大娘有些好奇，忍不住發問，“小姑娘啊……你爸……是做啥的？”

    蘋果臉的小姑娘，一昂頭，露出兩個鼻孔，“我爸是縣里的革委會主任。在上班之前，他告訴過我，咱們家雖然沒有背景，但是只要有理，咱們走遍天下都不怕！”

    縣里的革委會主任……這叫做沒有背景？

    想當初，何前進有一個在鎮上當革委會的老舅，就在鎮上橫行霸道，成為一霸。

    結果這小姑娘……居然說，縣革委會主任……沒有背景？！

    蘇清風原本想要離開，去幫襯小姑娘的心情頓時消了。

    連帶著剛邁開的腿，也默默收了回去。

    他真傻……真的……

    這泰和賓館的前臺，可是一個吃香的崗位。

    一般人要是沒有關系，怎么可能搶到這個工作崗位。

    薛師傅和魯大頭，看到這一幕，更是不加掩飾地哈哈大笑。

    魯大頭一時間得意忘形，還沖外面喊了一句，“葉文星，你堂堂國營飯店的大師傅，怎么被攔在后廚外了？也是，咱們泰和賓館比不得國營飯店，你不想要進來，那也是應該的?！?/br>
    葉文星聽了這話，卻不像魯大頭想象中那樣氣急敗壞。

    恰恰相反，他露出了一抹燦爛的笑容，看著蘋果臉的小姑娘，“小同志，你看，你們后廚里的大師傅，也是認識我的。我不是什么壞人，在縣里面，也是有名有姓的。今天來，只是為了看看老朋友，你別多想?！?/br>
    蘋果臉的小姑娘有點懵。

    大師傅也認識這個人？

    她仔細一想，發現好像確實認識，只不過大家關系不大好。

    但是……這也是認識嘛。

    魯大頭眼見小姑娘要被忽悠傻了，氣勢洶洶就提著菜刀過來了。配合著他那張臉和菜刀上的血跡，一時之間，還真有一種兇神惡煞的感覺。

    葉文星不著痕跡地退后一步，看到魯大頭來了，旋即又露出了更加燦爛的笑容。

    “老魯，咱們這么長時間不見，也不敘敘舊？”

    魯大頭有些不耐煩，“你給我打哪來，滾哪去！真當我不知道你打著啥主意嗎？就為了那一兩道菜，一直追著我和老薛，葉文星，這論起臉皮厚，還是你最厚啊?！?/br>
    葉文星嘆了口氣，“老魯，你先別急，我有話要跟你說。沒錯，我是想學你們的祖傳秘方，但是我也不白要。這樣吧，我做一道菜，你老魯做一道菜，能學到多少東西，大家各憑本事?！?/br>
    魯大頭有些猶豫。

    除了能不能學到，會不會虧本……魯大頭還有點猶豫的原因……是因為蘇清風。

    蘇清風可沒像他和老薛那么熟悉，事實上，就在不久之前，他們倆人還有點不對付，也就現在關系好了一點而已。

    如果真答應葉文星了，那蘇清風豈不是白白撿漏了？

    不過魯大頭最終還是一咬牙，“行！”

    被撿漏就撿漏吧。

    至少蘇清風現在是和他們綁在一條戰車上！

    說實話，比起讓老對頭葉文星學會自己的祖傳菜式，魯大頭倒更愿意讓蘇清風學會。

    最好把葉文星的拿手活也學過來，到時候……那場面才叫做好看。

    只是這一點……顯然不大可能實現。

    葉文星有些意外。

    他沒有想到，魯大頭這次居然這么容易的就同意了。

    在他的算計中，魯大頭說不定還有磨蹭猶豫好長一段時間。

    他都想好，接下來應該說什么話了。

    但是……魯大頭同意了？

    這一時之間，葉文星反倒有些驚疑不定起來了。

    但是他很快就回過神來了。

    管魯大頭有什么算計，至少他距離學會他的招牌菜，只差最后幾個疑惑點了。

    而魯大頭想要從頭開始，學會他的招牌菜……顯然不可能！

    哪有人看一次就會做了的？

    葉文星心底有些振奮，說不準就在今天，還真可以解決這幾年來，都掛念在心頭的大事。

    多掌握幾道招牌菜，再往上通通門路，說不定還可以爬一爬。

    最好的結果就是……能調到省城去。

    一想到這里，葉文星就有些熱血沸騰。

    攔路的人讓開了。

    蘋果臉小姑娘還有點懵，不知道這事態怎么發展到現在這個樣子的。

    不過……至少看上去還是挺和諧的。

    一進后廚，葉文星還好，他后面跟著的那批廚師和學徒，就覺得自己后背一涼。

    豁牙男人不自覺縮了縮脖子，忍不住悄聲嘀咕了一聲，“我咋感覺……這周圍的人，看咱們的眼光，都不大高興的樣子……”

