第252節
與此同時,食園還定下了十條園規,規定了員工在食園務必要遵守的守則,從做人到做菜,都有涉及,一經違反,立即開除。 上一次收徒的經歷,已經給了連盼一個慘痛的教訓——現在這個社會已經不是從前她在古代的那個社會了,人們對于師徒之間的情分和契約關系也沒有像古代那樣看得那么重?,F在講究的是雙贏,是相互信任和尊重,很多事情拋開了情分,把所有條件都放到臺面上來說清楚,事情反而要好辦很多。 倘若未來真合眼緣,自然是好,不合,大不了終止合作,哪一方違約,承擔相應的違約金即可。 如此一來,實在是省事不少。 有嚴易這個頂級合伙人兼軍師在,連盼已經逐步從一個稚嫩的管理者,開始往成熟的領導人轉變。 對于徒弟們的未來,連盼也規劃地十分明確。 學藝期間,連盼每個月都會對徒弟們進行考核,同時還會進行一些不定期地choucha和檢查,三年合約期滿,如果弟子的手藝得到連盼認可,食園就會給弟子頒發結業證書。 結業后弟子們可以有三個選擇: 第一,留在食園做廚師。 第二,離開食園,另尋高枝。 第三,食園出資,選址開分店,由相應弟子做主廚,弟子將成為新店的合伙人。 當然了,待不了三年的,就要按合同辦事了,違反規定的更不用說,除了解約之外,還要對外公布說明,以免壞了食園的名聲。 連盼現在心里也非常清楚,如果想把食園擴大,這些規章制度必然都是少不了的,可不能再像從前師傅對她那樣,一門心思什么都給人家。 人心隔肚皮,難保不會遇到下一個楊小葵。 她并不是慈善家,頂多只能算是一個還算和善的老板罷了。 學藝期間,食園的薪水并不高,不過對于這一點,十名弟子都毫無怨言。 大家能通過層層篩選走到最后,要么是真喜歡做菜這一行,要么是真聰明,愿意吃這份苦,總而言之,就沒個蠢人在,眼前的薪水是眼前,大家著眼的當然還是以后。 連盼如今的含金量,比起各大菜系的宗師都完全不差了,何況j市最有名的兩位大師,葉永望和肖鴻義,根本就是和連盼平起平坐的好嗎! 三天兩頭就要派弟子往這兒跑,對連盼那個尊敬的意思,簡直恨不得把她抓回去坐鎮似的! 只要不是眼瞎,跟著連盼,未來的前途可以說是無限光明。 別說是發薪,就是不發薪水,恐怕都沒人主動會想要走! 連盼的手藝,應聘的時候,她就露過一手了,嘗過的徒弟們無一不是驚為天人,別說學個八九分,就是學個五六分,這輩子恐怕單憑這門手藝,也不愁沒飯吃了。 何況食園如今只此一家,但凡有點商業頭腦的人都看得到,食園遲早是要擴大規模的,市場的需求擺在那兒。 每天都有人哭著喊著求連大廚多開幾桌,但是沒辦法,連師傅雷打不動,一頓就兩桌,打死也不多做。 更別提嚴易出的這個新店合伙人主意了——哪個當廚子的不想當主廚?那個當主廚的不想自己做老板? 這簡直是說到弟子們的心坎里去了。 不得不說,資本家就是資本家,弟子們合同也是嚴易讓法務部的人專門擬的,他原計劃是讓連盼趕緊再招幾個助手什么的,免得太累了,不過如今第一期的弟子們都齊全了,這助理么,自然也就不用再招了。 這么多人,撿著哪個是哪個,都跟著連盼學藝了,這最寶貴的秘籍連盼都給了,打雜不是應該的么? 第279章 師傅最矮 這么多人,撿著哪個是哪個,都跟著連盼學藝了,這最寶貴的秘籍連盼都給了,打雜不是應該的么? 食園里原先的書齋被改成了培訓室,連盼有空就會過去講課,連老板包吃包住還發薪,幾位弟子自己都覺得不好意思,又哪里會介意連老板讓他們打雜? 而且,由于師傅的時間有限,大家為了能多得她些指點,讓連盼幫忙開個小灶什么的,自然是要多勤快有多勤快,上菜都用不著張媽了簡直,一群大老爺們和三朵金花全部包攬了。 