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筆趣閣 - 歷史小說 - 美食妙探[重生]在線閱讀 - 第45節

第45節

    此刻,關妙就排在他的后面,見他在登記本上,工工整整地寫下自己問名字,溫昊。

    登記完選手信息,導演把他們都聚集起來,細細地講了一遍節目設置。

    第二輪的比賽,將在本地的衛視臺晚上的黃金時段播出,并且也是首次采用網絡同步播放的模式。此外,雖然沒有初試那般恐怖的淘汰幾率,但能晉級第三輪的名額,也只有十個,希望他們能好好把握。

    能從數萬人中脫穎而出,已是十分不易,誰都想能走到最后,并沒有人敢掉以輕心。

    節目錄制正式開始,參賽選手們的胸前都掛上了新的銘牌,全是各式各樣的可愛動物造型,當中留出一塊空白地方,寫了選手的名字。

    銘牌剛掛上,觀眾就哄笑起來,原來有一個彪形大漢,分到了一只粉色兔子造型的銘牌,關鍵是他的名字還特別相配,叫“林小萌”。

    欄目組的工作人員也很無辜,想能想到取了這么個名字的人,會是一個目測體重兩百斤的壯漢子呢?節目已經開始,沒有時間更換了,也只好當作一個無傷大雅的玩笑。

    關妙分到的,是一只藍眼白貓,尖尖的耳朵豎起來,透著一股狡黠,還有一條毛絨絨的長尾巴,斜斜地延伸到胸口,十分可愛。

    鏡頭一一掃過二十個參賽選手,高矮胖瘦男女老少,各樣兒都有。鏡頭再轉到評委席上,仍是兩女三男的配置,除去換掉了一個胡漢生,其余的仍是初試時的配方,蘇玉玲赫然在列。

    關妙心里一驚,這女人怎么還能端坐在評委席上,卻換掉了胡漢生?

    新換上的評委,叫溫云鵬,銘牌上寫明了,他是帝都飯店的中餐廳主廚。帝都飯店,可謂是華夏國美食界的佼佼者,而中餐廳的主廚,就代表了這個飯店的中餐最高水準,可見這個溫云鵬,廚藝肯定不凡。

    舞臺的中央,出現了一束明亮的燈光,胡漢生就出現在那一抹亮光里。他手執了話筒,此番不再是評委身份,搖身一變,成了這檔節目的主持人。

    開篇,他便調侃了自己,然后讓評委們發言,給選手們一些寄語。

    評委們一一說了,簡短的幾句話,無非是美好的祝愿和加油的話,最后輪到了蘇玉玲,卻只聽得一聲冷笑。

    她的目光緊盯住關妙的臉,陰森如飽含毒液的毒蝎子,一字一句,從唇齒間迸出:“關妙,我看著你吶?!?/br>
    第54章 脆皮西瓜球

    全場嘩然。

    身為評委,蘇玉玲卻如此不避嫌疑,針對一個選手,放出狠話,這在直播節目中,還是頭一遭。

    在導演的指揮下,攝像機準確地捕捉到了關妙,大屏幕上也隨之出現了少女那張白凈清秀的臉,寫滿了驚愕。

    比賽還沒開始,演播廳內就已經彌漫了一片火藥味。

    藍牙耳機內,導演的指示清晰地傳達到胡漢生耳朵里——“評委和選手之間的摩擦,可以大大提升收視率,隨蘇玉玲去。但你一定要強調咱們比賽的公正性,絕不會因為評委的喜好而埋沒了真正有實力的人?!?/br>
    胡漢生微微頷首,表示了解,輕咳了兩聲,奪回觀眾們的注意力。

    “我們的蘇評委,可真會開玩笑,不過第二輪的比賽規則,評委們的影響力只是一部分,選手能否成功晉級下一輪,還得看大眾評委的意思?!彼A苏Q?,單手一揚,指向了舞臺的一側。

