第二十七章 有點心動
黑領結醒酒器中,盛裝著如同陳舊的磚色般的美酒,曲小檸輕輕晃動醒酒器,誘人的香氣飄散出來,挑逗著獵奇的心。 細長的酒液,勻速地倒入杯中。 “醒好了,”曲小檸晃動著酒杯,“有很多三級香氣(*注1),還有森林中野蘑菇的鮮味。入口全是咸美之感,橡木桶、黑松露、野草莓的味道,真是太平衡了。都說,酒釀甜容易,釀咸難。沒有想到,一向以淡雅而著稱的黑皮諾,能釀造出這種極致到飽滿,卻不失優雅的程度。酒神就是酒神,功力深厚?!?/br> “帕蘭圖是勃艮第地區公認的最好的一級園,如果說要擢升特級園,這塊田就是不二的選擇?!奔我荒才e起勃艮第杯,細細地品鑒。 “真是太感謝你的招待,有生之年,能夠喝到如此酒中逸品,就算是立刻死了,也沒有遺憾?!鼻幙煲缢涝诿谰?,帶來的幸福感里。 嘉一墨笑道:“若你要立刻死了,可真不劃算,世上比這更美味的酒,還很多?!?/br> 曲小檸不信,搖頭道:“我喝過上萬種酒,這絕對是我喝過最好喝的,沒有之一!” 嘉一墨邊加酒邊道:“酒之于女人,就像不同時期,女人對男人偏好。年輕時,大多喜歡容貌英俊的;中年時,喜歡陽剛威猛的;老年時,則是能陪在左右就好。就像這杯酒,你此時心中歡喜,可再過幾年,你便又會覺得,別的酒才是最好?!?/br> “說得你好像很懂女人一樣?!鼻庎椭员?。不過,她默默地喝了一會,又道:“但是,仔細想想,好像有幾分道理。光說這酒吧,我記得最開始,我就喜歡甜酒,越是清新越好?,F在,又獨愛這杯?!?/br> 嘉一墨道:“就是這樣的道理了,酒沒有最好的,只有最適合現在的自己。就像工作一樣,即使那個地方有千萬種好,如果不適合,終歸是度日如年?!?/br> 曲小檸終于聽懂了:“哦,原來你是在這等著我呢。您這說,還真是無孔不入。你放心,我又沒說,要跟驪舍死磕?!?/br> 嘉一墨懷疑地看著她。 “好吧,我承認:我是放不下,那不是,這一時半會的,我咽不下這口氣嗎?r先生,你得給我點時間,讓我緩緩。你沒聽過物極必反呀,要總是逼我,說不定我就跟巴黎死磕上了?!?/br> 曲小檸這番話講得很是真誠,嘉一墨只是笑笑,沒再說什么。 自從上次共進晚餐之后,曲小檸就發現,嘉一墨每次回別墅吃飯都叫上他。有時候,只有他們二人,有時候,嘉一墨會帶朋友回來。但都有一個共同特點,總是有好酒,面對這種甜蜜的誘惑,曲小檸完全沒辦法拒絕。 一來二去,曲小檸就發現,嘉一墨這個人,性格實在是太好了,他們之間身份懸殊那么大,他竟然一點架子都沒有,人還很幽默,她居然就這么萌生出,那些不該有的心思。 這日,她給屋子來了個大掃除,一張青條紋的男士手帕,從柜子里掉出來。她俯身撿起,腦海中浮現出那日,她孤獨無依、受盡委屈時,嘉一墨給她這張手帕的情景。 她默默地想:這張手帕,嘉一墨可能早就忘記了吧?但,對于自己來說,卻是一份難得的念想。手帕又價格不斐,但終歸是想把他的東西,留一件在身邊,再仔細地,把那些兒女的心思收起來。就像他前幾日說的那樣,最好的卻不適合自己,終歸是度日如年,酒也好,工作也好,人也好,都是這個道理。