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筆趣閣 - 歷史小說 - 專寵御廚小嬌妻在線閱讀 - 第251節

第251節

    影視作品的宣傳力度,實在是遠遠超過了文字的影響力。

    從前汪令雪那之筆,只能把人寫餓寫饞了,如今他女兒汪可可承其衣缽,可謂是青出于藍而勝于藍,這滿屏的熱氣、鮮香、咸辣、清甜,似乎都能透過屏幕,直戳人的味蕾。

    更不用說汪老在這部片子后面所隱藏的深深的人文關懷。

    汪令雪出身富貴,家境殷實,但是他本性卻十分散漫,很喜歡四處游歷,因此結交了不少好友,三教九流的人都有,或許是因為這獨一無二的閱歷,使得他主策的《中華有味》帶上了一股揮之不去的人文關懷。

    何為吃?

    民以食為天,食以安為先。

    不論是連盼閉園又開園,對食物所表現出的尊重、對食材的精心挑選;還是返鄉的年輕人循著父輩的經驗,起早貪黑經營屬于自己的小面館;還是那些在大城市打拼,終日只能吃外賣的蟻族們;這里的每一個主人公,都在努力生活著,并且也在努力經營著屬于自己的一日三餐。

    這是真正屬于普通老百姓的紀錄片,有艱辛,也有無奈,但更多的還是努力和希望。

    什么是生活?

    說到底不過是一日三餐,老婆孩子熱炕頭罷了。

    有了這個,再難也沒那么難了。

    連老太太和連大爺看了這個片子都是唏噓不已,心里頭至此也徹底打消了讓連盼放下食園,回歸家庭的打算。

    隨著《中華有味》風靡全國,攝制組緊接著又制作了《中華有味》的英文版,這下《中華有味》不單是國內火,跟著直接火到全球去了。

    油管上好多老外紛紛表示對紀錄片里神奇的中華美食表現出了極大的興趣,說要組團來中國看看,見識神奇的料理之國。

    網友們紛紛翻墻留言:“料理什么的,不存在!我們都是大碗喝酒,大口吃rou!”

    不知何時起,網上還悄悄興起了一個留言,說連盼本是御廚之后,她家有一本祖傳的宮廷食譜,只要拿到這本食譜,就可以做出和她一樣美味的食物,網上天天都有人到連盼微博下面打卡留言,說求菜譜一觀。連盼看了簡直哭笑不得。

    做菜要是光靠菜譜就能解決,豈不人人都是大廚了?

    不過,由于連大廚定下了規矩,食園一周只營業五天,每天一餐只有兩桌,也就是說,滿打滿算,一天上下頓不帶重樣的,食園最多也就能接納40人左右。

    何況園子這么大,風景這么優美,很多人就是拿這兒當旅游景點來的,一般是大清早就從家里出發,來這兒玩一整天,午餐晚餐都在食園解決,吃得酒足飯飽才肯離去,又豈有來了只吃一頓的道理?

    這么算下來,食園一天可接納的食客最多也就二三十人而已,實在是少得可憐。

    從前大家在微博搶一搶,還能預定到位子,自從《中華有味》播出后,食園簡直成了吃貨們的朝圣之地,連盼在微博上裝的預約小程序入口一直就沒停歇過,預約的時間一直在往后排。

    最近一次連盼刷后臺,發現人員居然都排到了兩年后。

    第277章 新的機會

    最近一次連盼刷后臺,發現人員居然都排到了兩年后。

    兩年后是個什么概念?毛毛和豆豆都會走路說話了!

    食園大股東嚴易接著這股東風,在各大衛視又持續投放了食園有機蔬菜和果酒的廣告,從前這些東西只在j省內有得賣,如今跟著《中華有味》一起,散布到了全國,賣到脫銷。

    食園的食品線也在籌建中,嚴易打算把連盼常做的幾個小零食——rou干、奶果子、芝麻糖之類的策劃量產,投向市場。

    所以,園子的規模真是越建越大,以食園為圓心,食園食品酒業藥品有限公司以rou眼可見的速度持續向外擴張。

    園子原先所占的地方就是j市的荒郊,附近人煙稀少,村民都是種地為生,沒什么生活來源,如今食園大建,直接帶動一方經濟增長。

    嚴易還在食園附近創建了各個生態示范基地,帶動百姓科學種地、很多原先在市里或者在外地打工的年輕人乃至家里閑著的中年人,都因此找到了工作,食園是納稅大戶,活生生的財神爺,政府焉有不扶持的理?如此一來,真是皆大歡喜。

