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筆趣閣 - 歷史小說 - 七零吃貨軍嫂在線閱讀 - 第109節

第109節

    對手都很強,尤其是組織方平都市的市委招待所食堂廚師團隊,他們真是占據了主場優勢。

    丁小甜著重看了看市委招待所食堂的廚師團隊獲得冠軍的配菜。

    主菜是葷菜,并且是熱菜,還是味道比較重的偏麻辣的菜,那么他們的配菜里面就絕對不會重復這個食材。尤其是這個食材是豬rou以外的食材。比如主菜是麻辣魚,那么他們的配菜里面就不會有魚這種食材。

    至于如果是豬rou,比如排骨肚子豬蹄之類則有可能在配菜里面再次出現豬rou做的菜。

    畢竟普通老百姓平時吃豬rou為主,而且還有很多菜是用豬身上各部分為食材做的。

    丁小甜還留意到每年五月二十號舉行的比賽,市委招待所食堂的廚師團隊都會做出一些包含當季食材的創新菜。

    至于剩下的幾個獲得過冠軍的縣上的廚師團隊,丁小甜看了下,也是憑借做出創新菜獲勝的。

    看完之后,丁小甜的感覺就是去市里參加比賽,要想獲得好名次,還是要在做創新菜上下功夫。

    也就是說要獲得專業評委們的喜歡,才有可能奪冠。

    這就讓丁小甜有點兒信心了,因為她的參賽思路和比賽奪冠的思路是一致的。

    看到丁小甜和方遠都看完了資料,曹飛霞問兩人都有些什么想法,說上一說。

    她首先看向方遠,讓他先說。

    方遠感嘆不已,說:“我作為參加過六年市級比賽的廚師,今天還是頭一次看到匯總的資料,還是挺有感觸的。這六年去參加市級廚藝比賽,各個縣參賽廚師團隊做的菜不少,看得眼花凌亂的??偸怯X得人家怎么那么會做,那么有想法啊,我怎么想不到那樣做。有一句老話說,不識廬山真面目,只緣身在此山中。今天我看了曹總廚的資料,才忽然看到比賽的真面目了?!?/br>
    “哦?你都看到什么了?”曹飛霞好奇地問。

    方遠抱臂,兩眼往上看了看,思考了一陣兒,才繼續說:“我看到了,作為組織方的市委招待所食堂每次拿出來的主菜都是咱們平都市當地老百姓平時喜歡吃的口味偏辣的硬菜。我也看到了,獲得冠軍最多的市委招待所廚師團隊,每次配的菜都是創新菜,也不說有多新,但總是會稍有改變。還有,只要主菜出現的食材,他們做配菜的時候幾乎不用。比如說主菜是豬rou,配菜里面很少會出現豬rou,有的話也是豬肚豬肝排骨之類的,反正不是rou。另外配菜的味道,辣味菜會再做兩個,剩下的是甜酸、咸香、鮮味。比重大概是本地辣味菜占三,其它味道的菜占五。兼顧了專業評委和非專業評委的口味?!?/br>
    聽方遠說出他的見解時,曹飛霞是笑著的。

    等到他說完,曹飛霞點點頭,說:“不錯,分析得很細,也到位?!?/br>
    曹飛霞接著又讓丁小甜發言。

    丁小甜道:“方哥已經把我想說的都說出來了,一句話,咱們還是要在創新菜上下功夫,以及考慮使用一些不常用的食材,比如水果甲魚泥鰍黃鱔蝦等?!?/br>
    曹飛霞接話:“那么咱們一個星期之后,就試做不常用的食材,希望可以做出幾道創新的拿手菜作為備菜。另外,我要表揚一下小甜,我本來規定的是用一種食材,做出來三道菜,并且要有創新菜。但她卻準備了五六種菜,這樣的話,等到參加比賽時,就有更多的菜備選,這非常好?!?/br>
    方遠聽完趕忙表示自己要向丁小甜學習,因為他只按照曹飛霞的要求準備了三道菜。

    丁小甜有點兒尬,說學習什么啊,我就是把自己想到的都寫了寫,那些備選的還都還沒時間做呢。萬一到了比賽的時候,要做卻發揮不好,就害了大家了。

    曹飛霞:“那你就抽時間做,這樣吧,我明天給你支一百元錢,你下班回去之后在家做一做你想到卻沒工夫做的備選菜?!?/br>
    “”

