周德全雖然不滿周嵐當年做的事，但是兒女盡孝，他心里還是高興的，他點點頭，“你的孝心我領了，但是阿霆已經籌辦這么多天了，連大廚都請好了。你要替我辦的話就明年吧?！?/br>
    被拒絕了周嵐也沒露出什么負面情緒，順著周德全的話說道，“阿霆他是有孝心的，也不知道他請的是哪家的大廚，一點風聲都沒聽到啊，怎么說鄧老板跟李大廚都是市赫赫有名的大廚了，就算女兒不給你辦壽宴，也讓他們給阿霆請來的這位大廚打打下手，也算盡了女兒一番心意?！?/br>
    周德全只說了一句，“再說，看阿霆的意思?！?/br>
    鄧志勇跟李朋的臉色倒是不怎么好看了，他們怎么說都是名廚了，周嵐讓他們給一個名字都不知道的人打下手是什么意思？！

    周嵐抬頭看到周霆夫妻領著一個小姑娘進來，目光在夏珍青澀的面容上略過，倒是先笑了，“你們不是說去接這次掌勺的大廚嗎？人呢？別跟我是你們身旁的這位小姑娘??？”周嵐開起了玩笑。

    周嵐這么一說，所有人的目光都落在夏珍身上，尤其是鄧志勇跟李朋的臉色那是相當難看，鄧志勇只覺得越看夏珍越是覺得眼熟，但就是想不起來在哪里見過她。

    夏珍表情都沒有變，她神態自若地跟周霆夫婦走進了客廳，面上帶著恰到好處的笑容，她雖然看起來年輕，但是表現倒是不落下風。周德全看了夏珍好幾眼，雖然不知道為什么周霆請了夏珍過來，但是至少對夏珍的第一印象挺好的。

    周霆卻雙眉微微皺起，心里又有些隱隱擔心要是夏珍被周嵐給氣跑了，他真的要欲哭無淚了，于是立馬開口維護起了夏珍，“沒錯，這就是我請來的給爸這次壽宴掌勺的大廚，她叫夏珍，你們可以稱呼她為夏大廚?！?/br>
    周霆這話說的是中氣十足，客廳里卻驀然寂靜了幾秒鐘，眾人臉上神色各異。

    周嵐先笑了，收起了臉上的不可思議，眼神里有幾分幸災樂禍地打量著夏珍，“阿霆啊這個笑話一點都不好笑！這個小姑娘今年有二十了嗎？她師承哪位名廚？”

    周霆皺著眉頭，語氣冷冽，“夏珍她既然是我請來的，也是周家的客人，大姐你說話稍微放尊重點?！?/br>
    周嵐正要說什么，周德全先開口了，他掌管留香記企業這么多年，一板起臉來還是相當有威嚴的，那張跟周霆有著七分相似的嚴肅面孔也是相當唬人的，“周嵐別說了，來者是客，既然周霆有理由請她來，就說明夏大廚是真的有本事的?！?/br>
    夏珍看到周德全說完這話喝了一口茶，蜂蜜枸杞茶，夏珍不知怎么就想起那則周德全吃甜食吃到住院的新聞，不禁覺得有些好笑。

    周霆臉色這才稍微好看一些，“珍珍今天是來給你試菜的，爸你最近有什么想吃的嗎？”

    周德全還沒開口，周嵐倒是先憤憤開口指責道，“周霆你是把爸當傻子，還是把我當傻子！爸這次辦的可是七十大壽，你想讓他淪落為市所有名流口中的笑話嗎？！”

    李朋也忍不住開口附和道，“周總你請這樣一個小姑娘來，是想說市廚界無人嗎？我雖然只是個小小的廚子，但是也不能被這樣侮辱。周總你說她今天是來試菜的，那我們大可比試一番，到時候誰真誰假，不就一目了然了嗎？”

    周嵐雙眼一亮，“李大廚你這主意好！到時候爸爸來做評委，一品嘗就是知道味道好壞了?！?/br>
    夏珍看他們一唱一和的，嘴角不禁抽搐了兩下……這些人簡直是戲精，戲太多了，不去登臺演戲才是真可惜了。

    進來一句話都沒表態的夏珍終于開口了，“我今天是來給周老爺子試菜的，沒有什么比試的打算，想要比試的話你們自己比吧?！?/br>
    夏珍的聲音非常有識別性，清透又柔和，有著少女嗓音的柔美動人，又透出一股張揚的味道，前者是她年紀所賦予她的，后者則是因為她的底氣很足。

