第129節
油滋滋，炸炸的辣勁，很過癮，豬血豆腐特別嫩，入口爽彈，放入嘴里都感覺在跳動，微微一抿它就碎了。在吞下去的那一順，guntang的油脂香氣，還有勁頭很足的辣味強烈的刺激著感官，滑嫩到極致，另喉嚨都忍不住發出滿足的贊嘆聲。 這豬血豆腐柯小航是看著做好的，很簡單，可吃在嘴里滋味當真是一絕。 沒有多余的佐料，簡單粗暴，卻是好吃的令人驚嘆。 柯小航連吃了兩口后這才把筷子遞給玄冥。 嬸嬸在一旁忙活瞧見了，就笑：“就這點東西你們兩個還分著吃，跟個小孩似的，要吃這里還有啊，自己夾唄?！?/br> 柯小航笑了笑，那是一會兒吃飯才吃，他就不動筷子了。 兩人分了小碗里頭的豬血豆腐，直把嬸嬸逗樂了。 “你倆感情還真是好，能共一雙筷子，你堂哥他啊在外頭幾年就窮講究，回家吃飯夾菜從不用別人筷子，還要開水泡消毒！” “……” 好吧，還是不要刺激嬸嬸了。 柯小航和玄冥兩人都是演技派，面上坦然。 吃了早飯，嬸嬸他們沒有空閑下來，他們把切割下來的豬油切苦逼放入鍋中煎炸，煉出豬油來。 炸豬油是很香的，但是聞久了就有點膩，柯小航看了一會回到院子里，就看到大伯他們正手工制作香腸。 香腸外層是豬小腸，里頭填充的是攪碎的豬rou，豬rou按照個人口味加肥瘦rou，以前做香腸里面會加一點鹽就可以，現在會加其它的佐料。比如八角茴香花椒辣椒，這些炒熟磨碎拌勻，口味更加。 灌好香腸，扎空系節可以晾嗮也可以煙熏。 大伯他們準備了松香木準備煙熏，這樣風干的速度快。 看了一會兒，嬸嬸炸了一鍋豬油出來，同時還有一大碗的豬油渣渣，那豬油渣渣撒了一點鹽，一點辣椒粉，酥脆酥脆的，還香的不行，正是兒時記憶里的美食。 第145章 刺梨子 豬油渣這東西現在好多人不會吃， 覺得沒營養不說，還容易致癌。 雖然農村里會吃， 可也不會經常吃， 也只有過年過節的時候買了豬油， 或者家里殺了豬， 炸油后才有那么一點點豬油渣。 小時候豬油可是好的東西， 炸好的豬油渣吃一點，其它合著菜一樣當葷菜炒。 當然了， 那也是一樣極其難的美味， 豬油渣變軟， 膠質變皮，吃起來照樣很香。 所以一年里也就吃那么點， 對健康不會造成多大影響。因此在柯小航的記憶里， 幾乎每年都會吃上幾回。 一碗豬油渣被大伙兒你抓一點我嘗一點瓜分完了。 柯小航是閑著沒事，嬸嬸和大伯都在忙活， 一個把需要鹵的內臟鹵好，另一個則是在繼續弄香腸，這個季節溫度高， 東西都不好存放， 必須在最快的時間里處理好。 看出了他的不自在， 嬸嬸就叫幾個堂妹堂弟帶他們去去玩玩。 村子里有什么好玩的， 柯小航自然是知道的， 夏天抓知了，采蓮蓬， 撈菱角，挖甜草根，摘山里頭的野柿子，還有刺梨子，羊奶子，刺泡兒，喝槐花汁兒，八月炸，小毛板栗子還有在這個季節特有的栗子豆腐等等，多的快數不過來。 柯小航有點不愿意去山里或者池塘，身邊小孩多，堂弟跟柯小東大小有兩個，一不小心走丟都有可能。 “我們留在附近玩一會兒，就不要走太遠，我記得附近有刺梨子和刺釘子要不要去看看？”這是他們這邊土話，前者是一種拇指大小的刺球球，成熟后果子變黃變紅，剝開外層，里頭那層可以吃，酸酸甜甜的，味道不錯。