    “當然要你下班之后還回去做菜,這有點兒不近人情,可是我很想帶著你和方遠去參加這次的市級比賽,殺入前三名,獲得省里的比賽資格?!?/br>
    “不是,曹姐,一百元有點兒多,花不了?!?/br>
    “花不了的就作為辛苦費吧。反正這錢能夠報銷的,作為我們團隊參賽的費用?!?/br>
    這時候,方遠插話了,道:“曹總廚,我也想要一百元,在家里做菜,多做幾個備用的菜?!?/br>
    曹飛霞轉臉看他,笑著答應:“好啊,也給你支一百元?!?/br>
    方遠聽了,嘴咧開,笑容都要跑到耳朵后面了。

    接著他問曹飛霞這個總廚也支不支一百元,回家去做菜。

    曹飛霞說:“不用了,我就在單位試做菜吧。我一般回家,就不進廚房了。家里都是我公婆和丈夫做飯?!?/br>
    丁小甜便說這樣挺好的,有一天,她也能像曹飛霞一樣回家不做飯就好了。

    曹飛霞:“努力,就會有那么一天的?!?/br>
    丁小甜和方遠第二天果然各自領到了一百元,有了這錢,兩人下班后回家買了食材去做,不但家人可以一飽口福,他們也有足夠的時間試做菜肴。

    這樣一來,準備得更充分。

    很快就進入了五月份。

    看著臺歷上的紙一張紙撕掉之后,離二十號越來越近,丁小甜也是漸漸興奮起來。

    經過一個多月的準備,代表紅星飯店去市里參加比賽的曹飛霞團隊,準備了差不多一百道,以各種食材為原料的菜,其中有六十多道創新菜。

    臨去比賽的頭一天,飯店的領導請他們三人吃飯,給他們踐行,希望他們這次去市上比賽能夠發揮出色,一舉闖入前三名,十月份能代表飯店去省城比賽。

    要是能夠闖入前三名,那是莫大的榮譽,飯店會額外獎勵他們。

    這話一出來,丁小甜和方遠立馬問領導,獎勵多少。

    領導說,除了年底提工資外,還會每人獎勵八十元。

    顯然這是個好消息,丁小甜很開心。

    摩拳擦掌,她簡直想立刻就參賽。

    丁小甜認為自己是個俗人,比起獎狀那些,她還是更喜歡金錢的獎勵。

    自從她從單位領了錢回去在家里試菜,她婆婆再也不會說單位不好,讓員工下班回家還要辛苦做菜,沒有工資的話了。

    她公婆來城里這一個多月,吃的菜,天天不重樣,還有很多葷菜。

    老兩口不時說,進城來吃得太好,長胖了不少,還有就是吃得這么好,以后回家去恐怕會嫌棄吃粗茶淡飯。

    丁小甜便開玩笑說:“爸,媽,你們干脆別回去了,就留在城里,幫我照顧秀琳,我做好飯好菜給你們吃?!?/br>
    何家柱一聽直搖頭:“不行,不行,城里的飯菜再好,我也想吃鄉下的粗茶淡飯了。雖然老魏天天跟我下棋,家屬院里的老太太天天找老伴兒買菜逛街,我們還是覺得鄉下好?!?/br>
    周素芬也跟著說:“也不知道我的那些豬和雞鴨,有沒有被良珍養死,我也想回去看了。再說了,我跟你爸在這里,你花了不少錢,我們于心不忍。還是那句話,現在你能掙錢,可還是要節省,因為你還要養孩子。我想你跟老三不可能只生秀琳這么一個女兒,以后害得添上兩個娃娃。在城里養幾個娃娃不是小事,不比鄉下,隨便抓點兒啥給娃娃吃,娃娃都長大了。城里的娃娃要上幼兒園要上小學,做什么都要錢”

    聽著婆婆老生常談,說一些要勤儉節約的話,丁小甜卻沒有聽進去。

    她在想,好象這三個月都沒有來大姨媽了,是不是懷上了???

    自從何忠燦走后,已經三個月了,當時在知道要進城到紅星飯店來工作時,她就刻意少跟丈夫過夫妻生活。

    臨走前,何忠燦跟她過夫妻生活還用了套。

    最近兩個多月,她的工作又忙,沒時間來考慮懷沒懷上的事情。

    以及她在生了秀琳之后,也有大姨媽的周期延長的情況,她也就沒太重視。

    但今天聽婆婆說起生孩子的事情,她才想到她的大姨媽有三個月沒來了。

    以前經期不正常的時候,最多也是四五十天,沒有超過六十天的。

    所以,她嚴重懷疑自己懷上了。

    可要是懷上了,她卻沒有出現當初懷上秀琳時要孕吐的情況。

    那么,到底懷沒懷上呢?