他們本來就是生活在兩個世界里,除了工作,再無相干。 曲小檸思來想去,私自留下了這么貴重的東西,到巴黎去領證書的時候,再買件貴重的東西還給他。雖然,知道他什么都不缺,但是這份心意,她不能不表達。 又是周末,曲小檸正在酒窖核對酒單,酒窖的門沒有關,嘉一墨路過,看到她忙碌的身影,走了進來。 “小檸檬,你在忙什么?”此時,他已經不再用生疏的“曲小姐”稱呼她。 “r先生,剛入庫了一批酒,我清點一下?!贝丝?,她對他的心思已經不同,稱呼卻不敢改變,只盼望這個生疏的稱呼,能時時提醒自己,他們之間的鴻溝。 “辛苦你了,”嘉一墨看到桌上放著只酒杯,旁邊還有一瓶開過的威士忌,他拿起酒,調笑道,“怎么?有什么心煩事,在此獨飲?” “前幾天,我收到盲品大賽組員會,發來的信息,里面提到了用酒范圍,我真是沒想到,全國盲品大賽的選酒范圍那么廣,居然連加強酒和烈酒都包含在內。所以,我就各種酒都買了,想著酒窖不忙的時候,我也多熟悉一下?!彼卮鸬靡槐菊?,不敢帶一點玩笑。 “挺好的。比賽之前,大量的盲品練習是必不可少。這對提升你嗅覺和味覺的敏感度,有很大的幫助?!奔我荒丫频惯M杯子里,嘗了嘗道。他渾然不在意,而她卻看得有點呆了,只因為那酒杯,是她剛剛用過的。 只聽他繼續說道:“這些酒不錯,你選得很典型。不過,盲品大賽,還有一項新人要特別注意的規則——每一款酒,盲品的時間,每年,有不少新人,都輸給了這條規則?!?/br> “每一款酒有兩分鐘時,對嗎?”曲小檸的眼神,強行從杯口上移開。 嘉一墨點頭。 “那我覺得還好呀,我練習的時候,特意掌控著時間。不知道,r先生說的這條規則,有什么陷阱?!鼻巼烂C的請教。 “我讓你親自感受一下,你就明白了?!奔我荒Φ?。 嘉一墨讓她閉上眼睛,轉身離開。她又偷偷地睜開眼,見他背對著自己,快速地把那只“曖昧”的酒杯,放到桌子下面。 他從酒架上,選了兩款最普通的白葡萄酒,放進冰桶。充分冰鎮之后,用黑色的盲品袋套上,倒在酒中。 “來,睜開眼睛?!奔我荒钢媲暗木票?,“你只有兩分鐘的時間,盲品這款酒。 “好?!鼻幎似鹁票?,杯壁上都是冰霧,可以想象這杯酒,溫度有多低。 她試著晃動酒杯,香氣被低溫鎖住,根本散發不出來。 “溫度也太低了吧?香氣好淡,酒應該也還沒有醒開,這怎么品得出來?”曲小檸不解地問。 “全國盲品大賽就是如此,可能根本沒有時間,讓你去醒酒,或者是提高溫度。趕快吧,你現在還剩下一分半鐘?!奔我荒粗鴷r間。 “我的天,這也太夸張了吧?”曲小檸用手捂著冰涼的酒,還使勁往里吹氣,她現在根本不敢喝,因為杯中酒,只有一口量,喝完雖然有加酒的機會,但是,同件低溫的酒,根本沒有時間再捂熱。 “你還剩下半分鐘,按理說,你此時應該已經在填答案了?!奔我荒嵝训?。 酒的溫度還沒升到最佳,也還沒有醒開,但她只能喝一口下,典型香氣和口感都不明顯,完全被低溫掩蓋。 “時間到了,有答案了嗎?”嘉一墨道。 曲小檸又聞了聞空空的酒杯,搖頭:“這太難了,酒剛好只有一口的量,溫度還這么低,我根本就沒有喝出味道?!?/br>