重回年代:從國營飯店開始 第47節
死貴死貴的。 那些家庭負擔重的工人,自然舍不得花一塊多,吃碗土豆燉牛rou。 而且按照食堂的尿性,雖然不會缺斤少兩,但絕對是土豆多,牛rou少。 年輕職工,沒有其它負擔,咬咬牙也就買了。 但是中年職工,卻忍不住想著,與其圖這一時痛快,倒不如省下幾塊錢。 大米飯在外面,四兩糧票,一毛二。 省去糧票,這一塊二,都可以吃十碗大米飯了。 中年職工中,有一個蓄著胡子,一臉滄桑的男人,卻突然吸了吸鼻子。 他似乎感覺到,空氣中除了牛rou的香味,還有著一股特殊的味道。 不知不覺間,他走到了一個窗口。 窗口那里,站著一個跟白面饅頭似的胖大娘。 胖大娘臉上帶著笑容,看起來就讓人覺得舒服。 男人在窗口輕輕嗅了嗅,那股莫名的香味,愈發勾人,簡直香的像是鉆進他的心縫里,撓的人直癢癢。 他吞了口口水,忍不住開口,“嬸子,這里頭賣啥???” 大娘笑瞇瞇道,“東北大飯包,一個三毛五,三兩糧票,來個不?” 三毛五?三兩糧票? 食堂之前也做過大飯包,這價格有成例在。 再加上這大飯包看起來香的迷糊人,實際上也就是大米飯和雞蛋,再加點大醬、土豆之類的玩意。 說起來,還真沒rou那么貴。 中年工人琢磨了一下,心中有些猶豫,可最終還是耐不住腹中的饑餓和香味的誘人。 他取出錢票,“給我來個?!?/br> 分菜大娘還挺講究,手上又裹了層菜葉,沒有直接接觸到大飯包,看上去給人的觀感更加好了。 這一看到大飯包,中年工人就吃了一驚。 嚯! 幾乎有整個餐盤那么大! 不愧是“大”飯包??! 這新來的大師傅也夠實在,沒有在分量上耍什么花頭,比以前食堂的飯包,可要大多了。 眼看大飯包近在眼前,那中年男人已經蠢蠢欲動了,連忙找了個位置,放下餐盤,坐在凳子上,等著大快朵頤。 說來也巧,坐在他身邊的,正是廠里的年輕職工。 這些小子也聰明。 明知土豆燉牛rou貴,于是干脆四五個人合著買一份,這樣一來,雖然每個人能嘗到的rou少了,但至少能沾點rou腥味,不至于什么也撈不著。 只是不知道為何,往日垂涎欲滴的土豆牛rou,擺在這濃油赤醬的大飯包面前,反而沒有記憶中那么誘人了。 中年男人在車間里干了一上午的力氣活,已經餓的前胸貼后背了。 他已經沒有力氣想更多的,低頭就是一大口。 一瞬間,拌米飯的雞蛋醬鮮香十足,外包的大白菜清脆爽口,在解膩的同時,又很好的起到了營養均衡。 雖然……最后這點估計沒多少人在乎。 中年男子只嘗了一口,就徹底折服了。 他心中飛快的盤算著,一個大飯包是三毛五,而一碗飯則是一毛二,大飯包的糧票還比米飯少。 最重要的是,大飯包里面有蛋有菜,還有油水。 這年頭,許多人胃口都大,成年男人吃兩三碗米飯不在話下。 歸根結底,就是因為飯菜缺油水。 然而這大飯包又是油,又是蛋的,一個下去,只怕能頂飽好久。 要是多忍耐一下,說不準晚飯也可以省一頓。 想著,中年男人突然停止了狼吞虎咽的動作。 他用手擦了擦嘴邊的醬汁油水,花了好大的毅力,沒有湊上去嗦干凈,然后他打開飯盒,將剩余的大飯包放到里面。 從他一開始落座,拿出大飯包時,就開始關注他的年輕職工,終于忍不住說話了:“同志,你這大飯包好吃嗎?我看你剛剛吃的老香了?!?/br> 有句話他們還在心里憋著。 哪里是吃的老香了。 簡直比他們吃牛rou還要香??! 這吃就吃了,還留下一半,等著下頓再吃。 