孟晞笑著搖頭，“燒炕只是提供最基本的孵化溫度。從今兒起，你就有一項重要的活兒得干了?！?/br>
    孫大娘忙說：“有什么活兒，姑娘盡管吩咐?！?/br>
    孟晞說：“你要記得，這屋子里的門窗全都不要打開，要保持屋子里溫熱。每三四個時辰要翻動一次蛋，讓它們能夠均勻受熱?！?/br>
    說著，孟晞還給孫大娘示范了一下翻動蛋的手法。

    其實，這在前世時候的農村，被稱作“摸蛋”。也就是用手掌心均勻在蛋上面撫摸轉動，蛋就會滾動起來。

    孫大娘仔細瞧著孟晞的手法，然后又照著做了幾次。

    還別說，孫大娘真是個干慣了活兒的，一下子就學的有模有樣的了，孟晞也就放心了。

    “孫大娘，那這些蛋就交給你照看了啊?！泵蠒務f完之后又關心地問到：“這屋子住著還習慣吧？吃穿用度還缺啥不？”

    孫大娘一聽連忙搖手，“哎呦姑娘啊，我這什么都不缺！什么都不缺！”

    這幾天孟晞派人給她送來了很多糧食、rou、菜，都是她以前連想都不敢想的好東西。

    至于衣裳，那就更是好到她都舍不得穿?？墒撬械呐f衣裳都被孟晞強制仍在了舊家，所以孫大娘這才小心翼翼地把那細棉布的衣裳穿上了身。干活的時候都得小心翼翼的，生怕刮壞了。

    見到孫大娘這樣誠惶誠恐的模樣，孟晞心里一陣酸，“孫大娘，你就放心地吃穿用，咱家的日子越過越好，往后的好東西多了去了，你不用太在意?！?/br>
    “哎——我曉得了！”孫大娘答應著，可是卻依然局促地放不開。

    孟晞知道這種突來的生活變化還需要慢慢適應，所以也就不再強求她什么，又囑咐了幾句關于摸蛋的事情，說好五天之后再來，就帶著歷冰和歷霜離開了。

    孫大娘是個認真的，孟晞交代的事情她做的非常認真。

    每天按時按點地燒炕，每隔三個時辰準時翻動一次蛋。而且屋子的門窗一直都關地嚴嚴實實的，絕對不讓一絲冷風吹進來。

    一轉眼五天的時間就到了，孫大娘從早上就開始盼著孟晞來，可是直到天色擦黑的時候，也沒見到人影兒。

    孫大娘就開始嘀咕開了，難道是姑娘把這事兒給忘了？

    吃過晚飯后，天已經黑透了，孫大娘以為孟晞今天肯定不能來了，就準備關門睡覺了。

    可是不想，孟晞竟然帶著倆暗衛來了，而且笑瞇瞇地說：“孫大娘，咱們照蛋吧？”

    ??？什么意思？

    第198章黑夜照蛋

    第198章黑夜照蛋

    天色完全黑下來的時候，孟晞才帶著歷冰和歷霜到了孫大娘的住處，并且進門就說要照蛋。

    孫大娘不懂，“姑娘，什么叫照蛋??？”

    孟晞笑著回答：“就是用光亮把所有的蛋挨個照一下，看看哪些能出崽兒，哪些不能?！?/br>
    孫大娘大感驚奇，“姑娘，想不到你還有這等本事??！”

    歷冰和歷霜也全都是驚訝地瞪大了眼睛。

    孟晞笑著搖頭，“等會兒我教教你，你也能有這等本事！”

    孫大娘連連擺手，“哎呀，姑娘，這可使不得！這么厲害的本事，我可沒有資格學！”

    在孫大娘看來，這可是極高深的本領，自己身為下人，哪能隨便就跟著學呢。

    孟晞知道她的顧慮，不過卻也沒有多說什么，只是吩咐她去準備蠟燭。然后又把門窗關嚴實，保證屋內溫度，前后窗簾也都擋上了。

    瞬間，屋子里就漆黑一片，只剩一支蠟燭發出點點光亮。

    孟晞把孵雞蛋的那個木槽子上面的棉被拿起來，放在炕上，然后把燭臺放在了旁邊的一個小桌子上。

    “孫大娘，你過來和我一起看！”

    孟晞說著從木槽子里面拿了一個雞蛋過來，舉起來沖著燭光觀察，然后指著燭火映照出來的影像給孫大娘解釋。

    “這個蛋里面一絲一絲的就是血管，如果像這樣往四下發散的，那就是能夠孵出小雞的?！?/br>
    孟晞說完之后，把蛋小心地放到了炕上的厚被子上面，然后又拿起另外一個。

    每拿一個，孟晞都會讓孫大娘來端詳一番。孫大娘這回也不推拒了，跟著認真地學了起來。

    一連照了十幾個，都是好蛋，孫大娘基本上掌握了好蛋的形狀特征。當孟晞又拿出一個蛋在燭光下映照時，孫大娘不由得發出了一聲疑惑之音。

    “咦，這個蛋怎么和前面的不一樣呢？”

    孟晞仔細觀察了一通，然后為孫大娘解惑。

    “像這個一樣，蛋內有不規則的血弧、血環，卻沒有放射狀血管的是死坯蛋。還有一種蛋被燭光一照發亮，里面沒有血管網，只能看到蛋黃的影子的，那是無精蛋，也就是母雞沒有經過公雞查扎絨而生出來的蛋，所以是不能孵出小雞的?！?/br>
    孫大娘聽得連連點頭，可是歷冰和歷霜卻面面相覷，有聽沒有懂。

    歷冰忍不住問了最好奇的一個問題：“孟姑娘，請問什么是扎絨??？為什么沒有扎絨的蛋就不能孵出小雞呢？”

    “咳咳——”孟晞差點被自己的口水嗆到，這個問題有點——