甄博文喜出望外。

    整個懷安縣都找不出兩個進士來，即使有，也在外地做官去了，席瑞安可是實打實的科舉考出來的進士，今年才三十歲，有這樣一位進士指點，哪怕不是他老師，對于甄博文的幫助也是難以形容的。

    此時的他就如同一塊干涸的海綿，迫不及待的向外界吸收各種知識。

    “天色不早了，我和席鑲還要去其它地方再看看，關于霜糖方子的事，你年后若是有空的話，可以來府衙一趟?！毕鸢矞匮缘?。

    他的真實年齡已經八十歲，年齡越大，他越發像打磨過的暖玉一般，溫文清潤。

    這種溫潤的氣質，也被他帶到現在這個世界來。

    尤其和慕清說話的時候，他整個人都仿佛在散發著一股淡然的光芒，這股光芒溫暖柔和，卻不會讓人感到灼痛刺目。

    慕清一直送席瑞安到門外，很是依依不舍。

    席瑞安也一樣，他很想現在就將她帶走，但他知道現在還不能，只是眷念不已的看著她，直到坐上馬車，還是忍不住掀開窗簾，看到她果然還站在雪地里遙望著他。

    他朝她揮了揮手，示意她：“回去吧！”

    她也朝他揮了揮手，笑了笑，一直到馬車消失在馬路盡頭，才回到屋內，而馬車內，席瑞安也是一直掀著窗簾，遙望雪地里的那個身影。

    “爹，你在看什么？”席鑲冷不丁的湊過來，看著窗外。

    席瑞安淡定的放下窗簾：“看此地冬季地里的農作物?！?/br>
    此時應該是種植油菜和小麥的季節，然而此處的土地里除白雪之外，只有零星的一點菘菜，大部分的土地都在閑置荒廢著，靜待來年的春耕。

    “爹，你看出什么了？”席鑲見父親情緒不高，好奇的問他。

    他畢竟只是十四歲大的少年，對這個時代所有的知識都來自于自己的父親、祖父和老師，對于冬季種植的農作物一無所知，自然也看不出席瑞安究竟在看什么。

    席瑞安嘆氣道：“這些土地都荒廢在此可惜了，若是種上油菜和小麥，明年又的數百斤糧食和菜油?！?/br>
    “菜油有毒，除了用來絹布沒別的用途，鄉下人家除了布莊，誰會種植油菜？”席鑲脆聲道。

    “芝麻可以榨油食用，菜籽自然也可以，只要去了其中的毒素便可?！?/br>
    席鑲眼睛一亮：“爹，你知道怎么去除菜籽油里面的毒素嗎？”

    席瑞安神情依然淡淡的，一副高深莫測的模樣：“自然知道?！?/br>
    席鑲眼睛亮的簡直可以媲美電燈泡了。

    *

    甄博文回家不過一日，就對家中變化感到很是吃驚。

    首先家里干凈了，弟弟meimei門頭上的虱子全都沒了，他回來第一天，縣令他們走了后，阿娘便讓他洗頭，然后給他噴除虱藥，說是特意找大夫配的除虱藥。

    甄博文是這個家中洗頭洗澡最勤的一位，身上也是最干凈的一位，但受這年頭環境所限，冬季經常一兩個月才洗一次頭，古人頭發都很長，洗完頭發后不容易干，要是濕著頭發不去管它，又容易得風寒，所以不管是上至達官貴族，下至平明百姓，冬季都很少洗頭，有些甚至要維持一個發型，晚上睡覺都要小心，不要將頭發弄亂，早上起來頭發都不用梳，只用篦子將一些亂發再篦進去就可以了。

    所以，哪怕甄博文很愛干凈，可在周圍人頭上都有虱子的情況下，每年他春夏季洗干凈的頭，一到冬天就再次被傳染上，每年都是。

    其次便是炕的使用，這是甄博文長這么大以來，第一次感受到不再冷的冬日夜晚。

    哪怕慕清之前給他送了一床棉被，讓他可以墊半床蓋半床，可依然擋不住冬日里徹骨的寒冷。

    但睡在炕上，除了溫暖，不會再有半點寒涼。

    白日里溫書的時候，也不會手腳凍到麻木的失去知覺，他可以坐在炕上，支上一小方桌就可以看書。

    秋天的時候，慕清和甄香草他們在山上采了許多栗子，這些栗子殼全部都曬干堆在了院子里，冬季用來做火盆地下的木屑取暖最是好用。

    慕清特意去木匠家里打了一個長方形火桶，火桶兩邊放上木板，可以供人坐在兩端，中間是一層鏤空隔板，下面放著一盆黑陶火盆，人置身其中，再蓋上蘆花的破舊被子，就再也不懼寒冬。

