最近天氣異常炎熱，說實話天氣熱些他倒是不怕，他做的是挑水賣水的營生，天氣越熱，他這買賣就越是好做，一年到頭，也就盛夏這兩個月掙得最多。

    他最近每日都能掙得兩三文錢，能用銅錢買水的，那也都是比較慷慨的人家了，尋常也就是給些粟米豆子，時常還會收到一些雜面餅子粗鹽塊。

    這高壯漢子外表憨直，心里卻很有計較，不然這擔水賣水的行業競爭激烈，他也難以站穩腳跟，他一個賣水的，也不能娶得到那樣好的一個妻子。

    只是隨著道路條件的改善，長安城的水價也在不斷下跌，很多人家自己弄個板車就去井邊推水，不肯再花錢買了。

    聽聞在一些坊間，街坊們也有出錢出力合修一個水渠的，直接將清水引到家里，以后便再也不用擔水買水了。

    很多賣水的都丟下板車扁擔，改換了行當，只是他們這些人一沒手藝二沒本錢，不與人挑水，便只好與人挑貨了，大多都改行去當了腳夫。

    只那腳夫也不好當，從這長安城出去那幾條官道，在官道旁邊都有不少村子，那些村子里的村人，也有不少出來給人當腳夫的，那些人身體強壯，要價也低，有些地方出來的人還喜歡拉幫結派，十分排外。

    近來還有幾個胡人商隊，在長安城中頗有名氣，他們有時候自己買貨賣貨，有時候也幫人運貨，因為相對低廉的運費，很多商賈都愿意與他們合作。

    像這樣的隊伍，他們便只收胡人，還得是與他們相熟的關系好的部落出來的胡人，漢人他們一般都是不相信的，只有極少數的漢人才能得到他們的信任。

    這高壯青年從前在城里遇到過一個初來長安城的胡人商隊，給他們帶過路，還把自己車上的清水分給他們喝，獲得了這些胡人的好感。

    那些胡人現在也經常往來于長安城，雖然不是什么很出名的大隊伍，口碑也算不錯，那些人也曾邀請他加入商隊。

    這個青年也有一些心動，畢竟賣水的活計眼瞅著是長不了了，他得早作打算，給自己另尋一條出路。

    只他若是跟了那商隊出去，天南海北地跑，家里便只剩下妻子和年幼的兒子，他們住的那個坊治安不怎么好，他有些不放心。

    心里想著事情，腳下的步子加快又加快，不待這一日的閉門鼓響起，自家小院便已近在眼前。

    黃泥的院墻，黃泥的屋子，茅草屋頂，泥土地面。院子簡陋，好在收拾得還算齊整。

    “阿耶！阿耶！”

    “哎?！?/br>
    “瞧你這一身熱汗，快去洗個澡吧?！?/br>
    “哎?！?/br>
    “東西買回來了？”

    “買回來了?！?/br>
    “我今日便與兄嫂說了借鐵鍋的事?！?/br>
    “他們怎么說？”

    “自是有些不愿?！?/br>
    “明日你便別去了，我自己過去拿?！?/br>
    “方才我去稱了半斤飴糖，明日你與他們帶過去?！?/br>
    “哦……”

    窮人家要做點什么事情，總是不容易，這青年家中想做炒田螺的營生，家里卻沒有鐵鍋，只好找自家兄嫂去借。

    他兄嫂家里也不很富裕，那一口鐵鍋也是寶貝得很，雖然兩家平日里關系還算不錯，但是要借著貴重物什，總歸是有些不愿的。

    “這炒田螺若是做得成，到時候我們便自己買一口鐵鍋?！?/br>
    “家中錢帛可是不夠?！?/br>
    “我去與人借些?！?/br>
    “……”

    “你莫要憂心這些，我心里自有主張?！?/br>
    “……”

    話雖這樣說，他心里的壓力其實也是很大的，那賣水的活計若是停了，不出一兩日便要被別人頂了去。

    家里這些許錢財，都是平日里一文錢一文錢積攢起來的，這回這一折騰，不知道又要花去多少。

    這回這炒田螺的買賣若是做不成，他便只好出去與人當腳夫。

    第二天一早，他便出門撈田螺去了，城里頭也有人賣，他卻是不舍得買，在外面曬了一整天太陽，又澆了一場雨，傍晚時分，背了半簍子田螺回來。

    按那鋪子里的伙計教的，在水盆里面撒了些粗鹽，將一部分田螺養在里面，換過幾次水，刷洗干凈，又一個一個敲了螺尾，然后就可以下鍋去炒了。

    按那小伙計說的，往燒熱的鐵鍋里面加一勺豬油，再倒了蔥姜蒜熗鍋，然后就放田螺下去翻炒……

    初時他們的心情還很忐忑，生怕自己炒得不像樣，結果這一炒兩炒的，鍋里頭的香味飄出來，竟也很像那么一回事，越炒，這心里頭就越是高興。

    “那南北雜貨沒誆咱！按他們說的，果然能做出炒田螺！”

    “這滋味真香！”

    “你嘗嘗?！?/br>
    “嘶！”

    “莫要燙著?！?/br>
    “哎，好吃！”

    “阿娘，我也要吃！我也要吃！”

    “拿著，莫要燙著?！?/br>
    “待我再炒一鍋，今日便擔出去賣?！?/br>
    “用什么裝？”

    “便用家里的水桶?！?/br>
    “那我再去把那兩個水桶洗刷洗刷?！?/br>
    說起來，這兩日在南北雜貨推出炒田螺調料以后，城里的酒樓客舍也有買了回去自己炒的，但是像這青年這般，自己在家炒了挑出去走街串巷叫賣，卻還是頭一遭。

