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筆趣閣 - 玄幻小說 - 我在B站做菜的那些日子在線閱讀 - 第75節

第75節

    他現在就想吃, 他腸胃好著呢。

    “我沒事?!泵字Z才不承認他是被玄冥給氣到了。

    就算只有最后一口氣,他也要爬起來吃!

    就是這么的有出息!

    柯小航一臉的無奈,攤攤手,嘆氣道:“可你今天一天都臥在床上,你總不能癱在床上吃吧,我在這里不能久留,還得趕時間。你要是明天再繼續這樣的話,我可不管你了,我和玄冥明天去拜訪另一位師傅,錄制完就離開?!币敲刻於祭奶撁?,柯小航不可能一直停留在這里,他還有很多事情沒做。

    米諾都驚呆了。

    天啦!

    他跟他想象的不一樣啊,小主播怎么可以變得那么無情,不應該親親他,哄哄他嗎?

    他都生病了啊啊啊??!

    不能這樣對待病人的!

    玄冥一聽他家小主播的話,那個心花怒放,看柯小航的眼神都要融化了。

    看看,跟這種半路殺出來的就是不一樣,主播可是隨時帶著他!

    才不會干出半路丟掉伴侶的事來。

    雖然他總感覺小主播對自己態度可有可無的,不是很親近,可一對比,玄冥覺得自己待遇還是不錯的。

    瞬間,玄冥身上陡然間燃燒起了一股無形的氣焰。

    米諾王子敏銳的發現了對方的囂張,警惕的瞇著眼睛。

    “對,小航說的沒錯,如果明天行程沒問題,我們后天就離開這里,所以你依然這樣的話,那就繼續躺著?!闭f這話,格外的神清氣爽。

    米諾愣了愣,他把目光投向小主播,小主播居然沒理會他,早早的離開了房間……

    “……你們居然不帶我?”米諾懷疑他的親親小主播是假的!

    這跟他想象中的不一樣??!

    說好的抱大腿呢?

    他都把腿伸那么遠,小主播竟然視而不見,天底下還有比這更絕望的事嗎?

    玄冥嘴里發出一聲冷哼,要不是因為對方是王子,他還會更鄙視。

    “帶你干什么?你除了會吃還會干什么?”還是個特大的電燈泡,跟著也是礙事。

    米諾氣的掙扎起來,反正小主播也不在這里,他也不用裝了。

    “我會什么不用你cao心,反正既然我來了,就跟定了主播,想撇開我,你別想有好日子過!”墻角撬不開沒關系,米諾決定了,他要做個強而有力的豬隊友!

    專注拖后題一百年不動搖!

    “那就走著瞧?!毙叭徊粦?。

    小主播都沒把這家伙放在心上,他有的是辦法叫他撲不出浪花來。

    “……哎喲,看到我喜聞樂見的事啊,為什么看到這一幕莫名的就覺得開心呢~”

    這是直播間的觀眾們反應。

    “這很主播,做的很棒啊?!?/br>
    “對啊,餓個兩天他就老實了?!?/br>
    “聽到主播說過兩天就走,也不帶他,王子當場懵圈的樣子我笑的肚子都疼了~”

    “……可能他以為他是王子,主播就圍著他轉吧,嘻嘻嘻嘻,落空了吧?!?/br>
    “可能在主播眼里,他就是個很普通的陌生人吧!”

    “樓上你太過分了!這種話太誅心了,說出來干什么,這年頭都不流行說實話了不知道嗎?”

    “……也許這就是真相?”

    柯小航看了幾眼,就沒怎么關心,今天吃了一天的甜點,剛開始還不覺得有什么,回來后人就有點不舒服了。

    甜的吃太多了,齁壞了……

    想到明天一天還有許多甜口味的菜,柯小航不得不轉移陣地,這接連三個地方都是甜口味的菜,雖然都很好吃,可他喜歡的是川味的菜肴,連續吃甜的還真的吃不習慣。

    柯小航查看了下路線,把視線投向了氣候較為濕潤,多山的盆地,有著火鍋之城的川味之都。

    光是看到那一盤盤紅彤彤,占據了大半的干紅辣椒,各種花椒辣椒面鋪蓋的美食,柯小航看著都流口水了。

    還是辣的好啊。

    聽說那里還有特別好吃的麻辣兔頭,柯小航早早的就聽到別人說起,有多好吃,啃的多有滋味。

    一次都沒吃過的人怨念很大的啊。

    其實不光是火鍋之城,柯小航還看了下一個專門做各種面食的地方,把面條做的得天獨厚,特色的臊子面,擔擔面啥的響絕天下,柯小航也很想去嘗試。兩個地方的路線柯小航看了下,去火鍋之城中間有點時間,柯小航打算中途回家看看家里兩個小孩,順便帶一點禮物給他們。

