黎燕燕笑道：“春為四季之始，萬木生長。你爹對你一定寄望很高?！?/br>
    牛春來耷拉著眉毛，問道：“黎阿姨，我聽說紅果兒的名字李懿君，就是你給取的。要不，你幫我也取個名兒唄！取個好聽點兒的！”

    黎燕燕沉思了一陣，問道：“前兩年，抗美援朝的志愿軍才撤回來，要不然，阿姨給你取一個威風點的軍人名字，祝愿你能保家衛國？”

    一聽“威風”，牛春來連連點頭。

    “那你要不要叫牛翦？他是戰國時期的一位大將軍，一生都在驅逐韃虜。還曾大破過匈奴，為他的國家擴張了不少領土?！?/br>
    黎燕燕說的是趙國的悍北名將。這位大將為趙國滅中山立下了汗馬功勞，又大破匈奴，為國擴地千里。他為國立功的時候，樂毅、趙奢等名將都還過于年輕，未堪大用。

    她已經盡量說得直白一些了，但牛春來還是不太懂什么是“韃虜”，什么又是“匈奴”。哇，好多詞都聽不懂！

    但這些都不重要，他就問了她一句：“他是不是很厲害??？”

    黎燕燕點頭。

    牛春來高興了：“那好，我就叫牛翦！”

    不過，在黎燕燕為他取名的時候，大家都沒料想到，他后來會真的從軍。

    在這一大一小聊得開心時，紅果兒發現，牛同學還真是彪悍……這么一會兒功夫，就跟黎阿姨熱絡起來了……

    關鍵，雖然相處了三天時間，但這三天，他們忙培訓的事忙得簡直像陀螺在轉呢。根本沒時間溝通……

    好吧，她承認，她和爹、奶奶，還有黎阿姨能那么快熟起來，是因為從上一世開始，她就認識他們。她知道怎樣做，能討他們歡喜。

    可牛同學……這親和力簡直……

    和黎燕燕說完話，兩個人走出來后，牛春來還語重心長地跟她說：“你別光想著幫別人，你得讓別人也來幫你才成。這樣，他們才會喜歡你?！?/br>
    紅果兒一愣，忽地笑了起來，仔細一想，牛同學的個性其實跟核桃空間里的那只小豹挺像的。

    牛春來看她笑了，也跟著笑起來：“春來哥說的都是對的，你要好好跟我學習。啊，不對，你要叫我牛翦哥哥了。春來這個名字是不好聽?！?/br>
    這一回，紅果兒從善如流：“好，牛翦哥哥?！?/br>
    牛翦開心地笑了。

    育藻池就修在公社大院里，把大院前后左右的空地兒全占滿了。紅果兒這三天全在外面講課，一直沒有過來看看育藻池了。

    現在看到有社員在池子里打撈什么，忍不住過去瞅了一眼。

    那是布滿整個水面的，用手捧起來瞧，有些像水草的東西。它是綠色的，捧近了仔細觀看，會發現其實依舊是微生物藻類，只是，它比小球藻大些，很多個單細胞藻凝結到一堆來，竟也能結成固體。

    打撈的社員一邊頭痛地看著這種東西，一邊跟紅果兒打招呼：“李家閨女，過來找你爹??？”

    現在人人都知道她和她爹關系好，一看到她，幾乎問的都是這句話。

    “你爹帶人去山上挖木薯了，說是山上有好多野木薯呢。估計一時半會兒的，回不來。你還是回家去等他吧?！鄙鐔T好心地道。

    紅果兒指著他正打撈的藻類，問道：“叔叔，干嘛要把它撈起來??？是要運到縣城做成粉嗎？”

