第133節
…… 郊區山下的別墅里。 顧君瑜貌似認真的看著手上的文件,實際上很久都沒有翻動手上的一頁。 顧念安坐在沙發上,眼睛緊緊的盯著大屏幕,手上拿著的小點心都忘了吃。 電視屏幕上,播放的正是特級廚師考核的直播內容,直播的內容現在已經被全部放到了廚師協會的官網,可以讓大家下載觀看。 閆展走了上來,把手機遞給正在"認真"看文件的顧君瑜,道:“少爺,請看看這個消息?!?/br> 顧君瑜回過神來,就發現閆展遞過來的手機,接過手機,看了看,發現上面的食味……宴席訂制的消息? 顧君瑜抬頭看向閆展,問道:“你的意思是?” 閆展低頭,答道:“葉小姐現在已經是特級廚師,她的店鋪推出了新的訂制宴席,可見葉小姐有制作宴席的能力,家里老太爺過一段時間的壽宴……” 顧君瑜手指敲了敲手機的屏幕,想了想,說道:“爺爺的壽宴主廚從來都是麟級以上的廚師。這樣,你發個請帖,問一下葉姑娘是否能作為普通廚師在宴席上呈上幾道拿手的菜品?!?/br> 如果能夠在爺爺的壽宴上吃到葉姑娘親手做的宴席菜,那這個家宴也不會太難過吧! “好的,我知道了?!遍Z展應聲,收起顧君瑜遞過來的手機。 顧君瑜轉頭,就發現自己小侄子的注意力從電視屏幕轉移到了自己這里。 “念安,怎么了?不看電視了?”顧君瑜摸了摸顧念安的小腦袋,毛絨絨的,手感極佳。 顧念安的眼睛亮晶晶的看著小叔,“小葉jiejie要過來嗎?” 顯然是聽到了顧君瑜和閆展的對話。 顧君瑜繼續摸著侄子的小腦袋,說道:“閆展伯伯只是先去問一下你的小葉jiejie,能不能來還不一定。好了,你繼續看電視,你的小葉jiejie出來了?!?/br> 雖然對回答不是特別滿意,顧念安還是乖乖點頭,把注意力轉移到了電視上。 *** 隔了幾天,葉蓁抽空在星期天又新釀了一批酒。 之前的酒水已經消耗了很大一部分,葉蓁重新釀了桑落酒和竹葉青。 除此之外,葉蓁這回想要釀造一種新酒。 酒名蓮花白,這種酒始于明朝萬歷年間,據近人徐珂編《清稗類鈔》中記載:“瀛臺種荷萬柄,青盤翠蓋,一望無涯。孝欽后每令小閹采其蕊,加藥料,制為佳釀,名蓮花白。注于瓷器,上蓋黃云緞袱,以賞親信之臣。其味清醇,玉液瓊漿,不能過也?!?/br> 現如今正好是夏季,正是釀造蓮花白的好季節。 蓮花白就是在釀酒的過程中加入用藥炮制過的蓮花的花蕊,葉蓁這是第一次釀造,只是選擇在釀造幾壇桑落酒的時候,在里面加入了蓮花花蕊,想先看看效果。 至于銷售,還是先看看蓮花白釀造的效果再說。 釀好的桑落酒和竹葉青葉蓁每一種都給葉爸寄過去兩壇。 葉爸之前的酒馬上要喝的差不多了,這些酒寄過去正是時候。 葉蓁和葉爸通電話的時候,先和葉爸說了這個暑假不準備回去的事兒,葉爸一聽,就嘟囔著好久沒見閨女了。旁邊聽著的葉媽也不太樂意。 葉蓁的特級廚師考核直播他們也都看到了,沒有想到,大學還沒畢業的小閨女不知不覺就成為厲害的特級廚師了,葉爸葉媽還等著葉蓁回來要在親戚朋友們面前好好顯擺顯擺呢! 但是葉蓁覺得,自己這一段時間又是歇業又是特級考試的,事情太多了,得好好回饋一下顧客。 一聽女兒打定主意不回來,葉媽搶過葉爸手里的話筒,道:“那爸媽想你了怎么辦?” 葉蓁靈光一閃,道:“那不然你們來京城吧!” 葉蓁越想越覺得可以,要說葉蓁雖然食味開的時間才短短的一年,但是這一年,足夠葉蓁在京城的美食圈里站穩腳跟了,還賺了不少錢?,F在已經正式成為特級廚師了,以后賺的錢只會多不會少。 