現象。

    后來我接了一個電話卻改變了我的生活。我記得很清楚，那天下著雨，中午吃飯的人不像平時那么多，我正在忙著，突然間經理叫我接電話去。我心想：我也不認識誰，誰會給我打電話呢？我很納悶，拿起電話說：“喂，你好！”對方說：“我是某某飯店的趙領班?！蔽耶敃r一愣，還很猶豫：“趙領班？”我突然間想了起來，我去趙領班那應聘過。她說現在有一個位置，問我想不想去？也是飯店的服務員。她提出的條件更優厚，那畢竟是大店，我當時就有點心動了，可又一想周老板對我這么好，我怎么舍得離開他呢？我想了一會兒，說：“讓我考慮考慮?！壁w領班說這次機會難得，讓我把握住，說完掛斷了電話。去那家大飯店打工是我的夢想，可是周老板這里我該如何交代？人活著要講良心。但反過來一想，失去這次機會對于我來說太可惜了。我左右為難，一連幾天晚上睡不好覺，工作也開始分心了。

    后來經理找我談話，老板也找我談了話。我心想也沒有必要欺騙周老板，就實話實說，把我的想法和他說了。我沒有想到周老板會這么對我說：“我支持你去那邊打工，人往高處走，水往低處流。你?；貋砜纯?，這里才是你真正的家。如果在那邊干得不順利，家的大門隨時為你敞開，隨時歡迎你回來?！蔽耶敃r鼻子一酸，眼淚不停地往下流，說：“老板，我真舍不得離開你。我對不起你，對不起大家?！闭f著我跪在地上給周老板磕頭。周老板把我扶了起來，說：“你怎么能這樣說跪就跪呢？男兒膝下有黃金啊，以后不能這樣了?！彼f我到了那邊，認真工作，時?；貋砜纯?，陪他聊聊天。我哭得更厲害了。

    那個時候小，如果換成現在，我堅決不會離開周老板。周老板真是個好人，我心里想：如果世界上多一些像周老板這樣的老板，那該有多好。后來我離開了飯店，離開了周老板。

    第七章

    到了理想中的大飯店，很快我就通過了面試。

    我真的沒想到大飯店應聘服務員這么難，還要做筆試。筆試我沒有過，我的文化水平太低了，真是太不幸了，十個人應聘我排到了第十名。別說第十名了，還是說最后一名吧，比較切合實際。我被無情地淘汰了，這可怎么辦？我不可能再回去了，我把自己推上了絕路。我后悔當時不應該先對周老板說，應該等到錄用后再說，可那樣就太不尊重周老板了，怎么想也是有點矛盾。我該怎么辦呢？回去怕別人笑話，我長嘆一口氣。

    趙領班好像看出了我的心事，說：“別灰心，我幫你問一問別人?！彼f她有好幾個朋友都是在大飯店當領班的，看看他們那邊缺不缺服務員。我當時很感激她，我的命還不錯，真有一家缺人，但不缺服務員而是廚房缺人。我心想管他干什么呢，先找個地方再說。我當時就點頭答應了。

    趙領班給我了地址，我一路打聽來到這家飯店。站在飯店門口，我一看就知道這家飯店的規模很大。一進門大廳里裝潢得像皇宮似的，比趙領班的店還要大，服務人員很熱情。我告訴服務員我要找誰，服務員微笑著用手一指說，那個穿黑色西裝的就是我要找的人。我走了過去，微笑著說：“吳哥您好，趙領班讓我來找您的?！眳歉缯f：“你是她弟弟嗎？”我點了點頭，他說：“廚房的活可苦??！一般人干不了的，你能行嗎？”我說：“吳哥，放心吧，再苦再累我也愿意干?！蔽倚睦锵朐倏嘣倮垡脖犬斊蜇姸嗔?。

    后來我被安排在后廚和一位姓王的師傅在一起，我第一次拜了師父。當我看到大師傅做出的菜，當時就驚呆了，他們做的菜色香味俱全，特別是用蘿卜雕的鶴，太像真的啦，太神奇了。我還問我師父：“那些大師傅的手藝真高?！蔽規煾感χf：“小子，你知道他們一個月能開多少錢嗎？”我搖了搖頭，師傅用手一指，說“那位就是廚師長，他的工資……”我師父趴在我的耳邊很小聲地說，我一聽嚇了一跳，簡直不敢相信自己的耳朵，我一年掙的工資和他一個月掙的差不多。