秦愛國不著痕跡的松了口氣，他早和老隊長商量好，他們倆要裝作沒看出丁酉腎虛。

    就算明天去醫院，也得以老隊長身體不舒服為由，把他騙去醫院。

    秦愛國面不改色的說著謊話，“這是羊心，吃了能補氣養血，我和隊長叔吃過了，這是留給你的?！?/br>
    只要確認這些少年豬不會拱他家白菜，比如洪剛，比如現在的丁酉，他就是對少年們最用心的長輩。

    如今基本上沒人敢養羊殺羊，就算偶爾在副食店碰到，羊腰子這種寶貝也早被人順走。

    這兩副羊腰子，還是他從國營飯店經理老周那弄來的，為此還付出了一瓶好酒的代價。

    他本意是老隊長和丁酉沒人一份，但老隊長拍著胸脯說他老當益壯，還能再戰二十年呢，遂兩人一致商定全給丁酉。

    丁酉萬萬沒想到他竟然是給自己烤的，受寵若驚道：“秦叔，我身體特別好不用補，這么好的東西還是留著你和老隊長吃?！?/br>
    秦愛國把竹簽上烤好的羊腰子，用筷子擼到盤子里，笑著搖頭，“傻小子，越是大補的東西越不能吃多，否則補大發了更壞事?！?/br>
    老隊長嘬著煙附和，“對，就是這個理?！?/br>
    丁酉用眼尾余光窺著秦愛國的面色，小心翼翼的提議，“這么好的東西，要不留給秦貓吃吧？”

    秦愛國和老隊長兩人頓時驚天動地的咳嗽起來，秦愛國心里哭笑不得，感嘆著看來這傻小子是真沒見過羊腰子。

    板著臉裝作不耐煩的樣子，“行了，讓你吃你就吃，大男人怎么這么墨跡?！?/br>
    丁酉抿著唇應下。

    在廚房做菜的秦貓，聽到院內兩人的咳嗽聲，急切的走過來問，“隊長爺爺，爸，你們倆是不是嗆到風了？怎么咳嗽的這么厲害？”

    聞到空氣中的膻味，皺著眉頭，“爸，rou放那等下我來烤，你們快進屋?！?/br>
    “都烤好了，我們馬上就進去?！鼻貝蹏恢圹E的用小腿擋住竹簽，揉著肚子作饑餓樣，“貓兒，飯快好了吧？”

    老隊長也怕她看到，接話，“貓兒，我怎么聞到股糊味？”

    秦貓聳著鼻子沒聞到，不過她鍋里確實煮著rou呢，匆匆離去，“你們可以洗手準備吃飯啦！”

    她爸都餓了，那兩人估計也餓了，回到廚房，手上動作加快。

    從鍋里撈出加了香料，整條煮斷生的五花三層豬坐臀rou，用抹布擦干rou身上的水份，放到菜板上，左手掌rou，右手握刀，刀起銀光閃動，刀落，菜板上的rou已變成肥瘦兼備、厚度均勻的五花rou片。

    用刀面鏟起五花rou片，順著盤子擺成圈，上面撒上香菜碎，鍋內燒油，加入蒜泥辣椒炒熟，再加上各種調味料與清水炒成料汁，再滴兩滴白酒后出鍋，把料汁均勻澆在五花rou上，蒜泥白rou就做好了。

    滋滋的響聲過后，蒜香辣香rou香交織成香布，把人裹與其中，待鼻子適應這股香氣后，隱隱約約的一絲白酒香飄進鼻腔內。

    蒜泥白rou的湯汁加兩滴酒，是秦貓為了她爸特地研究出來的，rou有酒香，她爸就可以不喝酒。

    想著她爸今天開心，剛在院內又吹了風，秦貓打開櫥柜拿出小壇花雕，添入姜絲，點上酒精爐隔離火加熱。

    趁熱酒的這會時間，秦貓開始做最后道菜，也是她想做給丁酉吃的一道菜。

    ——拔絲紅薯。

    洗凈的菱形紅薯塊倒入油鍋中，用中火炸，直到紅薯炸成金黃色，用筷子能輕松戳進去時，撈出控油。

    舀出鍋中多余的油，加入白蔗糖小火翻炒，微黃色的小顆粒糖隨著鍋鏟的翻動，慢慢融化至焦糖色的糖漿，表面“噗噗”的鼓著糖泡。

    揚起鍋鏟，見糖漿能拉出長長的絲，倒入紅薯快速翻炒，務必讓每塊紅薯都裹上糖漿。

    秦愛國進來時，廚房里都是紅薯的甜香，但還是讓他聞到了酸酸的黃酒香。

    在案板上找到煮著的黃酒，忍不住湊上前深嗅，待這股酸香氣入腹，閉著眼，滿臉的享受。

    “貓兒，這酒你哪兒弄來的？”