廚房里每天都被打掃地干干凈凈,兔子早晚有人喂,要不是張媽攔著,這群人恐怕每天還要給菜園子澆水施肥,勤快地令人發指。 不得不說,這收了弟子以后,感覺確實是蠻好的。 從前連盼總是見肖鴻義出門七八個弟子相隨,一群漢子圍在他周圍,眾星捧月似的,他本身又是長得膀大腰圓的,又常年帶著個大粗金鏈子,之前他來食園切磋,保安還曾誤以為他是黑社會。如今連盼自己也享受這種待遇了。 當然了,她的畫風和肖鴻義還是有點區別的。 連盼本身長相就很嫩,不刻意化妝打扮的時候就很顯小,素顏看著跟個高中生似的,要不是上手做菜,實在是不像是位祖師爺,反倒像是誰家家里受寵的小姑娘似的。 弟子里邊最年輕的老十今年也有十六歲,家里邊條件不好,很早就輟學了,腦瓜子很機靈,連盼正是看中了他這股機靈勁兒才招了他。 最大的弟子今年三十五,從前也是廚師,為人忠厚老實,他很喜歡做菜,只可惜從前沒受過什么正規指點,一直就是開個小飯館,生意不咸不淡的,僅能度日,這一回來食園,也是進修來的。 除了這兩位,剩下的多半都是二十多歲的年輕男女,因為男多女少,往那兒一站,也是相當有氣勢。 襯得連盼在正中央跟黑社會老大的女兒似的。 做廚師是技術活兒,也是體力活兒,殺豬宰羊顛勺揉面這些可都是要力氣的,所以連盼選出來的這十個人,不說都是人高馬大,但絕對不是弱柳扶風之輩。 就是連盼自己,只是力氣比不上男人,要在女人里邊,她的力氣可絕不算小,要不然能一站站一整天? 現在毛毛豆豆都大了些,可以豎著抱了,連盼一回家就一邊一個,左右開弓,完全不在話下。 她是外表有點欺騙性,但是徒弟們可不是,就是十位徒弟里三朵唯一的金花,也基本都是一米六五往上走,可不像連盼跟個豆丁似的,還有一位妹子是部隊轉業回來的,殺傷力爆表。 故而十個人一起出動的時候,那架勢,真是杠杠的。 肖鴻義有陣子不上門,突然一來,瞅著一大桌子菜,正準備跟往常一樣,又來個點評會呢,就看見連盼穿著一身白色的圍裙,嘩啦啦帶了一大幫子人過來了。 肖鴻義是連盼的老熟人,他來食園向來不用預約,食園的花廳尋常也不開放,所以花廳基本成了他的御用場所,主要用來懟自己不聽話不思進取的老油條以及狂妄自大的新弟子們。 連盼帶著人一過來,里頭的弟子一看不對勁,全部跟著嘩啦啦站了起來——肖鴻義本人就生得相當壯實,他湘菜幫的弟子基本和他的畫風都差不多,全是一米七多一米八的糙漢子,當廚子為了方便基本都是寸頭,真跟黑社會似的。 一時間花廳里桌椅聲動,外頭連盼的弟子們一看里頭好像有人要鬧事,紛紛都擼袖子亮胳膊的。 一時之間,兩幫人馬相會,劍拔弩張。 肖鴻義見狀也迅速站了起來,沖到了最前面,“怎么回事?” 肖鴻義這邊只帶了七個人來,連盼這邊有十個,說起來,還是食園有優勢。 連盼跟肖鴻義帶來的一些老油條弟子也是熟識了,因此并不覺得有什么,她在前面帶路,本來是準備帶著徒弟們切磋的,也沒留意后頭大家的表情,肖鴻義這么一問,她回頭一看,就見自己那十名徒弟一個個摩拳擦掌,好像準備打群架似的。 再看看肖鴻義這邊的弟子們,也是一個個兇神惡煞,兩幫子人,目光在她腦袋上方交匯,儼然是肢體沖突還沒開始,眼神挑釁已經先行了。 連盼頓時滿頭黑線。 湘菜幫的這群人,不知道是不是平時吃得太好,都是一個個滿臉橫rou的,笑不笑都有點兇,被誤認為找茬的也不是一回兩回了。 連盼連忙指了指自己身后一群弟子,沖肖鴻義尷尬笑道,“新收了幾個徒弟,都在這里了,好不容易你來點評,帶他們過來見見世面?!?