    社員頭疼地回答：“說起這個，我都還不知道該怎么辦呢。其它育藻池都不像這樣，只有這個池子，才冒這種東西。這看上去一砣砣、一片片的，該不是變質了吧？昨天還只有一點點呢，今天整個池水上都飄了這東西?！?/br>
    紅果兒笑道：“叔叔，你逗我玩兒呢吧？水里長的，土里生的，怎么可能會壞呢？又不是煮熟了的吃食，會餿掉?！?/br>
    社員一想，也是?？蛇@東西看起來著實不太好看，其它池子里又沒生，搞得他也不知道該怎么辦。

    紅果兒倒是知道這是什么。

    這種藻類有一個很水草的名字，叫水蚤浮草。是全世界能開花的植物中最小的一種。由于它的個體比小球藻大，繁殖又快，真要說起來，它也是能食用的藻類，而且它比后者更適合當主食。

    這就好像蟻后再高產，也只能產出一窩螞蟻來。而牛一胎只產一只犢子，但體積也比一窩螞蟻大很多。

    她正想著，社員忽然拿了個個頭不小的田螺給她瞧：“瞅瞅，這里面居然連螺絲都長出來了?！?/br>
    紅果兒趕緊道：“唉呀，叔叔，你再撈一撈，看還有沒有！這個能做辣子田螺呢！”

    社員哈哈大笑：“你個小丫頭，咋啥東西都想吃??？”

    這時期，人們普遍舍不得買佐料，這些土腥味重的東西，基本沒啥人去碰。

    “你幫我撈吧，叔叔?！?/br>
    “好好好?！?/br>
    牛翦向來都知道紅果兒做吃的厲害，但這會兒，也跟社員叔叔一樣，弄不明白她咋連田螺都想吃。

    不過，不明白歸不明白，這并不影響他也跑過去拿網兜幫忙撈東西。

    第82章 涼拌水蚤浮草

    結果左一撈, 右一撈，光田螺都撈上來七、八個，還都是大個兒的。

    當然, 這點兒螺絲做不了多少菜。不過, 那些一砣砣、一片片的藻還是能做點東西的嘛。

    這種藻類由于也是單細胞藻，有可能是哪只飛鳥落到這里飲水時, 恰好帶到池水中的。也有可能是別的原因, 落到這兒的。

    它繁殖很快，只需要一點點，一夜之間就能覆蓋住整個水面。

    不過, 要怎么做呢？

    她望了望公社食堂。

    這會兒, 離下午下班還有一小段時間, 食堂的煙囪正冒著裊裊炊煙。炊事員應該正在忙著做飯。

    紅果兒想了一下，覺得去食堂做東西, 打擾人家的工作也不太好。而且，這個藻要是用離心機和干燥罐, 進行脫水和高溫干燥消毒，倒是可以放心食用。但現下，池子里不是連田螺都長出來了嗎？

    就這么煮來吃了, 她不怕拉肚子, 她也怕她爹、她奶拉啊。

    到時候, 就得用鹽來幫忙清洗、消毒。而且鹽還得用得多，才有效。

    耗人家那么多鹽，她可不好意思。

    想著, 反正這田螺和水蚤浮草都是人家不要了的東西，倒還不如弄回家收拾。反正她只要向她爹證明了，這兩樣東西都是可以吃的，那么就等于間接造福大家了。

    也不算拿集體財產。

    想著，她對牛翦說道：“回家吧，等會兒我給你做辣子田螺，還有小球藻吃?！?/br>
    遠在京市的黃建邦，要是聽到“涼拌小球藻”五個字，大約會笑掉大牙。但紅果兒這不是不好表現得太高調嗎？

    牛翦聽她一說，頓時笑了。半大小子笑得還挺陽光的。

    *****

    侯秋云是早習慣了紅果兒做一些稀奇古怪的食物的。別說，每回做出來的吃食，都特別讓她驚嘆。

    每回都覺得，哇，這應該是我吃到的最好吃的菜了?？傻鹊较乱换?，吃到新菜式，她就又會開始猶豫：咦？好像這個才是最好吃的啊……

    這時候，紅果兒千萬不能重做以前做過的菜式。要不然，她奶奶就郁悶了：明明感覺這道菜不如那道xx菜的。咋現在吃起來，又覺得這道比較好吃呢？

    不過這世上，給美食排名，是可以被辜負的事，品嘗美食就完全不能錯過了。

    她聽到孫女要做新菜色，馬上挽起袖子：“紅果兒，要奶奶給你打下手不？”

