而臘腸，被煙火熏過看起來賣相并不算好看，但是味道卻是一絕，有咸有甜兩種口味，切成片上盤蒸，蒸出來有一種晶瑩剔透的美感，肥rou和瘦rou被腸衣裹著，味道相互浸染，形成了一種絕妙的滋味。

    做好的腌rou香腸陸妍讓人給顧四爺送了一些，當晚她就收到了黑翼帶來的一袋子寶石珠子，各種顏色都有，紅的藍的綠的，大多數只有尾指大小，甚至更小一點，但是品相都很不錯。

    “你這是完全被四叔給收買了啊?！标戝p輕撓著黑翼的脖子，黑翼仰著腦袋呼嚕嚕的叫，被撓得很舒服。

    這段時間，也不知道顧四爺是怎么做的，和黑翼的關系那是突飛猛進，現在都能指喚黑翼送東西了。

    想了想，陸妍提筆寫了幾個有關腌rou臘腸的菜譜，讓黑翼給顧四爺送去。

    她寫著一手很漂亮的簪花小楷，字體秀氣，已經帶著屬于自己的筆鋒特色，顧四爺一打開便雙眼一亮，欣賞了一遍才有心思去看她上邊的字。

    “……讓廚房的人按這上邊的做?！敝匦抡艘环?，顧四爺將摘抄下來的菜譜遞給一邊丫頭，讓她給廚房送去。

    張副官伸著腦袋看了一眼，道：“陸小姐這字還真是好看，她還專門寫了菜譜來，真是有心了?！?/br>
    聞言，顧四爺下意識的把手里的字條按在手下，等做完這個動作，他都有莫名其妙，張副官還在那感嘆：“……唉，我就不行了，鋼筆還行，用毛筆我可寫不來，也只有四爺您和陸小姐這樣的人，才能練好……”

    “毛筆字需要耐心，你花個幾年的功夫，勉強也能見人了?！鳖櫵臓數牡?。

    張副官一副敬謝不敏的模樣道：“這就算了，我這人最沒耐心了?！?/br>
    廚房的人拿到菜譜很快的就把菜做好了，張副官以前也吃過腌rou臘腸的，可是那滋味，卻是比不過眼前的。

    “這陸小姐這手也不知道怎么長的，怎么就能做出這么好吃的東西來？誰要是娶了陸小姐，可真是有福氣，我瞧陸家人都胖了一圈了，肯定是被陸小姐養的?！睆埜惫偃滩蛔「袊@吃得嘴巴油乎乎的，簡直美滋滋。

    咸味在腌rou上得到了最完美的詮釋，因為加了花椒，還有一點的麻，肥瘦相間的臘rou上還帶著皮，吃起來帶著糯糯的口感。

    顧四爺并不看重口腹之欲，其實更準確的來說，他有點挑嘴，但是從上次吃面的時候他就發現了，陸妍做的東西卻是意外地合他的胃口，因為那是真的好吃。

    “……我記得，腌rou這東西，可以放置很長一段時間?！背粤艘粔K臘腸，顧四爺突然道。

    張副官點頭，道：“是有這么一回事，這腌rou啊，要是放在廚房，可以放置一年都不會腐爛的?！?/br>
    聞言，顧四爺目光微微閃爍，突然站起身來。

    “你先吃，我去寫封信！”顧四爺對他說了一聲，起身走到書桌前提筆開始寫信。

    張副官一邊刨飯，一邊嘀咕什么事情竟然這么著急。

    *

    “……趙叔，又有客人問小姐什么時候回來?！鄙贤瓴说男《氐綇N房說了一聲，道：“還說，錢不是問題，只要小姐愿意下廚，花多少錢都行?！?/br>
    這段時間陸妍手受傷了，食滿樓廚房里的事情便全部由趙叔他們掌管了。而剛開始還好，可是隔了一個星期之后，食滿樓的客人們坐不住了，尤其是那些?？?，每天都要問一遍陸妍的傷什么時候好，什么時候回來。

    一旁的朱叔道：“你說，我們也是按照小姐教的做的，為什么味道就是比不過小姐呢？”

    趙叔白了他一眼，道：“你又不是小姐，你還想和小姐一樣？說起來，下廚這東西和其他技藝不一樣，需要經驗，也需要時間的沉淀，才能有一個好廚藝。只能說，小姐是真正的天才?！?/br>
    說起來，趙叔他們的廚藝已經不算差了，放在整個z國，那都是數一數二的，但是比起陸妍還是差了好大一截。陸妍親手做的菜，就算和他們步驟一樣，味道都要好那么一個度，那滋味，簡直就是絕了。

    正說著，外邊傳來一個聲音：“小姐來了?！?/br>
    聞言，趙叔他們一驚，扭頭一看，果然看見陸妍走了進來，身上裹著一件厚實溫暖的大氅，半張臉都埋在了厚實的白毛里，瞧著懼冷得很。