    旁邊那個學徒，差點就想要翻白眼。

    咱這是來砸場子的，別人不排擠咱們，才怪了。

    見魯大頭帶著一群人走過來了，蘇清風停下了手中的動作。

    一旁的賀年，看著他的刀法如癡如醉，突然中途打斷，有些不滿地朝那些人看去。

    等看到葉文星的時候，他的神色微變。

    這些人怎么也到這里來了？

    由于時間很緊，再加上蘇清風又是后廚的一把手，雖然他很想湊一下熱鬧，但是還是先處理手上的活計，頂多豎起耳朵，悄悄聽著他們那里的動靜。

    魯大頭之前做的是松鼠鱖魚，因為這道菜已經快收尾了，所以他和葉文星商量了一下，決定重新做一道菜。

    剛好，今天領導來的有點多，就算沒有葉文星他們鬧出這一攤子幺蛾子，也是打算再多做點主菜，倒不會有浪費的現象。

    等到他們處理完食材的時候，蘇清風基本已經干完活了，剩下的就是讓一旁的賀年盯著火候，自己溜溜達達，背著手，跑去那邊看熱鬧了。

    賀年被賦予盯著火候的重任，一時之間，有些激動，又有點緊張。

    為啥蘇師傅不把這件事交給別人干，偏偏交給自己干？

    那還不是因為蘇師傅重視自己！

    說不定……自己身上，還有著別人沒有發現的天賦，而蘇師傅，恰恰慧眼識英雄，發現了自己的天賦！

    賀年心里美滋滋的，雙眼直直地盯向前方。

    旁邊一個洗菜嬸子路過她身邊，嘖嘖了兩聲，搖了搖頭。

    她悄聲對旁邊年紀輕一點的學徒道，“這沒天賦不要緊，就怕人太憨。你看那小子，就是憨過頭了。聰明一點的人，都趁著這機會，看大師傅做招牌菜，爭取學到一點東西，哪里像他……”

    學徒猛猛點頭，把這話記在心里。

    倒是賀年，只覺得鼻子有點癢，打了個噴嚏。

    他先是皺了皺眉頭，“誰在罵我？”

    旋即，他像是想到什么，眉頭舒展開來。

    他有什么可罵的！

    說起來，應該是嫉妒蘇師傅對自己的看重吧。

    賀年哼了一聲，繼續死盯著鍋爐和柴火。

    而另一邊。

    ……

    魯師傅雖然智商可能不算高，但是作為前一把手候選人，他手藝還是有一定水平的。

    最令蘇清風沒有想到的是，那個看似低調，總是一副笑瞇瞇模樣，沒有半點手藝人傲氣的葉文星，居然最拿手的……是冀菜！

    就拿眼前這一道菜來說好了。

    金毛獅子魚。

    這一道菜的來頭，可就大了。

    這道菜是由一代冀菜大師袁清芳創制，而且是職稱晉級的必考菜之一。

    哪怕在這個缺衣少食的年代，但是袁清芳大師，依然有一批狂熱的“追星族”。

    這就好比聽戲聽梅蘭芳，吃冀菜吃袁清芳大師做的一樣。

    袁清芳大師在長期的烹飪實踐中研制改造了上百種菜品，如賽蟹rou、萬年長青、炸面碼、魚香rou絲、麻辣豆腐、香辣rou丁等。

    蘇清風看到這道金毛獅子魚，就忍不住心馳神往。

    要是在一行業，專精到這一地步，他……是不是也能被稱得上是一句大師？

    不過就目前看來，他還早著呢。

    想到這里，蘇清風就愈發仔細地看這道菜的過程。

    事實上，刀工方面，他是不缺少的，但是對于蘇清風來說，他缺少的，只是實踐的機會和經驗而已。

    這也是為什么，葉文星很自信，單憑這一次的觀摩，其它人就算學到了什么，也只是淺層的東西。

    真正更深層次的“神”，他還是沒有學到。

    等到飯點的時候，后廚里的菜依次被端上去。

    剛開始是早就準備好的鹵味和涼菜，然后就是熱菜和硬菜，最后就是煲湯之類的東西。

    每一道菜的時機，都把握的剛剛好。

    事實上，也由不得他們不把握的好。

    泰和賓館的待遇福利都很好，但是同樣，在獎罰方面，也比國營飯店更加清晰嚴格。