    周德全特地多看了夏珍好幾眼，初看明明是個長著一張漂亮臉蛋的小姑娘，但是細看好像又能瞧出一些不同，眉眼間似乎有著不屬于她這個年紀的沉穩和柔和。

    周德全越看夏珍越覺得滿意，笑道，“少年人就應該意氣風發，天不怕地不怕的。當年我接管留香記的時候也才十七歲，那時候多少人等著看我笑話啊，可事實證明這些人的確眼拙了，我還是做得不錯的?！?/br>
    不是不錯的問題，周德全上任后直接帶領留香記成為行業內的龍頭老大，他這話說的可是真謙虛。

    周嵐一看周德全竟然對夏珍評價這么高，頓時就著急了，她費心費力地請名廚過來給周德全做壽沒得到什么好話，周霆就請了個小丫頭過來說了句話，就得了老爺子這么高的評價，這其中的差距簡直就是在打她的臉。

    周嵐轉念一想，笑道，“既然小姑娘是阿霆帶來試菜的，那鄧老板跟李大廚是我帶來試菜的，都是為了盡孝心，算不得什么比試?！?/br>
    夏珍嘴角勾了勾，沒說話。

    周霆看周嵐簡直跟一塊狗皮膏藥似的，非要追著夏珍不放，既然她喜歡這么自取其辱，他也必要給她留什么顏面了，周霆冷笑道，“隨便你?！?/br>
    周霆轉頭跟周德全點點頭，帶著夏珍去了廚房。

    周家老宅的廚房面積非?？捎^，抵得上夏珍店里的廚房了，設備也是選用的最先進的，夏珍能將這間廚房發揮出最大的功能來，放在周家就有些明珠蒙塵了。周霆夫婦平時并不注重口腹之欲，周德全只嗜甜但他偏偏不能吃甜，他也沒什么特別鐘愛的。所以周家老宅根本沒有請什么私人廚師，平時就幾個女傭做飯，偶爾周霆妻子興致來了就下次廚。

    周霆給夏珍找了兩個女傭當助手，夏珍前腳進了廚房，鄧志勇跟李朋后腳就跟了進來。

    李朋看到夏珍在熟悉廚房里的設備，手上似乎在掂量著那鍋的重量，見周霆不在，冷嘲熱諷道，“小姑娘還是回家看看偶像劇吧，就你那點力氣，可別把你的小細手給折斷了?！?/br>
    夏珍抬頭看了李朋一眼，那眼神就跟看智障差不多，沒說話繼續低頭研究高科技鍋子。

    鄧志勇帶了兩個助手，取了只帝王蟹已經讓助手給他處理了，聽到李朋的話也笑了，“李大廚你還不開動嗎？別等會被個小娘們給超過了，有的讓你哭的?！?/br>
    李朋似乎被鄧志勇給逗樂了，“就她還能超過我？都不知道調料有沒有認全！女孩子嘛就應該早點嫁人回家相夫教子，出來當什么廚師啊。小姑娘要不你嫁給我得了，我再市有車有房，你跟了我能吃香的喝辣的……”

    鄧志勇咯咯咯地笑了，眼神晦暗不明地打量著夏珍。

    夏珍之前還覺得李朋是智障，現在覺得他更像是傻逼，她直接舀起一瓢水往李朋臉上一潑，潑地李朋一個措手不及，目瞪口呆。

    夏珍冷笑道，“你是不是腦子有問題，你再說我可以告你性sao擾了，還是我請周先生跟周老爺子過來聽聽你說的這些話？真的是狗嘴里吐不出象牙來?！?/br>
    李朋見夏珍一臉冷色，聲色俱厲的，不知為什么有些心虛，他抹了一把臉上的水漬，往邊上繞開了幾步，小聲道，“這么兇，小心嫁不出去?！?/br>
    “滾！”夏珍雙眉一蹙，冷聲道，“再不閉嘴，我潑的不是水可是熱油了！”

    第47章 .047將軍過橋、羅漢齋

    鄧志勇帶了兩個助手李朋也帶了兩個助手，兩人還帶了趁手的食材就夏珍一個人兩手空空地前來，連周霆給她找的兩個助手都一臉懵逼地看著她“夏大廚我們現在需要做什么嗎？”

