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筆趣閣 - 歷史小說 - 專寵御廚小嬌妻在線閱讀 - 第248節

第248節

    菜都擺在廚房里的大案桌上,一群人你爭我搶,都跟八百年沒吃過飽飯似的,只有可可看到他進來喊了一聲爸爸,別的人壓根都沒理這位“總制作人”。

    汪令雪本想提醒大家稍微矜持一點,不要搞得一群人跟打秋風似的,奈何連盼又起身從鍋里盛了一盤炸胡椒河鮮仁上來,菜一上桌,盤子里的公勺就壓根沒停過,一人一勺都往自己碗里盛。

    汪令雪也有點坐不住了,他從前四處游歷,在荊楚一帶吃過這個,特別好吃!

    炸胡椒是兩湖特產,j市人一般不吃這個,這么點炸胡椒還是是袁子晉的一個老友過來拜訪他送的,袁子晉一直留著沒舍得吃,偶爾才叫張媽幫忙炒一點點,炒焦了又辣又香,特別下飯。

    炸胡椒這詞聽著有點夸張,有的地方也叫炸廣椒,但其實并不是把辣椒丟在油里炸做的,取的是大米磨成的半粗粉和辣椒、五花rou拌在一起發酵制成。

    從前窮人家沒什么菜,就用米和辣椒混在一起,做成了這道民間美食,最初做法是比較簡單的,只有米粉和辣椒拌,后面越來越豐富,五花八雜的,往里頭加rou、加豇豆還有加藕丁的,吃起來就更香了。

    袁子晉這盤更絕,是他老友家里老婆子做的,放的是五香臘rou丁,本來蒸著吃是最香的,奈何袁子晉實在太想念從前吃過的扎胡椒煮河鮮,硬是從湖里撈了半碗河鮮上來,讓連盼和水就著煮成了大半盤子炸胡粥。

    一勺下去舀一瓢澆在飯上,拌一拌,一口蝦仁一口小魚,偶爾還能吃到一點臘rou丁,簡直都不用再吃別的菜了,特別特別下飯!

    就著熱飯幾口下去,一桌子的人鼻尖瞬間都冒出了一點細汗。

    好幾個工作人員是本地人,沒吃過這個,第一次吃,都覺得新奇不已,但是汪令雪是認得這個的,他口味重,就愛吃辣,女兒可可也和他差不多,舀了好幾勺往碗里倒。

    汪令雪當即拿了一個碗盛了一碗飯,強行插坐在了女兒身旁,“可可,快給爸爸舀一點?!?/br>
    袁子晉聞言,不免抬頭又看了一眼汪令雪,其實其余人差不多也是這個目光——他不是才在外頭吃過了嗎?怎么又過來這兒吃?

    連盼跟著笑道,“汪老是想吃這個炸胡椒吧?這是袁老的老鄉帶過來的,在咱們這兒都算稀奇東西了,趕明兒我也打算做一點,吃著特別下飯?!?/br>
    汪令雪就著這個臺階連忙點頭,“對對,好多年沒吃過了?!?/br>
    其實前陣子去湖北采風才吃過的,不過這會兒又怪想念的。

    一群人吃飯特別香,何況這菜又是連盼做的,簡直是撐死也值得,吃到最后,只有連盼和張媽兩個人相對正常,張媽在廚房里洗碗,外頭日頭稍微辣了一點,連盼把rou干拿出去曬,其余人都是癱坐在案桌旁,一個個吃得腰肥肚圓。

    可可的助理是個小姑娘,在旁邊擺手道,“我真的好矛盾,又想天天就在這拍,但是天天這個吃法,我估計出食園的時候,我起碼得長個十斤?!?/br>
    從前她也不是沒拍過類似的片子,比如有些街頭美食,偶爾也吃點,但是好像沒哪次像食園這樣,讓人根本就不想顧忌什么身材相貌,只有一個字——想吃。

    她都想賴在食園不出去了。

    “哎,連大廚,你們這兒還招人嗎?會吃飯,會抱大腿那種!”

    連盼在外頭應了一聲,“你問張媽!”

    其實現在食園供應量小的很,一餐攏共才兩桌,上菜一個人就夠了,就是看看張媽要不要人幫忙。

    畢竟除了上菜,她還兼顧了打掃、清洗等雜活兒。

    吃完了飯消食,可可在廚房里和汪令雪一起看上午片子的回訪,順便整理一下大概的剪輯思路。

    旁邊的助理也跟著一起看,回頭剪輯就是她負責的。

    畫面回放到連盼揭開砂鍋蓋子嘗湯那一下,小姑娘感嘆道,“小jiejie長得真好看??!這換身衣服就可以去拍大長今了!現在那些個拍美食劇的導演,真該看看咱們這片子,什么才叫宮廷御廚!”

