張小枝又問道：“娘，是不是過幾天還去花蓮村呀？要不要還做點心？”

    胡氏一提到這事，心情就有些激動和興奮，她大方地說道：“當然要做，我明早去鎮上再賣點糖和糯米回來?！?/br>
    張小北道：“娘，不是快中秋了嗎？咱們試著做些月餅吧?！?/br>
    第28章 答復

    張小北早就想做月餅，不僅僅要給李家送禮，他還想順道賣點錢。這個時代的人們經濟屬于自給自足型，百姓日子又過得節省，做出東西來并不好賣，但一到年節都不一樣，大家比往常大方許多，過節前，做小生意的最高興最忙碌的時候。張小北就想湊湊熱鬧。

    胡氏一是因為嘗了做小生意的甜頭，二是要給李修文送節禮，所以張小北并沒有太費勁，她就答應了要做月餅，但對于怎么做月餅她仍是心存疑慮。跟上次一樣，她一咬牙又買了一塊月餅，一家人湊一起研究。

    張小北不負眾望，有板有眼地瞎扯：“這種月餅很好做的，跟咱們做的糕點差不多。你看看這餡是紅豆的，里面有糖和油還有糯米粉?！?/br>
    張小枝提出其中的關鍵性問題：“那外面這層皮是咋做的呢？我看不出來?！?/br>
    其實張小北硬看也看不出來，不過，沒關系，這點小事是難不倒一個資深吃貨的。

    他記得冰皮好像是用牛奶、白糖和玉米油做的，那就變通一下，這兒牛奶不好弄，但羊奶肯定有，不過得用茶葉去膻味，然后再買些白糖和菜油。沒有冰箱冷藏也沒關系，放井下。因為沒有烤箱，所以他們只能做最簡單的月餅，不過，這也夠了。

    胡氏聽了張小北的忽悠，去鎮上買了糯米粉、粘粉、菜油，還想辦法從別的村里弄了小半桶羊奶。紅豆和綠豆家里都有，不用買。

    張耀祖呢，仍然做他的木匠活，張小北在旁邊指揮他做月餅模具，做壞三個之后，終于做出了一個勉強能看的月餅模具。

    而那邊，張小草張小枝她們又開始行動了。他們家又添了一口鍋，現在有了兩個鍋了。這樣就可以分開行動。張小草負責煮紅豆和綠豆弄餡料，張小枝一邊跟弟弟嘮嗑一邊摸索著做冰皮。

    冰皮是用煮好的羊奶摻上白糖和菜油拌好，倒進大瓷碗里，再倒進一些糯米粉和粘粉還有淀粉，攪拌，過濾，最后在碗上包一層大葦葉，省得水氣進入碗里，然后放鍋里蒸小半個時辰，蒸好拿出來放涼后，再吊到井里吊一會兒，好歹能有些涼氣。

    冰皮做好，綠豆和紅豆也煮好了，撈出來開始用濾網和勺子壓豆沙。壓完豆沙再干炒些糯米粉。這時候，就可以拿出冰皮來，把冰皮搟成劑子，像包包子似的把餡料包起來，不留褶子，最后用月餅模具一按，一個月餅就出來了。

    “爹，娘，你們快看，月餅做好了！”張小枝和張小草一起激動地喊道。

    胡氏和張耀祖走過去看，臉上笑呵呵的。

    第一個月餅被全家分著吃了，張小北和張小花吃得最多。

    接著是第二個，第三個，紅豆餡、綠豆餡、棗泥餡、蛋黃餡的都做了。她們越做越熟練，越做月餅越像月餅。做了有十來個月餅，胡氏決定明早拿到鎮上去試賣一下。

    不過，張小北很快又想到一個問題：“娘，天氣還不算冷，這種月餅怕是放不長?！?/br>
    胡氏想了想說道：“那我就告訴買的人，盡量放到井里去冰著，反正這天夜里也挺涼了，放個兩天應該沒事吧?！?/br>
    接著，大家又商量怎么定價的問題，平氏算了一下買材料的錢，核算了成本，發現這一塊月餅的本錢就在兩文錢以上，因為白糖、油、糯米都是貴玩意兒，羊奶也不便宜。本錢不便宜，但賣得還不能太貴了，以為畢竟沒有人家點心鋪做的好看好吃，還不經放。思來想去，胡氏決定每塊月餅定價在五文錢。

    次日一早，胡氏就挑著涼粉和豆芽以及月餅糕點出門去了，早上去，晌午就回了。

    她一進門就嚷道：“早知道過節生意好，沒想到這么好，就跟東西不要錢似的，到那沒多久人就涌上來，早知道我早做些了?！?/br>
    張小草忙安慰道：“咱們下次就知道了，多做些去賣就是?！?/br>
    從這天起，母女三人就沒閑下來過，從早到晚的忙碌著，月餅生意非常好，做多少賣多少。