    那是單獨列出來的大眾評委席,分了十排,每一排坐了十個人,共計一百人。

    胡漢生繼續解釋:“大眾評委們,是我們從各行各業中選出的美食愛好者,他們的投票與評委們同樣重要。鑒于大眾評委的人數更多,我們甚至可以說,大眾的喜好比評委更重要?!?/br>
    這是一個偷換概念,大眾評委只是一個名號,并不能等同于大眾,但這么說起來,無形中卻讓觀眾們興起了代入感,似乎自己也是大眾的一員,大眾評委們是代表他們在投票。

    他的話音剛落,觀眾席上就響起了一片竊竊私語,仿佛是無數只蜜蜂,在花叢中上下翻飛,發出“嗡嗡嗡”的聲音,大眾評委的設置,在零八年的節目中,還是一個新鮮玩意兒。

    胡漢生嘴角微翹,靜了約有半分鐘,待觀眾們的情緒都和緩了下來,才開口投下第二枚重磅炸彈:“第二輪的比賽題目,請各位參賽選手們聽好了,自由發揮?!?/br>
    “自由發揮?”

    關妙丈二和尚摸不著頭腦,初試雖然菜色自選,但欄目組在食材上做了限制,怎會第二輪比賽反而讓選手們自由發揮呢?

    她微蹙了眉頭,明亮的眸子一溜兒掃過其他選手,見有人慌慌張張,有人喜形于色,唯站在距離她一個身位的溫昊,冷靜自持,巋然不動,臉上神色一絲未變。

    關妙微咬下唇,看他那副鎮定的模樣,似乎一點也不吃驚。

    胡漢生微微瞇眼,眼看場上的氣氛已經炒熱,才不慌不忙地拋出了最重要的規則:“但我也要提醒大家,所謂的投票,不是簡單地說,我給這個一票,給那個一票就行了,而是要在固定的時間內,吃相應份數的食物。比如關妙選手做了南瓜粥,那么吃一碗就是給了她一票。當然,一位選手只能選擇一樣菜式,不能中途變卦,比賽規則,大家都懂了嗎?”

    選手們都凜然正色,紛紛應了一聲“明白”。

    “食材在舞臺的右側,不限制數量,所以大家不用爭搶。持續時間兩小時,你們可以一直制作食物,供評委們取用。比賽時間結束后,累計票數,排在十名之后的選手們將被淘汰!”

    通過初試的選手,是二十名,一下子又要淘汰十名,淘汰率確實有點高。

    選手們面面相覷,都卯足了勁,想要一展身手留下來。伴隨主持人的一聲“開始”,大家一窩蜂地擁向盛放食材的地方,跟瘋狗似的搶奪。

    關妙沒有加入搶食材的行列,她皺著眉,打量了一圈食材,暗暗吃驚。不得不說,欄目組的確下了血本,從價值昂貴的各類海鮮,到各樣牛排羊排,擺滿了小半個舞臺。每樣食材,一旦被取走了三分之二,就會有專人補上,確保不會影響其他選手的取用。

    既然食材取之不盡,那就沒必要現在去搶,關妙眸色微沉,她有更重要的事情需要考慮。

    根據規則,若想勝出,就要評委們享用自己食物的份數最多??墒鞘澄飼丛床粩嗟嘏谥瞥鰜?,評委們的胃卻是有限的,在他們有限的選擇中,如何保證會更多地偏向自己?

    就在關妙沉思的時間里,已經有許多選手挑好了食材,回到自己的料理臺前,動手制作食物。其中,尤以價貴的海鮮選擇最多,甚至有人現場做起了日式生魚片。

    欄目組提供了冰鮮三文魚,只需選手有一手上乘的刀工即可,制作簡便,一碟量少,兼之平日價貴,少不得有人借這個機會,光明正大地好好享受一番。

    關妙輕笑,微微搖頭,但那位選手卻沒有考慮到,有些人對海鮮過敏,巴不得敬而遠之。就算所有的評委都欣然接受,那生魚片是寒涼之物,又有幾人敢敞開了肚皮吃?