    秦貓正色拒絕，“不告訴你！萬一你知道后也去弄來，背著我偷偷喝怎么辦？”

    這黃酒是她許愿來的，她既不能直說，亦不想說謊話騙她爸，所以干脆不說，反正她爸問這個絕對是想偷偷去弄來。

    秦愛國哈哈大笑，“我家貓兒就是那火眼金睛的孫大圣，爸剛動歪腦筋就被你看穿?！?/br>
    秦貓傲嬌的揚著小下巴，“哼！夸我也不告訴你！”

    秦愛國笑聲更加響亮，搓著手去廚柜下層拿出他珍藏的白玉酒碗，小心翼翼的洗干凈后，舀一勺黃酒倒入，微微晃動著碗內琥珀色的酒液，待沒那么燙嘴，迫不及待的送入口中。

    “好酒！”秦愛國感受著口腔內殘留的酒香，喜的嘴巴咧開，“貓兒你弄來的這酒真不錯，自從宋記關門后，我就再沒喝過這么正的黃酒?！?/br>
    “當年有你的時候，你媽說你出生的那天，我得去宋記買壇女兒紅埋入地下，哪成想，宋記沒堅持到你出生…”

    秦貓怕她爸想起mama會傷感，連忙接腔，“爸，我房里還有幾大壇呢，從明天開始我每天給你燙三兩?！?/br>
    秦愛國悵然若失道： “不是酒的問題，我就是有點遺憾…”

    秦貓笑瞇瞇的哄著他，“沒人規定女兒紅必須是出生時才能埋呀，爸明天去我屋搬兩壇挖坑埋上，我們以量取勝?！?/br>
    “行，聽我家貓兒的?！鼻貝蹏銖娦χ?，“菜都做完了吧？我來擺桌?！?/br>
    秦貓解下圍裙，“做好了，我去喊他們來吃飯，爸，白雪呢？怎么沒看到它?！?/br>
    秦愛國端著菜擺上桌，“被大小魚借去了，他們撿的那只狗崽了膽子太小，想讓白雪帶兩天，養養膽?！?/br>
    秦貓點頭表示知道了，出房去喊人吃飯。

    待見不到女兒背影，秦愛國無聲大笑，就算貓兒不告訴他酒在哪兒弄得又如何？現今不還是乖乖雙手奉上酒來？

    嘴里哼著小曲，端著菜盤的手繞了個花槍，擺出武旦的亮相。

    秦貓攙扶著老隊長在首座坐下，剛也想坐下時，就被她爸攔住。

    “貓兒，別坐那，那正對著門是風口?！?/br>
    秦貓憋笑，丁酉坐的位置才是風口好不好，她爸就是不想她坐丁酉太近，乖乖的起身坐在她爸和老隊長之間。

    秦愛國此時還真的沒這個意思，他只是怕女兒去夾擺在丁酉面前的羊腰子。

    老隊長看著只擺了幾個菜的八仙桌，滿意的點著腦袋，“這才對嘛，咱都是自家人，菜夠吃就行，不用像宴客做那么多?！?/br>
    秦愛國給老隊長夾菜，“叔說的對，您嘗嘗這個爆炒豬肝和蒜泥白rou味道怎么樣？叔先吃點菜墊墊胃，等會咱喝好酒?！?/br>
    老隊長不停的說著好，吃過碗中的菜夸秦貓，“…rou就得這樣吃才過癮，回頭你也教教你常奶奶做這兩道菜，特別是這道爆炒豬肝，又香又辣不苦還下飯不說，這里面的干辣椒空口嚼，都越嚼越香?！?/br>
    “常奶奶做茶飯的手藝可比我好多了，我就是舍得放油?！鼻刎埓蛄送朊罪埗私o他，米粒晶瑩透亮，只是略微粘稠，顯得軟塌塌的。

