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筆趣閣 - 歷史小說 - 御廚在現代[古穿今]在線閱讀 - 第27節

第27節

    “看起來挺不錯的,你們現在在10樓攝影棚吧?等會我就過來?!?/br>
    ?。。。?!

    吳曉琴看著下面一群同事在附和她領導的這句話,說要趕過來,頓時欲哭無淚,有種搬起石頭砸自己的腳的感覺是怎么回事?!

    吳曉琴還在想著怎么收場呢,看到**oss在微信群里發了一句話,“都不用過來了,這里人很多,菜不夠吃。我也在?!眀oss很直接地護食。

    吳曉琴下意識地就去看正拿著手機發信息的**oss,對方一臉淡定,吳曉琴此時此刻對他的崇拜之情直接升到了頂端!

    姜還是老的辣!

    第45章 .045要不面個基

    夏珍在煮桂花糯米藕的時候吳曉琴的領導陳生靜悄悄的趕來了,還沒靠近攝影棚門口,空氣中就隱隱傳來了桂花的甜蜜香甜的濃郁的氣息,鉆進了五臟六腑光是聞著這味道,就讓人心情愉悅起來。

    陳生深深的吸了一口氣,只覺得聞者那馥郁甜蜜味道,整個人都暈暈沉沉的像是喝醉了酒一般。他放緩了腳步聲,一步步地靜靜地湊過去,其實也根本沒有人回頭來看他一眼,在場的工作人員全都是目光炙熱地看著正在煮菜的夏珍,還一邊吞咽著口水好像站在他們面前的根本不是一個普通廚師而是傾國傾城的大美女。

    嗯,就算是傾國傾城的大美女,也沒有夏珍烹飪的美食來的吸引人。

    正逢桂花糯米藕出鍋夏珍將糯米藕錯落有致的擺放在盤中淋上香甜的蜂蜜那醬紅色的蓮藕襯著琥珀色的蜂蜜,對于甜口愛好者來說是致命的誘惑。

    這道桂花糯米藕屬于非常家常的菜式了清脆的蓮藕和馥郁的桂花是這個季節最美妙的饋贈而夏珍巧手將這幾樣時令風物恰到好處地組合便成了老饕眼中的致命誘惑。

    陳生進來后眼睛就一眨不眨的一直盯著夏珍……和她手里的食物。

    一日三餐里的午餐烹調用了夏珍挺長時間的,最耗時的當屬那道蘆筍老鴨湯,鴨rou味甘性微涼,蘆筍性味甘寒,鴨rou和蘆筍合吃具有清熱溫肺、化痰止咳的作用。燉鴨湯的時候加入幾片火腿片可以吊鮮味,在保證保留了鴨湯原汁原湯的基礎上,增加了鮮美口感。

    第三口砂鍋里的紅燒獅子頭也正在收汁中,獅子頭要好吃需要選用肥瘦相間,七分瘦三分肥的豬五花,剁rou的時候要保持細切粗斬,rou粒大小適中才能最大程度地保證口感,吸收湯汁。rou餡里加入荸薺跟香菇,口感層次更加豐富,做成丸子后先炸后燉,夏珍選得是一口砂鍋細火慢燉。

    夏珍瞧著鍋里的紅燒獅子頭收汁收的差不多了,開始裝盤了,盤子里用翠綠的已經燙熟的青菜圍繞一圈,將一個個圓潤的獅子頭碼在菜心,澆上湯汁,紅潤油亮的獅子頭搭配上碧綠的青菜,色彩明麗,莫名地勾引了人的食欲。

    陳生是踮起腳尖,聞者那撲鼻而來的rou香味,臉上一片如癡如醉。

    這三盤菜裝盤后被攝影師端到了一旁,剩下的松鼠魚、耗油生菜跟香辣牛rou烹飪的時間則不必這么長。陳生跟著攝影師屁股后面,深深地吸了一口氣,腦海中滿滿的都是這些美食。