    其次是食物。

    甄家從原來的一日兩餐，改為了一日三餐，早餐不禁有濃稠的栗子粥，每人還有一個雞蛋。

    中午是干米飯搭配一頓紅燒rou或骨頭湯，晚上則是羊rou鍋子。

    用慕清的說法是，家里人一個個都太瘦了，趁著今年冬季賣了霜糖和菘菜，賺了些銀錢，家中寬松些，給他們養養膘，不然一個個的人都要熬干了，都是長身體的時候，可不能虧了身子骨。

    甄博文原本心中有些疑惑，在聽到慕清這樣解釋后，將疑惑埋在心里。

    他也只能告訴自己，阿娘過去脾氣不好，是因為家中太窮，現在脾氣稍微好點了，是因為今年賣了銀錢，日子好過了。

    就連慕清自己都說：“你當我愿意對你們發火？都是我身上掉下來的rou，我難道不心疼嗎？還不都是窮鬧的！”

    理由聽起來合情合理。

    對甄香草和小甄香的態度改善，慕清的理由則是：“你說的對，把你二妹養好了，以后找個好點的婆家，對你也是個助力?！?/br>
    “她那黑黑瘦瘦的樣子誰要？既然要養，就養徹底了，皮膚得白回來，你娘我年輕時可是十里八鄉有名的美人，你們幾個都像我，底子不差，只要好好養養，等你中了秀才后，我給她在鎮子上找個好人家嫁了，這土地里干活靠天吃飯的，能給你什么幫襯？”

    甄博文覺得他阿娘一點沒變，只是更精明會算計了。

    但這個結果到底是對二妹好的，他也沒什么可說的，只能更加用功的溫書，爭取明年一舉通過發解試，成為秀才，等到來年春闈……他眸光微暗，想到縣尊答應指點他，心中一熱。

    作為這個家中的長子，他比任何人都想要改善家里的環境，也比任何人都明白，改變自家狀況的唯一途徑，就是讀書，就是科舉。

    年二十九早上一大早，慕清就起床，在房間里洗漱完畢之后，裝模作樣的去菜地里往籃子里鏟了幾顆菜，穿著棉襖就往縣城里趕。

    甄二郎和甄香草都才剛剛起床，甄香草去見到慕清冒著雪去縣城，有些不放心，要跟著去，慕清拿布巾將頭全部包了起來，“你娘我身體健朗著內，活個七老八十不成問題，你就別擔心了，要是沒事就去看看水缸里水還有沒有，沒有就趕緊挑滿，明天就是除夕，事情一大堆，可不能明天再挑了?！?/br>
    慕清挑著兩個竹筐往外走，想了想又道：“你哥起來后，讓你哥把對聯都寫了，再去問問村長和你大伯家要不要對聯，一起寫了?！?/br>
    開玩笑，讓他跟著她還怎么換羽絨服，還怎么換雨鞋？這古代的路極其泥濘，走一路能甩一身泥的那種。

    等走到沒人的地方，慕清將空間里的長款黑色羽絨服拿出來穿上，再套上麻布的罩衣，擋住底下的黑色雨膠鞋，頭上戴著毛線帽，外面再過著一個灰色羊絨大圍巾。

    還好她前世不如老年之后，喜歡買純色黑白灰的衣服圍巾等，不然要是大紅或是色彩艷麗的，被人看到她都無法解釋，黑色灰色哪怕料子不同，他人遠遠看著只要不上手摸，也很難察覺。

    好不容易走了兩個小時，到達縣城，將二十斤生菜和十斤菘菜，十斤秋葵給清風樓的掌柜。

    掌柜沒想到她這一次送來這么多生菜，大喜過望。

    他原本以為能有個十斤就不錯了，沒想到比他之前預估的要高出一倍。

    慕清看到他表情，一臉憨厚的笑呵呵地說：“之前聽了掌柜的話，我心中覺得有理，就和鄰居家里買了些柴，又種了些生菜，這還是掌柜你說要我才敢冒險種的，你要不開口，我哪敢多種，趁著過年，多賺一點，也能過寬裕點的好年?！?/br>
    掌柜點頭，“這些生菜菘菜我全要了，年后要是還有的話，只要沒出正月，還是按原來的價收?！?/br>
    原來的價是一百八十文一斤，今天這個生菜價格是因為過年，提了三成的。

    慕清激動不已的點頭：“哎，哎！”又問掌柜：“你知道哪里有黃酒賣嗎？”

    掌柜的看了她一眼，叫人從里面給她拿了一小壇黃酒過來送給她，笑著說：“就當是給你的年禮了?！?/br>
    掌柜的不愧是做生意的，任何時候都笑瞇瞇的，給人很舒服的感覺。

