第66節
第77章 相見(并不)歡 拉頭發來吸引喜歡的人注意這種事, 只有小學生才會做。 穆蒔在快要大過年的時候來姑蘇,當然不可能是為了來找賈珠敘個舊這么簡單的。 不過, 他還真沒想到, 賈瑛這姑娘居然就真的跑來姑蘇了。 有生之年,總算是看到了一個比自己還能亂來的人,而且, 尤其擅長在不出格的前提下,最大限度遵循自己的意愿行事,穆蒔不掩驚奇好好打量了一會,感興趣起來。 他心里也明白,對面這位, 內里肯定不是小丫頭了,又和陳文道這個人來自一個世界, 所以很輕松就接受了, 對方會為了朋友來了個千里走單騎的事實。 賈珠這會還忙著,他也不急著會面,見賈瑛這樣,一時也起了興致, 好奇她是怎么成功不聲不響來了姑蘇的。 細細覷眼看了她一會,他非常耐心, 半是解釋, 半是道歉道:“我并不是有意騙你的,話說一半,也確實是我的錯?!?/br> 這個補丁打的非常拙劣, 賈瑛籠了籠大氅,冷哼了一聲。 賈蘭在一邊整個人都是懵的,只是又到了去官塾的時間了,只得一步一回頭走了。 賈瑛心里越發不待見這個人,這一年里,他先是為著陳文道的事情來試探她,后來又故意將話說一半,實在和她來這個世界后所見所有人都大不一樣。 比起以前記憶里的穆蒔也有很多偏差。 她皺眉,以前她對他印象還是很不錯的,雖然總是對什么都滿不在意的樣子,至少對于那時候還是小孩子的她是平和又風趣的樣子。 她看他的那些書里的手記,也大概明白,這個人并不像是其他人所說的,頑劣不堪,游手好閑的。 賈瑛向來是單刀直入,簡單粗暴。這會糊了他一臉雪球報了仇,心里的氣其實也差不多散了,不過仍不想多說話,轉身要進屋,卻被對方忽然說的話給勾住了腳步。 “為了賠罪,我帶你去吃東西好了?!?/br> 那人漫不經心笑著:“你來了這么久,還沒出過門吧?” 出門這個誘惑力實在太大了一些,她轉過身,對方笑意還是慣常的從容自然,似乎對什么都是胸有成竹,不甚在乎。 見到賈瑛轉過身,他并不意外,也沒有半點得意和果然如此的神色,反而非常自然同她,認真道:“不過,這么帶你出去了,善端說不準要收拾我,你得改換一下裝扮?!?/br> 賈瑛算是同齡人里面比較高的,也只到他胸口,只好仰頭看他,想了一會,緩緩點了頭。 陸仁陸長隨慢慢走著,面色古怪,又是欲言又止。 他偷偷打量了一下前面并肩走著的兩個人,琢磨了半天,還是放棄了思考。 會去花船打麻將掙路費,給當地官員開鴻門宴,拿著果脯和粗鹽,逼著人家寫國庫欠條,這么大年紀了為了逃皇后逼婚,就由著皇帝派遣著全國到處出差,思維根本不是他這樣正常人能夠理解的。 這時已經是臘月,卻不缺趕路的人,街上買閑步辦年貨的人不少,有挑著擔子賣東西的,想要趁著年前賣點好價錢過年關,也有大車小車拖貨的,道中的雪都被鏟堆到路邊,不少店家借著堆了雪人,手上還攥著各種奇奇怪怪的物事,熱鬧非常,更多的是濃郁年味。 年味這個詞語,其實非常微妙。這個虛無縹緲,你也根本無法詳實說出來的氣氛,輕易就會讓人腳步快起來,要趕往溫暖的家中,賈瑛走著,已經開始思念京城里的一切來。 鹽爆肚仁,雙汁炸響鈴,銀絲牛rou……這些都是榮國府幾個本地廚子的拿手菜。 不知道那四個小丫頭現在在干什么,賈瑛想著,自己不在京里,她們自然會清閑下來,現在又是過年的時候,肯定是在吃酒玩牌。 賈瑛又想起,之前老太太答應了她,今年過年找人拿一些煙花炮仗讓她們自己放。 迎春和探春是膽子不大的,玩的肯定是那種溫和無害的小煙花,鳳jiejie卻最愛大的炮仗。 