第60節
晁溪坐在炕上,驚喜不已:“真暖和,這樣過冬就不怕冷了!小姐,你家真闊氣?!?/br> 司露微一邊快速飛針走線,一邊回答她:“你不用叫我小姐,我不是什么小姐。我比你大,你叫我jiejie吧?!?/br> 晁溪愣了愣。 她的確是很機靈,快速改了口,甜甜叫司露微“jiejie”。 她也老實告訴司露微,她沒有十二歲,才滿十歲。 她后娘容不下她,她爹又是個軟糊涂蟲,她在那個家里生活得艱難。 “都難?!彼韭段@氣,把改好的衣裳遞給她,“你試試?!?/br> 晁溪換上了她的舊衣裳。 衣裳不大不小,正適合她瘦瘦小小的身量。 穿上之后,人也精神了不少。 等司大莊和沈硯山晚上回來的時候,司露微已經給晁溪換了衣裳、洗了頭發,晁溪露出了原本的面目,的確是個還沒有長成的孩子相。 第69章 糯香排骨 晚飯之后,司露微打水給司大莊,看著他把臉和耳朵、脖子都擦得干干凈凈,又幫他洗臉。 她跟他閑聊,得知了晁溪的來歷,司露微就說他:“你上輩子是叫花子轉世嗎?你什么都撿。五哥是你撿回來的,晁溪也是你撿回來的?!?/br> 司大莊不滿:“撿了五哥不好嗎?” 司露微沉默。 五哥……不能簡單說好或者不好。 “……你怎么知道撿晁溪撿的不好?”司大莊不以為意。 司露微不再和他爭辯。 她等司大莊洗好了腳,把水端出來,晁溪正好過來了,要跟她搶:“jiejie我來?!?/br> 司露微道:“沒事,你端不動?!?/br> 晁溪很忐忑,小心翼翼跟著她。 司露微的話不多,仍是把該交代的都交代了。 晁溪到了這里,以后就負責打掃,其他的不用她做。 她則是粘著司露微,問東問西的,仿佛什么都想知道。 “jiejie,你是沈團座的未婚妻嗎?”她甚至問司露微。 司露微搖搖頭:“我不是?!?/br> 沈硯山見晁溪晚上跟司露微一起睡,就對司露微道:“讓她去和石嫂他們住,別擠在你這里。對人好,也要分個程度?!?/br> 司露微則說:“我晚上睡覺一個人害怕,有個人說說話也挺好的?!?/br> 沈硯山就不再說什么了。 司露微也就這天和晁溪一起,翌日她把瑪麗托付給了晁溪,自己又去了徐家。 沈硯山知道了,不動聲色,表情陰沉。 晁溪是新來的,準備端早飯的時候,看到了沈硯山的表情,嚇得腳步都輕了。 “這個人,很可怕?!标讼南?,“這個家里,還是jiejie最好?!?/br> 司露微一早上出門,先去逛了早市,買好了菜,然后去了徐家。 徐太太也起來了,瞧見她拎了菜籃子,是滿滿一籃,就說她:“你怎么買菜了?這么沉?!?/br> 然后她喊了傭人,讓傭人趕緊幫忙接過來。 司露微道:“我昨晚就想著,給風清哥做糯香排骨。調料和排骨都要我自己去挑,才合心意??爝^年了,早市上好些攤子都收了?!?/br> “是的,家里也有排骨,過年的菜早就準備好了?!毙焯Φ?,“露微,你炸的rou圓,過年時候親戚們都贊……” “我今天也是來做這件事的。我給您炸兩大筐,能吃到明年正月十五?!彼韭段⒌?。 徐太太就笑起來。 徐風清還沒有起來。今天特別冷,他也是單薄的體格,比較畏寒,賴在床上不肯動。 聽到了司露微的聲音,他這才爬起來,急急忙忙洗漱更衣。 “……我聽到說糯香排骨了?!毙祜L清道。 徐太太和傭人們都笑。 “是,等會兒做糯香排骨?!彼韭段⒁残?。 “我來磨米!”徐風清很激動。 糯香排骨,要用糯米粉,然后把八角、桂皮、香葉等調料也全部磨成細粉,混合在一起,裹在排骨上蒸。 