第67節
水挑完慕清也睡不著了,吃完早飯去甄香草房間的炕上窩著,繼續做衣服。 現在只有甄博文甄二郎的兩套換洗衣服做好,其他人的衣服都只有一套可以穿著出門的。 甄三郎每天要放羊,所以甄香草的衣服做好后,先坐的甄三郎的,甄四郎和小甄香兩人干不了什么活,就留到最后做,兩個小家伙每天都窩在炕上,不許他們下炕。 等到所有衣服都做完,已經是好幾天之后,慕清將剩下的粗麻布,剪成和現代毛巾差不多的大小,分別給甄香草他們,囑咐甄香草:“這是你的洗臉巾,洗腳巾,洗下~身的巾子?!?/br> 就連小甄香的都有單獨的。 慕清自己也是,她可真受不了這時候什么東西都混用,可是沒辦法,古代資源匱乏,他們就從來沒有意識過,這些物品需要分開使用,也沒有那個條件講究這些。 慕清是在一個文明發達的世界待過兩世,早已養成屬于自己的衛生習慣,只要有條件,她是一定要讓自己過得舒服一些的。 讓慕清欣慰的是,從交易系統交易來的除虱藥還挺好用,經過這么多天的除虱,家里的虱子終于被消滅干凈,甄香草和甄香頭上也只剩下一些干癟的死的虱子卵,再多勤洗幾次,就能洗干凈。 甄三郎甄四郎頭上的虱子也沒了。 尤其是甄三郎,他從小放羊,早已習慣冬季趴在羊身上取暖,雖然有了兔毛夾襖,身上暖和一些,但也只是相對往年的冬天而言,實際上該冷的時候,還是冷。 他身上的虱子特別頑固,殺完了又在沾染上,殺完了又沾染上,他染上了,甄四郎頭上也就染上了,如此反復。 開始慕清還沒發現問題在哪兒,后來偶然一次,慕清看到他趴在羊身上取暖才知道,羊身上也有虱子,還是大虱子,看得人渾身雞皮疙瘩都起來的那種。 慕清趕緊又買了除虱藥,給羊和羊圈除虱。 除了除虱,慕清也就沒有其它事做了,便想著做手工皂。 她空間的幾塊香皂,經過這段時間甄家全家人用來洗頭洗澡,已經沒剩兩塊了,還有洗衣皂,總共就兩塊半,光是第一天洗被子洗衣服,就用掉半塊,剩下的兩塊也因為除虱大計,全家總動員,用的也沒有多少了。 這東西是生活必需品,沒有肥皂,慕清簡直無法忍受。 做手工皂,主要需要的物品,一個是動物油,一個燒堿。 動物油好找,上次煉制了一大陶缽在廚房呢,難搞的是燒堿。 這個燒堿不是慕清在空間交易的食用燒堿,而是要強堿,純堿。 食用燒堿堿性太小。 但是空間交易系統是無法交易純堿和強堿的,只能用食用燒堿。 學過化學的都知道,食用堿是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合,而能夠使油脂皂化的,只有氫氧化鈉和氫氧化鉀。 但慕清實在是找不到純堿和強堿,沒辦法,只能用食用燒堿試,結果當然是不行。 這讓慕清很泄氣。 這時候她就分外想念席瑞安了,如果是他在,他一定知道如何提純強堿。 她當年學過的化學知識,大多數都已經還給老師了,現在知道的不過是一點皮毛和常識而已。 說到常識,用食用燒堿做手工皂失敗后的慕清,單手托著下巴忽然想起一個故事。 在很古早的時候,森林發生火災,動物死后,體內的油脂和草木灰混在一起,不知為何,居然形成具有去污效果的皂類,后來人們就通過這個試驗,研制出了最早的皂。 這是慕清前世不知在哪里看過的一個小故事,具體內容已經不記得了,大致只記得,似乎動物油和草木灰混在一起,可以形成皂。 草木灰和豆腐漿都有去污效果,這里面含有氫氧化鈉是一定的了,問題就是,它含有的氫氧化鈉有多少。 如果和食用燒堿一樣,只是弱堿,也很難皂化。 但那個故事當中,動物油既然能夠和草木灰結合皂化,那么說明草木灰是具有使油脂造化的強堿的,問題在于如何將草木灰中的氫氧化鉀提純出來。 除了草木灰,皂莢和皂角應該也可以,還有大豆,既然豆腐漿能夠去污,大豆里面肯定也含有氫氧化鈉或氫氧化鉀。 不過現在都已經是冬季了,皂莢和皂角都已下市,只能從草木灰和大豆上想辦法。 