    壇子非常小，容量最多只有一斤，慕清自是十分感謝。

    菘菜和秋葵還是原來的價格，生菜價格加了三成，原本一百八十文一斤，現在是兩百四十文一斤。

    現在京城的生菜價格也才二百六十文一斤，在這南方小縣城里，一斤生菜兩百四十文，已經是天價。

    清風樓在大雍遍地開花，京城也有清風樓，自然知道這些蔬菜的價格。

    光是二十斤生菜就有四兩銀子并八百文錢。

    另外還有十斤菘菜和十斤秋葵四百五十文，總共五兩銀子兩百五十文錢，清風樓的掌柜還送了她一些酒樓里昨天剩下的饅頭糕點，慕清自是感謝不已。

    這些饅頭和糕點回去可以帶給家里幾個小的吃，她還可以再額外買一點，就說是清風樓掌柜送的。

    五兩銀子對于慕清來說是很多很多錢，可對于清風樓來說，五兩銀子不過是九牛一毛，更珍貴的是這二十斤生菜。

    富貴人家什么沒見過？他們就圖冬日里吃一口新鮮的蔬菜。

    這對農家來說不算什么，可對于在京城待了多年的前丞相的岑知州和席縣令來說呢？過年送禮的時候，年禮里面還有一筐生菜，對于交好岑知州和席縣令非常重要。

    當然，他們原本也不一定非得交好岑知州和席縣令，只是抱著既不交好也不得罪的態度，畢竟誰知道岑知州未來會怎么樣？

    但只是一筐生菜隨在年禮里面的話，就有心意，也不會顯得太過巴結諂媚。

    慕清原本還想去找席瑞安的，但她一個普通的老婦人，又是在過年的時節，實在不好上門，猶豫了一下，還是離開了。

    當然，回去的時候兩個竹筐又是挑的滿滿的，她又采購了許多食材放進了空間。

    回到家她也沒將兩個竹筐給他們看，直接提到自己房間鎖了起來，以后從空間拿出什么東西，就說是之前買的就行，反正他們也不知道她竹筐里都有啥。

    甄慕氏之前就是這樣做的，家里米啊糧啊，全都所在她房間的柜子里，別人想偷吃都不行。

    除夕當天一大早，甄家人就全部起床，然后由甄大郎帶頭，領著一家子男孩去山上掃墳，回來再去祠堂祭祖。

    女人是沒資格去的，只能在家里做年夜飯。

    農家的年夜飯也沒什么好做的，只比以往稍微多一碗rou，一碗煮雞蛋，一條魚罷了，那條魚還不能吃，它代表著年年有余，客人去別人家里做客，哪怕飯桌上有魚，也都自覺的不吃魚，不光是年年有余的意思，也是家里難得有個像樣的菜，之后還要擺出來做門面呢，誰家要是真動筷子，背后要將你罵死的。

    甄家就真的忙了。

    南方有藕，冬季正是采藕的季節，慕清這次去買了許多藕和rou，正在家里做藕夾。

    慕清其實沒有做過這道菜，但是拖前世她父親的福，她父親是個非常愛做菜的人，她從小耳濡目染，雖然沒有做過，對做法等卻并不陌生。

    將肥瘦相間的rou剁碎，放上蔥姜蒜的末、鹽、黃酒、醋、醬油等。

    因為這個年代的豬rou味道特別sao，她還特意加了許多的姜蒜和黃酒調味。

    將調好的餡塞到切開的藕孔里，用筷子搗嚴實。

    因為天冷，所有的工作都是坐在火桶里完成的。甄博文他們早已從祠堂祭祖回來，甄博文和甄二郎去貼對聯，甄三郎甄四郎和小甄香都睜大了眼睛流著口水，十分好奇看著這個神奇的食物，萬分期待。

    那么多的rourou塞在藕洞里，這個藕做出來一定十分美味吧，好期待??！

    等到要用油炸的時候，慕清才想起來，這個年代沒有植物油，只能用葷油炸。

    太費油啦！

    不過為了吃，費油就費油吧。

    之后又從房間拿出來五斤面粉，在里面加了羊奶、雞蛋、霜糖，經過揉捏，然后拿搟面杖開始搟面，面都還沒有揉好呢，家里幾個小孩就全部一個個圍在周圍，咬著手指頭望著流口水了。

    “阿娘，你在做什么呀？是在做面條嗎？這是甜的面條嗎？”甄四郎已經忍不住心中的好奇。

    他的眼里寫滿了渴望和期待。

    “阿娘阿娘，甜的面條是不是很好吃，兒還沒有吃過加了雞蛋的甜面條呢！”面條是多么奢侈的東西啊，他從小到大也沒吃過幾回呢。

    就像對以面食為主的地區，稻米很奢侈一樣，對南方這邊以種水稻為主的地區，不含雜糧的純面食也很奢侈。

    甄三郎也在一旁點頭。

    他們過去認為，每天吃rou就已經是皇帝過的日子了，沒想到還能吃到放了雞蛋和霜糖的甜面條。

    甄香草則是滿眼放光，用心的看著阿娘的每一步動作，將它記在心里。