第21節
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吃過飯,她也沒閑著。把這兩天收拾回來的蕨菜根都剪下來,就為著用這蕨菜根莖,她才費了那么大力氣去挖,不然若像別人一樣只是割野菜莖吃,只怕現在家里都要吃不完了。 蕨根的根莖淀粉含量很高,也就是這些淀粉是制作蕨根粉的原料了。別的不說,單是放了辣椒跟香醋涼拌的蕨根粉,再加上粉條本身的清香跟勁道,只是想想都能讓人欲罷不能。 林寶珠本身就是做手工茶的,當年為著練習采茶制茶的手法,這類自制蕨根粉之類的活兒可是沒少干。為的就是一分火候不多一分火候不少,讓自己手底下的工夫有時刻。所以對于那常見的酸辣小食,她可是想念的緊。 一邊想著酸酸辣辣吃的人渾身舒坦的小菜,她一邊就拿了刀輕輕去除蕨根外邊的那層老皮了。 因著挖的蕨根實在有些多,她忙活了半個時辰也不過弄好了小半盆子??粗吷线€有一簍子的蕨菜,心里就有些發愁了??梢f再接著來吧,胳膊跟酸痛的肩膀頸椎根本讓她再強撐不下去了。 張滿囤提著柴火回來時候,就看到自家媳婦一臉苦大仇深的盯著簍子里的野菜。而她手里,還拿著自個剃rou解狼用過的尖刀,再往下瞧還有一小盆子刮的干凈的野菜根。 “媳婦,你這是要做什么?這東西沒法吃,就是剁碎了喂雞跟鴨,那雞鴨也太小了吃不得的?!睆垵M囤放下柴火,蹙著眉頭走近打量了林寶珠一番。自打媳婦被劉氏磋磨一番之后,不僅性情大變,如今更是做了許多他瞧不明白的事兒。 想著莫不是被嚇壞了,竟然分不清什么能吃什么不能吃了?畢竟只是看著,她也不像是被山中的邪祟奪舍了去。 林寶珠心里正琢磨事兒呢,見張滿囤回來突然眼前一亮,高興的把刀子塞進他手里。當即就不客氣的指揮起來,只說是曾經逃難時候碰到過有人用蕨菜根做了吃食,極為美味。 她現在心里很是高興,瞧著眼前的物件,數量不少,若是都做成蕨根粉少也有許多斤稱。甭管是自家留著吃,還是送人做人情都是好的,若是能得了鮮指不定還能拿去鎮上換錢呢。 雖然家里有個能掙錢的爺們,可哪個又能嫌錢扎手呢?更何況,她要想制茶必然還要耗費許多來購置家當,若是可能自然還打算買下那塊有茶樹的山頭。一來為著省了日后有糾紛,二來也能是個長長久久的來項法子。 張滿囤心道只怕媳婦當時是餓極了,才會覺得這種野菜根都是美味??汕浦凉M含希冀的眼神,他也實在說不出什么潑冷水的話來。罷了,左右就是費力工夫跟勁頭,也不是什么難事。 想到這里,他就接過剔骨刀學著自家媳婦的樣子坐到了邊上,開始幫著摘根莖。等根莖都摘下來了,才小心的去皮。本事拿槍拿劍的粗糙大手,如今為著媳婦滿足口腹之欲竟也小心翼翼的刮起了野菜根,瞧著卻是分外和諧。 林寶珠見那漢子從別扭的不熟練慢慢到能麻利的刮片切條,這才放心下來。這會兒還不到晌午飯時候,索性她又舀了一盆冷水把之前自個弄好的根莖浸泡起來。 要想蕨根粉好吃,這根莖可是要泡兩天的,而且每天都要換一回冷水。等到開始滲顏色了,才撈出來切成碎條裝進干凈的布袋里。接下來就是搓淀粉了,說白了就是把布袋放進清水里可勁搓,直到搓不出顏色了才差不多。 等到淀粉都出來了,就該澄清水了。