第97節
冷陽建言:“依我看琴姐和叔還有阿洪婆他們還不知道這件事,你最好別去找好叔攤牌,不然驚動全家局面就更難收拾了?!?/br> 見她撇過臉拭淚,他遞上紙巾,默默守候一陣,安慰:“你別怕,就算失去曾經擁有的一切,你還有我……我們是永遠的親人?!?/br> 親人二字像沉重的石碾,在他心田壓出血痕,這是異常殘酷的打擊,也是目前他能帶給她的最堅實的后盾。 “前天剛收到專家答復時我很崩潰,在酒店的陽臺上坐了一夜,不停問老天為什么這樣耍我,難道因為我小時候喜歡段譽,就罰我跟他一樣,好難得遇見喜歡的女人,竟然變成自己的親jiejie。當時我恨不得馬上飛去殺了姜開源全家,同歸于盡也好過生生受痛苦!” 那晚他在下半夜跑到以前常去的一家通宵營業的燒烤店喝酒,店內的電視機上正放映97tvb版《天龍八部》,不早不晚剛好演到段譽得知王語嫣是自己的親meimei。 他看得五臟起火,借口這老掉牙的電視劇太掃興,摔杯砸碗亂撒酒瘋。幸好老板見他是曾經的熟客,又喝得爛醉才沒報警。 洪爽聽他語氣激動,調頭安撫:“你殺了他們也解決不了問題啊,干嘛浪費生命給壞蛋陪葬?” 怕這話不夠分量,側身面向他忍悲勸導:“我們是做不成夫妻了,可世上又不是只有我一個女人,再難過忍一忍就過去了,替伯母和冷師父奪回福滿堂才是你最重要的任務,你以后專心事業,走正當途徑打垮姜家,照樣能報仇?!?/br> 她不像小女人執著愛念,冷陽感佩其胸襟,接著說:“其實我也沒沖動太久,后來又覺得自己并沒有失去什么。雖然不能跟你結婚,但又多了一位好jiejie,往好了想關系可能更穩固。你以前說感情分很多種,愛情親情友情都能同甘共苦,現在我們只是把愛情換成親情,其余的一切照舊。所以你當初說過的話還算數嗎?” 初次見到他的淚光,洪爽又心酸又溫暖,這此變故摧毀了她的根基,但冷陽不在損失范圍內,他們依然能相互扶持,還多了一份至死不渝的羈絆。 她點點頭,和他緊緊擁抱,凄清的雨夜強化了相依為命之感,慶幸人生逆旅上還有人一路同行。 接到十幾個家人的信息和來電,深夜,她在冷陽陪同下回到家中。他們已約定暫不揭鍋蓋,先用排演好的鬧劇解決婚姻糾紛。 “我跟他談了幾個小時,他什么都招了。他在上海沒有私生子和情婦,但以前習慣眠花臥柳,經常去不三不四的地方鬼混。這次去貴陽和上海也不例外,兩次跟妓、女亂搞,前幾天發現身上長膿包,去醫院檢查說是梅毒?!?/br> 洪家人連看兩場大戲,個個臉色發綠發紫。 洪悅下午帶著孩子在樓上睡覺,后來聽說此情比父母更憤慨,堅持等到冷陽當面斥責。 “冷陽,我們這么信任你,阿爽又對你這么好,你怎么能做出這種事呢?阿爽,你還沒跟這流氓怎么樣吧?明天大姐陪你去醫院做檢查,沒什么還好,要是有問題,冷陽,我不會放過你!” 她自己上過男人的當,生怕meimei們再吃虧,若非身體未復原,真想揪住賤男的頭發狂抽。 洪萬好也想打人,見她激動得直發抖,忙摟住安撫,一邊結結巴巴罵冷陽:“你、你這小子太齷齪了,虧我還以為你靠得住,原來壞到流膿!” 