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他坐下來喝水休息了會兒,放下水杯,俞安桐揉揉發酸的后腰。 孩子越來越大,他現在比之前更容易覺得累了。 約摸二十分鐘后,麻辣鹵鴨掌最先出鍋。 鴨掌被鹵成褐色,浸透著麻辣鮮香的汁水,俞安桐撈出來,切成小段,吃起來方便,擺盤也美觀一點。 切好后擺到盤子里晾晾,等涼了韌勁會更足,吃起來口感爽脆麻辣,讓人停不下來。 比鴨掌稍晚些加入鹵水中的海帶也被鹵到正好。 綠色的海帶一節節的圍成一圈,將切成小段的鴨掌圍在中間,有了綠色的點綴,排盤一下子就好看很多。 “時間還剩十分鐘,請選手把握好時間?!?/br> 主持人提醒時間的同時,俞安桐的臘rou飯蒸好,電飯煲一打開,撲面而來的米香中混合著臘rou的香氣,還有一絲淡淡的腌豆角的酸香。 俞安桐將臘rou飯翻攪幾下,將底層的豆角、臘rou和米飯充分混合,盛入碗中。 瑩潤飽滿的大米粒和rou質緊實的臘rou相得益彰,配上爽脆酸香的豆角,看著就讓人食欲大開,俞安桐突然也很想吃一碗。 最后出鍋的是紅玉滿堂。 紅燒rou已經完全被燉到軟爛,浸透著醬汁的紅亮,大火收汁,翻炒兩下,使得rou塊和芋頭上都裹滿晶瑩油量的紅褐色醬汁。 盛出盤時,被燉到肥rou已經出現油脂晶瑩融化狀態的紅燒rou顫了顫,可見其Q彈,俞安桐跟著咽了口口水。 居然被自己做的菜饞到了! 俞安桐忍無可忍,拿起筷子,假裝試吃嘗嘗味道。 裹滿鮮甜醬汁的多汁紅燒rou入口先是滿嘴的醬汁的鮮甜味道,緊接著舌頭輕輕一攪一抿,肥rou處便化開,當真是軟爛到入口即化的地步,而瘦rou處也半點不干柴,能感受到牙齒咬斷瘦rou纖維的微微彈韌感。 還不過癮呢一大塊紅燒rou就已經滑下肚,只留滿口余香,讓人迫不及待地想再吃一塊。 俞安桐沒好意思再吃rou,他這次夾了一塊芋頭,芋頭被燉到軟糯綿密,內層的甜軟又和外面醬汁的鮮甜不同,口感豐富十足。 芋頭吸收了五花rou的油膩口感,而五花rou又將芋頭煨出濃郁的香氣,兩者互相影響、相輔相成。 這樣一盤紅亮晶瑩的紅玉滿堂搭配著一碗熱氣騰騰的臘rou飯,怕是好吃得要咬舌頭! 俞安桐沒吃過癮,他看了看時間,還剩兩分鐘。 他從擺完盤還有剩余的鴨爪中拿過一個吃起來。 浸透了鹵汁的鴨掌讓口腔最先感受到是香辣,從骨節處一口咬下去,又脆又韌,耳朵能聽到口腔里咀嚼的脆響聲。 等他吃完兩口,口腔中才慢慢感受到麻麻的感覺,非常舒爽。 俞安桐一個麻辣鴨掌啃完,主持人正好宣布:“時間到!請選手停手出菜!” 俞安桐已經不去管傅風行那邊做的怎么樣了,他相信他做的菜一定能征服所有評委的味蕾。 作者有話要說: 感謝在20200303 00:32:35~20200304 01:07:02期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:O(≧?≦)O 20瓶;Lemon 5瓶;糯米團子 3瓶;英姐、肖兔嘰 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第83章 錄完節目回到家, 俞安桐發現他買的給小年裝修嬰兒房的東西正好送到, 在客廳里放著大大小小的好幾箱子。 “你們回來了?!毙蘭ama問道, “這都是買的什么呀, 這么多?” 俞安桐道:“都給小年裝修嬰兒房用的東西?!?/br> 這還是之前他讓韓樂樂看小年的衣服時,韓樂樂問他,怎么沒把房間裝修裝修,他才想起來這事。 當晚就從網上挑選了一堆東西,但是畢竟是給小嬰兒用的, 網上買的俞安桐不放心質量, 就把需要的東西的尺寸和圖片整理下來, 交給刑厲軒去置辦。 給他兒子的東西, 必須得是最好的, 刑厲軒讓人專門去定制, 因而花了點時間, 現在才送到。 刑mama問道:“裝哪個房間???” 俞安桐指了一下樓上道:“我和厲軒現在住的隔壁那間吧,給小年買的衣物都在那間房間里放著呢?!?/br> 刑mama一聽這個就高興了, 這意思就是小孫子要跟他們一起住了, 她原先還以為俞安桐和刑厲軒以后還是要單出去住的。 俞安桐和刑厲軒的打算是先在老宅住著,小年出生后他們兩個新手爸爸不知道能不能照顧地周全, 還是有長輩幫忙看著孩子好一點。 等小年稍微大一點, 他們可以在老宅附近再買一套房子, 小年想爺爺奶奶了隨時都能過去,他們想過二人世界了,也方便把孩子往老宅丟。 俞安桐興致勃勃地拆箱, 這箱是五顏六色的軟墊,這一箱是淺藍色的有星星圖案的墻紙、這個是向日葵壁燈、卡通窗簾…… 俞安桐喊刑厲軒:“老公,你幫我搬上去,我現在就想布置了?!?/br> 刑厲軒道:“先吃飯,現在又不餓了?” 回來的路上嚷了一路的想吃紅燒rou,現在又忘到腦后了。 俞安桐:“……餓,吃飯!” 家里阿姨經常向俞安桐請教,現在做的飯味道也很好。 板栗雞,雞rou鮮嫩,板栗甜糯;紅燜大蝦顏色鮮亮,rou質緊實……