第146節
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想到此處,他就琢磨了一番,等班師回京的時候,少不得自個要走到張滿囤之前。路過桃溪縣之時,只需派人去桃樹灣走一趟,他就不信,那婦人能厚著臉皮壓自家閨女一頭。但凡是個聰慧懂事兒的,就該在知道自家男人功成名就之時,自請下堂,也省得日后到了京城讓人詬病出身鄉野,生生拉低了男人的臉面。 此時的林寶珠,還不知道有人已經打起了她的主意?,F在的她,正忙著查看桃樹村所移植的茶樹。如今種著茶樹的人家,都知道這是金疙瘩,是搖錢樹,哪個敢不精心伺候著? 所以林寶珠查看的時候,心里也很是滿意。如今的幾戶人家的茶田已經連片,遠遠看去,郁郁蔥蔥,就連風力都是茶樹的滋味,煞是喜人。 新種植的這些茶田,按著如今的長勢,再過兩季就可以做修建性的采摘了。到時候正好能趕上冬茶的采摘,如此,倒是能往縣城跟鎮上作坊供許多新茶。再過個一兩年,張記所制的茶葉,無論生意做得再遠,大抵都無需為供不應求而擔心了。 想到這里,林寶珠很是舒心的長出了一口氣。又跟來看她查看茶樹的鄉親們細細叮囑了幾句,說清楚何時該如何防害,又讓人后晌了去張家領她配的肥料,得了大家伙兒的應聲,她打算回頭拉了大丫離開茶田。卻不想,一回頭就瞧見大丫正學著她的模樣,把一片細小鮮嫩的芽葉放進嘴里咀嚼。 見到大丫一張小臉皺吧起來,她不禁失笑。若非是制茶師,極其愛茶喜茶的人,亦或是味覺靈敏的人,初次嘗到未曾炒制的茶葉葉芽,定然會覺得苦澀拗口,口腔也會被那味道充斥的難以忍受。 不過還沒等她上前讓大丫把芽葉吐出來時候,大丫就有些狐疑的外頭看過來,然后懵懂奇怪的問道:“舅娘,不甜,山上的甜......” 大丫說的并不清楚,看她瞪著大眼眼巴巴瞅著自個的模樣,林寶珠心里突然一動。一般人吃到新鮮的茶葉,只會感覺滿口都是生青味跟草腥味,苦澀辣口,并不會品出茶葉的回甘滋味??纱笱救缃駞s開口言到茶葉不甜,不如山上的甜。 自然的,如今還是嫩芽并未滋味的芽葉,當然是比不上山上的母株白雞冠茶味道鮮明的。而且,回甘上,也是山上的茶樹回甘清洌,香味濃烈一些。 想到這里,林寶珠心里一喜。說實話,她還真想過要找個徒弟教制茶之道??蛇@個人選卻是極難確定的,她既要為張記的以后著想,又要為人正直且能長久堅持制茶。 可現在看到大丫,想起之前自己制茶時候,大丫總是滿臉興趣的看著,有時候還會問一些童言童語的話。當時并未在意過,只當是孩子心性,可現在瞧起來,大丫或許是真有天分的孩子。 自打開始教導大丫說話讀書,她就真真切切體會到了什么是聰慧。雖然說不上是天才,卻也讓她忍不住欣喜。偶爾她也會跟大丫說一些制茶的事兒,卻不知道她能記住多少。 想到這里,林寶珠決定先帶大丫去茶山一趟。實地看一下大丫對自個有意無意說的如何選茶,如何采摘,有多少領悟。 “大丫乖,跟舅娘說,你喜不喜歡跟舅娘一起采茶制茶?” 大丫見舅娘說的鄭重,笑著點點頭,想了想還小聲說道:“喜歡?!?/br> 見大丫表露了心底的意思,林寶珠懸著的心也就放了下來。大概這也是老天爺送她的驚喜?畢竟,若非當初生了善心,又怎會有大丫這般讓人心疼的閨女能陪著她,如今許又能解了她想尋個茶徒的心思。 