    桂花糯米藕他很喜歡吃啊,他就喜歡這樣香甜軟糯的口感。

    紅燒獅子頭也是他的大愛,一口半個下去,rou香滿滿,快活似神仙。

    老鴨湯好啊,可以解膩,正好他最近有點咳嗽了。

    當然最妙的是他還沒吃早飯,這么多菜正好管飽。

    等工作人員的視線離開了夏珍,眾人這才看到陳生的身影,這么個大活人站在他們身邊半天都沒有發現。

    吳曉琴看到領導,笑著打趣道,“陳哥,你怎么來了?!?/br>
    陳生一臉淡定,“我來就來了啊?!?/br>
    oss嚴肅的目光落在陳生身上,看地陳生頭皮發麻,語氣平淡地開口道,“我在微信群里不是說過了,不用來嗎?來了菜也不夠?!?/br>
    陳生頓時心里咯噔一下,覺得自己要涼了,“我來拿落在辦公室的文件的,想起你們在這里拍視頻,我來看看進程怎么樣、需不需要幫忙?!?/br>
    吳曉琴看陳生說地冠冕堂皇的,不禁撇了撇嘴。

    oss挑了挑眉,笑了,“旁觀的話可以,如果吃菜的話你排最后一個?!?/br>
    ???

    陳生心里涼了一大半,只覺得剛才的美夢都成了泡影,他排最后一個豈不是到時候只能啃青菜葉子了?早知道他就不來了,看不到聞不到,落差還不會這么大。

    陳生悻悻地跑回去看夏珍燒菜,夏珍剛剛已經煮完了一盤香辣牛rou,那麻辣味道濃郁飄來,讓陳生這個無辣不歡的人恨不得立馬把那盤菜搶過來抱在懷里。

    沒有吃早飯,更餓了怎么辦?!

    陳生忍不住嘆了一口氣,一抬頭看到夏珍要準備做松鼠魚了,正在給魚身片刀花,那刀工無比精湛,動作行云流水毫不拖沓,看地陳生一愣一愣的。他不敢置信地將震驚的目光落在夏珍臉上,他完全不敢相信夏珍這么年輕竟然擁有這么精湛的刀工。

    夏珍神態自若,氣定神閑地給魚rou抹上干淀粉,就拎住了魚尾,滑至燒的guntang的油鍋里,不一會兒那整條魚就定型了,色澤金黃。

    陳生的思緒飄地很快,魚rou跟熱油接觸后發出的“滋滋滋”聲響,落在他耳中比那最動聽曼妙的音樂還要誘人。

    將熱氣騰騰的調味汁澆在了魚身上,又發出“吱吱吱”的聲響,陳生只覺得自己的耳朵都要懷孕了。

    燒好的松鼠魚和麻辣牛rou又被工作人員端去拍照,等夏珍手腳麻利地炒完耗油生菜,將菜單中包含的所有的菜都端到了桌上來了一張合照。

    色香味俱全,引人入勝,裝盤精妙絕倫。

    于是形成了一個很詭異的場面,桌上擺著菜,眾人黑壓壓地把桌子圍了一圈,攝影師看他們遮住了光線,立馬一臉嫌棄地趕人,“離遠點,你們擋住光線了!”

    一個個這么迫不及待的,活像八百年都沒吃過飯似的。

    等攝影師宣告拍攝完成,圍在桌旁的工作人員立馬往椅子上一坐開始搶座位,夏珍給每個人盛了一碗飯,熱氣騰騰的白米飯都看起來特別好吃。

    感覺自己已經餓瘋了的陳生扒了一口白米飯,細細咀嚼之下雙眼一亮,這白米飯真的比他平時吃過的要好吃不少,等會他就問問吳曉琴這大米是什么牌子的。

    桂花糯米藕分到陳生這里剛剛好剩下最后一塊,他舒出一口氣來,一臉虔誠地夾著一塊糯米藕送入嘴中,溫度還熱乎乎的,甜滋滋的味道一下子就讓陳生幸福地瞇起了眼睛,桂花的香氣在舌尖蔓延,甜藕幾乎燉地入口即化,藕里細細的絲纏繞藕斷絲連,香醇軟糯的糯米吸滿了天天的蜜汁,回味都帶著一股甜香味,再扒一口飯美滋滋的。

    陳生被分到了半碗湯,他根本不舍得大口喝,一小口一小口地品,老鴨湯香醇味鮮,筍鮮rou糯。

    夏珍做菜做菜的時間持續了整整一個上午,他們全部吃光只需要花費十分鐘,還吃的一點都不滿足,這點分量塞牙縫還不夠呢!

