周立成還想多賣些菜譜，自然沒有意見。

    于是一個下午，周立成就在后廚里教幾個廚師和兩位切配如何處理三類食材的小訣竅?；蛟S因為小訣竅是周立成免費贈送的，馬老板并沒有藏著掖著，倒是后來他用攝像機錄下來的十道改良菜譜的制作程序，被他先收了起來。新廚師都是剛招來不久的，他需要再了解了解，拿出一些保障措施出來，不然他怕他們就跟先前的廚師一樣，學會了就不顧違約立即走人。

    這些不是周立成需要cao心的，他只管教他的。

    臨近春節的晚上，餐館的生意普遍要比白天好，瑞和迎來了三桌客人。這三桌客人還是因為在其他地方訂不到位置才過來的，還有一桌客人看瑞和這么冷清，當時就轉身要走，不過在兩個過于殷勤的服務員的詢問下，大概抹不開面子，猶猶豫豫地坐下了。

    本來說好周立成六點半就可以離開的，但是馬老板一看今天生意不錯，又央求著周立成再待一會兒，幫著指導一下?，F在也不像后世的時候，連小學生都人手一個智能手機，周家里就連周母都沒有手機，只有陳飛鵬之前出于工作需要，早早的買了手機，也是個破爛的翻蓋手機。

    周立成就給陳飛鵬打了電話，讓陳飛鵬告知周母他要晚些回去。等周立成回到家的時候，時間都九點過了，周桂玉夫妻倆今天也沒回去，是他們主動留下的，想再問問周立成賣菜譜的情況。

    馬老板給周立成打包了幾份飯菜帶回來當宵夜，周立成就讓周莉亞拿去熱了大家一起吃，然后把后來的情況主要是給白天沒有過去的周桂玉說一說。

    周立成改良菜譜的本事，周母已經給他找好理由跟周桂玉說了，所以心中沒了疑惑的周桂玉，就徹底為周立成感到高興了。

    周桂玉激動道：“立成，你使勁推銷推銷，多賣些菜譜，這樣你年后就能做手術了?！?/br>
    “我會的小姨?！敝芰⒊烧f，他提起明天過年的事情，“明天就是除夕了，小姨和小姨夫就留在這里一起過年。mama，你明天取錢，和莉亞多買點好吃的回來?！?/br>
    陳飛鵬一口反對道：“那怎么成，那錢是留給你做手術的，我和你小姨可以留下來過年，但不會讓你破費?！?/br>
    周桂玉贊同地點頭。

    周立成有他的想法，他道：“你們別擔心，三天之內手術費我一定是能賺到的。今天這一萬塊錢，是我拿給你們做生意的?！?/br>
    “做生意？”

    幾人的聲音都高了幾度，周母發現現在她好像有點跟不上自家兒子在想什么了，她說：“立成，怎么突然想起讓我們做生意？你小姨和小姨夫還好，我也就能在工地上賣賣力氣，對做生意是一竅不通啊?！?/br>
    周桂玉趕緊澄清：“我和飛鵬也不行的?！?/br>
    他們兩口子也不是一開始就包工程搞建筑的，兩人起先是在外面打拼，給別人打過工，也自己擺攤做過小生意。賺錢的時候有，賠錢的時候也很多。兩口子就這么闖蕩了幾年，因為都沒什么文化，覺得自己實在不適合做生意，但又不甘心一直給別人干活，所以才跑回老家，開始在附近包工程。

    周立成知道他們的擔憂顧慮，他溫聲道：“有我在，你們肯定沒問題的?！?/br>
    最后還是陳飛鵬忍不住問道：“立成你說讓我們做生意，你懂得做飯，難不成要我們干這行？”

    周立成淺笑：“沒錯?！?/br>
    周立成準備讓周母他們做的，就是去擺攤賣小吃，賣的種類也不用多，一樣鐵板豆腐就夠了。

    “鐵板豆腐？沒在外面見過啊?！标愶w鵬猶豫地說，“如果真要出去擺攤，賣狼牙土豆好一些吧？”

    狼牙土豆是川蜀的風味小吃，街頭巷尾隨處可見，只要味道不是實在難吃，怎么都不會虧本的。

    周立成沒一口反對，只是道：“小姨夫可以等我把鐵板豆腐做出來后，嘗嘗再決定?！?/br>
    陳飛鵬提議賣狼牙土豆也是為了保險，他笑道：“行！反正你小姨夫我也不懂這些，就會炒炒難吃的大鍋菜?！?/br>
    言談之間，周莉亞把飯菜也熱好了，陳飛鵬忙起身去幫著端碗端飯。

    白天的后廚，周立成指導廚師做菜的時候，周母和陳飛鵬只聞著香味饞人，并沒有嘗一口。瑞和給周立成打包帶回來的飯菜，都是在周立成指導下做出來的。

    菜一入口，除了周立成，飯桌上其他人不約而同地先是一停，然后紛紛唔了一聲，異口同聲道：“好吃！”

    陳飛鵬給周桂玉夾了一筷子他吃過一口的秘制蹄花，眼前的這道秘制蹄花，和白天陳飛鵬吃的秘制蹄花，完全是兩個天差地別的味道，他問周立成：“這是你做的吧？”

    “算是?！敝芰⒊傻?。

    白天沒吃過，不知道口味對比的周莉亞和周桂玉，看周立成的眼神像在看外星人。

    周桂玉道：“白天聽你媽他們說，我還不信呢。立成，小姨現在對你的鐵板豆腐很有信心！”

    周莉亞想起昨天的蛋炒飯，反應過來道：“我就說我怎么做飯忽然那么好吃了，昨天的蛋炒飯我也是在哥哥的指導下做的?！?/br>
    不過她還是有點疑惑，蛋炒飯還說得過去，但是燉雞湯她沒有受她哥指導啊，怎么也那么好喝？難不成她也和他哥一樣，其實在做飯這方面一直都有天賦？

    “快吃飯?！敝芰⒊山o周莉亞夾了秘制蹄花，打斷她的思緒，“吃豬蹄美容，女孩子多吃些?！?/br>
    周莉亞美滋滋地把蹄花放進口中，洋洋得意地揭穿道：“哥你騙人，吃豬蹄并不能美容，只會長脂肪。不過這么好吃的豬蹄，長脂肪我也樂意！”

    作者有話要說：

    發現我寫的菜譜都好家常好普通，看起來一點逼格都沒有哈哈哈哈哈哈……