    可可又湊近鏡頭仔細看了看,發現好像也的確是那么回事。

    連盼身上似乎一直都有一股沉靜氣質,她的長相嚴格意義上來說并不算特別突出,既不明艷逼人、也不光彩奪目,只是給人感覺極為親和舒服。

    做主廚下廚,連盼臉上連妝都沒畫,這就是她平常的樣子——肌膚白皙,臉似皎月,嘴角微微一笑,就露出兩個小梨渦,半點也看不出是生過孩子的人。

    哪怕穿著現代的衣服,她神情動作、笑容言語卻始終帶著一絲溫婉淑雅的意味,仿佛古時大家閨秀,又仿佛宮廷劇里的御廚,端莊大氣,優雅非常。

    更難得是,她身上有這股溫婉氣質,人卻又十分親和,讓人一望便心生好感,即使她不施粉黛,卻也很容易便和旁人區分開來,簡直畫風都不一樣。

    “連大廚,你真沒考慮過進軍娛樂圈嗎?”小助理指著屏幕道,“你看看,胖子把你拍得多美、多上鏡吶!”

    生活中有很多人其實長得特別美,但是一上鏡就沒那么好看,一是鏡頭會在一定程度上拉寬人的臉型和身形,還有一個更重要的原因是——普通人往往都不太注意體態、表情,生活里大家都比較隨意,這沒什么,一上鏡,人的氣質就會被無限放大。

    體態稍微有那么點缺陷,或者表情管理不到位,就很容易難看,隨便截個圖,全是慘不忍睹的畫面。

    像連盼這種神情舉止無一不優雅大氣的人,實在是少見了,關鍵是,她身上沒有半點“裝”的感覺,這些行為習慣仿佛早已深入她的骨髓,做來只讓人覺得順暢無比,看著極為舒服。

    可可也跟著點了點頭,“難得?!?/br>
    她不是來拍人的,主要是來拍美食以及美食相關的故事的,但是到了連盼這里,畫面卻立刻就變得極為賞心悅目,比起那些個大明星也不差了。

    連盼才曬好了rou干從外面進來,聞言羞澀一笑,“我哪里比的上明星???你快別取笑我了!”

    可可低頭刷微博,正好一個頭條彈出來,消息是宣傳一部正在熱播的美食宮廷劇的,講的是一位美廚娘憑借高超的廚藝步步高升,最終成為宮廷御廚首領的故事。

    小助理也跟在在旁邊瞅了一眼,女主畫著超濃烈的妝,身上穿著白色的衣裙,不知是準備下廚還是準備宮斗去的,她頓時朝笑道,“我是沒見過什么御廚,但真要讓我想,我感覺御廚應該就是連jiejie這樣的!”

    連盼心底頓時輕輕咯噔了一聲。

    ------題外話------

    記錄片本來打算叫《味道中國》的,回去一搜,發現還真有這個節目,就改成《中華有味》了……

    第273章 平淡是真

    連盼心底頓時輕輕咯噔了一聲。

    “你這么一說,我也覺得有點像?!笨煽赏鴻C位里的預覽畫面,也跟著點了點頭。

    兩人說話間,小助理回頭望了連盼一眼,就見連盼臉色輕微發白,神情似乎有點緊張,嘴唇緊緊抿著,望著攝像機的方向,好像被人猜中了心事似的。

    “我去,不會真說中了吧?小jiejie,你老實交代,你是不是什么御廚十八代傳人之類的?”

    助理拿著手機,把它比成了麥克風,手臂一伸,就對準了連盼,仿佛非要就此問個答案似的。

    就連一直在旁邊沒參與他們小女生話題的汪令雪也頗有些好奇起來,湊到旁邊望著連盼笑了一聲,“還是真說中了?”

    之前他在吃貨聯盟節目上也問過連盼師承何處,連盼沒說,汪令雪也不是刨根問底的人,后面就沒再多問了。

    如今可可的助理又提起這個事來,反而又勾起了他的好奇心。

    到底是何方高人,能教出連盼這個高徒?

    他倒是很想會一會!

    助理巴拉拉說著,已經自動腦補了一出精彩非常的電視劇——一位曾經稱霸一方的大廚,被皇帝宣召入宮,成為御膳房總管,因為宮斗退隱,大隱隱于市,將畢生所學傳授給后人……最后傳到了連盼手里,就成了今天的食園。

    助理一邊說,可可還一邊在旁邊點評補充,以增加其戲劇性,好像真的有這么一位所謂的大廚存在似的,連盼簡直都沒有插嘴的機會。

    小助理滔滔不絕講述了一場一波三折、蕩氣回腸的戲劇后,話題終于才又回到了連盼身上,“連jiejie,是這樣嗎?”

    連盼尷尬地笑了笑,“差……差不多吧?!?/br>
    “你真是御廚后人???”汪令雪聞言竟然也沒懷疑,只是感嘆地點了點頭道,“江山代有才人出,一浪更比一浪高??!”