    賣了這么多年的水，長安城的大街小巷他也是很熟悉的，哪一戶人家刻薄，哪一戶人家良善，哪一戶人家節儉，哪一戶人家舍得吃喝，他們都是很清楚的，這田螺該要擔去哪里賣，心里頭自然也很有數。

    “田螺嘞！炒田螺嘞！一勺一文錢嘞！”

    “哎，你的炒田螺什么樣，擔過來與我們看看?！?/br>
    “剛出鍋的炒田螺，滋味好著呢?！?/br>
    “先要一文錢嘗嘗?！?/br>
    “哎?！?/br>
    “別說，還真不錯?！?/br>
    “與我也吃一個?！?/br>
    “你等等，我回家拿個碗去?！?/br>
    “我要兩文錢，你與我多打幾個?！?/br>
    “哎哎?！?/br>
    “你明日可還來？”

    “要來?！?/br>
    “……”

    不肖半日工夫，這一擔田螺便賣完了，回家去數一數銅錢，夫妻二人又是欣喜又是震驚。

    那一勺田螺一文錢，一擔田螺便有幾十勺，扣除了成本，算一算，怎么著都有二十多文錢的賺頭，這跟他們從前一日兩三文錢的收入相比，簡直堪稱是一筆巨款了。

    這夫妻二人炒田螺賣田螺，不肖幾日，便自己買了一口鐵鍋回來。

    他們那兄嫂后來也跟著做起了這個買賣，兄弟兩家收田螺買調料的，相互間幫襯著些，總好過事事都要靠自己。

    有人帶頭就有人跟風，很快，長安城中便出現了不少賣炒田螺的小販，一勺田螺一文錢，價錢實惠，滋味又頗佳，買的人也很多。

    聽聞這些賣炒田螺的小販里頭，很多都是賣水人出身。

    原本羅用在這些賣水人里頭并不受待見，這以后，很多人便都說他的好。

    這城里頭賣炒田螺的小販越來越多，競爭自然也就越來越激烈了。

    有些人炒的田螺好吃，賣炒田螺賣出了名氣，那自然就不愁賣了，每天在他們出入的街道，都會有不少大戶人家差遣家里的仆從候在那里，就等著買一份炒田螺回去。

    還有一些人為了避開城里的激烈競爭，干脆挑了擔子到城外官道上去賣，聽聞確實是比這城里頭的生意好做一些。

    還有那膽子更大更有闖勁的，背井離鄉去別處做起了炒田螺的生意，只是隔段時間就要讓長安城這邊的親戚朋友從南北雜貨買些調料，托人給他們捎帶過去。

    第248章 物流

    七月中旬，王當等人與一個商隊一同運貨來到長安城。

    他們乃是從涼州城出發，沒有經過離石縣，而是直接走的南邊那一條老路。

    這邊這條路眼下也在重新鋪設路面，從那涼州城出來，走了不到七八日，便到了正在休整的路段，過了那一段路，便是寬敞的水泥路面，估摸著要不了多久，這條水泥路便能直通涼州城了。

    從西域過來的商賈，從前一直便是走的這一條路，這一路上每隔幾十里便有一處驛站，驛站周圍也有許多私人經營的逆旅客舍，基本上要買什么都能買到，吃住也都不成問題。

    還未到長安城，王當等人就先在一個驛站旁邊吃到了炒田螺，聽聞這種炒田螺的吃法乃是離石羅三郎所創，他們這些人也都感到與有榮焉。

    王當等人此次來往長安城，一來是因為有相熟的商隊邀請他們同行，二來他們自己剛好也有一批貨要運往長安城，貨主便是羅二娘，貨物主要就是羊絨毛衣褲和羊脂皂。

    待到進城以后，與那同行的商隊道過別，王當一行便直接去了豐樂坊，將這批貨物運到南北雜貨，羅用的一個弟子接待了他們，又安排人到太學去給羅用傳話，待到太學那邊一下課，羅用便往這邊來了。

    “可是吃過飯了，看你們這一個個還沒睡醒的樣子?！绷_用一進雜貨鋪的后院，就看到一群漢子迷迷瞪瞪坐在院子里打著哈欠，當即便笑道。

    “上午剛到的時候吃了些，一覺就睡到這個點，走走走，咱一塊兒出去吃飯去?！币粏钨I賣跑下來，王當免不得也要犒勞犒勞兄弟，今晚他們打算出去吃點好的。

    羅用哪能讓他請，把人往相熟的酒肆一領，吃用花銷全讓店家算在自己頭上。

    這家酒肆在長安城中也算是中高檔次的，長安城的娛樂生活并不是別處能比，光是廳堂里摞著的那幾個大冰塊，就把這些貧苦人家出身的漢子們看得一愣一愣的。

    “尋個尋常小店便是，何需如此破費?！蓖醍敩F在收入也算不錯，但他們畢竟賺的辛苦錢，這樣的場合，若是叫他們自己花錢消費，那還是有些不舍得。

    “你們能來長安城，我也很高興，我阿姊一個人在涼州城，那么遠的路，我也看顧不到，平日還要依靠你們多多照應著些?！绷_用端起酒杯，淺酌了一口，又對王當等人拱了拱手。

    王當他們一聽這個話，便都笑了起來：“她如今哪里用得著我們照應?！?/br>
    “此言差矣?！绷_用言道：“她如今在羊絨買賣上雖也做出幾分模樣，但到底是一介女流，若是無人幫襯，就怕一些歹人要起了惡念?！?/br>
    “這倒是，涼州城什么樣的地方，聽聞還有一些被朝廷通緝的惡人流竄到那邊?！?/br>