    路線和目的地敲定好后,和家里通了視頻,柯小航為明天去拜訪老師傅養精蓄銳早早睡了。

    不能同床,只能同房的玄冥就側著睡等柯小航睡著了,他才睡下。

    至于獨守空房的外星人王子,誰管他啊。

    不知道是因為身體太虛脫的原因,還是賭氣的原因,米諾第二天依舊窩在旅店了。

    對此柯小航是無所謂,玄冥給了對方一個識相的眼神。

    柯小航先到了潘師傅的店里,隨后一同拜訪了他的老朋友。

    潘師傅的這位老朋友生活很有格調,住在一個很幽靜又很古樸的小院子里,小院子里種了不少花花草草,還有很漂亮的小矮竹??滦『降热巳サ臅r候,就看到這位老人穿著青色的長衫,坐在亭子里,拉著一把看起來很陳舊的二胡,那二胡拉的極為幽怨凄美,老人還不時唱兩句。

    柯小航和玄冥都不敢吭聲,走路都小心翼翼的,潘師傅對此不以為然,大步走過去,就坐在那長衫老人對面,自個端起茶壺,倒出清香碧綠的茶水來。那石桌上有幾個小蠱,潘師傅都給到了,讓柯小航等人也嘗嘗。

    幾人就坐在亭子里,聽著有些綿柔,又深情的戲曲。

    柯小航是完全聽不懂的,就覺得那每一個腔調拖的老長,又細又尖,可把人唱的一顆心剛剛懸起來,又拉扯遠遠的,韻味十足,可惜的是他根本不懂。

    二胡拉完后,喝了點茶,這位老人就起身,他話很少,人也是那種冷冷清清的,面容消瘦,要不是潘師傅在一旁時不時幫襯著說話,柯小航都不知道怎么搭話。

    這位老人去了里間換了一身休閑衣服,系上圍裙,挽起袖子就同柯小航說了下他今天打算做的幾道菜,就二話沒說開始動手了。

    “我這朋友就是這樣,別看他不愛理人,其實他是個外冷內熱的性子,就是不知道怎么跟人交流。我昨天把你的事一說,他就早早的把各種食材都準備好了,他這早起拉二胡也是個習慣,說是修身養性。你一會兒就見識到他的本事了?!迸藥煾嫡f起這位老人,那是雙手都豎起大拇指來。

    “嗯,我也相信,雖然我聽不懂,可大叔拉二胡確實很不錯?!?/br>
    這位老人姓古,比較少見的,他做菜的時候就跟他人一樣,冷冷清清,不食人間煙火。就好比他現在,正處理一條桂魚,去鱗片去腮部,切掉魚頭。一把很普通的菜刀在他的手掌間翻動,但見他風輕云淡,不費吹灰之力,僅僅只是指頭揮動,一片刀光過后,魚身已經去掉骨頭和魚刺,一分為二,尾部相連,魚身切割出完美的菱形,像極了荔枝外殼的紋路。

    切割好后,切出的菱形魚rou和魚皮相連,將料酒和鹽抹上魚rou和魚頭,滾上干淀粉,保證每一塊魚rou都撒上,多余的淀粉容易成團,拎著魚尾抖動,將多余的淀粉抖落。

    古師傅做菜有股悠然自得的感覺,每一個動作都很難慢,可他做菜的進度卻一點都不慢。

    熱鍋燒油,拎著魚尾淋上guntang的油,魚rou炸的滋滋響亮,待定型好后,整條魚都放進油鍋里,切成菱形的那面朝上,時不時淋幾勺子油,待魚rou炸熟酥酥黃黃的,就撈出來。

    接著就是炸魚頭,魚頭炸的時候魚鰭朝上,使得在擺出造型的時候更完美。

    最后就是醬汁了,這道松鼠桂魚好不好,醬汁很關鍵。

    古師傅準備了很多配菜,如切碎的筍丁,香菇,豌豆,蝦仁,火腿,煸炒蔥姜蒜出香味后加入其中。倒入兌好的淀粉糊糊,做出勾芡,放入適量的高湯,糖,醋,料酒,還有番茄醬,醬汁的顏色調制出極為濃烈的紅色來,看起來相當的有食欲。