曾淑琴也怒不可遏:“他還有臉罵他老子,結果自己也是一路貨,二妹和你無冤無仇,你為什么這么坑她???” 洪歡搶著問洪爽:“二姐,你還沒被167玷污吧?梅毒傳染性超強,而且很難根治,稍不留神又會復發!” 冷陽情愿扛黑鍋,洪爽卻不愿他受過多糟踐,忙扭轉風向說:“我跟他什么事都沒有,你們也別太責怪他,生意場上應酬多,有時是客戶硬要他作陪。遇見我以后他已經收斂很多,這次出差換了環境,自制力減弱才不小心犯錯?!?/br> 曾淑琴叱罵:“狗屁的不小心!他這叫久走夜路必遇鬼!” 洪歡奇道:“二姐,聽你的口氣好像不怎么怪他,別告訴我們你還想跟他繼續,這可一點不像你?!?/br> 其余人隨之緊張,洪爽嘆氣:“出了這種事我當然不可能再跟他過日子,已經說好等黃丹云的官司開庭了就去辦離婚。我幫他說話是因為他對我們家有恩,功過相抵,雙方沒必要搞成仇人。希望你們也能寬宏大量,別再追責了?!?/br> 一家老小你看我我看你,都默契地順從她這個大苦主。 曾淑琴先放話:“他最對不起的人是你,你都能原諒他,那我們還有什么可說的呢?!?/br> 洪萬好心疼女兒變離異女,仍忍不住指罵冷陽:“衰仔,不看在師父和梅姐的份上,我真想打爆你的頭!黃賭毒,男人沾上一樣就永世不得昌盛,你再不吸取教訓,以后肯定撲街到死!” 冷陽垂首不語,聽洪爽悄聲叫他走,忙起身告辭。 曾淑琴叫聲:“慢著!”,一臉晦氣地通告:“黃丹云的老爸剛才來電話,說他們想幫黃丹云還債,后天先還30萬。那個小三鮑月也被他們抓到了,答應吐100萬出來。其余的黃家會想辦法湊齊還你。我本來想等你回來再商量該怎么辦,現在不用了,待會兒把你的手機號給那邊,你們直接溝通吧?!?/br> 洪歡不咸不淡接話:“167雖然對不起二姐,但確實幫過大姐大忙。二姐,你和大姐是親姐妹,吃虧就當替她還人情啰。最傷腦筋的是怎么跟嫲嫲說,她聽說你和167結婚,高興得不得了,結果熱湯圓還沒下肚就來杯冰水,我真怕她一傷心又犯病啊?!?/br> 曾淑琴順手抓起雜志擲她:“還不是怪你多嘴,我們這么多人都沒告訴奶奶,就你瞎咋呼!” “媽,早上你還一個勁兒夸167,說找到這樣的姑爺是二姐命好,奶奶想吃喜酒病才好得那么快。這會兒又全賴我多嘴,太不講道理了!” 洪萬好苦惱地喝令她們別吵,一疊聲驅趕冷陽,并聲明:“往后在街上遇到各自把頭低下來,全當不認識。那220萬,黃家還不完,我們也會幫他們補給你,只求你往后別再sao擾二妹?!?/br> 冷陽謝罪離去,曾淑琴急著消毒他坐過的沙發,洪悅拉住洪爽痛哭,說自己害了她。 欺騙親人的滋味很難受,更叫洪爽難受的是洪萬好心疼的表情,又把她的心放在猜疑上拉鋸。她疲倦地說想回房休息,還有明天想出門旅游。 上次失戀她也曾在國外散心,家人們強烈支持,問她打算去哪兒。 “不知道,睡一覺起來再定吧?!?/br> 她落寞上樓,不理會人們后續的議論。 初冬的南澳島不冷不熱,碧海藍天環抱著新月狀的金色沙灘,空氣清新,風景如畫,無愧東方夏威夷美譽。 