    她和她爸都喜歡吃粒粒分明的硬米飯，只是老隊長年紀大，擔心他晚上吃太硬的消化不好，特地多加了碗水，煮成軟米飯。

    “隊長爺爺，你再嘗嘗這道拔絲紅薯，這是用你們送來的紅薯做的?！?/br>
    “要得要得！”

    丁酉聽著她變相的提醒，心底歡喜，抿著唇伸筷去夾。

    炸的金黃色的菱形紅薯塊，表面上裹著拉起長絲的脆脆糖衣，焦糖色的拔絲被紅薯映襯的剔透晶亮，像冬日里房檐下豎垂的冰錐。

    紅薯外酥內軟，糖衣甜而不齁，牙齒闔動間，脆爽的拔絲在口腔內發出清脆的“咔咔”聲，脆口的外皮下是軟糯的紅薯，紅薯自帶的甜和糖衣的甜又不同，是帶著薯香的甘。

    不知是不是因為這道菜是秦貓特地做給他的原因，他從中吃出了幸福的味道。

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    第73章 火葬場（五）

    丁酉吃的心花怒放, 筷子頻頻伸向裝紅薯的盤子。

    秦貓見他吃的這么開心，心里比自己吃下還甜，忍不住深筷去夾, 兩人筷子碰到一起, 停頓了下，雙方抬頭互相對視過后, 不約而同的揚起唇角, 夾起紅薯低頭吃著。

    飯桌是高腳四方八仙桌, 她的對面自然坐著的是丁酉, 不管她何時抬頭, 都能看到他。

    看到丁酉周遭都散發著愉悅的氣息，心底對她爸這個安排滿意極了。

    吃的滿足的秦愛國, 夾菜時看丁酉只吃紅薯, 以為他害羞不敢下筷吃rou, 夾了碗rou推給他，“吃rou?！?/br>
    瞄到羊腰子半塊都沒少, 眉心皺起，“羊心你得趁熱吃, 冷了膻腥?！?/br>
    丁酉忙咽下嘴中的紅薯, “秦叔，我馬上吃?！?/br>
    秦貓聞言好奇的問她爸，“爸，哪兒來的羊心，你怎么沒讓我做？怎么只有丁酉有的吃？”

    “沒兩個, 不值得你沾次手?！鼻貝蹏哉Z含糊，轉移女兒視線，“對了，貓兒，你上次說的那個豬肚雞真有那么好吃？”

    “好吃！特別是加了胡椒的湯底，冬日里，辣辣嗆嗆的喝下去，全身都是暖洋洋的?！鼻刎埓罅c頭。

    “那我明兒個就去弄豬肚去?！?/br>
    吃個半飽的秦愛國咧著嘴，撫著大掌拿來燙好的花雕，給自己和老隊長倒上。

    又從桌下拿出藥酒，給丁酉單獨斟了半碗。

    嘴里忽悠著他，“羊心熱氣重，你喝點涼藥材泡的酒解解熱，這酒不好找，只能給你弄來半斤?！?/br>
    聽他這么解釋的秦貓信以為真，聞著空氣中的藥酒味就沒當回事。

    對著這么關心他的未來岳父，丁酉滿心的感動不知如何表達，心里暗暗發誓，以后他定把秦叔當親父親看待。

    眼神孺慕的說：“謝謝秦叔?！?/br>
    “這有什么好謝的？吃口羊心喝口酒，這樣效果最大?！鼻貝蹏辉谝獾膿]手，以眼神催促著他。

    本還想把羊心留給秦貓的丁酉，在他的視線壓力下，夾起硬邦邦的羊腰子。

    冬日菜本就冷的快，更何況羊腰子還放了這么久。

    羊腰子入嘴的瞬間，霸道強橫的刺鼻膻sao味充滿口腔。

    丁酉筷子筷子停頓瞬息，隨即面不改色的嚼兩下，馬上咽下肚。

    笑意不減，語氣真誠，“秦叔，怪不得說它是大補之物，味道確實好?！?/br>
    “這肯定的?！?/br>
    秦愛國從來沒吃過羊腰子，做都是第一次，不過他認為羊腰子是美味，要不然那些男人，怎么只要看到這個就笑的盡在不言中？

    “來來，把涼酒喝了?！?/br>
    丁酉抿笑應著，端起酒碗放鼻下輕嗅，見只有藥材香，而沒有別的怪味道，偷偷松口氣，放心的飲用。

    酒入喉的那刻，他的五官都錯了位，以為最難吃不過于羊心的他，頃刻間臉被打的啪啪響。