/br> 眾人一聽,這才知道兩方的身份,花廳不大,布置風雅,剛好就一桌,肖鴻義這幾個人嚴格來說還沒坐滿,但連盼這邊一來就來了十一個,擠也擠不下。 大家沒辦法,互相打過招呼以后,就只好都站到了旁邊,只有肖鴻義和連盼兩人坐到了桌子上。 以他們倆為圓心,身后分別呈扇形排開,擁簇著各自的徒弟。 肖鴻義是湘菜幫老大,店鋪連鎖開遍全國,接待過無數名人名流,他身上有點匪氣,但是做菜確實也是杠把子,能得他這樣的人指點,機會可以說是非常難得的。 要不是在食園,這些個普通的小弟子、從前的小廚師們,只怕這輩子都碰不上這樣的機緣。 一時間,你來我往,你問我答,好不熱鬧。 當然了,雖然肖鴻義和連盼彼此都十分認可對方的廚藝,兩方弟子也都認可兩位大師的功夫,不過大家在嘴皮子上還是站在自己師傅這邊的,老肖的弟子要是說這道菜哪里不好,馬上就會有弟子反駁這樣做其實是好。 說起其他菜式,老肖的弟子說應該這樣這樣,馬上連盼這邊的弟子又會提出不同的看法,應該那樣那樣。 一群人鬧哄哄也不知道是在討論還是在吵架,大冬天的,一直差不多“點評”到天快黑才算完。 對于這樣的“點評”活動,連盼還是很滿意的,大家相互切磋碰撞,還引發了不少新的想法。 連盼接機邀肖鴻義下次請他來書齋講課,當然了,如果能帶幾個弟子來給自己幾位徒弟學習示范一下就更好了。 如此一來,直接激起了老肖同志的好勝心,一群人假惺惺在花廳里請張媽幫忙拍了一個大合照,一副友好討論,相互促進的模樣。 連盼把照片發給嚴易看,嚴大總裁于百忙之中查看了圖片,只回復了八個字——“徒弟十個,師傅最矮?!?/br> 第280章 英雄救美 連盼把照片發給嚴易看,嚴大總裁于百忙之中查看了圖片,只回復了八個字——“徒弟十個,師傅最矮?!?/br> 連盼看到,差點沒氣死。 她是矮,可是她很有氣勢??! 連盼:什么眼神???沒看見祖師爺的霸氣加成嗎? 嚴易:看見了,還是你最矮。[微笑] 連盼:[怒]! 嚴易:乖~ 年度總結會議上,各位高管就見董事長坐在上首,望著眼前的ppt,偶爾低頭看一眼手機,滿面春色,似乎心情很好。 大家不知內情,還以為嚴易是對今年的業績很滿意,幾位高管見狀,做報告的激情都不由得高漲了幾分。 只有林至在旁邊做會議記錄,隱約瞟到了嚴易的手機界面,上面那個小丸子頭像的對話框,不是連盼還是誰? 虧得前面那群禿頂的大老爺們還以為自己得了嚴易的青眼呢,也不想想,大冰山是對著誰都能笑的么? 世上能讓他笑的人,屈指可數,要想看冰山展顏,主要還是得靠家里那位大寶貝。 一大幫子人,正在會議間,嚴易的手機忽然響了。 電話是嚴十四打來的。 嚴易起身出去接電話,就聽到嚴十四在那邊道,“老大,這邊有個妞遇到麻煩了,好像是嫂子認識的,要不要幫忙?” 他簡單說明了一下會所里的情況,隨即發了一張照片過來。 照片是會所里的監控錄像,好像是個飯局,里頭用紅圈圈出了一個人來,會所燈光昏暗,畫質不算特別清晰,但嚴易還是一眼認出了對方的身份——是洛靈。 洛靈曾是他和連盼婚禮的伴娘之一,嚴十四見過她,就因為這個,所以才特意來請示他的。 嚴易和連盼原計劃只有三隊伴郎伴娘,分別是嚴易的發小章光熙還有他的左膀右臂嚴十四和林至,連盼那邊就是她的好友衛慧還有學校的同學枝枝和之前在廣元的同事小瑩,后來因為某位強行刷存在感的外國人硬要加入,連盼才臨時又拉了一個伴娘過來,這多出來的人就是洛靈了 本來會所里魚龍混雜,發生什么都不稀奇,一般情況下會所的人都是不管的,除非是鬧事,才會出面。 但是今天情況有點特殊,從嚴十四發來的照片來看,洛靈擺明是被人給坑了。