“疼，疼！耳朵要被擰掉了?！辈绦』⑻鄣猛弁鄞蠼?，再不敢胡鬧，連忙從地上爬起來。

    蔡小滿嚴厲道：“原本我還想著回來給你帶糖葫蘆，鑒于你今天的表現，我什么都不帶了。你要是再胡鬧，我晚上做的糕點也不準吃?！?/br>
    “啊，三姐，你不要這么對我……”蔡小虎頓時哀嚎起來，還想耍賴看到蔡小滿厲眼掃來，頓時蔫了。

    嗚嗚嗚——

    三姐都開竅了，怎么性子也沒有變溫柔點啊。

    收拾完熊孩子，蔡小滿就跟蔡小雪出門了，直到走得很遠蔡小虎還趴在門上，一臉欲哭欲泣的模樣看著她們背影，就差沒咬小手絹了。

    “姐，你知道哪家藥鋪東西比較齊全嗎？”蔡小滿問道。

    蔡小雪連忙伸出手放到她的額頭上，一臉焦急：“小滿，你病啦？哪里不舒服??？”

    “我沒病?！辈绦M笑著把她的手拿下來，“只是我煲的湯里需要那些東西?！?/br>
    “不是做吃食嗎？干嘛要放藥材，而且你說的煲湯是啥??？”蔡小雪好奇道，自從她這個meimei開竅了之后，說的很多話她都有點聽不明白。

    陽城的普通人家里并不流行煲湯，都是羹湯類的。飯菜里也不會放中草藥，配料花樣相對比較少，平日炒菜都不多，多以燉、煮為主。

    一來炒菜費油，二來是繼承從前的飲食習慣。

    從前因為鐵很貴，很多人家買不起大鐵鍋只有瓦罐之類的，根本沒法炒菜?，F在日子好了，雖然不少人家都有了大鐵鍋，可飲食上還是保留了以前的那種習慣。

    “藥材也可以當做食材用，煲湯就是慢慢熬出來的湯，總之我做出來你就知道了?！辈绦M道。

    蔡小雪有些擔憂道：“這藥材可不能亂用，三妹，這真的沒問題嗎？”

    “放心吧，我心里有數?！辈绦M神秘兮兮的看了看旁邊，然后低聲在她耳邊道：“二姐，我夢里經常出現一個白胡子老爺爺教給我好多好多東西，這些都是他告訴我的，我跟你說你可別告訴別人哦?！?/br>
    蔡小滿并不打算以后藏著自己的手藝，所以干脆順勢編造一個理由。反正大家都覺得她是福星附體，又有萬神婆做鋪墊，她遇上什么怪事都不為奇。

    果然，蔡小雪很快就接受了這件事，還做了深層次的解釋：“那個老爺爺肯定是神仙！之前你傻乎乎的，是因為被神仙帶走一縷魂魄，現在學成了就回來了，人也就開竅了。你果然是大福星，天生就跟別人不一樣?！?/br>
    “是這樣的嗎？”蔡小滿眨巴眼，一副不敢確定的模樣。

    蔡小雪篤定的點頭：“肯定是這樣的！”

    有了合理的解釋，蔡小雪也就不再對蔡小滿的舉動有任何異議。

    姐妹二人來到一家很大的藥鋪，里面的東西非常的齊全，只是價格貴了些。蔡小滿要買的，里面都有，不過一丁點兒東西，就花了三十八文錢。這還是蔡小滿使出渾身解數殺價的結果，那掌柜的都想把她們給轟出去了。

    “這病可真是生不起啊?！辈绦M一臉心疼道，想到她昏睡那幾天的花銷，心態跟高氏一樣了。

    蔡小雪犯愁道：“現在只剩下十二文錢了，你還要買什么東西，貴不貴??？”