兩個人在茶山上兜兜轉轉,碰上相熟的人,打過招呼,就各自接著忙各自的了。而大丫不負所望,從選茶到采摘茶葉,每一項都是按著林寶珠的標準來的。若說之前是欣喜的話,那現在,林寶珠就是喜出望外了。畢竟,別人不知道,她自個卻是清楚的,之前只想著讓大丫快快樂樂的享受童年,并沒有正經八百的教導過她采茶選茶的事兒,就更別說什么一芽二葉之類的了。 可如今看來,大丫的聰慧不僅僅是學什么都快,更重要的是她似乎完全知道該怎樣把林寶珠說過的話,運用的現實之中。老話說得過,一等人才看看就會,二等人才學學就會,三等人才如何都不會。 現在,林寶珠就覺得自家大丫就是一等人才,端是聽她多說了幾次,又在茶坊里看過幾回田大娘幾人分選茶葉,居然就記住了。而且做起來,也是分毫不差。 有了這個意外之喜,林寶珠心里別提多高興了。倆人再回到家時候,每每制茶或是存茶時候,林寶珠都會細細同大丫講解一番。 這一講解,林寶珠才切實體會到,什么叫老天都賞口飯吃的意思了。雖然大丫不過十歲,但許多時候,質樸的想法都能給林寶珠新的啟發,讓她制茶時候越發的得心應手,而且茶葉的口感也愈發醇厚濃郁,茶香斐然。 后來,林寶珠干脆就不只是單方面教導了,許多時候甚至試著同大丫商量。這樣,使得小小年紀的大丫對制茶越來越感興趣,而且學的也更加快了。至少,如今,她自己就已經會控火了。端是老鷹茶粗茶的炒制,大丫就已經能做到分毫不差。 也是林寶珠舍得下血本,饒是最初大丫練手時候,浪費了許多,她也不曾露出半分心疼的表情。反倒是笑著告訴大丫,茶葉渾身是寶,就算炒制過火,也能做茶包去味,亦或是做些茶點用。 一來二去的,才上手不久的大丫,就少了剛開始的小心翼翼。放開了手腳,本就喜歡同舅娘一樣制茶,又喜歡看舅娘的笑臉的大丫,可不就像是開了掛一般,分分鐘讓林寶珠驚嘆。 當然,這些都是題外話。而如今林寶珠正帶了大丫在正廳,同前來定茶的文家少東家一行人敘話。 若是說以前她處處都帶著大丫是為著安撫大丫,那現在,她就是有意識的讓大丫接觸生意。當然,那些個生意場上的唇槍舌劍,她自然要為大丫擋去的。 她無意讓大丫過早的感知生意場上的黑暗,但卻希望她能知道,女子也能依靠自己,讓旁人看重。只要有底氣,誰能說女子不如男?就像現在,文家那般大家業的少東家,一樣恭敬的前來談買賣。 “張夫人有禮,在下文書言,如今幫著祖上打理州城以及縣城的文家茶樓。前些日子,聽聞夫人曾去茶樓喝茶,卻并未能得見夫人,倒是一樁憾事?!蔽臅员卸Y,頓了頓,見林寶珠面上清明,整個人并未因著他的身份跟出現而露出欣喜的意思,當下心中有些驚訝。不過想到一個婦人能獨自撐起張記的招牌,若非有些城府跟冷靜,又怎可能做到?所以,當即他就再次笑道,“如今張記白雞冠茶名聲斐然,而文家有意與張記聯手,不知夫人意下如何?” 他端得是俊雅書生氣質,說話行事自有一番風流氣度。若是旁人,定會覺得這少東家當真和善,瞧著滿是書生氣,但卻并沒有書生的脾氣。而且那文家那么大的家業,少東家還這般有禮,真真是難得的。 只可惜,林寶珠卻并不覺得眼前人簡單。先不說文家是何家教,歷代從商,甚至能打京城都有一席之地,文家老爺又怎會放任自個兒子是個有一副清白心腸的書生?