    鄧志勇開的海鮮酒樓，今天主要做的菜都是海鮮第一道清蒸帝王蟹，第二道耗汁澆鮑魚，第三道準備做一個醬香海螺。鄧志勇手上做自己擅長的菜品，魚如得水，速度和質量兼具他看了一眼正在做素齋的李朋又看了一眼還在準備食材的夏珍，輕蔑地勾起嘴角笑了。

    上不得臺面就是上不得臺面，也不知道周霆從哪里請來了這樣的人，真的是毀了一世英名。

    夏珍已經在心里擬好了菜單把食材丟給兩個助手洗干凈。

    李朋抬頭看了一眼鄧志勇的進度，見他已經完成完成一道菜鍋里還煮著兩道菜，立馬擦了擦額頭上的汗，手上加快了速度再看一眼夏珍慢條斯理地切著蔬菜心中不免輕慢了幾分。

    夏珍沒有抬頭，也沒有看兩人一眼，她自顧自做著手上的事情，第一道是她做過很多遍的文思豆腐，駕輕就熟的刀工菜，夏珍的助手看到她一氣呵成地將一整塊豆腐切成了細如發絲的豆腐絲，驚訝地忘記了手上的工作，驚嘆道，“夏大廚，原來你刀工這么好??？”

    夏珍很不謙虛的點點頭，她手腳麻利地將香菇、冬筍、雞脯rou、火腿切成細絲，加以雞清湯烹制而成，細軟的豆腐絲漂浮在湯碗上，像是覆蓋上了一層皚皚白雪。

    她再接再厲又炒了一道羅漢齋，這是一道很出名的素菜，簡而言之就是素菜大雜燴，多選用應季蔬菜，搭配香菇、蘑菇、草菇、木耳等經過燒、煮、煨、燉等烹調步驟烹飪而成，講究的是還原素菜的鮮美。

    第三道菜夏珍準備的則是將軍過橋，也就是黑魚做出兩種吃法，一種吃法是炒黑魚片，另一種吃法則是黑魚湯，也算是一道講究刀工的菜品，炒黑魚片要講魚rou片成魚片，厚薄適中，形狀優美，這樣魚片跟雞蛋清、冬筍、火腿、黑木耳烹制之后，魚片才會形似玉蘭，潔白如雪，不僅僅好吃更好看。

    將軍過橋中的黑魚湯則更加考究，殺魚的時候要從魚身的脊背開刀，魚頭下面的魚皮、魚骨、魚尾、魚腸一樣都不能少都連在一起，看上去就像是將軍的盔甲，將魚湯燉的湯汁濃白的時候出鍋。

    夏珍輕松完成這三道菜，但是這三道菜都是屬于慢工出細活，也是花費了不少時間的，夏珍裝完盤后讓助手端去前廳，她則自己準備剩下的兩道菜，橙汁燉排骨跟棗泥山藥糕，兩道菜口味偏微甜口。

    在夏珍還在磨最后兩道菜的時候，李朋跟鄧志勇早已經將做好的菜端到了周德全老爺子的面前。

    周霆跟周嵐就站在周德全身后，鄧志勇先上的菜，然后李朋緊跟其后也端上來五盤菜，卻不見夏珍的蹤影。

    周嵐捂著嘴笑了笑，“怎么沒看到夏大廚啊，要是時間來不及，怎么也先端一盤菜上來是不是？”

    鄧志勇笑道，“年輕人嘛，慢工出細活，不像我們兩個人火急火燎的?！比缓髮⑷篮ｕr端到周德全面前。

    周德全接過周嵐殷勤遞過來的筷子，先是打量了幾眼這三道清蒸帝王蟹、耗汁澆鮑魚跟醬香海螺，光從臉上表情根本看不出他到底是滿意的還是失望的，周德全每道菜只淺嘗輒止地品嘗了兩口，點點頭，“味道不錯?！?/br>
    鄧志勇一看周德全這反映，心里咯噔一下，沒有反應就是最差的的反應。其實鄧志勇心里也是清楚的，他雖然在市做海鮮是排的上名頭的，可是放眼全華夏呢？周德全活了這么久，山珍海味也吃多了，那些頂級大廚做出的菜他大概都吃過不少。所以普通人覺得上檔次特別鮮的海鮮大餐到了周德全面前，可能就不怎么好看了。