    在工作人員在收拾廚臺、清洗餐具的時候,夏珍被**oss夫妻拉到了隔壁的休息室。

    吃人嘴軟拿人手短,**oss吃了夏珍做這么好吃的菜,自然是對夏珍好臉相迎,他笑了笑,開口也親熱地很,“珍珍你今年二十歲生日還沒有過吧,都說自古英雄出少年呢?!?/br>
    夏珍倒是謙虛地很,“周總你過獎了,算不上什么英雄,我只是個普通的廚子罷了?!?/br>
    周霆被夏珍這模樣逗樂了,“民以食為天,你喂飽了我們的五臟廟,解決民生大問題,這不叫英雄叫什么?”

    周夫人輕輕地推了下周霆,打斷了他繼續扯歪理,對夏珍露出一個特別溫柔的笑容來,“其實我們想要請你幫個忙,我公公過段時間70大壽,能不能請你過來做席面?當然報酬的話不是什么問題?!?/br>
    夏珍想了想,點點頭答應了,其實辦壽宴并不是一件簡單的事,特別是給這種豪門人家辦理,光是定菜單就一堆麻煩,不僅僅要考慮客人的口味,還要顧忌老人的口味,還要辦地體面講究,其中有不少彎彎繞繞的講究。

    但是夏珍又不喜歡欠下人家的人情,包括這次留香記跟她合作,幫她公關,買下她的菜單版權,于情于理都是她占了別人的便宜。

    這點忙還是要幫的,日后在市混,低頭不見抬頭見的。

    …………

    晚上十點半的時候,留香記的官微更新了,sao氣十足地上傳了九宮格的美食圖片。

    留香記:珍珍今天來香香公司烹飪了一桌美食,是不是口水的都要流下來了?香香今天有親自品嘗哦,色香味俱全,請期待珍珍的一日三餐視頻廚師珍珍。

    陳以修的小號刷到這條微博,他整個人都不好了,看著照片里有rou有菜有湯有點心,陳以修明明已經吃過晚飯了,看到照片立馬又餓了。幸虧房間里正燉著鴨湯,他美滋滋地給自己盛了一碗,一邊喝湯一邊刷著微博。

    留香記的這條微博底下有粉絲直接問道,“那香香你豈不是看到珍珍本人了?好羨慕??!”

    留香記官微回復了這個粉絲,“本人超級好看,你們想象不到的好看,用秀色可餐來形容一點都不過分?。?!”

    陳以修看到這句回復愣了下,他跟夏珍成為網友時間也不短了,加上他之前偷偷在微博上視jian過她,算算時間幾乎也有小半年了,說起來他還真的沒跟夏珍見過面呢。

    人家留香記小編都跟她見過面了,不知道為什么這么一想,陳以修心里還有點小惆悵。

    他一邊喝著那香醇的鴨湯,手掌心都暖呼呼的,陳以修忍不住在微信上私聊了夏珍,自從兩人變成網友后,交流的頻率也挺迷的,每天都問候幾句,遇到什么特別重要或者有趣的事情的時候,還能瞎扯半天。陳以修總覺得夏珍有意無意間在迎合他說話,將粉絲的身份維持得特別好,陳以修有時候覺得有些心塞。

    明明氛圍可以再放松愉快一些,這該死的粉絲身份,就不能做朋友嗎……陳以修有些自暴自棄地想著。

    陳以修不知道怎么開始話題,他的目光落在煮著咕咚咕咚的鴨湯上,拿起手機拍了一張照片發給夏珍。

    陳以修:鴨湯很好喝,我看到你今天去留香記公司也燉了鴨湯。

    夏珍剛剛洗完澡,敷著祝雪送她的面膜,拿起手機正好看到陳以修這條微信,她想她跟陳以修說過今天的行程安排,他大概已經刷微博看到了。

    夏珍:謝謝夸獎數著時間,我寄給你的食材包是不是快吃完了?要不要我再寄過去一份?