    “我們先去菜市看看吧?！辈绦M也沒有想到藥材會這么貴，她明明記得一個rou包子也才兩文錢，想著她就買很少一點，應該用不了幾個錢，結果出乎意料。

    所幸后面要買的東西倒是不貴，一根大豬骨只需要一文錢，只是上面的rou被剃得干干凈凈的。她又用剩下的錢買了一斤的山藥、半斤粉葛以及紅棗、糯米粉和冰糖少許。

    原本錢還不夠，是蔡小雪用了自己的私房錢，這才湊夠數的。

    蔡小雪心靈手巧，很早開始就學會織布，且織得非常好。平日里還接了布莊的活，掙點家用。高氏收了她一半的錢，剩下的留給她自己存著。

    “姐，等我掙了錢就還給你?！辈绦M并不指望高氏能報銷，今天能給這么多錢已經很不容易了?，F在大家看她覺得是在胡鬧，得做出東西來才好問要錢。

    蔡小雪沒好氣嗔了她一眼：“怎么開了竅之后，跟我也這么見外？從前你問我拿錢買吃的，可不是這態度?！?/br>
    “我這不是懂事了嗎，知道你織布不容易?！辈绦M傻笑著。

    “再不容易這些錢我也是使得的?！辈绦⊙┑讱馐愕?，她剛學了新花樣，很多人都織不好，她會了可就變成了稀罕。不僅錢會掙得更多，還不用擔心以后沒活干。

    “東西買妥當了，你可以跟我說說你要做什么了吧？”

    蔡小滿之前沒說倒不是故弄玄虛，只是不知道是否能買到要的食材，錢夠不夠，會隨時調整?，F在東西都齊全了，自然不用藏著掖著。

    她原本還是小瞧了這里，以為這里經濟比較落后，會有很多東西沒有，沒有想到如此齊全。不怕買不到，就怕錢不夠。

    “這些藥材和骨頭是用來做枸杞頭雞骨草豬骨湯，這湯有清肝明目、補虛益精的功效。顧秀才經?？磿?，用眼比較多，之前又病了一場，身體比較虛，很適合這個湯。jiejie，平日也經常用眼，你也要多喝喝。山藥、紅棗則是要做山藥棗泥糕，可健脾胃，易于克化，也是不錯的補養小食?！?/br>
    蔡小雪一臉崇拜的看著她：“哇，三妹，你現在懂的好多啊?！?/br>
    “jiejie，你要是感興趣，一會我做的時候可以在一邊跟著學?！辈绦M道。

    多門手藝傍身總是沒錯，這世很多手藝都是藏著掖著的，會一點東西也就更為難能可貴了。更何況她做出來的水平絕對不低，更值得一學。

    她二姐已經到了談婚論嫁的年紀，若是會一手好茶飯，也能多點資本，可以談個更好點的人家，少受點苦。

    “我可以學嗎，神仙不會責怪你吧？”蔡小雪心底高興極了，可又有些擔憂道。

    蔡小滿笑道：“你是我jiejie，又不是外人，看到我們姐妹感情好，神仙只會高興?！?/br>
    ☆、第 10 章

    兩人回到家里正好趕上午飯，陽城的普通人家很多都是一日兩餐，而蔡家需要三餐，否則下午的時候肚子就餓得像燒起來一樣，根本沒法做事。

    高氏經常跟交好的鄰里吐槽，他們家的錢大半都花在吃上頭了。這話還真是不假，家里最不能吃的蔡小雪一頓都得吃兩大碗米飯，經常還得加個餅子。

    媳婦秦氏剛來的時候一小碗米飯就飽了，結果一來她們家，現在食量比蔡小雪還大。不過才嫁過來一年，那身板就跟吹了氣似的，原本瘦瘦小小的跟干柴，現在現在那叫個珠圓玉潤。每次回娘家，一群姐妹都那羨慕，覺得她嫁得好。原本那些笑話她的人，現在都不吱聲了。