中午洪爽拖著行李箱來到高鐵站,掃視當日時刻表,抓鬮似的選中這個比鄰榕州的海島縣,先乘高鐵到汕頭,再轉公交登島,找了家民宿落腳,之后隨處溜達。 她沒有一點玩興,只想躲開家人,曾經鐘愛的家有可能是謊言搭建的影棚,她就像失巢的鳥茫然無依。 島上景點不多,總兵府、南山寺、云蓋寺、屏山巖、宋井、風力發電場,兩三天逐一逛遍,可她不想走,這四面環海的小島像座孤舟,適合她孤獨的心境。 “避難”的日子里,冷陽每天打卡聯系,知道她心情差,只報告自身近況。 他已和喜萬家的大股東們談好,以3000萬入股,獲得10%的股份,周嘉元還說服董事會額外給了他3%的技術股。 周炳鶴也答應將周記特釀的釀造方法無償轉讓給喜萬家,這種醬油選用東北優質非轉基因大豆,由人工顆顆精選,發酵晾曬期長達2~5年不等,堪稱吸取匠人心血和天地日月精華的經典之作。 喜萬家立即投產也須兩三年才能產出,幸運的是周炳鶴在順德的醬園有8000只醬缸共計9萬斤兩年陳的特釀醬油將陸續熟成,他愿意將這些醬油以成本價批發給喜萬家包裝上市,再從利潤里分紅,爭取先在大眾市場上打響名聲。 “我嘗過了,這醬油非常鮮美,工廠醬油沒得比,也比福滿堂的極味鮮好太多。下次你拿它做菜保證能當廚神?!?/br> 近來冷陽的信息是洪爽最好的心情調節劑,看到他發來的醬油圖片,還真想嘗一嘗,讓他快遞一瓶過來。 第二天醬油到手,她撕開密封包裝,鼻腔被濃郁的咸香撓得酸癢。就地問民宿老板要了碗熱乎乎的白米飯,刨坑埋一小塊豬油,再滴上幾滴醬油,拌勻了嘗一口,“世界真美好”的感覺盡收其中。 她意猶未盡,想做個豪華版的拌飯,去島上市場買來食材。將煮熟的雞胸rou撕成雞絲,蝦仁也煮熟切丁,臘腸蒸熟切為碎末,白飯盛入碗中、撒上配料放入小塊豬油,再加周記特釀畫龍點睛。 共做了十幾碗分給老板一家和店內伙計,收回來的碗比狗舔的還干凈,老板挑食的小兒子一口氣連吃兩碗,喜得他夫婦二人當場慷慨免去她一日房費。 “洪小姐,這拌飯這么好吃,你能教我們怎么做嗎?” 老板娘想將這簡易佳肴列入民宿菜單,洪爽誠實相告:“拌飯好吃全靠醬油,這種醬油目前還沒在市面上銷售,是我朋友直接從廠家手上拿到的。真上市的話價錢也不便宜,一斤至少五六十塊吧?!?/br> 老板娘說:“味道這么靈,五六十塊一斤也值得,等上市了你一定通知我?!?/br> 她還建議洪爽讓廠家去找大酒店推銷,餐飲業是調味品的重要銷售渠道之一,高級酒店都喜歡用高端產品。 洪爽上島多日還沒吃過幾家好餐館,向老板娘打聽島上哪家餐廳的大廚手藝最好,得到隆重推薦——新開張的香云大酒店海鮮餐廳。 “聽說那餐廳的大廚是香云大酒店榕州總店調來的,廚藝頂呱呱,去過的人都說好呢?!?/br> 洪爽想知道香云大酒店除魏大群外還有什么高人,決定去見識一下。 要品嘗廚師的好手藝,最好錯開用餐高峰期,她特地在晚上8點半,接近打烊時來到餐廳,點了金盆海參魚肚、西檸鮮魷卷、蔥油文昌雞、開屏墨魚蛋。