    廚房里的人急忙迎上去，一個個都都有些興奮——可不得興奮嗎，陸妍在的時候，做菜完全不會背著他們，讓他們跟著學，還會指點他們，短短時間，他們的廚藝就大有進益，拿出去也能獨當一面了。

    趙叔湊過去第一個開口，問：“小姐您的傷可是好了？”

    陸妍將手里的手爐遞給春杏，大氅解開遞給禾香，一邊回答趙叔的話，“本就不是什么大傷，只是因為傷到了手，才養了這么些日子?！?/br>
    朱叔聽了使勁的點頭，道：“對我們廚師而言，手那就是命，小姐你下次可得仔細些了。尤其是您又是女兒家，更得小心注意了?！?/br>
    陸妍走到灶臺，朱叔就問：“小姐可是要做點什么？”

    陸妍點頭，道：“這段時間沒下廚，倒是有些手生了?！?/br>
    趙叔問：“您打算做什么？”

    陸妍心里早就有數了，道：“八珍燴！”

    八珍燴，顧名思義就是八種稀有珍貴的食材，而這八珍的選擇，一直以來就有所不同，而陸妍選擇的又和他們的不同，熊掌、鹿筋、鮑魚等八種材料，分別處理烹煮過后依次擱在鍋中燜煮，這是個大菜，要小火燜上一天一夜，才能大成。

    這八種材料不同，處理方式也不同。

    陸妍將手上的白玉珠串解下來遞給春杏，在溫水里把手洗干凈，這才開始料理食材。處理好的材料，大火將水燒熱，八種材料依次放進去，最后澆上一碗陸妍熬制的老湯，蓋上蓋子慢慢的煮。

    “八珍燴，說起來也就是大雜燴，只是食材和食材之間的味道不同，尤其是這種比較貴重的食材，要將它們的味道融合在一起，這酒需要不同的處理方式……”將鍋封上，陸妍一邊和大家解釋這道菜的做法，講解得很清楚了，只是這里邊許多的東西，還得自己去摸索。

    朱叔問：“《八珍燴》……我聽說皇宮之中有道菜叫《佛跳墻》，滋味無比美妙，小姐可會做？”

    “都說了是宮廷菜，小姐怎么……”趙叔狠狠的瞪了朱叔一眼，覺得他太不會說話了。

    他心里暗自嘀咕真以為他們小姐是無所不能的了，就聽見陸妍淡淡的道：“我會?！?/br>
    “……嗯？”趙叔猛地瞪大眼睛。

    說是宮廷菜，陸妍會的宮廷菜那是數不勝數了，她本身就是宮廷出身，這道有名的《佛跳墻》怎么會不知道？

    “這是個大菜了，天上飛的，水里游的，地上走的都包括在里邊了，要花上幾十種食材，坐起來有些費工夫?！彼?，上輩子只要不是上邊人吩咐，她很少做這道菜，但是并不代表她不會。

    趙叔睜著他的死魚眼睛看著陸妍，一張臉快笑成了菊花，笑瞇瞇的道：“小姐，您真的就是天上落下來的仙女，無所不能?！?/br>
    陸妍：“？？”

    朱叔等人：馬屁精！臉呢，簡直湊不要臉的！

    第36章

    八珍燴在灶上熬了一天一夜，在第二天方才熄了火，揭開蓋子來。

    蓋子甫一揭開來，熱氣騰然而出，一股絕妙的香味，撲面而來。

    這股香味極為濃郁，竄入鼻中，讓人不由自主的深深的吸了一口，頓時口舌生津，唾液分泌。

    “好香……”

    頓時，趙叔等人的表情就變了，那盯著灶上罐子的眼鏡簡直在冒著綠光，那叫一個饞——分明剛吃了早飯的，可是聞著這味道，他們覺得，他們還能再吃一點。

    陸妍用湯勺舀了一點在湯碟里嘗了嘗，一轉頭就對上一群人綠油油的目光，那目光活像餓了好幾天的：“……”

    陸妍：“你們要嘗一嘗嗎？”

    “要！”異口同聲的聲音，然后拿碗的拿碗，拿盤子的拿盤子，他們早就等著陸妍這句話了。

    湯盛在碗里，表面浮著一層油花，下邊的湯是一種很干凈澄澈的黃色，香味撲鼻，那叫一個勾人。

    剛舀出來的湯還有些湯，喝進嘴里簡直舌尖都得燙麻了，但是就算這樣，含在嘴里得那口湯也舍不得吐出來，直到咽進肚子。

    “香！”