    富貴人家以瘦為美，可平常人家卻覺得胖一點才有福氣，才說明這家人日子過得好。

    高氏得知蔡小滿的錢都花光了不說，還動用了蔡小雪的私房錢，臉色有些不好看，卻忍著沒說什么。

    蔡老根還有蔡大江樂呵呵的壓根不當回事，不過那態度，完全當蔡小滿在玩兒，沒人覺得蔡小滿是來真的。而蔡小虎看到沒有自己的零嘴，那叫個難過，中午都多吃了一碗飯。

    午飯過后，廚房就空了出來，讓蔡小滿有發揮的機會。

    “小雪，你一會看著點，可別讓小滿把廚房給燒了?！备呤虾苁菗鷳n道。

    蔡小滿哭笑不得，她以前也沒干啥啊，為啥大家伙對她這么不信任。

    “小滿啊，你一會做不出來也不用逞能，東西留著以后用就是，我們不會笑話你的?！鼻厥弦廊徊环判牡?，知道這些東西就花了六十多文錢，心底那叫個不痛快。

    婆婆對小姑子也太縱容了，平日里扣扣索索的，現在竟然給了這么多錢讓她胡鬧。雖說她現在開了竅，可從前除了吃連搭把手遞個碗都不會，現在怎么可能會做茶飯？還要做什么聽都沒聽過的煲湯，和他們都不敢做的點心，這不是明擺著讓她糟踐錢嗎。

    若是一兩次還罷了，要是以后都讓她這么胡來那還得了？

    偏偏她又不能多說什么，這個家現在還不是她做主。但是心底不得勁，不說一兩句，總覺得憋得慌。

    蔡小滿知道大嫂心底怎么想，包括其他家人，也沒有指望她真能做出什么來。之所以沒有說，不過是體諒她之前大病一場，就慣著她罷了。

    大嫂平日雖然對她還不錯，可到底不是從小一起長大，骨子里流著一樣血的人，沒那么無條件縱著她也情有可原。

    “大嫂，你放心吧，我不會胡來的。即便做得不好，也不會浪費這些東西的?！辈绦M笑瞇瞇道。

    高氏心底原本也是rou疼，可看到秦氏這模樣心底又不痛快了：“這說的是什么話，幫不上忙也別一開始就說喪氣話，原本事該成的，都被帶扯了?！?/br>
    “娘，我沒那意思，只是想著讓小滿心底別擰了，放寬心做事?！鼻厥线B忙解釋道。

    高氏冷哼一聲，到底沒說什么。

    “你之前昏睡，娘也是怕了，才會讓你這么胡來?！眱善畔弊吆?，蔡小雪開口道，“大嫂的話你也別介意，蔡小滿笑嘻嘻開口：“知道大家都疼我，我不會讓大家失望的?！?/br>
    不再廢話，蔡小滿開始動手制作棗泥山藥糕，走進廚房的時候，她還有些愣神。

    這里和她以前熟悉的工作環境并不同，廚房的工具也很不一樣，讓她一時之間有些不知道該如何下手。不過這樣的猶豫不過只是一瞬，很快她就調整好。

    身為一個好廚師，應該不管什么環境下，都應該可以充分發揮自己的廚藝。廚具和環境只是外部的條件，掌控主場的應該是廚師本身。只有在屬于自己的天地里游刃有余，才真正算是一個合格的廚師。

    她并不急于開始，而是熟悉了一下廚房環境，將自己所需要的食材工具都按照自己的習慣擺放整齊，腦子里大概有個譜，這才準備動手。

    棗泥山藥糕是《紅樓夢》中一種美食，為秦可卿病中所服之滋補品。既是點心，又有補血補氣、健脾胃的功效。制作的時候頗費工夫，她從前也只是看師傅做過，自己并沒有親自動手。

    保險起見，她把每一種食材都先處理好，又在腦子里走了一遍才開始，以免到時候手忙腳亂。

    蔡小滿先將山藥去皮切成薄片，她墊了墊手里厚重的菜刀，拿著在空中揮舞幾下，試了試手感。蔡小雪站在旁邊看到她的動作，沒來由頭皮一陣發麻。

    “小滿，你想要做什么？要不還是我來吧？”不知道是不是錯覺，總覺得她這meimei要舉刀殺人似的，那模樣和平常都不太一樣了。

    蔡小滿朝著她笑了笑，沒再說過起刀開始削皮。蔡小雪還沒有反應，刷刷幾下只見山藥皮在空中飛舞，穩穩的落在了一處，一根白色均勻的山藥就出現在蔡小滿的手里。

    “手有些生，削得有些厚了?！辈绦M微微皺眉，有些不滿意道。

    她雖然是西點師，可是最早的時候是在廚房幫忙的，刀工可是練過好一陣的。原本是因為人手不夠，讓她卻切菜，結果廚師發現她很有天賦，切菜速度又快又好，就專門負責這個了。后來開始做西點，刀工就有些荒廢了。