    舉目四望,選手們幾乎都是奔著價貴的大魚大rou而去,幾乎沒有清粥小菜,關妙忽然就計上心來。

    挑選食材時,遇到溫昊,他也落在最后面,挑了一個黃澄澄的大南瓜。

    南瓜性溫,味甘,能幫助消化,但平時的菜場隨處可見,在參賽者的選擇中,無異于一股清流。

    而關妙,則挑走了他旁邊的一個大西瓜,兩人相視一笑,都在對方的眼神中,看到了一絲欣賞。

    八月盛夏,正是吃西瓜的好季節,瓜皮碧綠,紋路清晰。關妙屈起手指,敲了敲西瓜皮,聲音清脆,是熟透了的寧夏沙地西瓜。

    她一刀把西瓜切成了兩半,用挖球器,挖出一個個圓乎乎的紅色小球,盛放在大碗里。

    觀眾席上,許棠棠為她捏了一把汗,拽住翟啟寧的手指也不由用力,擔憂地喃喃自語:“關妙這是想做什么呀,西瓜那兒都能吃著,評委們難道平日里還會買不起,巴巴兒地來電視臺吃一口西瓜?”

    翟啟寧沉默,并沒有應答,他相信關妙自有分寸,選擇西瓜一定有她的道理。

    他的目光灼灼,鎖住料理臺前那個忙碌的身影,專心致志地打理著面前的西瓜,連發絲飄落到額前,也沒空撥開。

    修長的指尖微動,翟啟寧的體內忽然涌出一股沖動,讓他很想沖上舞臺,伸手為她撥開那一縷碎發,露出那一雙清澈的眸子。

    只見關妙挖好了西瓜球,又拿了兩份烘焙巧克力,黑白兩色皆有。把巧克力放入瓷杯,在微波爐中加熱約半分鐘,就融化成了一杯粘稠的巧克力糊。

    關妙用筷子夾起西瓜球,在巧克力糊中滾了一圈,鍍上一層均勻的棕褐色,然后放到了烘焙紙上。趁著巧克力還未干,她還童心大發,往巧克力表面上撒了細碎的彩糖,給沉悶的巧克力外表,增加了歡快的色彩。

    舞臺的角落里,放了一臺雙開門的大冰箱,也是欄目組考慮周到,給選手們準備的。關妙給每個巧克力西瓜球都插上了一根牙簽,方便評委們一會兒取用,然后才小心翼翼地捧著烘焙紙,把這一批巧克力西瓜球,放入了冷藏室。

    比賽尚未開始,便有蘇玉玲為她放出狠話,挑選食材落在最后,百般思慮之后竟選了一個西瓜,這一切都被攝像機忠實地記錄了下來,呈現在直播中。

    然關妙渾然不知,她全副身心都投入在了制作食物上,再顧不得別的事情。

    趁著第一批巧克力表面凝固的時間,她立即著手制作第二批,只是這一次,她不僅加熱融化了黑巧克力,還準備了一杯白巧克力。

    分別用牙簽沾上黑白兩色巧克力,在西瓜球圓潤的表面畫出各種簡單的花紋,比如笑臉、哭臉、花朵之類的,遠遠望去,頗有童趣。

    這一次,她也沒有選擇撒彩糖,顏色太多,反而襯不出圖案的可愛,蒙了薄薄一層椰蓉,讓那些圖案好似漂浮在云朵中。

    依樣畫葫蘆,插上牙簽,第二批巧克力西瓜球也放入冰箱,就輪到了第一批凝固完成。

    關妙準備了玻璃小碟,底部盛了一點碎冰,放上四五個西瓜球,就成了一碟子鮮嫩的果品。

    舞臺的最前方呈階梯狀,放了兩張長條桌,劃出了二十個區域,分別貼上了相應選手的銘牌,有專人替選手們把成品放上去,待評委們取用。

    此刻,上面已經放了幾碟子生魚片,大眾評委們紛紛離開坐席,往長條桌的方向走去,取用品嘗。

    待工作人員幫她把成品碟子放過去,關妙深吸了一口氣,她已經做了最大的努力,剩下的便看評委們的喜好吧。

    翟啟寧一直目不轉睛地盯住舞臺,手機忽然震動,提示扣扣群收到了一條消息。

    [義薄云天]:馬上就能吃到弟妹親手做的美食了,想想還有點小雞凍呢。

    翟啟義這句“弟妹”,明顯是指關妙,那么……他也在演播廳?

