哪跟哪啊。她還小完全不想考慮嫁不嫁人的事！

    “娘，我一點也不嫉妒，也不傷心難過。我只是餓了，想回家吃飯。再說了，我才多小啊，你就想把我嫁出去了么？”她拉著王氏往外走。

    王氏啞然失笑，是啊，女兒才幾歲大。她跟她說這些干什么呢！

    果然老宅不能多呆，呆久了人也會變得有些蠢笨。以后可得讓幾個孩子少過來這邊！

    天氣越來越冷了。李初雪打算中午做一些暖和的湯出來。

    因為是冬天，家里的菜不多。只有豆腐，豆芽，白菜，土豆這些。rou就多了。她這人喜歡買rou在家里屯著，反正有冰箱。

    她從冰箱中拿出最后一點牛rou，準備做一個土豆燒牛rou。另外再用豆腐和豆芽做一個rou片湯。家里人不多，這兩個菜就夠吃了。

    王氏剛把牛rou從地窖拿到廚房，團團便進來了。

    “娘，我今天中午先吃臘rou?！?/br>
    王氏聞言愣住了。他們家因為有了雪丫頭搗鼓出來的冰箱，多余的rou都凍著，今年便沒有做臘rou。要不是團團今天提前起，過年他們家沒有臘rou招待上門的客人，這次才是搞笑呢。

    還好現在做還來得及，“娘今天下午就做，過幾天就可以吃了?！?/br>
    團團因為吃不到臘rou，有些委屈，可是很快，她的目光就被李初雪的牛rou吸引了。

    “jiejie，今天中午吃牛rou么？”

    “對啊?！彼氐?。

    “太棒了！還是番茄牛rou湯么？”團團喜歡吃牛rou，上次因為一個番茄牛rou湯，團團惦記了很長一段時間，今天看見jiejie又在弄牛rou。所以她高興壞了。

    “今天紅燒牛rou?！被卮鹆藞F團的話，把人邀出去以后，她對王氏問到：“娘咱們家會做香腸么？”因為團團提前臘rou，她便想起了這個以前家鄉特有的美食。無論是廣味的，川味的，九米的，豆腐的，都很好吃。這個美食可不能錯過。

    王氏微微一愣，“啥是香腸？”

    原來這時候還沒有香腸！怪不得她看家家戶戶都有臘rou的的身影卻沒見到過香腸。

    “那熏rou呢？醬rou呢？”

    “熏rou到時聽有人做過，醬rou就沒有了?！蓖跏蠐u頭。

    “那咱們都做?？珊贸粤?！”說起吃的，她也是兩眼放光。一個不喜歡吃美食的大廚，不是一個合格的大廚。，川味的，九米的，豆腐的，都很好吃。這個美食可不能錯過。

    第一百四十五章殺年豬

    “那得要多少rou啊?！蓖跏嫌行┬奶?。

    “娘，你要這樣想啊。要是我做出來好吃。咱們還可以拿去咱們酒樓賣呀。這也是一個賺錢的法子?！?/br>
    一聽可以賺錢，王氏不反對了。

    “可是這么多rou，得買一頭豬回來才行?！?/br>
    “我聽二丫說過大奶奶家的豬，明天就會殺了。咱們就買他們家的吧。挨得近，也放心?！?/br>
    “成。那我下晌去問問，大奶奶準備怎么賣。不過咱們家明天開春還是的去買一些菜種種上。抱些豬仔，雞仔回來養著。不然啥都在外面買，實在太貴了。而且我一天閑在家里也沒啥事?！本退阌绣X，王氏也是個閑不住的人。

    “行，都聽娘你的吧?！眱扇松塘恐颓枚诉@些事。不知不覺之間，李初雪已經成為家里能做主的人了。

    說完話，李初雪便開始做紅燒牛rou。這道菜做起來簡單，卻也麻煩。

    等牛rou化凍以后，她先把牛rou切成大小合適的的塊狀。土豆切成滾刀狀。

    然后冷水下鍋，待水煮開以后，rou中的血沫也就出來了。之所以冷水下鍋，是為了讓rou質不那么緊，這樣做出的牛rou更好吃。

    熱鍋下油，倒入冰糖。等冰糖完全融化以后，再把焯好的牛rou倒入進行翻炒。然后再倒入一點醬油，直到每一塊牛rou都裹上黃橙橙的糖色。

    鍋里傳來一陣陣的甜香，光是聞到這味道，已經能讓人口齒生津了。

    剩下的就是燒菜了，一鍋水，加入蔥段，姜，以及八角這些香料。再倒入牛rou，加入料酒。

    “娘，火不能停了。你先幫我燒著火，我去做其他的菜?！?/br>
    “好。你去忙吧?！?/br>
    牛rou要燒的久才入味，因為足足少了有半個時辰，她才將土豆倒入鍋中一起燉煮。又是十多分鐘以后，加適量鹽，土豆燒牛rou便做好了。

    將滿滿的一鍋牛rou與土豆盛出來，在將洗得干干凈凈的香菜切碎，灑在最上面。這道菜就算完成了。她夾出一塊牛rou，輕輕吹了吹，然后放于嘴中。汁水被牛rou吸收的十分充足，一口咬下去，牛rou軟的快化了，卻又不綿。十分的好吃。

    “成了。娘，再煮一個湯，咱們就準備吃飯了?！?/br>
    這個湯也簡單，用新鮮的香菇與豆腐煮的rou片湯。香菇是吳氏家里買來的。她侍弄的精心，因此冬天也有源源不斷的香菇出來。

    豆腐是村里人家買的，端的是健康美味。

    rou片湯的做法就簡單了。很快端上桌子。

    她看了廚房桌子上還有一點豆芽，又炒了一個素豆芽。這下午飯就完成了。

    三個人圍在一起吃了午飯，李初雪便和王氏一起準備去大奶奶家里。

    “娘，我也要去！”團團急忙跟上來，“我去找二丫玩?！彼掷锉е€在吃草的小白。

    “小白還小，你不能把它抱著到處跑?！彼粗“淄醚纱畲畹臉幼?，這才想起團團一個三歲孩子哪里會養兔子了。所以還得教她。

    “那團團怎么辦？我還想給二丫看看小白?！眻F團看著自己的小白，也是心疼的不得了?？墒撬欢趺答B兔子??！

    “你先把小兔子帶回去，叫二丫回咱們家里看。等jiejie晚上教你怎么養兔子啊?！?/br>
    團團點點頭，“好，那團團去把小白放好?！闭f完連忙跑回了家里。