第174節
這一日早朝之上,待眾人說完了國家大事,羅用便啟奏說自己有一擔辣椒要分贈予圣人與諸位大臣。 說完這個話,他就顛顛跑到殿外,挑起扁擔,將自己那一擔辣椒給擔了進來,那一擔辣椒紅紅火火,看得文武百官恍恍惚惚…… 很多人心里都想著,這么接地氣的贈禮方式,圣人與諸位大臣約莫是不想收的。 結果卻并不是那樣,圣人很給面子,張口就讓宮人搬走了半擔,剩下那半擔,上面那幾位品級高的大臣分一分,也就沒什么多余的了,下面品級低的官員,根本連個辣椒蒂都分不著。 下面這些小官也許并不清楚,其實早在辣椒這個東西面世的時候,宮里便有幾位御醫親自品嘗分析,最后得出的結論,大抵都說辣椒這個東西能夠除風發汗,辟邪惡。 所以才會有今日羅棺材板兒朝上贈辣椒,圣人與諸位大臣搶著要的這一出。 第246章 炒田螺 就在羅用在朝堂之上分完辣椒的第二天,南北雜貨便推出一款秘制炒田螺。 這田螺炒得又香又辣,湯汁濃郁,螺rou肥嫩,一份只要三文錢,用他們鋪子里專門定制的陶罐裝著。 那陶罐約莫巴掌大小,肚兒微圓,開口微敞,一個罐子能裝好些田螺,再在罐口蓋上油紙,用細繩系好,一罐一罐整整齊齊擺放在貨架上。 早晨的時候還是滿滿的一貨架,很少有人買。 因為先前沒人吃過,不知道它的滋味,再加上田螺在這個年代著實也不算什么好物,精打細算過日子的人家,輕易便不舍得花錢買這個,覺得是浪費,生活富足的,大多又看不上田螺這個東西。 待到時間過了午后,有些人知曉了其中滋味,再跑到鋪子里去買,卻是一罐也沒有了。 鋪子里的人言是今日備下的田螺都已經炒完了,這時候再想去炒也沒有原料,讓他們明日再來。 第二天有些人一早便來了,果然順利買到,有些人來得稍晚些,便依舊沒買到。 “怎的昨日過來沒有,今日過來又沒有?”一些運氣不好,兩回都沒趕上的,這時候難免就要生出一些不滿。 “小店能力有限,每日八百份,已是極限,還請這位郎君明日趕早?!睉獙@種情況,羅用的弟子也都頗為謹慎,生怕一個不小心又給他們師父惹出什么事端。 上回羅用與那恭王府叫板,便已鬧得滿城風雨,雖然他本人并沒有做錯什么事,但總歸是沾惹上了是非,這回若是再出什么事端,很多人對羅用的印象就會變得不好。 “你們竟已賣完了八百份?”那人一看,這才什么點兒,就賣了八百份? “八百二十余份?!绷_用那弟子如實道。 “罷,明日我便托豐樂坊這邊的友人與我買一份便是?!笨磥聿蛔≡谶@豐樂坊,是不太買得著這南北雜貨的秘制炒田螺了。 他料想得沒錯,第二日一早,南北雜貨剛開張不到半個時辰,當日的炒田螺便已賣空。 好在他那友人就住在這豐樂坊,遣了兩個家里的仆從,天不亮便去排隊,最后果然就提著四份炒田螺回去了,多了卻也沒有,南北雜貨那邊搞限購,每人最多就給買兩份。 這炒田螺滋味很好,只是吃起來有些折損形象,太接地氣,宴飲的時候不太合適,三兩個關系近的好友,聚在一處喝些小酒,再來一份這樣的炒田螺,那是再好不過。 也有干脆關起門來自己吃的,好東西不分享,這樣的人通常都沒什么朋友。 “嘶!辣辣辣!”這天晚上,在謝家院子里,謝大郎便擺了一張小桌,獨自一人坐在院子里吃酒吸田螺。 這謝大郎也是太學學子,近來那羅棺材板兒布置的作業那般多,回家以后還能像他這般清閑自在的,著實不多。 “阿耶,與我也吃一個?!彼情|女這時候剛被仆婦帶去洗了個熱水澡,出來見到自家老爹正在院子里吃田螺,她便也要吃。 “這般辣,你怕是吃不了?!闭f歸說,謝大郎還是拈起一個田螺與她遞了過去。 “等一下又吃出一身汗?!彼⒛镞@時候就抱著弟弟坐在廊下。 “無礙,睡前我再與她洗一次?!逼蛬D這時候也從旁邊洗澡間里頭出來。 “慣得她?!彼镅缘?。 “嘿嘿……”小姑娘咧嘴沖她阿娘這邊笑了笑,然后又繼續吃她的田螺,吸一口,抿抿嘴,嘗了嘗口里的湯汁,復又對她阿耶道:“我吸不出?!?/br> “吸不出?那你先倒過來,從后面吸一口,然后就吸得出了?!崩系o她傳授了一把自己摸索出來的經驗。 小姑娘拿著一個田螺左吸右吸,死活吸不出來,吸得美味兒了,便拿手里的田螺放到碟子李蘸了蘸,蘸些湯汁拿出來繼續吸,她阿娘這時候剛好低頭給她弟弟喂奶,沒見著這一幕,她阿耶倒是看到了,甚也沒說,笑瞇瞇看著。 “辣不辣?”過了一會兒,她阿耶問她。 “不辣?!毙⊙绢^言道。 “這倒是個天生能吃辣的?!鄙档钢|女對他老婆夸耀道,好像他閨女做了多么了不起的事情。 “這會兒正饞呢,你給她辣得滿頭大汗她也說不辣?!彼⒛镅缘溃骸俺詭讉€便好,莫要多吃了?!?/br> “我才吃一個?!毙」媚镏噶酥缸约好媲白烂嫔戏胖墓铝懔阋粋€的田螺殼。 她剛剛吸了不少湯汁沒錯,但田螺真的只吃了一個,阿娘說她可以吃幾個,這還早呢。 “!”她老娘一個瞪眼! “哈哈哈哈……”謝大郎都要笑死了,這么二的閨女,究竟是隨了誰呢? 說起來,這南北雜貨的秘制炒田螺,長安城中的小孩還真沒幾個不愛吃的,價錢賣得也不貴,才三文錢一份,就是太難買到,每日只那八百來份,不肖一會兒便能賣光。 想吃這個炒田螺,除了一早過去排隊,倒是另外還有一個法子,就是他們鋪子用來包裝炒田螺的陶罐,只要攢夠了七個,就能換到一罐炒田螺,當天把罐子拿過去,鋪子里的人會給開個條子,第二天做炒田螺的時候,便會留出來,隨時過去取來便是。 現如今長安城中好多小孩都在攢這種陶罐,謝大郎的女兒也在攢,每回等她老爹吃完了炒田螺,她就巴巴端著那個陶盆去洗,洗得香噴噴的,跟寶貝疙瘩似的收起來。 坊間傳聞,皇宮里的皇子皇女也在攢那陶罐子,聽好多王公貴族也愛吃南北雜貨的秘制炒田螺,早起去南北雜貨排隊的人,還曾見過宮里的寺人哩。 不肖十來日工夫,田螺這種原本被很多人看不上的食物,就飛身一躍,躋身美味佳肴行列。 這事乍一聽有些不可思議,其實卻也不是全無道理,畢竟這背后還有一千多年以后的先進烹飪技術做支撐呢,至于推動事件發展的羅某人,他的目的又是什么,那就不得不說一說他與人合作種植的那些辣椒了。 辣椒雖好,推廣起來卻也不易,畢竟這年代信息閉塞物流也不發達,就算辣椒這個東西已經出現了這么長時間,但是出了長安城,很多地方的人還是沒有聽說過,更別說知道怎么吃了。 在這種情況下,與其耗費人力物力去推銷推廣,還不如推出一個老少咸宜的招牌菜帶動一下,然后羅用就想到了這個炒田螺,田螺這個東西滿天底下都是,便宜易得,只要炒田螺這個菜流行到哪里,羅用的辣椒種子就能賣到哪里。 只是眼下擺在羅用面前的還有另外一個問題,那就是田螺價賤,食之不雅,很多有身份有地位的人根本瞧不上。 為了解決這個問題,羅用想了一個賤招——饑餓營銷。 他給南北雜貨的秘制炒田螺定價三文錢一份,幾乎人人都能吃得起,在這人人都能吃得起的基礎上,每日只做八百份,想一想這中間的競爭得有多大吧。 每日八百份,也能夠讓不少人吃得著,但遠遠還不能滿足市場需求。 所謂物以稀為貴,越是買不到的東西,自然也就越顯得珍貴。 …… 六月底,河南道那邊一個大土豪家里的子弟來到長安城,打算要在長安城發展。 初來乍到,一個好友為他接風洗塵,席間便有各式菜肴,長安城與他們老家的飲食習慣略有不同,其他也就算了,那一盤田螺是怎么回事? 這小土豪心里就覺得,幾年沒見,他們的友誼已經變了。 彼此都是高門大戶出身,對于遠道而來的好友,竟然能端出田螺這樣的東西,這簡直就是對他的侮辱! 次日一早,他一個嫁在長安城的阿姊過來探望,見自家兄弟悶悶不樂,便問他是怎么回事,于是這小土豪就一五一十給他阿姊說了。 