大豆是不行了,甄二郎不在家,連個磨大豆的人都沒有,她和甄香草一個老一個弱,甄大伯家也是一個壯勞力都不在家,肯定不行。 最簡單的就是草木灰。 慕清家別的沒有,就草木灰最多。 說干就干。 這時候已經到了她和清風樓酒店的掌柜約定送貨的時間,剛好家里也沒有泡草木灰的工具,慕清想到縣城里買一口大缸回來,順便把生菜給掌柜的送去。 去之前她先去鎮子上買了十斤排骨和五花rou,回來做了紅燒rou和糖醋子排。 她自己是甜口的,做的紅燒rou和仔排也都是酸甜口味,家里甄香草甄四郎他們都愛吃,剩下的給甄博文裝了一缽,給甄二郎裝了一缽。 她裝模作樣的在自家菜園子里鏟了兩顆菘菜和秋葵,剩下的全都是空間里摘種的,包括生菜。 和上次一樣,依然是五斤菘菜,五斤秋葵,五斤生菜。 不是慕清不想多弄一點,一來冬季種菜本就不易,慕清可以說燒了暖爐,但肯定不會太多,多了就要惹人生疑了,或許也會像白糖一樣,人家以為你有什么秘訣,那就不是掙錢,而是引來麻煩了。 二來,生菜不易存放,最多三天,葉子就要干癟。 清風樓酒店有新鮮生菜的消息,早已傳了出去,可惜只提供了三天,且都是天價,它本身就是這個時代的星級酒店,價格高昂,能夠吃得起清風樓的客人,都是這個縣城一等一的富貴人。 好不容易等到清風樓的掌柜的給那些富貴人家發出邀請,說生菜到了,早已吃膩了冬季大魚大rou的富豪貴人們,都趕緊上門,就為吃一口青嫩爽口的生菜。 實在是這個年代,冬季的蔬菜太少了,不光是冬季,就是其它季節,蔬菜都很稀少,除了菘菜就是秋葵,早吃膩了。 而生菜,別說他們這個小縣城,就是京城的人家,冬日也是難吃到,都是緊著宮里和達官貴人家呢。 所以清風樓的生菜讓清風樓多了很多富貴人家的客人,原本這些客人都是清風樓和張家酒樓均分的,現在很多張家酒樓的客人都到清風樓來了。 張家酒樓也知道清風樓有了生菜,可清風樓那邊傳出的消息是,他們自己家的莊子上種出來的,張家酒樓即使想找貨源都找不到,只好叫自家莊子上的農戶也試著種別的蔬菜。 不是他們不想種生菜,作為比有‘千金菜’之稱的菠菜價格還要貴的蔬菜,生菜在古代底層人家別說種,種子都找不到,只能眼睜睜看著自家客人全都流失到清風樓去,心里盤算著要么也能種出生菜來,要么自己研制新菜。 可冬天人家就是不想吃大魚大rou,你新菜的原料還是大魚大rou啊。 清風樓很高興,還多給了慕清一百文錢。 慕清拿到這次沒要銀子,直接是一貫半的錢。(因民間短陌現象,此處七百文為一貫) 慕清拿了銀子,買了些糕點,又拎了二十斤米給甄博文送去,又給他塞了兩百文錢。 她本來是想給他塞感冒藥和退燒藥的,怕被甄博文看出來什么,只能多給錢。 她可不想一場意外,原身這個大兒子就這么沒了。 和上次一樣,慕清只叮囑他吃好喝好,注意保暖,照顧好自己,打聽了甄二郎所在的地方后,就揮揮手走了,沒有多停留,怕露餡,又給甄二郎送去。 面對甄二郎,慕清就自在多了,“這是阿娘給你做的紅燒rou和排骨,紅燒rou熱著吃,排骨餓了當零食吃,阿娘做的多,給你大伯和大堂哥他們分一點,都是一家人,在外面別太拼命,你還年輕,正長身體呢,傷了身子就劃不來了?!?/br> 把甄二郎又給感動的眼淚汪汪。 慕清實在受不了甄二郎這種水汪汪的狗狗眼,心軟的不行,伸手正想摸摸他的狗頭,就發現……我去,又有虱子了! 慕清連忙嫌棄地收回手,決定等他回來,一定要給他好好除虱! 虱子在這時代真是一種頑固的難以根除的玩意兒,你這邊除干凈了,那邊又給你傳染上。 回到家,她整個人都很郁悶,越發想要把手工皂做出來,當天晚上就把草木灰裝到她新買的大缸里,用水泡上。 連泡了一周,再將草木灰泡出來的水放在鍋里熬煮。 這個時候最好是戴上橡膠手套和墨鏡的,慕清空間里沒有橡膠手套,交易了一副皮手套,戴墨鏡的時候也把甄香草趕出了廚房,關上廚房門自己在里面熬。 