說起來是簡單,不過是體力活兒,可關鍵就在后邊過濾出淀粉水里的粗渣,再沉淀后還要靜置半個多時辰。瞅著差不多了才撇去里面的清水,用倒著草木灰的白布把水跟雜質吸出干凈。 這點不光是技術活兒,還要憑借經驗,若是做不成或是提不好蕨根里的淀粉,就算是做成了蕨根粉口感也會有土澀感。別說是吃著清香爽利了,哪怕下咽都會有些難。 張滿囤不懂這些,不過這并不妨礙他聽媳婦的話,仔仔細細的收拾著一堆蕨根。順便還幫著媳婦去田大娘家借了個咸菜缸泡制那些根莖。 也就這個時候,林寶珠深覺有個既能打架又能干仗還聽話的漢子是多么難能可貴。為著這個,她晚上做飯時候,還特意多調了兩個涼菜。 吃過后晌飯,張滿囤稍稍歇息了會兒,就接著幫自家媳婦拾掇蕨菜根去了。而林寶珠見那漢子還忙活來著,也就沒回屋去,只管拿了板凳坐在灶房門口也打起下手來。 并不是她不想干,實在是渾身酸痛的厲害,再者家里就一把尖刀,想兩個人一塊干也不現實。 張滿囤看了一眼,見自家媳婦彎著腰正搓洗那根莖呢,就有意問她想做什么吃食??稍捲谧钸吷限D了個圈,到底也沒問出來。這般兩個人作伴干活,時不時的媳婦還指點一下,感覺還是不賴的。 倆人忙活到天黑了下來才罷手,瞧著倒是弄了滿滿當當一咸菜缸,就連菜盆子都泡了不少。 最后張滿囤把東西都蓋好搬進灶房里,這才去打了冷水打算沖洗一下身上。倒不是他自個講究,實在是見過自家媳婦每日里要擦洗,還三天兩頭的曬被子,才想到只怕媳婦是個愛干凈的。自打那般發現之后,他每日里都少不得沖洗一下,就算有時候下地干活回來晚了,也會在山后邊的河里撩些水洗洗干凈。 對于張滿囤的表現,林寶珠還是滿意的。原本她還想著若是這漢子是個糙的,不愛洗涮該如何,不過事實證明是她想多了。這男人別看五大三粗的,卻也是個愛潔的呢。 若是張滿囤知道林寶珠心底里對他的贊許,只怕不知該怎么囧呢。畢竟,在媳婦變了性子之前,他也跟村里其他莊稼漢一樣許久不沖一回澡。一般都是在山里打獵弄了一身血時候,才會就近處理一下順帶著在水里扎幾個猛子。 日子就這般過著,溫馨平淡,有時候田大娘馬嬸子也會來串門,都少不得她取了茶葉來招待一番。前幾日族里幾個媳婦路過,正巧碰上來串門的田大娘,想了想也就跟著進了張家小院子里。 第二十八章 酸辣蕨根粉 第二十八章 說起來這還是她們頭一回來,原本還滿是拘束謹慎呢,生怕發出一點響動來驚了那煞星惹了麻煩。也虧得林寶珠瞧出了幾個人的不自在,笑著說滿囤去了鎮子上還沒回來,這才讓幾個人松了口氣。饒是這樣,那后頸處還是出了不少冷汗。 不過林寶珠是個好客的,加上喝水拿吃食也算大方,沒一會兒就跟大伙兒混的熟絡了。本來她跟那幾個媳婦年紀就相仿,加上瞧見大伙兒比劃的花樣子覺得有趣,還提了許多好花樣,可不就讓大伙兒高看了她一眼? 在山溝溝里,本就沒幾個真的昧良心的惡人,不過是跟著別人道聽途說的念叨幾句有的沒的。如今喝了林寶珠用白糖沖的茶水,還吃了些人家自個做的發糕,那心可不就樂呵起來? 所謂拿人的手短吃人的嘴軟,如今哪個還在追著張滿囤是煞星是惡人的事兒不放?若是提起來,也是說林寶珠是個好媳婦,不僅有做吃食的好手藝待人還熱切的很。 