    紅果兒無情地拒絕：“不要。就兩個菜還打什么下手??？”

    牛翦干脆地道：“那你自己做啊，我回家寫暑假作業了。做好了叫我?！?/br>
    侯秋云笑話他道：“春來小子，你還真夠不客氣的?！?/br>
    牛翦認真地道：“我改名字了，不叫牛春來了。我現在叫牛翦?！?/br>
    “你啥時候改的？我咋沒聽你奶說呢？”

    “就是剛剛！”

    “……”李奶奶忽然不想跟他說話。

    紅果兒搭了句話：“你真想改名字，記得跟你爹還有你奶說，讓他們幫你把戶口上的名字改了?！闭f著，她又問侯秋云，“奶，你們啥時候把我新名字改到戶口上去??？”

    侯秋云一拍腦門：“喲，還真忘了！奶明天就去給你改啊，不著急?！?/br>
    搭完話，紅果兒就進灶房開始處理起田螺和水蚤浮草來。

    她先把田螺去尾，放到碗里，滴上一些波巴布樹樹籽油，加上一些鹽，倒入清水浸泡。

    加油和鹽，是為了讓田螺把泥沙吐得更快更干凈。這個吐泥沙的過程，大約要2小時。

    不過，她爹不是在帶人挖野木薯嗎？等他挖得差不多回來，這些螺絲吐沙也吐得差不多了。

    接著，她又挖了兩大勺鹽到她帶回來的那一大捧水蚤浮草上。她用雙手把鹽和藻充分攪拌混勻，放邊上放了幾分鐘。

    沒法子，她實在怕拉肚子。

    放了幾分鐘后，就把水蚤浮草放瓦罐里，接了清水來清洗。

    反復換了幾次清水，覺得把鹽分都洗得差不多了，這才又換了干凈的水繼續浸泡。

    泡十來分鐘，再洗一遍，再泡十來分鐘，再洗。反反復復整了一個小時的樣子。

    水蚤浮草本來就是微生物藻凝結而成的，雖然她清洗浸泡的時候，已經夠小心了，但整了一個小時后，這些“水草”還是少了三分之一……

    紅果兒有點心痛，但她告訴自己，至少吃了不拉肚子……

    不過，接下來，她就有些為難了。

    要不要用開水焯一下呢？

    那就更保險了啊。而且還能徹徹底底把腥味給去了。

    代價最多就是……凝結成水草狀的藻全散黃了，變成小球藻那種綠色溶液而已……

    紅果兒開始覺得自己的頭發一根根往下掉……

    做沒做過的菜，真的好傷腦筋啊。

    她想來想去，決定把水蚤浮草分成兩撥。一撥下鍋焯，一撥不焯。

    她把火升好，把加了清水的陶盆放到火上。等水一開，就把一撥水蚤浮草放進去焯。

    生怕這藻會散掉，她幾乎是燙了一下，就趕緊去撈。但是……它還是散掉了……

    紅果兒懵懵地看著這鍋湯。要不然，做水藻湯算了？

    她拿了兩顆蕃茄出來，再把今天早上用一顆鴕鳥蛋炒的那盆炒蛋拿了出來。

    鴕鳥蛋實在太大只了，炒出來的蛋裝了小陶盆一盆。她家三個人根本吃不完，她奶奶還送了些到隔壁去呢。

    蕃茄這種東西，切塊切大砣了，要熬湯熬好久，味道才能出來。她索性把它切成一片片的半厘米的厚片。