    他挑眉,目光微沉,細細地搜索了一遍正往舞臺上走動的大眾評委們,果然尋到了那個微胖的熟悉身影。

    [音樂女神]:大哥,我可是你親meimei,有這樣的好機會,居然不叫上我?。?!

    一連三個感嘆號,也不足以表達翟啟音內心的崩潰之情。

    翟啟寧幾乎不用思考,手指在手機鍵盤上飛快地點了點,一條消息就發了出去。

    [翟啟寧]:只準吃關妙的食物。

    [音樂女神]:臥槽,我沒看錯吧,小弟居然發扣扣消息了。

    [義薄云天]:喲,小弟這是為了弟妹破例一回呀?那你再為了弟妹,求我一回呀?

    翟啟義比這個小弟大了五六歲,按理說,從小應當是他領著弟弟玩才對。但翟啟寧從很小時候起,就是個特別的小孩,無論耍槍弄棒還是爬樹攀墻,事事都只靠自己,卻不向哥哥求救。

    后來上了學,一路順風順水,直到進入特種兵部隊,在他面前,自己一點做哥哥的威嚴都沒有!

    這么一想,翟啟義的唇邊不禁浮起一絲笑意,果然他還是家里最有先見之明的那個——今天聽見屬下在議論請假來參加這個節目,他果斷地給了對方雙倍工資,換了大眾評委的票券。不曾想,參賽選手里居然有上回見過的弟妹,自然要發到家庭扣扣群里炫耀一下。

    正當他得意洋洋的時候,翟啟寧的新信息就來了。

    [翟啟寧]:你房間里那些手辦……

    一串省略號,透露了“若不照辦,后果自負”的意思。

    想到老宅的房間里堆了上百個手辦,全是他從世界各地借出差機會淘回來的寶貝,而小弟向來是一副天不怕地不怕的性子,他可不敢賭這一回。

    顧不得他這慌張的模樣有可能被拍下,趕緊阻止小弟。

    [義薄云天]:小弟,你別亂來,咱們有事好商量。弟妹是自家人,我不撐她,怎么可能呢!

    [翟啟寧]:這就好,我盯著你的。

    哎,小弟也在演播廳?

    翟啟義四處張望,觀眾席雖然很大,并且坐滿了人,但翟啟寧那般清冷的風姿,他的目光一掃就尋到了。

    劫后余生般拍了拍胸脯,翟啟義無比慶幸剛剛在家庭群發了消息,若他毫無防備地給別人投了票——恐怕下場慘烈。

    翟啟義想了想,拿了一份脆皮西瓜球,趁著舞臺上擠滿了大眾評委,磨蹭到關妙的料理臺前,輕咳了兩聲。

    關妙正埋首繼續制作食物,忽聽得有人在面前咳嗽,下意識地抬起頭來,入目便是翟啟義那張微胖但喜氣的臉。他的輪廓與翟啟寧十分相似,然而大概是因為略胖,所以少了一股銳氣,線條圓潤平和許多。

    正想跟他打招呼,關妙忽然瞥見了攝像機,連忙斂了神色,對他眨了眨眼。

    翟啟義心里了然,也回了個眼色,走開前揚了揚手里的小碟子,壓低聲音講了一句:“今天就認準這個吃了?!?/br>
    關妙眉眼彎彎,瞇成了一條線,在緊張的比賽里,忽然遇見熟人,而且還表示會無條件支持自己,胸腔的某個部位,仿佛淌過了一股暖流。

    作別關妙,翟啟義回到了長條桌前,攥住牙簽的一頭,挑起一個西瓜球就塞進了嘴里。

    西瓜球只有男生的拇指大小,一口就能吃掉一下,剛咬下去時,表面凝固的一層巧克力脆皮,迸發出香濃的酥脆。咬開薄薄的脆皮,就露出了里面的西瓜球,甘甜冰涼的西瓜汁滿溢出來,混合了nongnong的巧克力味,仿佛是令人著魔的咒語,吃了一個還想第二個。

    一盤小碟子,只有四五個,翟啟義三兩口就吃完了。為了履行對弟弟的承諾,他索性完全不看長條桌的其他食物,一碟接著一碟,把那圓滾滾的脆皮西瓜球往嘴里塞。



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