古時候很多技藝都是傳男不傳女,生怕被女兒帶到婆家去了,所以甄香草并不會偷看。 慕清好不容易把堿水熬出來,交易系統里面甘油和植物油的求購信息也終于有了回復,有甘油、山茶油,還有一種她從未聽過的花的精油,聽說對方位面的特產,當地這樣的花非常多,他們當地人會用這樣的花煉制成精油做各種護膚品。 之前那次失敗的實驗,已經讓慕清用掉了一些豬油,剩下的豬油是用來吃的,可不能再浪費了,便用甘油混著羊奶,制了一款羊奶皂。 可惜,還是失敗。 沒有現代的皂基,想要做成手工皂實在太難了。 好在她時間多,一次兩次不成,她就多實驗幾次,第三次她將燒堿和提純過后的草木灰相結合。 十多天之后,羊奶皂終于皂化成功,謝天謝地。 第69章 現代那么簡單的一件事,在古代卻要一次一次的實驗,費多少功夫才能做成啊。 因為手工皂試驗失敗多次,為了節省材料,慕清每次都不敢多做,這次也一樣,手工皂皂化完成后,慕清用刀子將手工皂切成一塊一塊,放在屋里晾曬,嚴禁家中幾個小孩觸碰,尤其是調皮好動的甄四郎。 慕清打算年后賺了錢,將甄三郎甄四郎都一起打包送到學堂里讀書去。 甄三郎過年也才十一歲,識字總要比不識字好。 至于他養的這些羊,現在年底了,除了兩只懷孕的母羊,和幾只今年剛出生的小羊,留了一只羊自家吃之外,其余都要拿去賣了,給甄博文湊明年的束脩和考試的費用。 甄大山去世后,甄博文之所以還能有錢教束脩,靠的就是這些羊。哪怕甄三郎不舍也沒用,這幾年他早已習慣了。 這批羊慕清沒有照往年一樣賣給羊販子,而是再送完菜后去問了清風樓酒店的掌柜要不要,如果清風樓不要,她肯定是要去問張家酒樓的。 清風樓自然也是有自己固定的羊rou渠道的,但多一些新鮮的羊也不是不可以,尤其是酒樓里因為冬日多了生菜,清風樓的菘菜和秋葵相比較張家酒樓,口感更鮮嫩,品相也更好,使得清風樓生意大漲,需要的食材也就更多了。 掌柜大概也是考慮到這一點,含笑問道:“不知有多少只羊?” “除了小羊崽和懷孕的母羊,有八只羊要賣?!?/br> 目前一只羊的市場價格是五百文錢,也就是半兩銀子,這還是因為年底,價格高了一些的緣故,平日里大概只能賣到四百文多一點。 掌柜道:“這樣,看羊的肥碩程度,我給你每只羊五百五十文到六百五十文的價格如何?” 來問清風樓掌柜之前,慕清早已打聽過羊rou的市場行情,羊rou單獨賣的話,是十七文一斤,比上好的肥豬rou還要便宜一文錢。 不是說這個時代的豬rou是低賤的,只有窮人才吃的,羊rou才是這個時代的主流rou食嗎?怎么豬rou賣的比羊rou還貴?這不科學。 慕清不知道的是,這個時代糧食有限,人們給煮吃的食物大多是草和糠,就連糠,有時候都是人吃的食物,不舍得給豬吃,所以這個時代的豬rou不僅rou味特別sao,還瘦。 像慕清挑的那種肥rou的rou囊特別厚的,那已經是十分難得的最上好的豬rou了,當然貴。 像豬骨,豬排骨,豬內臟這些沒有油水的,價格都十分便宜。 尤其是豬骨、豬排骨,里面都是骨頭,人們情愿多花幾文錢買全是rou的純rou,也不愿意買骨頭,畢竟純rou還能帶油,骨頭,那就是骨頭啊,又不能吃。 談好價格后,清風樓掌柜原本是要派人去鄉下收羊的,慕清說她可以送來,掌柜的也沒讓她送到縣城,而是送到清風樓下面的一個莊子上,他提前就與莊子上的莊頭說好了,按照之前講的價格,給了大多都是五百五十文一只,只有兩只分別賣了六百文和六百五十文。 看來清風樓的掌柜也不是冤大頭,對市場價格心里都有數著呢。 八只羊,慕清又得了四兩并四百五十文銀錢,加上這個冬天陸陸續續送來蔬菜賺的,慕清現在手里已經有十三兩銀錢了,這在很多農家,是存好幾年都存不到的巨款,可對慕清來說,這筆錢少的可憐。 甄博文讀書要錢,考試要錢,成親要錢,蓋房子要錢,甄二郎成親要錢,慕清還想給家里打個井,畢竟每天去村尾的老井里面挑水太不方便了。