    剛才助理說的有點夸張,跟說書似的,沒想到連盼還真承認了。

    這年頭打著御廚名頭的人還真是不少,全國各地都有號稱自己是御廚第xx代傳人的飯店,連外頭賣個燒餅都流行說是“宮廷御餅”呢,誰知道是真是假。

    要是連盼大清早說這個,他們還不見得相信,但是剛才在廚房里大飽口福了一頓,吃了這么一頓大餐,大家此刻早已佩服地五體投地,連汗毛都是舒暢的,別說是御廚傳人了,連盼就說她是御廚本人,他們也相信!

    也真是奇了怪了,其實單看連盼做的菜也挺簡單的,沒跟電視劇上一個個取些什么富麗堂皇的名字,也沒把賣相做得跟藝術品似的不敢下筷子,但是……真就是特別好吃!

    就憑這個功夫和味道,說她是中華小當家也妥妥的!吃貨們就是這么沒有節cao!

    汪令雪又問起連盼的師傅,連盼實在扯不出話來,以汪老的性子,她實在有點擔心他還要去拍這位“老御廚”,只好說自己也是機緣巧合才遇見了自己的師父,其實只學了點皮毛,他老人家就去世了。

    她在宮中亦師亦母的師父、御膳房總庖人連青,現在以另外一種方式活在了現代,某種程度上,也算是“仙去”了吧,所以……也不算撒謊?

    其實這故事實在漏洞百出,奈何她手藝擺在這里,吃過的人無一不是五體投地,壓根就沒人想去深究“偶然”遇到“高人”,這事情到底有多巧、多說不通。

    連盼愈是遮掩,眾人愈加認定,她一定是有高人指點,只是因為種種原因,不便對外公布罷了。

    至此,“御廚”這個稱號不知怎么就莫名流傳了出去。

    從前微博上有人管連盼叫連小廚、連大廚,后面大家都是直接管她叫連御廚,叫小御的也有,總而言之,每一個到食園吃過飯的人都跟中了邪似的,認為連盼是有什么宮廷秘方,故而做出來的飯菜才這么好吃。

    攝制組一行人,在食園差不多住了一個月,一個個養得紅光滿面,容光煥發的,他們下一個拍攝點在新疆大漠,主題是干糧,聽說首先是要去拍囊。攝制組走的時候,幾位攝像大哥和助理差點沒哭出來。

    他們并不是瞧不起新疆美食,只是囊這個東西……干巴巴的,干糧怎么能和連盼的三餐比呢?

    而且大冬天的,新疆那么冷,溫差那么大。

    食園這里這么溫暖,貓貓狗狗這么溫順,小jiejie的笑容這么貼心,每天吃不完的小零食、日日管飽的rou和米飯,真是此去三千里,再無食園煙火氣。

    汪令雪在這兒住了一陣子,人也跟著略微發福了一些些,他上了年紀,身體代謝沒有年輕人快,表現地更為明顯,臉皮子都跟著繃了起來。

    原本儒雅非常的一位老大叔,活生生愣是在食園被養出了一絲油膩的味道。

    連盼在門口送別,汪令雪望著食園門口的牌匾感嘆道,“去新疆也好,順便減個肥……”

    連盼聞言,頓時哭笑不得。

    誰說老年人不愛美的?老年人為了保持身材,也真的是滿拼的。

    《中華有味》的攝制組分三撥進行,汪令雪和可可在食園拍的時候,還有另外兩隊人馬也在其他地方同步進行拍攝。

    現在可可一行人要前往新疆,其余的幾撥人基本也都要跟著換地方了。

    可可在美國學的編導,行事作風也都比較偏西化,《中華有味》采用的是月播模式,一月播一期,一三到五集不等,每集三十分鐘,隨時根據觀眾的反饋調整拍攝計劃。

    第一期的主題是三餐。

    早餐是攝制團隊在西安拍的,全是小吃的天下,重點跟蹤了汪令雪曾經吃過非常贊賞的一家包子館和一家面館,同步和廣州團隊拍攝的廣式早茶剪輯到了一起。

    午餐是在食園拍的,沒什么特別的,就是普普通通的冬日家常菜。

    晚餐的團隊是在北京拍的,和廣州汪令雪的一個老饕好友的拍攝內容剪到了一起。

    攝制組效率很高,一邊拍一邊剪,一個月后,《中華有味》的網絡版就在網上播出了。

    憑汪令雪“南汪”的美食泰斗身份,各大網站紛紛都打出了橫幅推薦。

    汪令雪自己也發了微博進行宣傳:

    汪令雪v:寫了這么多“吃”,今天可以看看“吃”,小成本,沒什么大制作,就是聊聊一日三餐。

    后面跟著放了一個鏈接。

    連盼迅速也轉發了這條微博。

    播出的時間是在深夜十二點,連盼卡著點轉發微博的時候,毛毛跟豆豆都睡了,微博上的人寥寥無幾,只有幾個人跟著在下面留言。

    飛球球:@連小廚,汪老拍電影了?御廚你是主演嗎?

    小星星:刷片子前日常打卡,舔屏預備時!☆_☆

    中華小當家:真人版食神?不說了,我先去刷片子~



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