她阿姊一聽,便與他說,這你還真誤會人家了,然后又細細與他講訴了一番,那南北雜貨的秘制炒田螺究竟有多么多么難買,他那位朋友為了那一盤田螺,必定也是花了不少力氣。 “原來那一盤炒田螺,竟是這般珍貴之物?”小土豪十分震驚。 “然?!彼㈡⒀缘?。 第247章 賣水人 為了滿足長安城中日益旺盛的炒田螺需求,南北雜貨推出了一款炒田螺調料。 這款調料有簡易裝的,也有精品裝的。 所謂的簡易裝,就是用一張油紙,包了一小包調味料,再貼上品名,便可銷售。 在這包調料上面,往往還會附贈一張四四方方的淡青色紙張,上面印刷著炒田螺的方法,從田螺的加工到后面的炒制,過程十分詳盡。 按那上面所寫,要炒出一盤好吃的田螺,除了這份炒田螺調料,另外還需得買些醬油。南北雜貨亦有醬油出售,自己帶了陶罐過來裝,一文錢便能買得三合,一升為十合,一次若買一升,他們便只收三文錢。 這簡易裝的炒田螺調料,又分大包中包小包三種規格,一個小包只能炒三五盤田螺,中包約莫能炒一二十盤的,大包據說能炒五十斤田螺。 至于那精品裝,也就是用專門的瓷瓶來裝,瓷瓶外面貼了油紙,上面有南北雜貨的標志,還有炒田螺的方法。 精品裝的便只有一種規格,里面裝的炒田螺調料,與簡易裝的小包差不多分量,但是價錢卻是簡易裝的兩倍,雖是不太劃算,買的人卻也不少。 “郎君可是要買調料?” 有一個顧客在這賣調料的貨架前站了許久。一個穿著一身南北雜貨統一工作服的半大少年這時候便過來問了一句。 他是這兩日剛從樓上調下來的,前些時日,羅三郎從邢二那里又雇傭了八個小孩,剛來的小孩都在二樓工作,然后他們又從二樓調了幾個大孩子到一樓當導購。 這些小孩在南北雜貨干了這么久,該會的也都會了,什么物什放在什么位置,他們都很熟悉,一樓賣的這些個吃食,大多也都是吃過的。 眼前這位顧客年歲不大,長得高高壯壯的,面上的胡須倒是刮得干凈,穿著也還算齊整,就是那一身汗味不太好聞。 少年人前面剛把一個老太太送到收銀臺去結賬,回來的時候看到這人站在貨架前面踟躕,便過去招呼起來。 “這上面寫的甚,我看不懂?!蹦巧聿母叽蟮那嗄曛钢浖苌系拇善空f道。 “我也看不懂?!蹦巧倌耆诉肿煲恍?,與他說道:“不過這炒田螺的方法我倒是親眼看過?!?/br> 兩人稍微挪步到人少一點的位置,店里的小伙計把這炒田螺的過程,一點一點與那高壯青年說了,復又道: “這調料里頭除了香料,還加了些許辣椒粉,只是不多,你若想炒得辣些,便要另買一些辣椒粉,咱這鋪子里各種粗細辣椒粉都有,喏,都在那邊柜臺上,要多少都可以稱?!?/br> “價錢可貴?”那高壯青年想了想,問道。 “不太貴?!毙』镉嬇c他說道:“比這貨架上賣的調料粉便宜些許?!?/br> “哎,多謝?!备邏亚嗄甑乐x。 他這還是第一次來這南北雜貨,從前總感覺這里并不是他該來的地方,又怕進了鋪子以后被人輕視,自取其辱,只是今日因為要買這個炒田螺的調料,這才進來了,也沒想到這購物的過程竟會這般順利并且愉快。 “嗨,無事?!蹦切』镉嬁雌饋硪餐Ω吲d:“炒田螺還需得用些醬油,你家里可有了?” “未有?!蹦乔嗄険u頭。 于是兩人又去看醬油,因這青年未帶陶罐過來,明日又不想再跑一趟,便只好買貨架上擺放的罐裝醬油。 最簡單的粗陶罐包裝,罐子里裝了一升醬油,價錢就是四文錢,不算太貴,到底卻也不如散裝的劃算。 高壯青年離開南北雜貨的時候,懷里便捧著一個中包炒田螺調味料,一罐醬油,另外還稱了五文錢中等粗細的辣椒粉。 出了鋪子,行到旁邊的巷子口,尋著自己那輛木板車,將這幾樣物什小心放在車上,推著車子一路往城南而去。 這一路上大太陽曬著,從這南北雜貨走到他家里,差不多也要到了閉門鼓響起的時候。