姑蘇都下雪了,京里應該下得更厚一些…… 她拍了拍臉,難得出來了,實在不該想這些,便回過神乖乖跟著穆蒔。 他們走得并不快,穆蒔雖然看著前路,卻像是開了天眼一樣,只要她對什么露出感興趣的樣子,便先一步領著她過去看。過了好一會,才看到道盡那家人來人往的酒樓,樓前還擺著一個小攤子,專門做可以使人帶走的面點,揭開蒸籠時雪白霧氣便升了起來。 賈瑛其實已經用了午飯,見到這一切還是餓起來,官邸那個廚子手重,做什么都放大把糖勾芡,她實在是消受不來,所以用的不多。 來到姑蘇后,除了在官邸里,賈瑛在飲食上也沒有什么不習慣的,在林府里吃的口味居然與榮國府差別不大。 榮國府到京時間不長,府里大部分也都是金陵人,且不說從金陵老宅帶過去的廚子,就是在京城后來又請的師傅,做出來的菜在口味上都特意偏向金陵,而不是地道的京味。 賈瑛視力不錯,一眼便認出來,這家店是之前黛玉同她說的姑蘇城里數得上名氣的老店,賈敏最喜歡這家的三丁包子。 意外的是,穆蒔并沒在這里停留,反而帶著她穿進了這家店邊的小巷。 賈瑛忍不住道:“我還以為你要帶我去旁邊那家呢?!?/br> 巷子并不窄,還能容他們兩個并肩走,就是距離稍微近了些。 穆蒔笑起來,側頭同她道:“你難道不知道,店做大了,口味就變了嗎,難得帶你出來,要是去那里,那便沒意思了。不過,你只怕要失望了,我不打算帶你吃這邊地道的菜?!?/br> 賈瑛聽他這么說,忽然想起當初在清虛觀的時候,這個人不知道成日從哪里買來一些奇怪的吃食,偏偏都味道很好。 后來她回府了,賈珠出門問起她想帶點什么,她照著記憶里的描述了,賈珠卻根本沒找到。 賈瑛禁不住笑出來:“我倒無所謂,真要追求地道,難不成你還能帶我吃烤鴨去?”京城的烤鴨,其實還是從這邊傳過去的。 穆蒔聽她這話,竟然沒有反駁,反而故作認真思考的樣子,好一會才道:“你如果真想的話,現在我們乘船去金陵,也來得及?!?/br> 賈瑛瞥了他一眼:“如果你不怕被我大哥打死的話?!?/br> 她沒意識到,這相處模式,已經和當初在清虛觀的半個月里一般了。 穆蒔聽她這話,才猛的想起某個。出門都不忘說“這個我妹子肯定喜歡”“這個也帶上一些”的人來。 他做事向來都是跟著自己的心思走的,看到她要轉身走了,一時間就說出要帶她出去的話。 在知道《紅樓夢》這個事情之后,他總是會將賈寶玉與賈瑛這兩個人給分割開來看。 直到現在,他才意識到自己好像是,不小心把賈珠的meimei給拐出來了,剛剛甚至還慫恿對方跟自己跑去金陵。 穆蒔:“……” 他無語看著巷中的一線天,良久才道:“罷了,反正也很久沒見過他生氣的樣子了?!?/br> 賈瑛站在堂中,有些好奇四處打量了一會,明顯這里只是間普通的民房。 穆蒔和那位老先生很是相熟,兩個人似乎闊別許久,說了會話,老先生才注意到一邊的賈瑛。 老先生看著穿著紅色立蟒白狐腋箭袖,清秀得像是女孩子的少年,忍不住好奇道:“這位是?” 賈瑛壓低聲音,大方道:“您好,我是他侄子?!?/br> 穆蒔:“……” 等老先生轉身去忙了,穆蒔才壓低聲音,咬牙道:“不是說好了遠房表弟嗎?!?/br> 賈瑛笑嘻嘻不說話,轉身坐好了。 穆蒔一時語塞,只好坐在她對面,又已經非常熟稔將桌邊的茶壺提起來,燙了兩副碗筷。 賈瑛對于對方的反應非常滿意,終于放過了這個梗,好奇道:“這里可是民宅?!?/br> 穆蒔將碗筷擺好,只隨口道:“他這里當然不是花錢來吃的,不過我原本就訂好了這桌,你是運氣好,順路捎上的?!?