    陳以修看到這句話不知道為什么莫名地感動,他之前得了厭食癥的時候,那時候的痛苦難熬他至今猶記得清晰。慢慢恢復飲食后也是營養師給他制定的菜單,陳以修一度以為自己的舌頭功能已經退化,以后會變成嘗不出味道的怪物。

    然后夏珍就出現了。

    夏珍就是老天派到他身邊的小仙女,給他送來了酸甜苦辣咸,讓他嘗到了不同的滋味,他心底對這個小姑娘是感激的,除了父母親人,誰會這樣掏心掏肺地對一個人好呢?

    陳以修的目光都變得溫柔了幾分。

    陳以修:不用了,我快結束拍攝回市了,食材還能撐到那天。

    陳以修看到對方正在輸入中。

    夏珍:我最近比較忙,要幫一個老爺子辦70歲壽宴的席面。

    陳以修看到這句話心頭一跳。

    陳以修:是周家老爺子?

    陳以修:我回來那天正好要去參加他的壽宴。

    陳以修只覺得此刻的心跳的有些快。

    夏珍:好巧。

    陳以修只覺得心要跳出胸膛了,他臉上的表情不知是驚更多一些還喜更多一點,他正斟酌著怎么回復呢,夏珍卻比他先發過來一句話

    “要不面個基?”

    ?。。。?!

    第46章 .046出言諷刺

    距離周家老爺子的壽宴還有一段時間但是還有個步驟必不可少,那就是試菜。

    在夏珍答應的第二天周霆專門讓自己的司機過來接夏珍去周家老宅夏珍拿著手機查詢這位老爺子的資料網上隨便一搜都是他的新聞,百科上關于他的生平事跡都記錄地相當完整。

    周老爺子大名周德全,留香記品牌的第四代掌門人留香記以前只生產古法醬油,周德全接管了家族生意后開始大膽革新,引進了新設備,增加了品種,擴大銷路至今留香記的醬料暢銷品種已經有60多種了。

    夏珍看完了完整的介紹,覺得周德全這人做生意相當地有魄力留香記能發展成為如今這么大的企業乃至華夏第一的醬料品牌周德全起到了相當大的作用。

    不過夏珍在搜索的時候看到了一條新聞說周德全酷愛吃甜食,有一次甜食吃多了還直接住院了。

    到了周家老宅,周霆夫婦親自出來接夏珍夏珍隱隱看出周霆眉宇間有幾分散不去的陰霾夏珍記得昨天周霆明明搶菜還挺高興的但是夏珍沒有想多問的意思。

    沒想到周霆倒是先不好意思地開口道“我知道珍珍你還有生意要忙請你來做壽宴已經很不好意思了,都說家丑不可外揚,但是我家里的確有些糟心事,珍珍等會你看到了也別放在心上,那些都是些無關緊要的人?!?/br>
    夏珍很快就明白了周霆這句話的意思。

    客廳里坐在最中間,被人眾星捧月的那個老人,夏珍認出他就是周德全,百科上還掛著他的照片呢。

    另外還有一對夫妻,那是周德全的女兒跟女婿,夏珍剛剛查資料的時候也看到了他們的相關介紹,周德全的大女兒周嵐,年輕時候不顧周德全反對嫁給了一個窮畫家,這件八卦新聞至今還被人津津樂道。

    夏珍一進門就聽到周嵐在周德全耳邊說道,“爸,阿霆他是請的何方神圣給你做壽???搞得神神秘秘的。反正年年都是他替你辦的,今年干脆我來盡盡孝心。我來給你介紹下,這位是鄧記酒樓的鄧志勇鄧老板,他最擅長烹飪海鮮了。這位是妙香齋的李朋李大廚,他做素菜最是一絕?!?/br>


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