    丁小甜決定等去市里參加完比賽,返回宜南之后就去縣人民醫院檢查下,確定下到底懷沒懷上。

    要是懷上了,她就只能同意公婆先回鄉下去呆上兩三個月,等她肚子大了,向單位提出休產假的時候,再來城里住。

    跟何忠燦談過關于孩子和工作取舍的話之后,丁小甜也覺得孩子比工作更加重要。所以,要是真懷上了,她決定把這個孩子生下來。

    有兩個孩子了,她負擔更重,會更忙更累,但是她覺得只要會安排和協調,她有信心帶好兩個孩子的同時,把工作也做好。

    再說了,她上輩子也不是沒帶過兩個孩子,用不著害怕和擔心。

    “爸,媽,你們想回家就先回去呆上一段兒吧。如果我們這次比賽取得了前三名,十月份要去參加省里的比賽,到時候你們再來好了。來了,我管生活,走的時候,一樣給你們拿錢?!倍⌒√痣S后說。

    她沒有對他們說,要是自己懷上了,十月份,他們兩個來城里,恐怕是要陪她生孩子,而不是來照顧秀琳,讓她去比賽。

    之所以現在不說,是因為她擔心自己一說,她的公公和婆婆會阻攔她去參加市里的比賽。

    要是那樣的話,她就白下功夫準備去市里參賽了。

    她想,要是她真懷上了的話,這個孩子就還小,可能有三四個月大。

    孩子小,去比賽的時候,注意下不要跌倒就沒什么問題。

    再說了,真正的比賽只要兩天時間,不會過于勞累,對她肚子里的孩子沒多大影響。

    “哎,說什么錢不錢,我們以后來,你別給我們拿錢了。我們閑著也是閑著,應該支持你的工作的。再說了,我跟你媽來城里,你沒虧待我們,天天大魚大rou吃著,手上也不缺錢,我們還要錢,那像什么話?!焙沃覡N道。

    丁小甜聽了也是吃驚,沒想到公公居然能說出這種話來,這是面子話還是真心話?

    她忍不住認真觀察了下公公的表情,發現他的眼神很真誠,一點兒都不像是說面子話的樣子。

    丁小甜又看了看婆婆,見她很吃驚地看著公公。

    顯然,這只是公公單方面的意思,他說這話,沒跟婆婆溝通過。

    于是,丁小甜說:“爸,錢我是要給的,不能叫你們白cao勞,你們cao勞了一輩子,老了是該享清福的時候了。我叫你們進城來照顧秀琳,要是不給你們拿錢,回去后,大哥大嫂二哥二嫂肯定要不滿意了。他們會說,你們只幫我跟忠燦,不幫他們?!?/br>
    “對呀,一碗水要端平,手心手背都是rou。老三媳婦說得不錯,她給了我們錢,老大老二他們就沒話說了?!敝芩胤亿s忙說。

    “老太婆!你也太不知足了!”何家柱突然生氣地看向周素芬說。

    周素芬立刻懟回去:“我哪有不知足,我進城來天天做飯買菜打掃衛生,你就成天跟老魏下棋,老三媳婦給我錢,是看在我辛苦的份兒上。你不要錢,是因為你什么活兒都沒干,白吃飯!”

    “你好意思說你買菜做飯,你進城來買了幾回菜,做了幾回飯,掰著手指頭都數得出來。至于打掃衛生,我也打掃衛生了,又不是你一個人在干!老三媳婦為了接我們進城花了多少錢,你心里沒數?你去訪一訪,誰家公公婆婆去幫兒子媳婦帶孩子要錢的。就你,不但要錢,還要得多,一點兒都不為老三兩口子考慮!”何家柱指著周素芬大聲說。

    第87章

    丁小甜望著他們,不知道該不該勸, 又勸誰。

    因為她要是說你們別吵了, 口氣稍微不好,就讓公婆覺得她煩他們。

    勸婆婆嗎?那就是贊同公公的意思, 覺得老人來幫忙,不該給錢。

    要是勸公公, 公公會不會覺得她不識好歹, 明明是為了她好, 卻不領情,難道非要把錢給出去才舒服。

    想來想去,她就借口曹飛霞的女兒要找秀琳玩, 把孩子帶出去,上曹飛霞家里去坐一坐。

    自從搬到紅星飯店家屬區來, 丁小甜有空去串門的就是曹飛霞家,秀琳也跟曹飛霞的兩個孩子玩得攏, 于是丁小甜一去曹家串門, 往往就會帶上秀琳。

    今天她一過去,曹飛霞和她的孩子們也挺歡迎母女兩人。

    曹飛霞問她東西都收拾好了嗎, 明天早晨八點半在單位門口坐車去平都市。

    丁小甜說都收拾好了, 看看時間還不晚, 所以到她家來串門兒。

    聊了一會兒,丁小甜抬起手腕看手表上的時間, 發現已經快九點了, 就站起來帶著女兒回家。

    回到家里, 她發現公婆果然沒吵架了,屋里靜悄悄的,應該是睡了。



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