果然道道鮮美,名不虛傳??梢姀N界藏龍臥虎,人外有人,天外有天。 中途,服務生送來一道她沒點的蒸牛rou香腸,說:“小姐,這是我們總廚請您品嘗的,他說如果您能嘗出這香腸里除了牛rou還加了哪種動物的rou,您今天的賬單就由他支付?!?/br> 洪爽納悶這總廚怎會給自己出考題,懷疑是故人,夾起一片香腸細嚼,rou質香糯酥嫩,咸甜適口。 牛rou蛋白質含量高,肌rou纖維多,做成風干香腸難以咀嚼。國外常將牛rou絞成細泥加大量淀粉軟化口感,但那樣吃起來又很揩口。 這香腸rou質顆粒分明,卻嫩滑易嚼,沒有高淀粉食物的粗糙感。若混合了其他rou類,就香而不膩這一特征看絕不是高脂肪的肥rou。既要膠質豐富卻又毫不油膩,只有一種動物的瘦rou符合要求。 “是兔子rou對嗎?” 服務員笑道:“您真有眼力,我這就去告訴他您答對了?!?/br> 幾分鐘后那光頭總廚到場,還真是洪爽猜測的魏大群。 “魏師傅,你怎么到這兒來了?” “關家把這間餐廳包給我做,我就帶著原來的那幫兄弟過來了。剛才無意中看到你,想考考你對食材的見地有多深,還好你沒讓我失望,不然我肯定后悔上次比賽時給你打滿分?!?/br> 魏大群態度和藹,像個好客的主人和親切的長輩。 洪爽暗暗感嘆人情多變,當初只當他是兇霸小人,如今卻受教良多。反觀洪萬好,本是她最衷心愛戴的父親,轉眼竟起了疑忌。難道正應了“分久必合,合久必分”的規律? “你一個人來的?” “是?!?/br> “打算玩幾天?” “還沒定,這兒環境挺好,我想多呆幾天?!?/br> 閑聊幾句,她想趁便幫喜萬家推銷醬油,問道:“你在榕州餐飲界干了這么久,一定知道醬油王周炳鶴吧?” “周炳鶴,是順德那個做醬油的老瞎子吧?知道,這人脾氣可臭了,拽得二五八萬,我只見過一次就煩得要死?!?/br> 魏大群大肆攻擊周炳鶴的品性,洪爽估計他倆同類相斥,繞開他的雷點講重點:“那老先生是不大好相處,可他釀的醬油很好啊,你這么有名的大廚,怎么不用他生產的周記特釀做菜?香云大酒店應該能通過他的考驗吧?!?/br> 魏大群奚落:“是,歪樹結仙桃,我知道他家的醬油不錯??晌疫@個人有個毛病,要么愛屋及烏,要么恨屋及烏,覺得那老瞎子實在太討厭,連他做的醬油都不想用。況且菜好不好吃,全看廚師手藝精不精,憑我這雙巧手咸魚也能做成石斑,這些年沒用他的周記特釀,不照樣帶火了餐廳的生意?” 他如此決絕,洪爽不便再游說,正想接下來聊什么好,對方先拋出話題。 “你這么愛做菜,我還有個高難度的題目考考你,就看你愿不愿意挑戰?!?/br> 他說香港知名美食大咖曹嵐明天要來南澳島,那美食家是他多年的好友,經常與他探討做菜技藝,這次事先出考題,說想吃《金瓶梅》上的幾道菜,問他有沒有能力復制出來。 “我接了她的戰書,專門買了本《金瓶梅》來看,搜集了里面的菜名讓她挑選。她選了兩道涼菜:黃韭乳餅、木樨銀魚鲊,四道熱菜:宋慧蓮燒豬頭、水晶蹄膀、白炸豬rou、干蒸劈曬雞,三道點心:蒸酥果餡兒、窩窩蛤蜊面、大辣酥。