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    第73章

    選手們抽到的信封都一一打開, 主持人挨個介紹每道小吃的背后蘊含的故事或者歷史淵源。

    “我看到傅風行抽到的是燈影牛rou?！敝鞒秩说? “這道菜主要難點是在刀工上面, 要把牛rou切的很薄, 用特制的麻辣油煸炸，成菜后牛rou顏色亮紅、薄如燈籠紙，如果有光打過去，能看到燈影，故名燈影牛rou?！?/br>
    “而莊洲陽抽到的八寶酥……”

    主持人簡單地介紹完畢就讓選手們跟著工作人員分頭行動, 去往節目組給他們選好的六家店里向店主學習制作方法, 然后自己完成烹制。

    “梅菜扣rou鍋盔？”俞安桐念著信封中卡片上的字, 心里一片茫然。

    以往在主持人說完比賽規則后, 他能在心中很快地生出許多美食方案, 任何有條不紊地制作出來, 而這次他根本沒有任何頭緒。

    梅菜扣rou他會做, 但是鍋盔，他只聽過沒吃過, 甚至說他都沒見過。

    穿過來之前他心臟不好, 收養他的俞老頭把他養得精細小心，他從沒機會到街頭巷尾吃這種小吃。

    而穿過來后當天就嫁給了刑厲軒, 刑家家境富庶, 也沒什么機會讓他接觸到這些。

    他們大學附近倒是有一排小吃店, 他還去過幾次呢，可惜沒有鍋盔。

    卡片上附帶了梅菜扣rou鍋盔的簡介和圖片，俞安桐看著很像一張薄薄的餡餅。

    俞安桐跟著工作人員往前走著, 秀氣的眉頭皺起來：“毓秀、浩寧你們做過這個嗎？”

    江毓秀和林浩寧齊齊搖頭。

    林浩寧道：“吃倒是吃過，但是沒做過，做這個要用特制的缸爐?！?/br>
    除了專門做這種小吃生意的人，一般人家里都沒有那種特殊的傳統廚具。

    幾人很快來到店里，這家店門臉很小，俞安桐估摸著也就三米寬。

    店里左右兩邊各擺放了三排桌椅，可以讓顧客在店里堂食，本來就不寬的店鋪，中間只留下足夠兩人來往并行的一條窄道。

    為了最大限度地不影響店家的正常營業，節目組特地挑選了客流量最小的時間段。

    現在是9點鐘，早餐顧客高峰期剛過，午高峰還沒到，店里只有幾個顧客在吃東西。

    看到一群人過來，還有人扛著攝像機，食客們好奇地探頭。

    “你是俞安桐嗎？”有人認出俞安桐，眼神中滿是興奮和意外，“你們是《廚神來了！》攝制組吧？！”

    俞安桐向他們鞠躬：“你們好，我們是《廚神來了！》節目攝制組，打擾到你們用餐了，不好意思?！?/br>
    “不打擾，不打擾！”

    食客們面對鏡頭或興奮或不好意思地低頭，紛紛擺手表示沒關系。

    “天吶，沒想到你們會來這里錄節目！我居然碰到現場了！俞安桐我是你的粉絲，見到你太開心了！”一位性格外向的女生激動地站起來，興奮得語無倫次。

    她嘰嘰喳喳地說了半天，后知后覺地問道：“我們在店里不會影響你們拍攝吧？需要我們離開嗎？”

    “不用不用?！庇岚餐┟Φ?，“在這兒吃就好，不用走，謝謝你喜歡我們這檔節目，請繼續支持呀?！?/br>
    不用離開真好，他們就可以近距離觀看節目錄制啦！

    食客們心中都暗暗高興，俞安桐本人看著比電視上還要俊美，就是不知道廚藝是不是真的有那么厲害了，今天他們終于能切實見證了。

    攝像大哥自然把鏡頭給到那位說話的粉絲食客，而這個女生旁邊對面坐著的同伴卻眼疾手快地抓起包包把臉遮??！

    “不方便拍攝嗎？”攝像大哥問了一句，如果路人不愿意出鏡他們會盡量避開不拍。

    “不是啦！我沒化妝，不想上鏡啊?！迸阍谑职竺?，面色發苦，齜牙咧嘴地吐槽，“我出門前花兩個小時化妝打扮的時候鬼都碰不見一個，今天蓬頭垢面出小區來這邊買個鍋盔居然碰上我男神！生活鯊我！”

    這時店主人從后面布簾遮擋的小門后出來，鏡頭轉移到店主那邊。

    店主是一位身形中等的中年男人，剃著干凈利落的短寸頭，面相老實憨厚，身前系著一個干凈的白色圍裙，手中還端著一盆剛剛醒發過的面團。

    看到他們臉色露出歡迎的笑來：“你們可來啦！我剛才在后面和面，就聽見外面有動靜，歡迎歡迎！”

    老板娘也跟著出來，是一個很靦腆的女人，朝著眾人點頭微笑。

    “老板，來一個梅菜扣rou鍋盔和一個香蔥鮮rou鍋盔……”一位熟客剛進店門就喊道，喊了一半才發現今天店里和以往不同。

    老板問道：“帶走還是在這吃？”

    熟客愣了一秒才道：“……啊，帶走，老板你們這是要拍廣告呢？”

    “是美食綜藝節目?！崩习逍呛堑馗櫩驼f了幾句，開始做鍋盔。

    正好按照節目組的計劃，就是要讓店主先給選手演示了一遍完整的制作過程然后再進行技巧指導。

    這下俞安桐直接就開始了觀摩學習。

    店主是長年做鍋盔的老行家，熟能生巧，一塊面團在他手里格外地“聽話?！?/br>