這道菜,跟所有的粉蒸菜一樣,程序和調料都類似。 可相同的東西,不同人做出來就是不同的味道,調料多一分少一分的味道也是天壤之別。 徐風清最愛吃司露微做的粉蒸菜,不管是魚還是rou。 徐家有個特別小的舂子,可以把香料和米放進去,一點點研磨成細末。 徐風清喜歡做這個,因為這是個精細活,做起來很慢,磨出來的粉很有成就感。 “阿媽,您快回屋吧,別再生病了?!毙祜L清對徐太太說。 司露微連忙問:“太太不舒服嗎?” 徐風清道:“有點風寒,咳嗽發熱。昨晚喝了藥,今天才好一點?!?/br> 司露微很關切:“太太別凍了,您回屋吧,這里都交給我們?!?/br> 家里的傭人也會幫忙。 徐太太欣慰點點頭,自己回房去了。 司露微讓徐風清在旁邊磨香料和糯米粉,然后她準備剁rou餡和蘿卜,炸蘿卜rou圓。 廚子和傭人都在幫忙。 今天不僅要做rou圓,還要做年粑。這些就需要傭人們來做了。 司露微和徐風清閑聊,她們也在旁邊聽著。 聽到司大莊又撿回來一個女孩子,廚娘笑道:“這個好,知根知底的,養大了給你做嫂子?!?/br> 司露微沒想到這一層,不免愣了愣。 不過,那小姑娘太小了,司露微的哥哥比她大兩歲,怕是配不上人家小丫頭。 “露微,你哥哥現在可有說親的人?”另一名女傭問,“他跟在沈團座身邊,將來要做大官的,求親的人踏破門檻了吧?” 司露微說沒有。 結果這女傭就想把她娘家侄女介紹給司露微的哥哥。 司露微直接拒絕:“他如今跟著沈團座,沈團座身邊的人,他有安排的。軍務我不敢多嘴?!?/br> 傭人不好再說什么。 徐風清在旁邊笑。 糯香排骨做好了之后,他先夾了一筷子,鮮膩軟爛,美味異常。 “快快,都來嘗嘗這碗排骨!”徐風清不等上桌,就招呼廚娘和傭人們。 司露微也說:“你們先當點心吃,等會兒還有一碗,專門上桌給太太的?!?/br> 大家就不顧忌了。 圍著那碗排骨,幾個人你一下我一下,誰都沒吃過癮就沒有了。 “司小姐,你得教教我,我過年需得拿一樣好菜出來!”女傭很激動。 另外一名女傭也道:“是,我也要學,我頭一次吃到這么好吃的粉蒸排骨。我還以為,粉蒸rou不過都一樣,但是司小姐你做的就是不一樣!” 徐風清在旁邊笑,與有榮焉。 廚娘也很想學,可自己就是做菜的,有點不好意思。 司露微則道:“粉蒸rou的技巧,第一是配料,第二是火候。今天要做年粑,米粉多,拿出一些來,我替你們配好,拿回去自己蒸,記得要看時間的,不能隨便等著它好?!?/br> 她一直有塊懷表,那是她舅公用過的。 她舅公對火候的要求總是很精準。若是家常小菜,沒必要如此麻煩,可想做出招牌菜,就一點也不能馬虎。 幾個人連連道謝。 徐風清仍在笑著。 司露微問他笑什么。 “露微,你從不吝嗇,你總是把自己的好東西分享給別人?!毙祜L清笑道,“說起來容易,真做起來就難了。你真的很好?!?/br> 司露微被他說得有點臉紅。 她在徐家忙了一整天,把徐太太將過年該準備的東西都提前準備好了,這才洗了澡回家。 徐風清讓車夫套了馬車送她。 到了她家那條街,她對徐風清道:“這邊停下,沈團座不喜歡我的朋友輕易登門?!?/br> 徐風清很理解。 司露微也是寄人籬下,自然要處處小心些。 “那就這邊下吧?!毙祜L清道。 他微笑和司露微作辭,然后看著司露微回到了大門口,這才讓馬車轉頭回去。 隱沒在街角的沈硯山,看到了這一幕,露出一個冷笑。