尤其是對比了如今非要讓張二寶娶了杜寡/婦的那一家子人,可不就顯得張滿囤兩口子仁義了? 啥叫不要臉,就看張老漢跟劉氏了。也就是這個時候,林寶珠才聽說原來不知是哪根筋搭錯了,劉氏開始張羅起杜寡/婦跟張二寶的親事來。一開始的時候,族長也找過張老漢,張老漢還憋紅了臉說絕對不會應下那種傷風敗俗的事兒,可轉天他就不知什么緣由,任由劉氏尋了媒婆。 這事兒在村里可是傳遍了,都說指不定張老漢跟劉氏又要作什么妖呢。甚至還有嬸子嘀咕,莫不是杜寡/婦肚子里有種了,讓張老漢一家不要臉面的都要娶個小的。 可不是不要臉么,不僅娶了通jian的寡/婦進門,甚至還是個嘬小的。他們莊稼戶里,哪怕是里正家那種有些存項的人家,都沒這個說道。 而村里的漢子們這回可是有了臭屁的對象,別看張二寶是個慫樣,沒瞧出來還有這福氣。家里有人任勞任怨的原配,轉頭還能娶個風/sao的寡/婦,還真是羨煞旁人。 說是羨煞他們了,可實際上背地里可是不少人瞧張二寶的笑話呢。那寡/婦能跟他暗通曲直,就難免會跟別的漢子勾勾搭搭起來。 “也不知道那邊都是一群什么人,老的是個老破鞋勾搭了別人家的漢子過日子。小的又是這樣,娶個吧是寡/婦就算了,還是個沒羞沒臊的......”王嫂子嘖嘖兩聲,抻了抻手里正納鞋底的大頭針,然后毫不客氣的嗤笑一聲說道,“還真是烏龜找王八?!?/br> 原本湊在一塊嘮閑話的都是跟田大娘幾個脾氣相投的,如今跟林寶珠相處下來,也覺得這孩子是個好的,最起碼不禍害人。所以說起來也不像最早時候那般忌諱著了。 剛開始大伙兒不過是說點哪家的雞被咬了,或是誰家又逮住了黃鼠狼。直到有嬸子提起張二寶要娶二房,著話鋒才轉到了那些事兒上。 “可不就是說的啊,也虧得滿囤兩口子分出來的早,不然少不得也會跟著被人戳脊梁骨?!?/br> “我跟你們說吧,前些日子去鎮上碰上杜寡/婦去醫館,瞧那走道的模樣像是有了。趙二寶媳婦不是傷了身子么,指不定就懷不了了呢?!币姶蠡飪憾加X得張老漢老兩口想不開,猜來猜去也不知道怎的被迷糊住了,邊上的媳婦才壓低聲音呸了一聲說道,“趙二寶媳婦還真是個命苦的,就這樣了還跟著張羅著拆洗被褥呢?!?/br> 說起里面的事兒來,大伙兒可就忍不住咋舌了。頗有點原來如此的感覺,不過一個個面上卻都滿是不屑跟厭惡。 “以后可得遠著點那邊,萬一哪天家里的兒子媳婦被霍霍起來,可是了不得的?!?/br> 這話一出,周圍坐著搓麻或是納鞋底的人就心有余悸得點頭跟著應聲了。而林寶珠則對張老漢一家的作為嗤之以鼻了,要知道當初杜家跟楊家找來時候,不僅把張二寶打了個半死,可是還跟劉氏干了一架。沒想到還沒過倆月呢,居然都要做親家了,還真是......讓人無語。 不過那邊的事兒到底不妨礙他們,所以林寶珠也不過是聽了兩耳朵,并沒有搭腔更沒有細問。 進了四月,天氣越發暖和起來。而修好了地的張滿囤,也去鎮上尋了個走鏢的活計。剛開始林寶珠還擔心他有危險,畢竟前世電視劇電影里,每每有鏢局護送東西,都會碰上土匪或是殺人越貨的事兒??珊髞硪娝鶃聿]有出過什么差錯,又問清楚只是押送一些算不得多值錢的貨物,這才放心下來。