    第64章 萬三蹄

    古師傅這一開鍋做出的第一道菜, 狠狠的驚艷了在場的人。

    松鼠桂魚成型好壞,還很考驗一個人的刀工。古師傅做的松鼠桂魚魚rou切的很好,每一魚rou炸熟后,裹著干淀粉成一粒粒的松子狀,形態大小都很接近, 而且在裝盤過后,那一粒??崴扑勺拥聂~rou都豎起來。兩扇魚rou呈現金黃色,粒粒綻放,淋上紅彤彤的醬汁后, 松子狀的魚rou顯得更為奪目, 在加上那翹起的魚尾和魚頭,這一道酸甜可口,很好下飯的松鼠桂魚就誕生了。

    和通常做菜的師傅不同, 古師傅做菜很悠然,不慌不忙,行云流水, 看似很輕巧,漫不經心,可做出的菜完美到令人無話可說。

    柯小航還是頭一次遇到這樣的師傅,心里暗暗吃驚。

    后廚做菜給他的感覺永遠是忙碌的,汗流浹背,手忙腳亂,可在古師傅這里不同。不管是處理食材,還是下鍋炒菜,到了古師傅手中好似在琢磨著一件藝術品,提筆著墨,蜻蜓點水般,那慢節奏叫人的賞心悅目,不費吹灰之力,同樣的時間里,一道道華麗又精致的菜肴就在他手里誕生了。

    昨天晚上還覺得自己甜齁了,不怎么想吃甜口味的菜,就這會兒柯小航口水都快流下來了。

    面對美食,總是有千百種借口說服自己。

    對著這道極為精致的松鼠桂魚流了好大一會兒口水,潘師傅把盤子扣住,柯小航不得不把目光投向古師傅那里。

    古師傅這次做的是油響鱔糊,配菜食材柯小航都見過,做的時候先是用冬筍,火腿,茭白焯水,隨后用蔥姜蒜,料酒,湯,鹽,醬油,高湯用淀粉調成勾芡。

    可能是為了處理鱔魚的腥味,蔥姜蒜放的比較多,處理鱔魚的時候,柯小航看到那鱔魚投入鍋中,同樣放了不少蔥姜,料酒,鹽,醋,等煮熟了后,放入涼水中,去頭去掉腹部老rou,片去魚骨,切成小段后在焯水。

    令起鍋燒熱油,煸炒蔥姜蒜,將切成斷的鱔魚rou爆炒,倒入最開始做好的勾芡,淋上醋,撒上焯水的冬筍,火腿,茭白,蒜末,滴幾滴香油,香氣四溢的油響鱔糊就可以品嘗了。

    這到油響鱔糊很有特色,剛出鍋的時候還發出劈哩叭啦的響聲,像是有什么東西在炸響。

    這道菜柯小航還沒吃過,雖然在上一個地方吃了鱔魚面,可兩者做出來的不一樣,這個聞起來特別香。

    “……”

    突然間,柯小航有點明白直播間的觀眾們嗷嗷待哺的心情了。

    真的特別想吃啊。

    可古師傅還在做菜呢,他怎么好意思說要嘗嘗。

    默默的吞了吞口水,柯小航把注意力都集中到古師傅手上。

    這里的大閘蟹很出名,古師傅也弄了不少,就做了清蒸的。

    和西湖那邊一樣,這里也有名茶,用好茶泡出的茶水炒蝦仁一樣讓人拍案叫絕,碧螺蝦仁自然而然也就登堂入室了。

    接著是一道這里很家常腌篤鮮,用咸鮮五花rou和鮮筍一起煮了一鍋乳白色的湯汁。

    最后是萬三蹄,豬蹄燒的很好,色澤紅潤,汁水飽滿,每一塊豬蹄看起來都異常的q彈,單單只是從外形來看,有點類似上一站的東坡rou。

    同樣色澤飽滿,汁多rou肥,看起來很大的一塊,聞起來都能香死個人了。

    做完這些菜之后,古師傅就解下圍裙,將手洗干凈擦了擦,回到客廳里。

    潘師傅招呼柯小航幫忙,把幾樣菜放在微波爐里加熱一下,而他則是把廚房和幾個鍋子清洗干凈。

    “嘿嘿,我這朋友有個怪毛病,喜歡做菜,可就是不喜歡刷鍋洗碗,嫌棄油膩膩的,每次吃完飯都是我給處理的?!迸藥煾祵@個見怪不怪了,每次過來蹭吃的,洗刷一下鍋碗什么的,對他來說小菜一碟。

    在好吃的面前,洗個碗算什么。

    潘師傅表示,他很喜歡刷碗。



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