/br> 賈瑛不以為意,點了點頭,上輩子私房菜風行的時候,她也跟著好朋友湊過幾次熱鬧,只認為這里也是這種類型。又道:“所以,你到底帶我來吃什么的?” 穆蒔笑起來:“我也不知道,他古怪得很,做什么都要看心情?!?/br> 語畢,穆蒔像是才想起來的,問道:“我心里好奇,你是如何來了姑蘇的?” 賈瑛道:“我混進了行李的箱子,等大哥發現的時候,已經上了船了,也回不去了,他就將我帶了過來?!?/br> 穆蒔只點頭,心知沒那么簡單,卻沒有追問下去。 賈瑛揚眉:“你還沒回答我呢,你為什么來了姑蘇?” 穆蒔忽然笑起來,神秘道:“過些日子,你就知道了?!?/br> 賈瑛對這種賣關子非常不滿,話未出口,注意力就被后屋傳來的香氣給吸引走了。她眼睛一亮。 兩個人相視一眼,異口同聲道:“佛跳墻?!?/br> 第78章 佛跳墻 吃了東西, 就準備打怪吧。 她離開京城,跑到這么遠的姑蘇, 好不容易出來了, 居然來吃閩菜,賈瑛瞬間有種飛了大半個地球到了美國,被人帶去華人街吃泰國菜的荒謬感。 不過管它呢, 好吃就行。 賈瑛抬眼一看,各種食材滿當當擠在一塊,看著極熱鬧,又因為賈母教她辨別過,只一眼就看出來, 魚翅是發好的上品排翅,鮑魚是大個的紫鮑, 海參是黑刺參, 火腿是頂上中腰封云腿。 都是上等的精品,只是看著倒也能理解,這種極濃郁的香味是怎么一回事了。 不過,賈瑛卻沒有先前聞到味道那么歡喜了。若是尋常不怎么吃的, 看到這個恐怕也會期待不少,賈瑛這些年跟著賈母養叼了舌頭, 什么也都跟著嘗過, 換句簡單的話來說,也是被這些堆著出來的胃口,看著沒什么好驚奇的, 甚至有些失望。 這些食材說起來倒也貴重,只是都滿當當擠在一塊,總有種以材料取勝的感覺,像是一個暴發戶一般,故意將所有貴重的東西都穿戴在身上顯擺一番的樣子。佛跳墻也不需要多講究的刀工,更加沒有調味。而這一鍋里,大多是單單拿出來,就能挑起一道菜的鮮味的,真放在一塊了,混淆起來,倒讓人覺得有些過于濃墨重彩,像是堆砌成一鍋的大雜燴。 出于對對面人口味的信任,賈瑛拿起勺子,撇了滑細的浮油,倒了幾勺湯。 湯是淺褐色的,香味撲鼻,口感卻清醇又細潤,半點不膩人。食材混雜,卻極其奇妙得綜合出一種尤其新奇又鮮美的味道來。 賈瑛臉上不掩驚訝。 這么多的鮮味精品,居然能煨出這么樸實又驚艷的湯。就像是原本濃妝艷抹的油畫,忽然變成了輕描淡寫的山水畫。這落差太大了點。 這么一會,融進胃里的暖融感已經在四肢百骸散開,賈瑛長嘆了一氣,覺得整個人都松快了起來。 果然冬天里,還是喝湯舒服啊。 穆蒔這人從來不講什么食不言,只嘗了一口便笑道:“我總算是知道,你為什么要大費周章跑去紹興了?!?/br> 正解圍裙的人手上一停,由衷感慨起來:“你這人,是生得什么構造,我研究了這么久,你只一口便嘗出來了。還是這么多食材里分出來這個秘法?!?/br> 穆蒔夾起一邊小碟里的銀絲卷,道:“我不僅嘗出里頭的味道了,還知道,你是在哪條街打的酒?!?/br> 老先生大奇:“我還不知道你有這本事,真是神了?!?/br> 穆蒔笑道:“因為我見著這酒壇子上刻了店家的名字,先前我去紹興,恰好吃過這個酒?!?/br> 老先生聽著,愣了一會,不禁搖頭笑起來:“原來是栽在了這里,我還以為你生了個什么舌頭呢,原來是眼睛尖了?!?/br> 賈瑛在一邊聽著,也凝神看了一會,又回憶起他倆的對話,這才明白過來。 這個煨湯的壇子,竟然是個酒壇,她又喝了一口,這才從這里面品出了溫醇的糟香。