    “你已經做得很好了?！辈绦⊙┮呀洷凰@一手給震到了，她平日經常在廚房幫忙，可也沒法削得這么利索。

    蔡小滿并沒有理會她，繼續自己的動作，她一旦開始進行烹飪，整個人就進入一種空無的狀態。對外界漠不關心，所有注意力都在食材上。

    她再次起刀，動作比之前更加嫻熟，剛開始還有些卡頓，很快手里的刀像有生命一樣，有節奏的敲擊著砧板。她的手越來越快，最后只看到了殘影，一片片薄厚一致的山藥薄片瞬間完成。

    “呼——”蔡小滿將山藥全部切完，舒了一口氣。

    心底慶幸她的刀工并沒有完全荒廢，而且這一世她身體對力量和節奏的把握似乎比上一世還好。如今她可以找回巔峰時期六七成的功力，再練幾次興許就可以開始切豆腐絲了。

    蔡小雪已經不知道怎么描述內心的震驚，嘴里都能塞個雞蛋了：“這，這……這也太厲害了！”

    若說之前還有些懷疑，看到這刀工，對蔡小滿完全信服了。

    果然是神仙親自教導的人，一出手果然不一般！她已經開始期待成果，神仙教的必是比慶豐樓里的東西還要美味。

    “jiejie若想學，回頭我教你。只是刀工需要練習，非一日之功?！辈绦M一邊將山藥放入清水中，一邊說道。

    蔡小雪心底打鼓，深表懷疑：“我，我能學得會嗎？”

    那架勢也太厲害了，感覺她完全學不會啊。

    “有何不可，只需勤加練習就好。刀工是基礎，只有刀工好了，做出來的東西味道才會更好。若是一塊大一塊小，或是薄厚粗細不對，那么再好的手藝做出來的東西，味道也會欠一些?！辈绦M笑道。

    只是在家烹飪，對刀工要求不會像外面館子那么高，多練練學個五六分都絕對夠用。如此一來不僅僅讓飯菜味道更好，更重要的是大大提高了效率。最對于忙碌于家中雜事的女人來說，非常的重要。

    蔡小雪認真的點頭，像一個乖巧的學生：“我以后都聽你的?！?/br>
    “水燒好了嗎？”蔡小滿問道。

    蔡小雪打開鍋，鍋里的水已經開始沸騰：“燒好了，現在要做什么？”

    在山藥片上撒上一湯勺白糖，蔡小滿道：“你把蒸架拿來，將山藥片放到上面，隔水清蒸兩刻鐘，一會再拿出來攤涼備用?！?/br>
    蔡小雪麻利的照做，她平日經常在廚房里幫忙，很快就把一切準備好。

    這個時候蔡小滿已經將洗干凈的紅棗切成了細絲，撒了三勺白糖也放入鍋中。

    “紅棗只需要一刻鐘即可，一會記得拿出來，現在咱們先把煲湯的食材處理好?！辈绦M拿出之前買的粉葛，這次她并沒有動手，而是讓蔡小雪去皮切塊，自己在一旁指導。

    “刀要這么拿著，才會更加省力，手也比較穩?！辈绦M親自上手糾正蔡小雪的動作。

    蔡小雪悟性高，又心靈手巧，不過指點一二，很快就改掉了之前不太正確的姿勢。

    “這樣果然更加利索?！辈绦⊙@喜道，不過是一點點的差別，手里的感覺就很不同。

    “也不至于這般神奇，jiejie你也莫要以為是我教的，就覺得不一般?！辈绦M笑道，她這個jiejie現在對她是有些盲目崇拜了?？傆X得她這一手是神仙才會的，所以看什么都加上了巨大的光環。

    雖然她很享受這種崇拜感，可也不能因此去誤導，太過神話也不妥當。