    雖然連盼是以食園起家,但事業發展到今天,食園反而成了眾多產業之中,進項最小的那一個了。

    倒不是連盼不想把食園擴大,只是如今廚師只有她一個,生產力有限,難以形成規模。

    因為之前發生過楊小葵那樣的事,連盼如今對收徒這件事,還是慎之又慎,這陣子她其實也一直在籌劃食園的招生要求,不過還沒有正式對外公布。

    好幾家媒體都拋來了橄欖枝,想要采訪連盼,都被連盼拒絕了。

    她本人是無意往綜藝或是明星方向發展的,《中華有味》已經為她帶來了足夠的知名度,不需要再過分曝光了。

    在林至的幫忙下,連盼聯系了一個專業的拍攝團隊,單獨為她拍攝了一個約10分鐘的廣告。

    廣告拍攝好以后,連盼直接把它投放到了微博上。

    整個視頻時長只有10分鐘,說是廣告,其實里面有9分鐘都在做菜,做的是連盼的拿手菜之一,著名的閩菜——佛跳墻。

    佛跳墻是道大菜,工序繁瑣,制作復雜,也是經常出現在國宴上的一道菜,不過這道菜雖然名氣很大,卻不算什么絕密菜,廣東一帶的高級餐廳菜單上基本都有這個,也不算什么稀奇東西。

    外頭宣稱自己是正宗佛跳墻的的飯店不要太多,具體正宗不正宗有待考證,不過這菜的富貴雍容地位,是毋庸置疑的。

    佛跳墻曾在國宴上招待過很多國家元首和使臣,可見其地位非同一般。

    連盼之所以做這個,也是基于這個考慮在,想要收徒,總得拿出兩把刷子來吧?

    就是她自己,從前在宮里,練習這道菜的機會也不多,因為食材珍貴,皇帝也要以身作則,奉行節儉,故而御膳房只在逢年過節才做這個。

    一小壇子一小壇子裝好,埋在專門的大壇子里用火燜,要燜上一整天,一直燜到滿室飄香,勾人魂魄為止。

    此菜原名福壽全,又叫八寶壇子,因為異香勾人,佛聞跳墻,故而才又名佛跳墻。

    宮里貴人吃的有限,多出來的壇子基本就被皇帝賞賜給得寵的大臣了,過年時,宮里國宴完畢,外頭等候的各家仆人不用問,只要用鼻子嗅一嗅,哪家的馬車和轎子里香味最濃,哪家今年就是得了圣人的青眼了。

    從古至今,流傳關于佛跳墻的菜譜很多,各個做法都還不一樣。有擱鮑魚海參花膠煮的,也有就魚翅、瑤柱、香菇冬筍片煮的,富有富的吃法,窮有窮的吃法,總之,花樣很多。

    不過雖然這菜花樣多,但總體大步驟還是差不多的,基本就是取海鮮和家禽和紹興酒一起亂燉。

    廣告采用了快進的手法,每出現一道食材,字幕組就會幫忙打上字幕和說明,9分鐘過后,連盼從大壇子里用鐵鉤撈出了一小壇佛跳墻,壇蓋子一打開,雖然隔著屏幕聞不到香味,但聞色識菜,單憑壇子里燉得滾爛晶瑩的海參和瑤柱,還有上下沉浮的鵪鶉蛋,吃貨們就能憑想象力想象出“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來!”的情形了!

    尤其是從前在食園吃過佛跳墻的人,此刻簡直是哈喇子流了一地,紛紛在連盼微博下面打卡,求連御廚刷臉。

    視頻直到最后一分鐘,才放出了招生廣告。

    屏幕上只列出了三行白色的大字:

    1、身家清白、人品正直,能吃苦耐勞。

    2、熱愛下廚、熱愛美食,善于鉆研。

    3、免收學費,薪酬面議。

    下方是簡歷郵箱,以及一個小小的笑臉。

    廣告一發,留言瞬間爆滿。

    今時不同往日,連小廚這個微博id,早已成了國民御廚的象征,連盼可不再是從前小有名氣的食園老板了,如今的食園一桌難求,網上一個預約名額據說都炒到十萬了,就這樣,還不一定有位子。

    誰讓連老板說了可以刷臉呢?