    不過鄧志勇心里早有這個預料，也沒有太過失望，他又將剩下的兩盤菜端到周德全面前，一盤是色澤櫻紅的櫻桃rou，那色澤一看就挺誘人的，第二道則是燉的酥酥爛爛的糖水蓮藕。周德全嗜甜如命，一看到這兩道菜，頓時雙眼冒光，夾起了一道糖水藕送入口中，他似乎很久沒這么滿足地吃過甜食了，滿足的瞇起了雙眼，又準備去夾起第二塊，卻被周霆打斷了，“爸，甜食還是淺嘗輒止就好？”

    周德全撇了撇嘴，不過還真的是沒有下第二筷子，連那道誘人的櫻桃rou他也是淺嘗則止地嘗了下味道，氣鼓鼓地沒說話。

    周嵐見狀立馬對周霆指責道，“阿霆，爸喜歡吃你就讓他吃，他開心不才是最好的嗎？少吃一點又有什么關系，還是你害怕爸喜歡吃鄧老板做的菜？”

    周霆瞬間板起臉，那表情冷冽，又隱壓住怒火的樣子看起來挺可怕的，周霆狠狠地瞪了周嵐一眼，她立馬打了個哆嗦。

    周德全有些煩躁地擺擺手，“有什么好吃的，知道我老人家喜歡吃甜，做一些甜口菜都哄我老人家開心罷了，也不是什么大事。你們一個關心我的身體，一個想要我開心，都是一樣的，沒有誰對誰錯?！?/br>
    他讓人繼續上菜，這次輪到了李朋，他擅長做素菜，所以這次他也是烹飪了五道素菜，分別是炸西紅柿、素排骨、素扣rou、素紅燒rou、炸鱔條。

    炸西紅柿就是講西紅柿切片、裹上一層糊跟面包糠，入油鍋炸，油炸后澆上番茄醬跟些許蜂蜜，口感酸酸甜甜的，周德全挺滿意這道菜的，吃了五塊炸西紅柿。

    素排骨、素扣rou、素紅燒rou、炸鱔條的做法都是將素菜做出rou菜的味道來，素排骨是酸酸甜甜的口感，第一眼看上去還真有些排骨的意思，李朋還真的有些手段，可以達到以假亂真的程度，直到周德全真的吃進嘴里菜知道這是素菜做的，頓時就有些興致怏怏了。

    素扣rou、素紅燒rou有異曲同工之妙，都是用的冬瓜來仿的豬rou，吃起來跟rou食也有五分相似。

    油炸鱔條是將蘑菇包裹面糊油炸，口感酥脆咸香，周德全雙眼一亮，足足吃了四分之一的分量。

    李朋看到周德全的舉動，嘴角勾起一抹得意的笑容來，鄧志勇則有些面色發白。

    此時夏珍的兩個小助手正好端來了三道菜，文思豆腐、羅漢齋跟將軍過橋，人還沒有靠近味道先飄了過來，天知道這兩個端菜的小助手是憑借著多大的毅力才硬生生地忍住沒有偷吃的……香，真的是太香了，那香味直愣愣地就往你的鼻子往你的五臟六腑里鉆去，直把你肚子里的饞蟲全部勾引出來了。

    將菜放下后，小助手對眾人道，“夏大廚還有兩道菜在烹飪中，她說至少還要再等一個小時?！碧岬较恼?，這位周家的女傭眼神中滿是對夏珍的崇拜之情，夏珍在菜出鍋后看兩個人饞的掉口水，也給她們盛了一些。

    她發誓，她從來沒有吃過這么好吃的菜，鮮美地差點要把人的舌頭給吞掉了，她們也沒想到夏珍年紀輕輕就擁有了這樣的好廚藝！

    周霆夫婦是吃過夏珍親手烹制的菜肴的，一看到她做的菜就應激反應地開始分泌口水，眼神直勾勾的盯著那四盤菜看，目光灼熱地連周德全都感受到了，他問了他們一句，“你們是餓了嗎？跟我坐下來一起吃吧?！?/br>
    周霆夫婦一聽到這句話，立馬很主動地就坐了下來，女傭給兩人各上了一副新的碗筷。

    周德全又對周嵐夫婦問道，“你們餓了嗎？要不要一起吃？”