這樣看來,葉蓁都能養活一家人了,葉爸葉媽即使是立刻就退休那也沒什么問題,葉蓁也說過幾次,但是葉爸葉媽也只說家里的藥鋪開著也有點事情做,不然空著都不知道干什么。 這回葉媽一說想自己,葉蓁立馬就攛掇葉爸葉媽來京城玩玩,為了加重砝碼,又道:“我都賺了不少錢,都沒用過,看著都可以在京城買房了,你們不得過來幫我參考參考?” 這時候京城的房價雖然貴,也沒貴到天價,以葉蓁的身家,買個小點的房子還是可以的。正好可以用這個理由讓葉爸葉媽來京城。 葉爸葉媽一聽,閨女要在京城買房子了?那可不行,得去幫忙看著,不然閨女不懂行情被騙了怎么辦!就立馬就答應了暑假的時候來京城。 說到暑假,葉蓁大一都快結束了,馬上要期末考試了,估摸著王喬和俞可沁她們馬上要高考了,葉蓁給她們打了個電話。 葉蓁打的是王喬的手機,打通的時候,正好王喬和俞可沁兩個人都在寢室復習呢,快要高考了,她們得抓緊每一分每一秒。 接到葉蓁的電話,王喬就樂了,“蓁蓁!這天上下紅雨啦,你居然有空打電話過來?!币贿呎f著,一邊給手機打開了免提。 葉蓁摸了摸鼻子,自己確實一直都比較忙,都很長時間沒和王喬她們聯系了。 葉蓁道:“這不是快要高考了,關心關心你們嘛!怎么樣,復習的還可以吧?” 其實葉蓁不是特別擔心,上輩子的時候,俞可沁文科學霸的大名,最后好像上的是……京大?還有王喬雖然記得不是很清楚,上的是某所211大學的法律系葉蓁還是知道的。 一說到這個,王喬就是一連串的抱怨:“可別提了,看書做題都要做的吐了,一輪兩輪三輪復習,學校都要把我們逼瘋了?!?/br> 電話那頭,俞可沁輕輕拍了一下王喬道:“你別夸張了?!?/br> 然后對葉蓁道:“蓁蓁你別信她,她就是嘴上說的很慘,她現在是年級前十名,不知道有多穩定呢?!?/br> 這葉蓁倒是沒想到,看起來王喬的成績比上輩子還要好上不少,難道是受了自己和俞可沁的刺激? 王喬可不知道葉蓁的想法,她繼續開始和葉蓁八卦:“蓁蓁你知道不,最近那是多事之秋,前兩天,我聽說,文科班那邊出了一個小偷,偷了同寢室的手機還有好多錢,現在學校還捂著,還不清楚到底是誰?!?/br> 葉蓁恍然,這事兒她倒是清楚的,上輩子她是文科班的,正好和那個偷東西的同學是一個班,事情爆發在高考前夕,所以葉蓁記得特別清楚。 據說,這人已經不是第一次偷了,寢室同學的手機、錢、墨鏡、衣服鞋子,她都拿了一點。 只是最后拿了500多塊錢金額巨大同學鬧出來了,最后一個一個的查櫥柜,才確認了偷東西的同學。 “還有還有,那個沈佩,之前不是一直喜歡打小報告嗎?我告訴你,她高三剛開始就和別班的一個男生談戀愛,現在成績已經到了年級倒數了?!闭f這話的時候,王喬充滿了幸災樂禍,可見葉蓁走了之后,王喬和沈佩一個寢室估計還發生了不少矛盾。 沈佩在葉蓁上輩子的記憶里壓根就沒有上一中,后來考了個二本的師范大學,畢業之后當了老師。 但是聽王喬這么一說,估計是三本都難了。 葉蓁聽了,也不知道說什么好,要說這不是葉蓁的影響吧,上輩子明明沈佩就不是讀一中的,要說是葉蓁的緣故吧,后面的學習談戀愛都是沈佩自己的選擇。 電話里,王喬還嚷嚷著要考京城的學校和葉蓁還有俞可沁繼續在一起,俞可沁在旁邊安撫著王喬說她肯定沒問題。 葉蓁聽著電話里王喬咋咋呼呼還有俞可沁沒有起伏卻聽的出柔和的聲音,熱鬧的葉蓁聽得都笑出了聲。 沒過幾天,全國統一高考結束,王喬和俞可沁已經各自回家,給葉蓁打過電話,表示她們考的都挺不錯的。 再過了幾天,葉蓁被李英蘭的期末考試通知給叫回了學校,這段時間忙的,連看書的時間都快沒了,葉蓁只能基本保證自己在前十名以內,最后成績怎么樣就只能看天意了。 