    時不時就有那么幾個厚臉皮的,諸如汪令雪、肖鴻義還有從前吃貨聯盟那一幫子明星們,仗著自己跟連盼有幾分交情,就大搖大擺前去插嘴,惹得民生怨道。

    在網上曬出食園古色古香的飯桌和花窗,以及食園的小木牌logo,已經成了新的身份象征。

    有錢又怎樣?

    有錢也不一定吃的到食園的菜!

    不過連盼這個廣告一出,新的機會又來了。

    下面一群粉絲哭著喊著叫師傅的。

    食園1988:能讓老夫再吃一回連老板做的佛跳墻,死而無憾!別說是喊師傅了,就是喊悟空都可以??!

    辰哥是本命回復食園1988:想占我們連老板便宜?想得美!@連小廚,連爸爸,請問您還缺兒子嗎?已滿18歲特別會吃飯的那一種!

    星辰大海:@連小廚求問,現在辭職改行學做菜,還來得及嗎?

    桂桂麥片:“世界這么小,我只想吃到飽?!闭垎柛魑?,我用這個理由向老板辭職,你們覺得老板會批嗎?

    烤紅薯回復桂桂麥片:[辭呈已批。jpg]

    小雞仔回復桂桂麥片:[辭呈已批。jpg]

    地瓜少年回復桂桂麥片:[辭呈已批。jpg]

    機智的網友們直接把“辭職去食園”頂上了熱搜,還有熱心的群眾出爐了攻略貼,名字就叫做——《如何合理辭職,通過應聘和連御廚刷臉成為食園vip戰略帖》。

    成千上萬封簡歷如雪花白投向了廣告上的招聘email,林至臨時單獨開辟出來的食園招聘團隊email都被擠爆了。

    第278章 廣收門徒

    成千上萬封簡歷如雪花白投向了廣告上的招聘email,林至臨時單獨開辟出來的食園招聘團隊email都被擠爆了。

    這一次,招聘團隊可謂是慎之又慎。

    首先是核實應聘者的身份、履歷,過往信譽等等,人品第一,光是給初輪篩選出來的應聘者過去的學校、企業打電話核實,就花了團隊不少時間。

    來應聘的人簡直五花八門,從前做廚師、糕點師的有,不做這一行的也多的是,程序員、公務員、銀行職員、會計這種普通職業都還算正常的,還有不少網紅、化妝師、甚至聞香師、動物園飼養員、客棧老板娘來應聘的。

    年齡最大的七十二歲,最小只有九歲。

    這位可愛的九歲小朋友收到了連盼的親筆回信,希望她按時吃飯,快快長大,食園的未來很歡迎她~

    總而言之,一場招聘活動整得跟全民海選似的,林至帶著一大幫子人,精挑細選選中了50人,又將這50人一起帶到食園面試,最后,由連盼選擇了10人留下來。

    這十人中女性三名,男性七名,年齡從十六到三十五不等,其中從前從事廚師行業的只有三人,其余都是新手。

    說實話,做廚師這一行,肯吃苦耐勞是第一,天分是第二,經驗最次,做沒做過廚子對連盼來說,差別都不大,她主要還是看個人潛力。

    10名弟子定下來之后,連盼選了一個陽光明媚的日子,眾弟子就在食園的會客廳舉行了拜師儀式。

    十位徒弟,依次給連大祖師斟茶鞠躬,改口叫師傅,連盼一人發了一個大紅包。

    廚師這一行屬于傳統行業,手把手教的比較多,何況連盼對人對事一貫盡心盡力,可不是外頭花個兩三千塊錢就能上的那種廚師培訓班能比的。

    徒弟們來這里學藝,不僅不收錢,反而還要發工資,所以這一聲“師傅”和鞠躬,連盼之受無愧。

    要擱在從前,估計還得磕頭呢!

    不過現在她廣收弟子也不是為了給自己養老,主要還是為了擴大食園的規模,故而不管是在培訓還是合作上,連盼都沒有再遵循古代師徒那一套,而是充分吸取了現代的許多科學管理做法。

    嚴易專門從專業的培訓機構請了一位資深的培訓師給連盼做助理,方便弟子們學習和考核。

    這十人,名義上喊連盼為師傅,同時和食園也是雇傭關系,雙方的義務和職責,都在合同里寫得清清楚楚,徒弟們除了在食園學藝之外,還要兼任在食園承擔一些業務。

    初期肯定就是打雜了,后期會視個人能力水平安排做菜。



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