我研究了兩個星期,只差燒豬頭沒搞定,如果你能協助我做出這道菜,我就免費傳授你一套我做菜的獨門秘訣?!?/br> 洪爽有意一試,又想那曹嵐是蜚聲國際的美食專欄作家、食評家,粉絲上千萬,若能借機找她為喜萬家的新品醬油做宣傳,一句話就抵得過上億元的營銷方案。 思籌片刻,她問還有多少時間搞研發。 魏大群打開手機看曹嵐發來的行程表:“她是來找創作靈感的,只能待到周末,連上今天還有六天?!?/br> “那她明天來是住在香云大酒店嗎?我們可不可以先為她做一頓接風宴?” “她說她已經在隔壁環球酒店訂了房間,但明晚會來這里吃飯?!?/br> 洪爽歡喜請求:“她來吃飯肯定是你親自掌勺了,能不能讓我也做兩道菜請她嘗嘗?” 魏大群知道她想跟曹嵐套近乎,先告知難度:“可是可以,不過她嘴巴很刁,一般菜式很難打動她?!?/br> 洪爽把這頓接風宴當做挑戰的第一環節,回民宿精心設計到半夜,想出兩道令人過目不忘的特色菜。 次日下午她來到酒店餐廳,利用南澳島出產的海味做出一道豆箱酥魚、一道沖浪黑鯛。 前者是將老豆腐切成12厘米長、6厘米寬、5厘米高的長方塊,入油鍋炸至金黃。撈出后在豆腐大平面上挖出一塊,使豆腐形成箱子狀。依次填入蓮藕泥、拉過油的花鯧魚、海帶根、五花rou片、蓋上蓋子,放入墊有白菜葉和紫菜的蒸鍋中,加調料和雞湯,小火悶熟,淋包尾油上桌。 后者是將黑鯛宰殺洗凈,魚rou片得薄如蟬翼,用廚房紙吸去多余水分。魚頭魚尾加少許料酒、鹽腌制去腥,拍上生粉下油鍋炸到酥黃。將300克自制油條切段,放入低溫油鍋炸脆。在玻璃明爐上墊上錫箔紙,鋪上油條段、撒上香菜、蔥絲和的生魚片。再在一千克高湯里加入適量鹽、胡椒粉、白米醋,倒入湯壺與魚片一起上桌。食用時讓服務員將湯壺放在卡式爐上燒開,沖入餐盤燙熟生魚片即可食用。 魏大群看了有褒有貶:“這個豆箱酥魚借用了魯菜‘博山三大鍋’的做法吧,傳統山東酥鍋都是大雜燴,賣相差,你做成箱子形狀倒很好地彌補了這一缺陷。至于這道沖浪黑鯛就有點形式大于內容了,除了刀工出眾,其余地方和一般的撈魚生沒兩樣嘛?!?/br> 洪爽笑道:“這道菜的賣點不是魚rou是下面的油條。我照著國宴油條的配方做的,特點是香酥無油,中間的孔隙比普通油條細膩微小,待會兒服務員沖完湯汁一定要讓客人在3分鐘內品嘗油條,這樣才能吃到香濃又有嚼勁的口感?!?/br> 兩道菜混在魏大群自制的梅花魚丸、當紅炸仔雞、蟹黃魚肚、滿壇香、干貝寶塔rou、魚羊合烹鮮里送去曹嵐所在的包廂。 洪爽在廚房休息室等候,有些忐忑也有些焦急。過了半個多小時,魏大群笑呵呵走來道喜:“曹小姐吃了那些菜,選了三樣最喜歡的,兩道是我的滿壇香和當紅炸子雞,另外一道就是你做的沖浪黑鯛。她還說要當面表揚你,快跟我過去吧?!?/br> 得到超一流的美食家夸獎,洪爽像中了大獎,先抓起手機給冷陽發信息。 “我見到美食家曹嵐了,她說喜歡我做的菜,你快想想如果我請她幫你推銷醬油,應該怎么措辭?”