另一種刺釘子是豆子大小的果實，紅彤彤的，畢竟酸，小孩子特別喜歡吃。 “小航哥，你還記得啊，哈哈，我以為你去城里，都忘記了。這些我們現在去摘再也沒有人和我們搶了，我記得小時候這些都還沒熟，都被摘光了?！辨面霉笮?，她meimei燦燦也來勁，跟著說那塊春天的時候刺泡兒特別多，一顆顆比以前大多了，也沒幾個人去摘，她每次都能摘一兜兒，可惜一個星期就放一次假，等下次回來，刺泡兒藤差不多枯萎了。 “那個枯萎也好吃啊，特別嫩，可惜小航哥你們沒早點過來呢?！?/br> “我們去挖甜草根和地瓜啊，那個我知道那里有，嘿嘿，就在大壯他家田埂子上邊，我都沒告訴他?！币徽f起吃的，兩個沒怎么吭聲的表弟也加入了討論，說的是眉飛色舞的。 這些都是柯小航熟悉的，因此他很快的就加入了話題當中，柯小東一臉懵逼，柯小敏就記得小時候跟他哥抓知了，其它時間都在干活，因此對她而言，這些都很陌生。 至于玄冥，更是不懂了。 他是一群蘿卜頭里最大的，當然有他在，家里人也放心他們出來玩。 柯小航找準時機把直播給打開，他們蹲守好久了，昨天就在虛擬網里過了嘴癮，今天特別空虛。 哎，好懷念以前的歲月啊。 那個時候多么美好啊，每天還能有主播他們星球的食物吃呢，現在呢，又回歸到啃營養液過日子了。 哦不，可以吃星際爬蟲?。?！ 但是?。?！ 星際里，想要找到一個合格的廚師真的就呵呵→_→ 一朝成為星際大廚，烹飪出美味的食物的人物們是有的，星際里是不缺乏這樣高端大氣的高智商人物，可粥少生多啊，剛出來一個就被一個高科技星球餐廳給搶走挖去當主廚！ 毫無人性！ 價格貴不說，還排不到你的號，結果排到了，那味道比地球上的食物差距不是一點兩點！ 調味品太少了，食材的原汁原味特色太過于濃厚！ 不少人表示拒絕！ 當然這里很大的程度上是因為星際網友們最吃的第一口菜是來源于地球華國菜，吃過后自然是印象深刻，烙印在胃里骨子里，一時半會兒想要改掉是不可能的。 這就跟小孩子喝奶粉一樣，第一次喝一個牌子的奶粉，再去換另外一個小孩也不太樂意啊。 而今天他們瞅著瞅著，終于直播打開了，一看，咦咦咦？ 怎么不做菜了？ 主播你是不是忘記了，你可是一個美食主播啊，帶一大群小屁孩去干什么??？！ 好多星際網友在看到一二三……七八個小朋友頭皮發麻，他們哪里，一家一般一個，兩個頂天，小孩子那都是一種很可怕的生物！ 還說了一堆他們從未聽說，也從未見過的食物?。?！ 小刺纏繞的藤蔓，還長一團一團，果子不是很好摘，小孩子一點都不怕，扯些刺藤摘下一個個皮有點軟的刺球球，高興的不行。 等摘了一小逗，大家也沒客氣，一個個抓了個，指甲靈活飛動，去皮，哦不，皮沒有完全去掉，還帶刺，這些孩子也不怕扎，牙齒一咬，舌頭一頂，吃掉為數不多的rou，抿著嘴，笑瞇瞇的。 “好吃吧好吃吧?！眱蓚€小堂弟，還有三個表妹吃的別提多帶勁，就喜歡這樣酸溜溜，還帶一點甜滋滋的小野果子。 “嗯，挺好吃的，帶點回去，給你爸泡酒喝?！贝汤孀右部梢苑啪评锩媾?，還有那刺釘子。 刺釘子比較好弄，直接折樹枝，枝頭上都掛滿了紅嘟嘟的小果子，揪下幾粒，酸的能把人牙齒酸掉。 