    周嵐搖搖頭，她怎么能吃夏珍做的菜，這不是明晃晃地打自己的臉嗎？

    周德全細細大量這三道菜，憑他毒辣的眼光，他也知道能做出這三道菜的人廚藝水平相當高深莫測，連擺盤的一朵裝飾花朵都精致地脈絡分明，裝盤相當有藝術水準，周德全都不忍心下筷子破壞這份美感了。

    是周霆先動的筷子，他夾了一塊羅漢齋，純素菜的組合看上去并沒有多少新意，但是因為周霆對夏珍的信任莫名對它抱著很大的信心，入口后卻比他想象得還要鮮美的多，口味咸鮮，爽滑軟爛，所有素菜的香味都融合在了一起，給人一種清香淡雅的感覺。

    周霆夫婦抱著那盤羅漢齋快吃了半盤子了，周德全一看頓時雙眉一豎……好啊，說的好聽是來給他試菜的，他怎么覺得他們是打著試菜的幌子請夏珍來家里給他們做菜的？？！

    周德全立馬也加入了其中，吃下第一口，他似乎覺得這口感太不可思議了，細細咀嚼之下越能品出這道菜的鮮美，他是做調味品起家當然知道這道菜有沒有加什么調味品跟加了多少，就是因為如此，這樣獨特發自于素菜本身的地鮮美口感一下子就征服了他。

    三個人一下子就解決了這道羅漢齋，轉投了那道將軍過橋，炒魚片潔白如玉蘭，入口爽滑鮮嫩，這簡單的炒魚片似乎仍舊保留著這條魚的鮮美程度，像是剛剛從水里釣上來的。再喝一口魚湯，濃香如乳，口味香醇至極，魚rou蘸著香醋跟姜末的調味著吃，更是別有一番風味。

    周嵐見三人吃的不亦樂乎，覺得不對勁，那撲面而來的香味怎么也止不住地往她這邊飄來，她心里氣的直嘔血，“爸，有這么好吃嗎？”

    鄧志勇跟李朋也都豎起了耳朵，他們是根本不相信夏珍一個年輕的女孩子能有什么高超的廚藝的，但是偏偏她做出的菜又有點意思，讓周霆夫婦跟周德全爭搶著的食物，應該不止不難吃，而是好吃到了極點吧！

    這個隱約的認知，簡直是打破了兩人的三觀！

    周德全將盤子里最后一塊魚片夾到了自己碗里，神情特別得意地對周霆笑了笑。

    周德全對周嵐一臉嚴肅地搖了搖頭，還沒等周嵐跟鄧志勇、李朋舒出一口氣，他笑道，“不是一般的好吃，是超級超級超級好吃！”老爺子偶爾也調皮了一把。

    等三人瓜分了三道菜，周德全仍然有些意猶未盡的意思，他有些埋怨地看著兒子跟兒媳，“說好的今天我試菜，為什么你們兩個人比我吃的還多？”

    周霆擦了擦嘴角，表情饜足，笑地一臉欠揍，“爸，我是為了你的身體考慮?！?/br>
    周德全翻了個白眼，“你以為我會相信你的鬼話？”轉頭則神色柔和地看著給夏珍端菜的兩個女傭，柔聲道，“夏大廚還有兩道菜是什么？”

    女傭回道，“橙汁燉排骨跟棗泥山藥糕?！?/br>
    周德全一聽，頓時雙眼一臉，直接就站起身來，“聽起來好好吃的樣子?！蹦匮氏铝丝谒?，轉頭就往廚房里竄去，那矯健的步伐跟身影敏捷地簡直不像是個要過七十大壽的老年人……

    這樣的反應給出的答案再也明顯不過了，周霆夫婦立馬屁顛屁顛地跟著周德全進了廚房……夏珍的菜是靠搶的?。?！

    周嵐臉色發白，鄧志勇跟李朋對視了一眼，都從對方的臉上看到了一臉不敢置信跟頹然……他們怎么能夠相信，他們輸給了一個二十歲的小姑娘？？？??！

    第48章 .048佛跳墻、清酒鵝肝

    周老爺子的這次壽宴并沒有大辦，僅在周家老宅的宴會廳里開了58桌除了家人親戚外其他的受邀的人員都是一些世交朋友、留香記公司內部高層。

    云杉跟隨父母來到了周家老宅，云杉父母在見過周德全后忍不住感慨“云杉，你爺爺跟周老爺子還是同學呢，這么多年沒見周老爺子還是這么康健?！?/br>