    眼看著離中秋就沒兩天了，胡氏就跟張小北商量帶些月餅和果子再到李家去一趟。胡氏還記著菜種的事，從東鄰西舍那兒要來了一些蔬菜的種子和菜苗，像蘿卜白菜芥菜之類的時令菜蔬都有。然后她又從村中種果子的人家買了石榴、大梨，葡萄之類的水果，再加上月餅和糕點也夠看了。

    東西準備好，母子倆穿好衣裳，便熟門熟路地去了花蓮村。

    上次是李修文在家，他母親不在，今日剛好是反著來，他母親在，他不在。一問才知道是去訪友了。

    李夫人約有四十來歲的樣子，身材纖瘦，面容清秀，臉色有些蒼白，有一股文秀氣質，年輕時應該是個美人兒。

    她顯然聽說過張小北母子倆，對他們有一種恰到好處的熱情。

    李夫人細聲慢語地說道：“你們的事，修文給我提了。你這孩子別說他喜歡，我瞧著也喜歡。只是他的顧慮……”

    胡氏忙說道：“沒事的，這些李先生都給我們娘倆說了，我們就是先讓孩子認認字，將來不至于跟我們兩個似的是個睜眼瞎?！?/br>
    李夫人點點頭：“這倒也是，讀書識字總歸是好的。我就怕你們心里有太高的希望，我兒又能力有限，你們將來失望就不好了?！?/br>
    胡氏道：“不會不會。老話說得好，師父領進門，修行在個人?！?/br>
    李夫人再次頷首微笑。這時，胡氏又說道：“對了，上次我說了要帶菜種來了，這次剛好就帶來了，還有些一些菜苗了，放久了怕會干死，不如趁著這個空閑我把菜種上吧？”

    李夫人笑道：“這多不好意思，總是麻煩你?！?/br>
    胡氏擺擺手：“沒事的，我們莊稼人最不缺力氣，這都是輕活?！?/br>
    胡氏說著就把裝菜苗的筐子掀開，又是松土又是澆水，開始種菜，李夫人也過來幫忙，張小北也幫著種了幾棵菜苗。

    剛才，三人間還有些生疏，這么一忙活下來，彼此也熟捻起來。李夫人主動說道：“既然你們不嫌棄修文才疏學淺，那就把孩子送來吧?！?/br>
    胡氏一聽那個激動，一瓢水險些澆在自已身上。

    李夫人微微笑了笑，胡氏拉過張小北，激動地說道：“小北，快叫……叫、師奶?！?/br>
    張小北：“……師奶?！边@個稱呼正確嗎？

    李夫人忍俊不禁，文雅地擺擺手：“叫什么師奶，就叫我奶奶好了?！?/br>
    張小北一臉為難地道：“叫奶奶把你叫老了，可是不叫奶奶也不適合?！?/br>
    李夫人道：“好啦，就這么說定了，以后就叫奶奶，本來也老了嘍?！?/br>
    胡氏遲疑了一下又問起束脩的事。

    李夫人看樣子早有打算，她稍一沉吟，道：“修文從未收過學生，也不知自己能力如何。他跟我說，束脩的事先不要提，等到一年半載后，看看他教得如何，你們再看著給吧?！?/br>
    胡氏吃了一驚，還可以這樣？

    張小北想了想，李修文這人是有著讀書人的清高性子的，而且古時候的很多讀書人都羞于提錢，但他不能讓李家吃虧。但是他也知道，一是他家里確實沒多少錢，二是李修文可能會固執已見。要不，他也變通一下。

    張小北考慮半晌，說道：“李奶奶，先生既然這么決定了，我們做學生的也不好不遵守，但是，我既然拜先生為師了，很多禮節就得遵守，束脩可以以后交，但過年過節的節敬我家得按照規矩交，要不然，我們會被笑話不通禮儀的，畢竟我以后也是個讀書人了，被人議論會影響我的名聲?！币话闼桔永锏囊幘厥菍W生得在每年的端午、中秋、春節給先生送上節禮，叫做節敬或是節儀，這是歷來約定俗成的規矩。

    李夫人看著張小北一本正經說話的模樣不由得覺得好笑。

    她稍一考慮覺得可行，便對胡氏和張小北道：“行吧，你們量力而行就可，不必跟別人攀比?！?/br>
    胡氏連連點頭，她感動得簡直要哭了。本來她還打算要是錢不夠，她就厚著臉皮去借錢呢。這下倒好，不但不用借錢，連家里的錢都用不完，她怎么能不高興。不過，胡氏的高興也只是暫時的，因為接下來李夫人還告訴她，張小北還要買一些蒙學的書本，筆墨紙硯等物，這都是一大筆開銷。胡氏在心里盤算了下，家里的那些錢應該夠買這些了。

    李夫人最后說道：“你們回去好好準備一下，到九月初一來吧，修文也要準備準備?！?/br>
    胡氏忙不迭地答應了。

    張小北覺得他們應該告辭了，因為李夫人已有倦容。

    臨走時，李夫人還回了禮，是后院種的梨。她一口氣給張小北裝了七八個。胡氏推辭了一下見對方堅持也就收下了。

    母子倆懷著輕松愉悅的心情踏上了歸途。

    胡氏揶揄道：“哎呀，我們小北從此以后就是讀書人了?！?/br>
    張小北也跟著笑。

    兩人邊走邊說話，走到半路時，張小北突然聽到一個聲音在叫他：“張小北，張小北——”