    八珍的美味完全被熬進了湯里，那股香味順著喉管咽進肚子里，腹部一片暖意融融，只讓人覺得齒頰留香，舌尖還有那種鮮美的滋味。

    碗里舀起來的鮑魚，吸飽了湯汁，吃起來沒有任何腥味，只剩下海洋美味最純粹的鮮嫩，rou質極為細膩。

    除了鮑魚，還有干貝，蘑菇，各種滋味燉在一鍋，味道卻互不相沖，完美的糅合在了一起。

    好吃！

    湯汁鮮美，里邊的食材更是美味，一時間，整個廚房只剩下大家呼嚕嚕吃東西的聲音。

    而此時食滿樓靠近廚房位置的客人，他們突然聞到了一股香味，那真是太香了，絲絲縷縷的竄入鼻中，存在感十足，讓人忍不住咽了口口水。

    “……你們廚房是不是做了新菜??？”終于有客人忍不住拉住小二哥問。

    小二哥一臉茫然，想了想搖頭：“沒啊?！?/br>
    客人不信：“那怎么會這么香？”這香味都飄到他們這里了，還想騙誰??？

    “哎呀，你們要是有新菜，快給我上來啊，錢不是問題?！?/br>
    而更有客人忍不住，直接跑到廚房去了，伸個腦袋進去，問：“你們在吃什么好吃的？”

    眾人扭頭，就見這不過五六歲的小孩子一臉饞樣的看著他們，明顯是被香味吸引過來的。

    老趙等人：“……”失態了。

    小二哥也闖進來了，道：“客人們都在問是什么菜這么香了，說是不是做新菜了，感覺給他們上一份?！?/br>
    老趙裝模作樣的擦了擦嘴巴，好像剛才狼吞虎咽的人不是他，問陸妍：“小姐，這八珍燴要怎么賣？”

    陸妍正在擺弄海帶，聞言道：“每個人限賣一碗湯，一碗湯……五個大洋！”

    五個大洋……

    老趙他們咽了口口水，他們小姐要價還是這么高，可是他們又想到這八珍燴的味道，媽啊，別說五個大洋，十個大洋都舍得啊。

    很快的，食滿樓的客人都知道了，陸家大小姐做了一個新菜，一個人只限賣一碗，這小小的一碗湯，還要五個大洋。這個價格，放在外邊可得被嘲諷死，放在食滿樓，那卻是，買買買！

    五個大洋，便宜啊。

    帶夠錢的人自己買一碗喝著，簡直美滋滋，沒有足夠的錢，就像那些幾個人湊錢，偶爾來吃一頓的客人，那就一碗幾個人分，能嘗個味道就很開心了。

    “……此生無憾了！”剛還嫌貴了，可是等喝了一口湯之后，那就只剩下滿足了，簡直是熱淚盈眶，真的好好喝。

    包廂中，李昭捧著碗瞇著眼，一張臉笑得跟個彌勒佛一樣，嘴里道：“果然世侄女的手藝就是好啊，不枉費我聽見她來酒樓了就立刻趕過來了?！?/br>
    這一包廂的人都是些年過四五十的，都是綠水城說得上名號的家族里的老爺子老太太，一個個的，那嘴可都是挑得很。像他們這種人，吃穿不愁，一般的美味已經不能讓他們動容了，而自從發現食滿樓之后，他們幾乎常駐這里了。

    這些老饕們，嘴再挑，吃的好東西再多，能和皇宮里的皇帝皇后比？

    陸妍能征服皇帝皇后的胃，征服他們的胃自然也不在話下，對陸妍的手藝，他們簡直就是驚為天人啊。

    “青出于藍啊，這手藝，比他祖父的可還好了?！庇腥巳滩蛔「袊@，這陸家可真是出了個有本事的孫女啊。

    一碗湯，那根本就不夠喝啊，大家捧著碗喝得那叫一個小口，這喝了可就沒了。

    里邊的食材那也是充足的，鮑魚蘑菇鹿筋，燉得軟爛，李昭尤其喜歡鹿筋，吃起來軟糯細膩，被燉爛了，只剩下滿嘴的香糯。

    不過還好，沒了八珍燴，食滿樓還有其他的美食，冬日食物簡單些，拿著小炭爐，往上架著石鍋，里邊的魚被煮得沸騰起來，滾湯咕嚕嚕的冒著泡。

    窖藏的梅花酒，清列可口，可惜一桌只能得一瓶，想買多的，那還沒有了。

    “世侄女，你那梅花酒可還有？錢好說?！背鰜砜匆婈戝?，李昭幾步走上前去，語氣十分熱情親切的問。

    陸妍朝他福了福禮，笑道：“李伯伯您開口，妍兒怎么能不滿足？回頭，我就讓人送一瓶到您府上去?！?/br>
    “誒誒誒，世侄女，還有我的了……”

    “我也是，你這酒，我每天晚上睡覺之前都得喝一口，不喝不得勁啊?！?/br>
    “就是啊，你這酒也太不好買了，我都來了好幾次了，都說沒存貨了?！?/br>