他們也是服氣了。 這有這么好吃嗎? 中年男人提起這大飯包的時候,臉上露出了一絲笑容,他猛猛點頭,“好吃,特別好吃!那雞蛋又滑又嫩,還有著大醬的味道。這大醬的滋味跟我媳婦做的味道一樣?!?/br> “我媳婦做大醬可是專門有一手,祖傳的!但是這大師傅的大醬,居然能和我媳婦的大醬媲美,咱們食堂,啥時候有這么厲害的大師傅了?” 旁邊一個小老頭,背著手,拿著飯盒,溜達經過。 他聽到這話,來了點興致,“你這大飯包看著不錯,我也去買個。你是哪個窗口買的?” “孫大爺?您也來了?”中年男人一驚,然而順著話題,伸手一指,“喏,就是那個窗口。您別說,這大飯包還真有一手,也不知道是哪個大師傅的手藝?!?/br> 看到那個熟悉的窗口,孫大爺頓時樂了。 他笑瞇瞇地開口,“這還真是趕巧了,我真得去買個嘗嘗才行。別說我沒告訴你們哈,做大飯包的廚師,是原來國營飯店的二灶!” 啥? 還有這來歷?! 第55章 孫工來了 聽到孫大爺的話,旁邊的小伙子都很驚喜。 他們年輕,手里握著工資,除了存著,就是吃吃喝喝。 對于這群吃客而言,國營飯店的二灶,也算是小有名氣了。 至于這名氣的最大來源,自然是公社的韓副書記了。 據坊間流傳的小道消息,韓副書記的老娘喜歡吃紅燒rou,那幾乎是所有人都知道的秘密。 但他老娘,曾因為一道紅燒rou,專門趕到飯店里去。 傳言,那道紅燒rou,不是飯店的老師傅李根做的,而是新來的二灶廚師陰差陽錯間做的。 年輕職工互相對視一眼,有些意動,又有些猶疑。 今天已經買了土豆燉牛rou了,再花錢和票,買一份大飯包,是不是太奢侈了一點? 可是他看著孫大爺急匆匆的背影,干脆一咬牙。 幾個人一合計,要不再一起買一個大飯包,嘗嘗味道。 大不了月底饅頭咸菜將就幾餐。 想罷,那群年輕職工又屁顛顛地跟了上去。 他們趕上去的時候,孫大爺動作奇快,已經買好飯包了。 那一個東北大飯包,幾乎有他臉這么大。 他看著翠綠的菜葉子,淋滿醬汁的雞蛋和米飯,糯糯的土豆泥和茄子泥,干脆就站在原地,咬下一大口。 看著孫大爺滿臉陶醉的樣子,那群年輕職工更加有些急不可耐。 本來那點牛rou根本不夠吃??! 更別說他們還是半大小子,吃窮老子的時候。 遞出去票后,一群人就盯著那一個大飯包。 其中一個年輕人沒忍住,一口咬上去,菜葉印上一個缺口。 沉默了一會,只見他在小心翼翼地咀嚼,半句話都不說。 有急性子地按捺不住,忍不住催促,“啥味道???是甜是咸,好不好吃的,你倒是說句準話啊?!?/br> 年輕人有些不舍地將大飯包遞給他,“你嘗嘗不就知道了?!?/br> 那急性子的也不嫌棄上面的牙印。 這年頭糧食珍貴,米掉到地上都可以撿起來吃,哪里會嫌棄別人吃過的大飯包呢? 年輕職工張開大口,用力咬了下去。 旁邊的人看的心顫顫,喊道,“你小口點??!咱們還得吃??!” 那人充耳不聞。 事實上,若不是旁邊還有人在,他甚至想要獨吞這一個大飯包。 他抹了把嘴,絲毫不吝嗇贊美,伸出一個大拇指,“不愧是國營飯店的二灶。有水平!這大飯包的調味簡直絕了!咸香鮮美,簡直吃了一口還想吃……” 話還未說完,旁邊的人就一把奪過他手中的大飯包。 孫大爺看著這一幕,后背一涼,握緊手中的食物,微微向后退了一步。 他們這一幫人聚在一起,動靜可不小。 路過的人早就對他們手中,那個包裹的嚴嚴實實的大菜葉子好奇了。