    張小北好奇地轉過頭，就見北面的小路上，一個胖墩墩的身影一顫一顫地向他跑來。那不是王世虎嗎？

    作者有話要說：　　與編輯商定，下周一入v。屆時會雙更或三更，另有30個紅包相送，先到先得。希望大家支持。

    第29章 同行是冤家（上）

    張小北沒料到會在這里遇到王世虎，他當然挺高興的，趕緊揮著小手回應他。

    胡氏定睛一看，就覺得這孩子瞧著面生，不是他們村的。就問張小北這是哪家的孩子。

    張小北簡單解釋了一下：“他叫王世虎，在土地廟念書，我上回去認識的?！?/br>
    說話間，王世虎已經跑到了張小北面前，胖胖的圓臉紅撲撲的，呼哧呼哧喘著氣，他激動地說道：“小北，我沒想到在這兒碰見你，你咋不去找我玩了？”

    張小北說：“我也想去找你，可是最近家里事太多了?！闭f到這里，張小北正式把王世虎介紹給胡氏：“娘，這就是我上回給你說的，我的好朋友王世虎，他可好了，又聰明又講義氣?！?/br>
    胡氏笑呵呵地夸獎道：“這孩子一看就有福氣，長得也俊?！?/br>
    王世虎有些靦腆，撓撓頭傻笑幾聲，叫了聲伯母。

    一有大人在旁，孩子說話就多少有些拘束，胡氏看在眼里，就說道：“世虎呀，你跟小北說一會兒話吧，我到那邊的石頭上歇歇去?！?/br>
    王世虎頓感輕松許多，答應了一聲“哎”。

    胡氏走了幾步，又想起籮筐里還有李夫人送的梨，便一手抓了一個梨塞給兩人，“剛好有梨子，吃一個解解渴?！?/br>
    王世虎推辭了一下，見胡氏和張小北都是真心實意地讓他，便也接下了。胡氏送完梨便到樹下的青石上坐著去了。

    張小北和王世虎也在路旁找了片草地坐下，用袖子把梨一擦，就開啃起來，一邊啃梨一邊說話。

    張小北先問王世虎：“你怎么也在這兒？你家在這附近？”

    王世虎咔嚓咬下一口梨，點頭答道：“我家在王家莊，本來要走北邊那條路的，可是討厭的高明禮也走那條路，我不想跟他一起，就繞到這條路了，這條路比那邊遠些?！?/br>
    “高明禮還欺負你呀？”

    王世虎重重地點頭：“他越來越討人厭了。原先我還有幾個伙伴，現在被他嚇得都不敢跟我玩了?！闭f到這里，王世虎懇切地說道：“小北，還是你好，就你不怕高明禮?！?/br>
    張小北撫額而嘆，看來到無論哪個時代，都有校霸這種物種。還好，在李修文那里不用擔心這個問題，因為學生只有他一個呀。

    王世虎又說道：“我還以為你會來學堂跟我一起念書呢，你沒來，可是卻來了一個什么張小寶，我聽人說他是你哥，就去跟他說話，哼，他跟你一點都不一樣?！?/br>
    張小北解釋道：“張小寶是我大伯家的，我跟他玩不到一起?！?/br>
    王世虎十分關切地追問：“那你還來不來讀書了？你哥都來了，你也能來吧？”

    張小北坦率地跟他解釋：“我們家只能供一個孩子讀書，我爺奶供張小寶就不能供我了。我想分次交束脩，劉先生又不肯，學堂我是沒法去了?！?/br>
    王世虎一臉黯然，原來高明禮說張小北家窮讀不起書是真的呀，他還以為高明禮胡說呢。

    張小北趕緊又說：“雖然我去不了劉先生那兒讀書，可是我下月初就要到花蓮村讀書了。我的先生是李先生，就是上次咱倆被高明禮追趕時遇到的那個書生，你還記得不？”

    王世虎一聽，頓時激動起來，用小胖手拍了一下自己的大腿，高聲叫道：“我記得我記得，你竟然拜他為先生，真的是太巧了?！?/br>
    張小北笑笑：“是呀，李先生人很好呢，我今天跟娘去了他家，這梨都是先生的母親給我摘的?！?/br>
    王世虎“咔嚓”一聲又咬了一大口梨，吃得比剛才還香甜。

    他一邊吃梨一邊略有些含混不清地說道：“花蓮村我知道的，那里的蓮蓬可好吃了，湖里的魚又肥又大，就連果子也比別地甜?！?/br>
    張小北:“……”不愧是個小吃貨，三句話不離這行。

    張小北略有些遺憾地道：“只可惜，咱倆不能當同窗了?！?/br>
    王世虎比他更覺得惋惜，好容易有一個不怕高明禮又合得來的小伙伴結果又到別村去念書，唉……