可就是越吃愈發有味兒。 玄冥吃掉一顆，再也下不了嘴。 這里的野果子他不適合。 直播間網友早已目瞪口呆。 “……” “……” “……喂！樓上有活人嗎？我想問問，有那位吃了那個啥刺梨子的果子，好多刺，我都不知道從哪里下口……” “……同樣！我試了下，發現還是無能為力，居然有我在虛擬網吃不到的食物！” “本人徒手剝開，吃到了！但是本人強烈懷疑，我剝掉的是rou，吃的是刺，因為我已經不能利索的說話了……” “此人已廢～” 第146章 酸溜溜的馬齒莧 “入刺身亡！” “為什么小孩子都比我們吃的利索？” “再也不相信我們是吃貨了， 我愧對吃貨這兩個字?！?/br> “有吃到的親嗎？求告知這毛刺球一樣的玩意到底是什么味？究竟好吃不好吃？” “那滋味啊，叫一個酸爽～” “酸爽……” “……” “……” 這說了跟沒有說有什么區別嗎？ 沒有吃到嘴里的網友們表示很暴躁！ 吃了刺梨子， 網友們就看到主播家那兩個小男孩一個勁的說要去挖野地瓜和甜草根。 “那地方就我跟我哥知道， 我們每次放學就去哪里挖， 挖完了還埋好土， 別人不知道?！碧玫苷Z氣里帶著炫耀， 他人小，一副獻寶貝的模樣真的是可愛極了。 “好， 那你帶我們過去吧?！笨滦『巾樦脑捳f。 說是野地瓜， 實際叫什么， 柯小航也不清楚，長在畢竟干一點的土壤里， 會開白色小花， 有藤蔓，不過很短， 趴在地上，有的時候會垂在岸邊，能挖出類似地瓜一樣褐色皮一樣莖塊， 通常都不大， 剝掉外層有些韌性的皮， 里頭是雪白的果rou， 入口甜， 吃起來特別脆，清甜可口， 果rou細膩沒有渣，是難得的美味。 可惜，這樣的野果子往往兩三口就能解決掉。 有兩位堂弟帶路，柯小航他們很快就找到了地方。 隨手在路邊撿來石頭或者木棍開始挖，野地瓜比較少，一棵能結出一個就很難得了，能挖到的時候就跟中獎了似的，驚喜的尖叫，引的其他人羨慕的目光。 挖到的人心里暗爽。 好在堂弟介紹的地方畢竟靠譜，野地瓜還行，每人能分到一兩個，吃到心心念念的野果子，即便把自己搞的灰頭土臉的，一群人也開心的不行。 野地瓜是少，可田埂子里的甜草根可不少，專門找那種已經暴露出來的，稍微用力，甜草根就可以手到擒來。 甜草根他們這里也叫茅草根，有粗有細，挖了煎水還是一味藥。平時他們沒事，因為以前上學大部分走的是田埂子，看到了就薅兩根，含在嘴里，甜滋滋的，脆脆的，特有滋味。 那個時候農村小孩可以說是幾乎沒有零食，甜草根就是不可缺失的零食了。 甜草根也吃了，還有不少好吃的，像這個季節八月炸，甜豆角，那都是好東西，可惜這些大部分都在山上，得有大人帶著去才行。 “好了今天吃野果子就到此為此，我們現在去弄點野菜回去，我在外頭好久沒吃了，特別懷念，你們帶我去吧。薺菜你們知道不？還有馬齒莧呢？” “我曉得我曉得，就是包餃子的，我媽也經常摘，地里到處都是，很好吃?！毙√玫苷舻拇蠼?。 “小航哥你說的馬齒莧就是馬菜莧吧，都有呢，地里好多呢，特別是下過雨，都能摘一框子，放辣椒和rou炒著吃最好吃了。正好家里殺了豬，我們一會兒多摘點?！辨面谜f。