期末考試之后,學校放了暑假,葉蓁也接到了葉爸和葉媽,還沒等休息兩天,葉爸和葉媽問清楚葉蓁手上的存款,又想了想他們自己手上的錢,開始以飽滿的熱情投入到看房的事業中。 第140章 百花魚肚 葉蓁正在做菜。 手上做的這一道是百花魚肚, 是今天的新菜品。 取新鮮的魚肚洗凈, 先放到油鍋里炸,然后再放到山泉水中浸泡, 到完全泡透。 把泡透的魚肚放到早就熬好的雞湯中,慢慢的燉煮, 去除魚肚本身的腥味。 煮過十分鐘左右, 取出魚肚, 將魚肚切成長方形的塊, 用廚房紙把里面的水分擠干。 另一邊, 把新鮮的豬rou和蝦rou剁爛,加入雞蛋、料酒、鹽、胡椒粉等調料,攪拌成餡,釀于魚肚上。 在最上面撒上火腿末、香菜末, 上籠屜蒸熟。 過十分鐘后取出,經過蒸煮, 魚肚軟骨潔白,放在潔白的圓形大盤子里, 上面點綴著紅紅的火腿以及綠色的香菜, 周邊圍上幾朵蘿卜花, 典雅大方,看起來就非常好吃。 葉蓁做的非常迅速,不一會兒功夫一盤百花魚肚就可以上桌了。 “小葉老板的手藝真是越來越好了?!闭龑χ衽_的一個食客看完之后感嘆道。 “是啊是啊,以前看起來還是家常小菜,現在這么一擺盤, 蘿卜花這么一裝飾,完全就是藝術品啊?!迸赃叺牧硪粋€人附和道。 食味的???,附近4s店的老板陳金,沒有坐在位置上,而是在柜臺前,隔著玻璃,看著葉蓁的動作。 一盤百花魚肚做完,陳金看葉蓁手里空著了,立馬把自己想了一肚子的話說了出來。 “我說小葉老板,你這里雖然說是新菜不斷,但是我很想嘗一嘗你特級廚師考核的時候做的菜,不知道什么時候店里菜能吃到???!” 這一發問,店里的一群食客看過直播的全都想起了看到直播時候的場景,三國炒面,貢菊豆腐湯,烏雞飯……每一樣他們都是眼巴巴的看著評委們吃的很歡樂,自己就只能餓肚子吞口水。 泡面、餅干、辣條……完全滿足不了他們的食欲。 現在聽陳金這么一問,又想起來當時被饑餓支配的恐懼,吃再多的東西,不好吃能有什么辦法,還是得靠小葉老板出手??! 于是一個兩個的開始附和著。 “對啊對啊,小葉老板,什么時候才推出三國炒面,老想吃了?!?/br> “貢菊豆腐湯,最后一輪的第一名一定是味道最好的!” “我要求不高,每樣給我來一份就好了” “小葉老板你只要肯做,再貴我們肯定要來試一試的?!?/br> “就是!我們都是老顧客了。不過說到這個,現在小葉老板這里預定起來越發困難了?!?/br> …… 葉蓁還想著怎么回答暫時不推出這些菜品的問題,沒想到就"預定"這個問題,話題就被轉移了。 “唉,說到預定,還不是小葉老板出名了,一個個的,都來跟我們搶名額。哼!” “明明我們才是小葉老板的忠實擁護者,到最后吃個飯倒要跟這么多人一起搶?!?/br> “那有什么辦法,小葉老板就一個人,再多了她也做不了啊?!?/br> 在場也有不少新來的食客,聽到這里,都默默低頭繼續吃,當做什么都沒有聽到。 嗯,好吃,太好吃了! 這么好吃的菜這么可以不多吃一點呢! 搶預定什么的,明天可以繼續! 葉蓁聽到這里,倒是開口解釋了一下:“其實……食味的app有篩選功能的,多次預定的老顧客預定的成功率會比新來的顧客預定的成功率高,所以食味的新老顧客比例一般保持在4比1左右?!?/br> “還有我特級廚師考核時候的那些菜品,暫時還要過一段時間才能夠推出,不過大家也知道我是學生,可能食味開店的時間不是很穩定,請假或者開店會在app上面提前通知的?!?/br> 食客們一聽就就了然了,不過這也是沒辦法的事情。