更何況,之前在文家茶樓時候,她就從伙計口中打探過,文家之所以能搜羅世上名茶,除了家大業大之外,更重要的是文家本身就有一支商隊。而這支商隊,似乎是大有來頭的,至少,在自謨南到北邊,無論是官家還是草莽水匪,亦或是河道江邊的幫派,都極少出面為難。 雖然是傳言,不過卻也值得人琢磨。要有這番能耐,文家少東家能是個簡單的? 不過無論文家少東家再怎么心機深沉,或是有手段,如今既然尋上門來,就說明自個之前下的餌足夠吸引他了。 說起來也是上次去文家茶樓時候,林寶珠結賬之時,同前來說話的掌柜的狀似不經意的說了一番茶經。之后,更是直言,文家茶樓的白雞冠茶雖好,但是無論是在泡茶還是保存上,都有欠缺。 開茶樓的,最忌諱有人說自家茶葉不好。原本掌柜的開以為是有人來尋釁滋事,甚至做好了呵斥趕走的準備,卻不想林寶珠說的有理有據,而且將文家茶樓存茶曾經出現過的情況細細說了一遍。 第一百七十七章 第一百七十七章 這番之后,掌柜子哪里還敢拿大?自然是小心伺候著,待到按著林寶珠的指點重新沖泡過白雞冠茶之后,當真覺得滋味更好,而且茶香醇正。 之后,林寶珠又從身上拿出一包茶,讓伙計幫著泡上。這倒不是瞧不起文家茶樓,而是如今茶樓也有規矩,客人可以自行帶茶入內,只需交個水前跟茶點錢,就能讓伙計沖泡自個帶的茶葉。 若是說之前茶樓的茶聞之清洌的話,林寶珠隨身帶來的那包茶,卻足以讓人振奮。茶香靡靡,饒是在喧雜的境地,亦是不能讓人忽略。 最后掌柜子讓活計跟著打聽了一番,才知道那會來的就是張記的夫人,也是白雞冠茶跟老鷹茶的制茶師。這下,他心里僅剩的那點點不以為然,也全然消失了。感情自個剛剛是在魯班門前擺弄了半天啊。 送走了林寶珠之后,他就一路去了文家尋到少東家稟報。自然地,也少不了拿了林寶珠留下的半包茶葉前去。 自此,白雞冠茶,也真真入了文家少東家的眼中。 沉吟一番,文家少東家開口道:“只是不知夫人那日在茶樓所帶的茶,同張記茶鋪所售的茶有何不同?” 林寶珠微微一笑,似是并不太在意,說道:“若說不同也是有些的,如今茶鋪賣的是新采摘的春茶跟夏茶。是新茶,味道自然是極好的。而我那日喝的卻是去年的陳茶,不過因著張記自己的法子,所以才使得陳茶滋味比新茶更濃郁,回甘也更悠長了一些罷了?!?/br> 文書言聽到這里,眼中閃過一道精光,剛剛還算穩重的他,瞬間就直起了腰身,不過饒是心中沸騰,他面上卻依舊是風輕云淡。 文家以茶樓起家,但凡有喝茶的地方,就有文家茶樓。然而,作為茶樓,最擔心的就是壓茶葉。如今也就張記的茶可以就近采買,余下的大多都是打南境之地過水路運送回來的??蛇@就有個最大的問題了,就是但凡購置的多了,新茶就很容易變成陳茶。 可是就算知道,每天茶樓都會產生許多陳茶,他們也沒辦法。能到文家茶樓喝茶的,大都是懂茶的,在偏遠處的縣城或許還好說,可一旦到了州城跟京城,去吃茶的,哪個敢說沒有三分臉面? 若是讓人吃出文家上的是陳茶,只怕招牌也就被砸了。 尤其是如果惹上貴人,那指不定文家茶樓還得惹上大/麻煩。而如今,沒想到張記的陳茶,卻比新茶味道也不差,這怎能不讓他欣喜若狂? 雖然他自小在學府讀書,但卻并不代表他有意入仕。文家茶樓傳承百年,到他手中已經是第三代了,若是真能解決陳茶的問題,那文家茶樓的利潤必然能再上要給臺階。